我國丘陵山區(qū)中藥材生產(chǎn)機械化發(fā)展現(xiàn)狀與對策建議

○農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機械化總站 馮 健 李 曦

○廣西信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 雷愛萍

中藥資源是國家重要的戰(zhàn)略資源，是維護(hù)人民健康的重要醫(yī)藥物資，是中藥事業(yè)發(fā)展不可或缺的重要保障。我國作為中藥材的重要生產(chǎn)國之一，中藥材種類繁多、分布廣，全國各個省市均有種植。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國中藥材主產(chǎn)區(qū)種植面積近3000 萬畝，并且呈快速增長的態(tài)勢。近幾年，我國中藥材種植區(qū)域正由大田逐步轉(zhuǎn)向山坡地、路旁、荒地、沙地和林下地，許多農(nóng)民利用本地資源優(yōu)勢，大面積種植中藥材，中藥材已成為我國丘陵山區(qū)的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，因此中藥材生產(chǎn)機械化是鞏固脫貧攻堅成果，支撐鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要措施。

一、中藥材生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀

我國中藥材品種近千種，常用重點植物中藥材品種達(dá)600 多種，其中63%的中藥材品種分布在廣西、貴州、甘肅、湖北等地區(qū)。中藥材生產(chǎn)主要集中在18 個省的538 個縣、市，地域分散，種植規(guī)模相對較小，且主要集中在丘陵山地。中藥材生產(chǎn)具有種類繁多、應(yīng)用部位多種多樣、種植模式多樣、栽植模式多樣、同一部位成熟期不同等特點，給機械化研發(fā)、推廣帶來了很大困難，除與傳統(tǒng)大田生產(chǎn)相同的施肥、中耕、植保環(huán)節(jié)已采用通用機械外，其他環(huán)節(jié)絕大多數(shù)都是靠人工完成，整體機械化程度較低，中藥材機械化水平遠(yuǎn)低于大田作物。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特色經(jīng)濟作物全程機械化專家指導(dǎo)組中藥材專業(yè)組調(diào)查測算， 2021 年全國中藥材耕種收綜合機械化率約為40%，其中耕整地環(huán)節(jié)約為65%，播種環(huán)節(jié)（含移栽）約為20%，收獲（采收）環(huán)節(jié)約為25%。根莖類中藥材機種、機收率遠(yuǎn)高于花葉類和果實類，在甘肅、寧夏、山東、內(nèi)蒙古、山西等地的平原、川臺地和機耕道配套的水平梯田，黃芪、黃芩、黨參、丹參、甘草、桔梗、浙貝母、半夏等根莖類中藥材已基本實現(xiàn)耕種收機械化，而枸杞、金銀花等花葉類及全草類中藥材機械化率明顯較低。丘陵山地較多的廣西、云南、貴州、四川等地，則基本處于起步階段。據(jù)2020 年全國中藥材生產(chǎn)機械化技術(shù)裝備需求調(diào)查，我國中藥材機械化生產(chǎn)各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)機具缺口都較大，需求迫切，機具需求量約16.59萬臺套。

二、中藥材生產(chǎn)機械化存在的問題

鑒于中藥材品種繁多、種植模式多樣，農(nóng)地、林地、濕地、沙地、草地兼有的特征，造成中藥材機械化發(fā)展不平衡、不充分問題突出。

一是不同區(qū)域生產(chǎn)機械化差距大。目前在平原區(qū)、川臺地和機耕道配套的水平梯田，部分根莖類中藥材生產(chǎn)已基本實現(xiàn)機械化，但在機耕道不配套和地面坡度大于15°的丘陵山地處于“無機可用”“無好機用”狀態(tài)，產(chǎn)品缺門斷檔，供不足需和供不適需現(xiàn)象嚴(yán)重。

二是種收環(huán)節(jié)機械化水平低。目前耕整地環(huán)節(jié)和產(chǎn)后初加工環(huán)節(jié)機械化率相對較高，而種植（移栽）和收獲環(huán)節(jié)機械化較低，部分中藥材的移栽、扦插和采收環(huán)節(jié)機械研發(fā)尚處于探索起步階段，需要系統(tǒng)化謀劃、一體化推進(jìn)。

三是品種發(fā)展不平衡。根莖類中藥材機械化發(fā)展相對較快，但花葉類、果實類和全草類中藥材機械化技術(shù)體系尚未建立，機械化突破方向不明，研究思路不清，部分品種機械研發(fā)應(yīng)用處于空白狀態(tài)。

四是農(nóng)機農(nóng)藝融合不足。要實現(xiàn)農(nóng)機農(nóng)藝融合，不僅需要機械選型匹配，還需要進(jìn)行技術(shù)匹配、要素匹配、功能匹配等，并經(jīng)過各環(huán)節(jié)的協(xié)同促進(jìn)，實現(xiàn)技術(shù)集成、要素集成和功能集成，通過構(gòu)建農(nóng)藝系統(tǒng)、機械系統(tǒng)、數(shù)字化系統(tǒng)來實現(xiàn)。由此，農(nóng)機農(nóng)藝融合需要經(jīng)歷“匹配—協(xié)同—融合”的循環(huán)發(fā)展過程。

三、發(fā)展中藥材生產(chǎn)機械化對策建議

一是以大宗中藥材為突破口。重點針對黃芪、黨參、當(dāng)歸、大黃、甘草等大宗道地中藥材開展配套機械研發(fā)，支持枸杞等大宗道地中藥材關(guān)鍵薄弱環(huán)節(jié)機具研發(fā)工作，重點針對當(dāng)歸覆膜移栽、枸杞采摘等開展產(chǎn)學(xué)研推用聯(lián)合攻關(guān)，突破技術(shù)瓶頸，彌補短板。對于種植面積較小、產(chǎn)地不集中的其他類中藥材應(yīng)依靠市場手段解決。

二是加強中藥材關(guān)鍵環(huán)節(jié)機械化裝備研發(fā)力度。鼓勵企業(yè)、科研院所加大對中藥材機械化關(guān)鍵環(huán)節(jié)機具的研發(fā)投入，推動技術(shù)創(chuàng)新，針對不同藥材品種，研發(fā)專用的種收機械。

三是堅持面向丘陵山地開展機具配套。從國家保障糧食安全的大政方針看，中藥材“不與農(nóng)田爭地”“糧歸田”“藥上山”等成為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大趨勢，中藥材會逐步轉(zhuǎn)向山坡地、路旁、荒地、沙地和林下等區(qū)域種植，對機械研發(fā)配套工作提出更高的要求，應(yīng)重點支持研發(fā)適用于丘陵山地的自走式、簡易作業(yè)平臺，要求輕便輕簡、體型小、通過性好，盤抓地力強、制動轉(zhuǎn)向性能好、能爬坡越障及高可靠性等。

四是做好示范推廣工作，擴大中藥材生產(chǎn)機械化示范面積。近年來研發(fā)的部分中藥材機械化裝備雖已制出樣機，但仍需擴大試點，開展適應(yīng)性考核以完善性能。建議繼續(xù)在全國各地中藥材主要種植區(qū)域，特別是丘陵山區(qū)，分作物、分區(qū)域、分品種開展試驗示范，構(gòu)建宜機化中藥材農(nóng)藝標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)全鏈條技術(shù)集成與裝備配套，總結(jié)農(nóng)藝要求、工藝路線、技術(shù)模式、機具配套、操作規(guī)程、運行機制，形成區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化的中藥材全程機械化生產(chǎn)模式和整體解決方案，為大面積示范推廣奠定基礎(chǔ)，促進(jìn)中藥材高質(zhì)、高效發(fā)展。