櫻桃番茄新品種汴櫻2 號的選育

杜文青，朱金糴，朱學(xué)剛，邱拓宇，張 婷，趙新彬

（1.開封市農(nóng)林科學(xué)研究院 河南開封 475004； 2.開封市蔬菜科學(xué)研究所 河南開封 475004）

1 育種目標

櫻桃番茄原產(chǎn)于南美洲，外觀玲瓏可愛，又被稱為微型番茄，富含維生素，營養(yǎng)價值高[1]，在全世界廣泛種植[2]。隨著人們消費水平的提高和營養(yǎng)保健意識的增強，櫻桃番茄已成為大眾餐桌上的日常水果，受到越來越多消費者的青睞[3]。櫻桃番茄具有產(chǎn)量高、種植效益高[4]的特點。隨著我國種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化以及對優(yōu)質(zhì)果蔬消費量的增加，進一步刺激了櫻桃番茄種植規(guī)模的不斷擴大[5]。同時由于其果實形狀各異、色澤豐富多彩、觀賞性極強，在都市觀光農(nóng)業(yè)[6]、陽臺農(nóng)業(yè)[7]和會展農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展中，人們對櫻桃番茄品種的需求也在不斷增加。番茄種業(yè)是構(gòu)成番茄產(chǎn)業(yè)的重要因素，然而與世界先進國家相比，我國番茄種業(yè)仍存在一定的差距，最主要的問題是原始創(chuàng)新能力不足，原創(chuàng)性成果少[8-9]。市場上優(yōu)質(zhì)番茄品種多以國外和中國臺灣品種為主，種子價格高、種植成本高，存在“卡脖子”問題[10-11]，國內(nèi)品種多以無限生長類型的中晚熟品種居多[12]。隨著設(shè)施面積的不斷擴大，特別是簡易拱棚模式，對早熟優(yōu)質(zhì)省工的有限生長類型番茄品種需求量不斷增加。因此，為順應(yīng)市場需求，開封市蔬菜科學(xué)研究所番茄科研創(chuàng)新團隊制定了“早熟優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)櫻桃番茄選育”目標。通過廣泛收集國內(nèi)外櫻桃番茄種質(zhì)資源，采用傳統(tǒng)育種方式，成功選育出符合育種目標的番茄新品種汴櫻2 號。

2 選育過程

2.1 親本的選育及特征特性

母本ksy020 是2006 年廣州會議參試品種GMF142 經(jīng)5 年嚴格自交分離7 代定向選育而成的穩(wěn)定自交系。該自交系具有極早熟耐低溫特性，3～4 序封頂，5～6 節(jié)著生第1 花序，中等葉片，生長勢中等；2～3 歧花序，單花多，果實粉紅色、卵圓形，單果質(zhì)量22 g，商品性高，坐果率高，田間綜合抗病性強。

父本ksy001 是開封本地紅櫻桃提純復(fù)壯品種。該材料屬有限生長類型品種，早熟，生長勢強壯，抗逆性強；多歧花序、單序坐果多、坐果穩(wěn)；單果質(zhì)量20 g，成熟果色紅色、成熟前果色淺綠色，無果肩，轉(zhuǎn)色均勻，果形周正，橢圓形，畸裂果少；成熟果實可溶性固形物含量（w，后同）8%，口感脆甜，風(fēng)味濃郁；綜合抗病性強，適應(yīng)性強。

2.2 選育經(jīng)過

2014 年春，在開封市蔬菜科學(xué)研究所試驗基地利用選育的早熟優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄種質(zhì)資源配制雜交組合46 個，經(jīng)2015 年春品種比較試驗，組合ksy020×ksy001 綜合表現(xiàn)突出，符合育種目標，定名為汴櫻2 號，并推薦其參加區(qū)域試驗；2016-2017 年在河南新鄉(xiāng)、中牟、洛陽、開封等5 地進行多點區(qū)域試驗、生產(chǎn)示范，同時進行植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測試，2018 年12 月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號為GPD 番茄（2018）410773。

