紅色農(nóng)墾勞動教育的探索和實踐

劉文 李榮喜 岳海林 謝秀鳳 張祥會 董斌

為深入貫徹落實中共中央、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》，依據(jù)教育部《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》和《廣州市推進(jìn)大中小學(xué)生新時代勞動教育三年行動計劃》（2021—2023年）等文件精神，全面開展勞動教育課程，重視勞動教育是大中小學(xué)實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)和落實立德樹人根本任務(wù)的基本途徑和現(xiàn)實需要。勞動教育實踐可以啟發(fā)學(xué)生智慧，鍛煉學(xué)生意志，強(qiáng)健學(xué)生體格，形成尊重勞動人才、尊重勞動創(chuàng)造、尊重勞動成果、熱愛勞動的正確價值觀和人生觀。

當(dāng)前高職院校和中小學(xué)存在思想目標(biāo)培養(yǎng)不明確、實踐場所不足、活動形式單一、課程體系缺失、師資不足、管理機(jī)制不健全和評價體系不完善等問題。[1]廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院前身是1954年由葉劍英元帥在兼任華南墾殖局局長期間，創(chuàng)辦的華南墾殖干部學(xué)校，是一所具有紅色文化底蘊(yùn)，擁有豐富紅色資源的涉農(nóng)高職院校。[2]學(xué)院以紅色農(nóng)墾為主題，利用職業(yè)教育師資、課程資源及勞動教育場地等資源，開展勞動教育教學(xué)實踐和勞動教育社會服務(wù)的探索和實踐。學(xué)校依托紅色農(nóng)墾文化資源，組建專業(yè)的師資團(tuán)隊，在校內(nèi)外開展勞動教育的活動實踐，在傳承農(nóng)墾紅色基因中落實新時代勞動教育，探索了一條具有自身特色的勞動教育模式。

一、紅色農(nóng)墾勞動教育精神

1.農(nóng)墾精神的文化內(nèi)涵

農(nóng)墾最早起源于南泥灣，南泥灣承載的是中華民族自力更生、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神。[3]1941年初，在“一把镢頭一支槍，生產(chǎn)自給保衛(wèi)黨中央”的口號聲中，王震率領(lǐng)三五九旅進(jìn)駐南泥灣，開展生產(chǎn)勞動。農(nóng)墾也稱為農(nóng)業(yè)墾殖，是一支農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線的“國家隊”，代表著我國農(nóng)業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展方向。農(nóng)墾的精神文化核心是“艱苦奮斗，勇于開拓”，農(nóng)墾的戰(zhàn)略定位為：戰(zhàn)略資源的保障者，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)者，鄉(xiāng)村振興的踐行者?？梢?，農(nóng)墾的根基厚植于紅色革命精神，又在新時代發(fā)展過程中得到了創(chuàng)新。因此，在勞動教育過程中將農(nóng)墾精神融入課程，對于培養(yǎng)新時代青少年有理想、敢擔(dān)當(dāng)、能吃苦、肯奮斗的精神具有重要意義。

2.依托農(nóng)墾精神開展勞動教育的課程思政

農(nóng)墾具有鮮明的革命精神，革命文化中包含著豐富的勞動基因，而且勞動教育可作為弘揚(yáng)革命文化的有效載體。[4]由于農(nóng)墾精神文化內(nèi)涵充分體現(xiàn)了南泥灣精神，因此，紅色農(nóng)墾具有天然的紅色勞動教育基因。將紅色農(nóng)墾精神作為黨建引領(lǐng)勞動教育，開展農(nóng)墾精神的課程思政，繼承和發(fā)揚(yáng)革命先輩勤勞樸實、愛國奉獻(xiàn)的革命精神，對于培養(yǎng)當(dāng)代學(xué)生吃苦耐勞、崇尚勞動、尊重勞動和使命擔(dān)當(dāng)具有重要意義，也充分體現(xiàn)了勞動教育的本質(zhì)和精神。