3 試驗結(jié)果

3.1 品種比較試驗

2015 年春季，在開封市蔬菜科學(xué)研究所試驗基地進行早春露地與早春大棚品種比較試驗。以櫻桃番茄千禧為對照品種，采用隨機區(qū)組排列法，3 次重復(fù)，每小區(qū)種植20 株，面積為3.6 m2，寬窄行種植，大行距70 cm，小行距50 cm，株距33 cm；單稈整枝，設(shè)施5 月20 日、露地6 月20 日集中打頂摘心，不疏花疏果，周圍設(shè)2 行保護行。早春露地種植2 月16 日播種，4 月17 日定植，早春大棚種植1月15 日播種，3 月15 日定植，苗齡均為60 d 左右。始收15 d 內(nèi)單位面積收獲的商品果實質(zhì)量為前期產(chǎn)量，整個采收期采收的商品果實質(zhì)量為總產(chǎn)量。試驗結(jié)果（表1）表明，汴櫻2 號露地栽培667 m2前期產(chǎn)量3 418.3 kg，較對照極顯著增產(chǎn)38.5%，667 m2總產(chǎn)量5 421.4 kg，較對照極顯著增產(chǎn)16.1%；早春大棚栽培667 m2前期產(chǎn)量3 511.3 kg，較對照極顯著增產(chǎn)36.8%，667 m2總產(chǎn)量5 789.6 kg，較對照極顯著增產(chǎn)15.9%。田間綜合抗病性強、商品率高、口感酸甜適宜、具有濃郁的番茄風(fēng)味，推薦參加品種區(qū)域試驗和番茄新品種DUS測試。

表1 汴櫻2 號品種比較試驗產(chǎn)量結(jié)果Table 1 The yield of the comparative test of Bianying No.2

3.2 區(qū)域試驗

2016-2017 分別在開封市祥符區(qū)陳留鎮(zhèn)、開封市禹王臺區(qū)、鄭州市中牟縣、鄭州市惠濟區(qū)、洛陽市洛川區(qū)進行早春大棚栽培區(qū)域試驗，以櫻桃番茄千禧為對照品種。采用完全隨機設(shè)計，3 次重復(fù)，小區(qū)面積3.6 m2，1 月中下旬設(shè)施穴盤播種育苗，3 月中旬定植，地膜覆蓋，寬窄行種植，株距33 cm，大行距70 cm，小行距50 cm，每小區(qū)20 株，6 月中旬采收結(jié)束。試驗結(jié)果（表2）表明，汴櫻2 號各試點前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均顯著高于對照千禧，2 年平均667 m2前期產(chǎn)量3 578.83 kg，比對照極顯著增產(chǎn)31.32%；2年平均667 m2總產(chǎn)量5 698.9 kg，比對照極顯著增產(chǎn)14.83%。汴櫻2 號前期產(chǎn)量占總產(chǎn)量的62.80%，屬早熟品種。

表2 汴櫻2 號在區(qū)域試驗中的產(chǎn)量結(jié)果Table 2 The yield of the area test of Bianying No.2

根據(jù)2016 年早春大棚栽培區(qū)域試驗結(jié)果，汴櫻2 號平均坐果數(shù)25 個左右，平均單果質(zhì)量為20.46 g，千禧平均單果質(zhì)量21.10 g，兩者平均單果質(zhì)量相差不多；汴櫻2 號畸裂果率為4.70%，對照品種千禧畸裂果率為8.46%，兩者差異極顯著（表3）。

表3 汴櫻2 號與對照農(nóng)藝性狀及商品性比較結(jié)果Table 3 Comparison of Bianying No.2 with the control group in agronomic traits and commodity

3.3 生產(chǎn)示范

2017 年分別在開封市祥符區(qū)陳留鎮(zhèn)四妮特菜種植合作社番茄種植基地、開封市祥符區(qū)八里灣鎮(zhèn)富康果蔬專業(yè)合作社番茄種植基地，進行早春大棚栽培生產(chǎn)示范，以市售品種千禧為對照，小區(qū)面積192 m2，隨機區(qū)組設(shè)計，2 次重復(fù)。試驗結(jié)果表明（表4），汴櫻2 號667 m2總產(chǎn)量5 264.8 kg，較對照極顯著增產(chǎn)11.5%。

表4 汴櫻2 號在生產(chǎn)示范中的產(chǎn)量結(jié)果Table 4 Results of Bianying No.2 in the production demonstration tests