3.建立良好師德師風(fēng)的勞動教育教師隊伍

一支高質(zhì)量和穩(wěn)定的勞動教育師資隊伍是勞動教育順利實施的前提條件。[5]由于早年勞動教育課程未長期列入人才培養(yǎng)方案和計劃中，導(dǎo)致當(dāng)前我國勞動教育教師隊伍建設(shè)存在師資隊伍不足和專業(yè)技術(shù)水平不高的困境。為了建立一支具有良好師德師風(fēng)的勞動教育教師團(tuán)隊，廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院采用校、院和支部三級書記一起抓的方式，建立了由全國勞動模范、珠江學(xué)者、農(nóng)村科技特派員和馬克思主義學(xué)院等專業(yè)教師共同組成的勞動教育師資隊伍。師資隊伍普遍有扎根農(nóng)墾和服務(wù)農(nóng)墾的經(jīng)歷，是一群具有艱苦樸素、扎根農(nóng)業(yè)、崇尚科學(xué)和尊重勞動的教師，能夠在學(xué)生當(dāng)中樹立良好的形象，在課程實施過程中引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀。

二、課程體系的調(diào)研和實踐

科學(xué)合理的課程體系關(guān)系到課程的實施和教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。通過調(diào)研中小學(xué)課程實施難度，提出課程實施的意見，采用“紅色農(nóng)墾+勞動教育”課程思政主題的模式，構(gòu)建中小學(xué)和高職農(nóng)科專業(yè)的課程體系。

1.中小學(xué)勞動教育課程實施難度分析

根據(jù)《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》的課程結(jié)構(gòu)要求，調(diào)查發(fā)現(xiàn)三大任務(wù)群在中小學(xué)勞動教育實施過程中難度不同（表1）。日常生活勞動在大部分學(xué)校中普遍實施效果較好，能夠有效地開展家?；拥那鍧嵟c衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)課程，部分高學(xué)段的勞動課程能夠開展家用器具使用與維護(hù)，做到勞動教育與物理課程的融合。部分學(xué)校在疫情緩和期間，能夠較好地開展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動和公益勞動與志愿服務(wù)，培養(yǎng)青少年學(xué)生奉獻(xiàn)精神。

在生產(chǎn)勞動任務(wù)的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，中小學(xué)能普遍利用“家、校、企業(yè)、社區(qū)”的資源。例如，雖然新技術(shù)體驗與應(yīng)用項目建設(shè)成本較高，中小學(xué)校難以在校內(nèi)建設(shè)場所和開展課程，但是中小學(xué)一般委托第三方外出到企業(yè)或者研究院所實施，學(xué)校實施難度不大。不過，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動、傳統(tǒng)工藝制作和工業(yè)生產(chǎn)勞動課程項目，存在課程項目專業(yè)性較強(qiáng)、實施場地要求高和師資不足的情況，總體實施難度大，需要依托具有一定技術(shù)力量的高校、研究院所和企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。大部分學(xué)校在實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動時，一般利用校園樓頂和空閑地，優(yōu)先考慮場所建設(shè)成本低的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，開展農(nóng)作物種植課程。同時，中小學(xué)能夠利用校外技術(shù)專家指導(dǎo)，在現(xiàn)有室內(nèi)實踐基地開展傳統(tǒng)工藝制作課程。

2.中小學(xué)紅色農(nóng)墾為主題的勞動教育課程開發(fā)

針對當(dāng)前中小學(xué)勞動教育過程中，普遍存在生產(chǎn)性勞動實施困難較大的問題，開發(fā)出紅色農(nóng)墾為主題中小學(xué)勞動教育課程（表2）。課程項目主要包含農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動和新技術(shù)體驗與應(yīng)用，并融入了特色思政課程。課程內(nèi)容緊密圍繞農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)，通過農(nóng)墾故事、熱帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、藝術(shù)課程和新技術(shù)體驗等，將墾荒拓業(yè)、艱苦創(chuàng)業(yè)、國家戰(zhàn)略、民族藝術(shù)、鄉(xiāng)村振興等思政元素有機(jī)融入課程，突顯農(nóng)墾的國家戰(zhàn)略歷史使命和新時期農(nóng)墾發(fā)展觀，真正讓課程思政做到“入耳、入腦、入心”。