3.4 抗病性

2017 年春季委托河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所進行田間抗病性鑒定，結(jié)果表明（表5），汴櫻2 號抗黃瓜花葉病毒（CMV），病情指數(shù)（DI）為10.8；抗葉霉病，病情指數(shù)為15.6；抗番茄花葉病毒?。═oMV），病情指數(shù)為20.5；高抗番茄黃化曲葉病毒?。═Y），病情指數(shù)為3.2；中抗枯萎病，病情指數(shù)為25.4。汴櫻2 號綜合抗病性優(yōu)于對照品種千禧。

表5 汴櫻2 號與對照抗病性評價結(jié)果Table 5 Evaluation of disease resistance of Bianying No.2 and the control group

3.5 品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心（鄭州）檢測，汴櫻2 號成熟果實可溶性固形物含量8.8%、維生素C 含量35.1 mg·100 g-1、番茄紅素含量24.6 mg·kg-1、總糖含量2.76%、總酸含量0.44%、糖酸比6.27，其總酸含量低于對照千禧，可溶性固形物、維生素C、番茄紅素、總糖含量和糖酸比高于對照（表6）。

表6 汴櫻2 號與對照品質(zhì)檢測結(jié)果Table 6 Quality test of Bianying No.2 and the control group

3.6 特異性、一致性和穩(wěn)定性測試

2018 年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種測試中心對汴櫻2 號的特異性、一致性、穩(wěn)定性進行測試。測試結(jié)果表明（表7），汴櫻2 號具備特異性、一致性、穩(wěn)定性。

表7 主要測試性狀Table 7 Main traits tested

4 品種特征特性

汴櫻2 號為有限生長類型，早熟，蔓生，復(fù)寬葉型，葉色濃綠，葉量中等，生長勢壯；6.5 節(jié)著生花序，多歧花序，單序坐果25 個左右，連續(xù)掛果能力極強，平均單果質(zhì)量20.46 g；成熟前果色綠白色，成熟果色紅色，橢圓形，果臍和果柄痕小，果面光滑，果實均勻整齊，裂果率4.7%、畸形果率2%，商品率高；成熟果實可溶性固形物含量8.8%、維生素C 含量35.1 mg·100 g-1、番茄紅素含量24.6 mg·kg-1、總糖含量2.76%、總酸含量0.44%、糖酸比6.27，酸甜可口，果肉軟脆；高抗黃化曲葉病毒病，抗黃瓜花葉病毒病、番茄花葉病毒病及葉霉病，中抗枯萎病。早春保護地栽培平均667 m2產(chǎn)量5 698.9 kg。適宜河南省及其周圍地區(qū)早春保護地及露地前期中拱棚覆蓋栽培（見彩插4）。

5 栽培技術(shù)要點

早春露地種植，2 月中旬大棚穴盤基質(zhì)育苗，4月15 日前后定植，667 m2定植3500 株左右；早春大棚栽培，1 月下旬溫室穴盤基質(zhì)育苗，3 月20 日前后定植，667 m2定植3000 株左右?；┏浞指煊袡C肥5000 kg，硫酸鉀型復(fù)合肥（N、P2O5、K2O 質(zhì)量比為15∶15∶15）50 kg，起壟覆膜，采用寬窄行栽培，單稈整枝，及時打掉側(cè)芽，封頂前及時留一側(cè)芽作主干，留6 序果摘心。開花前采用“流體硼+蕓薹素內(nèi)酯+磷酸二氫鉀”葉面噴施1～2 次，促進花芽分化和生根，果實坐住后及時葉面噴施海藻酸鈣葉面肥1～2 次。第1 穗果實開始膨大時及時澆水施肥，667 m2沖施大量元素水溶肥（N、P2O5、K2O 質(zhì)量比為15∶15∶15+TE）5 kg；2～3 序果采收后667 m2沖施2次大量元素水溶肥（N、P2O5、K2O 質(zhì)量比為15∶5∶30+TE），每次10 kg；4 序果采收后667 m2沖施1～2次大量元素水溶肥（N、P2O5、K2O 質(zhì)量比為15∶5∶25+TE），每次5 kg。及時防治病蟲害；及時采摘成熟果上市，以保證果實商品性和品質(zhì)。