3.高職農(nóng)科專業(yè)紅色農(nóng)墾為主題的勞動教育課程

依據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》要求，高職院校人才培養(yǎng)方案開展4學(xué)時理論和12學(xué)時實踐的勞動教育必修課。部分高職院校在執(zhí)行過程中活動形式單一、課程思想內(nèi)涵不足，總體表現(xiàn)為勞動教育單一化、淺表化、機(jī)械化。[6]比如，簡單地開展課室、校道、宿舍和飯?zhí)玫刃@公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生，或全部開展網(wǎng)絡(luò)課程學(xué)習(xí)，且未安排專職教師開展課程活動。針對高職農(nóng)科專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的特色，采用講座和課程實踐的方式，開展了勞動思想培育、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動三個課程系列。勞動課程包含了勞動文化和精神、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品檢測、服務(wù)性勞動，課程思政體現(xiàn)為中華農(nóng)耕文明、革命精神、國家安全、食品安全、現(xiàn)代技術(shù)和鄉(xiāng)村振興。通過實踐表明，開設(shè)具有思想內(nèi)涵的專業(yè)性勞動教育課程，對于提高高職農(nóng)科大學(xué)生農(nóng)業(yè)情懷和對專業(yè)的熱愛程度有促進(jìn)作用。

三、農(nóng)墾熱作勞動教育基地建設(shè)

實踐基地是勞動教育實施的硬件基礎(chǔ)，目前勞動教育基地的建設(shè)尚未有標(biāo)準(zhǔn)，高職院校和中小學(xué)需因地制宜利用校內(nèi)外資源開展勞動教育實踐。高職院校資源相對豐富，可以利用校內(nèi)實訓(xùn)室、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新基地和后勤等資源開展。中小學(xué)在資源不足的情況下，可以利用家庭、學(xué)校和社會資源開展實踐活動。

廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所以農(nóng)命名的農(nóng)業(yè)高職院校，校內(nèi)擁有豐富的場所資源，具有開展紅色農(nóng)墾勞動教育的天然優(yōu)勢。學(xué)校充分利用校內(nèi)生產(chǎn)性實踐基地、工作室、黨建資源和廣東省農(nóng)墾集團(tuán)，進(jìn)行校內(nèi)跨部門資源整合和校企共建基地的協(xié)作。圍繞著農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)特色和文化精神，建立勞動教育實踐基地。校內(nèi)有農(nóng)墾種植產(chǎn)業(yè)為主題的熱帶校園植物園、農(nóng)業(yè)科普基地、熱帶作物種植區(qū)、畜牧養(yǎng)殖區(qū)、標(biāo)本室、智能溫室等實訓(xùn)基地和工作室。校內(nèi)場所包括黨建廣場、思想政治教育基地和飯?zhí)玫?，可以開展高職農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生的多樣化勞動教育教學(xué)，或者與中小學(xué)開展勞動教育基地的場所和課程服務(wù)。

四、紅色農(nóng)墾勞動教育的社會服務(wù)

1.勞動教育服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨和國家在新時代提出的重大歷史任務(wù)，產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)大引擎。[7]農(nóng)墾具有服務(wù)國家戰(zhàn)略和服務(wù)社會的使命，服務(wù)鄉(xiāng)村振興是農(nóng)墾的重要工作內(nèi)容。廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為農(nóng)墾下屬高職院校，利用農(nóng)業(yè)高職院校自身專業(yè)優(yōu)勢、人才培養(yǎng)和農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，通過農(nóng)墾博士團(tuán)、農(nóng)村科技特派員和大學(xué)生三下鄉(xiāng)等方式，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)的勞動模式，服務(wù)地方政府、農(nóng)業(yè)企業(yè)、村兩委、農(nóng)民等，促進(jìn)農(nóng)村實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興。同時，利用農(nóng)村現(xiàn)有的撂荒地開發(fā)、種植產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、美麗鄉(xiāng)村和三舊改造等項目，指導(dǎo)地方政府、村兩委和農(nóng)業(yè)企業(yè)開展基地建設(shè)、課程建設(shè)和活動運(yùn)營等勞動教育服務(wù)產(chǎn)業(yè)，承接中小學(xué)生參與校外勞動教育，助力發(fā)展農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)和民營經(jīng)濟(jì)。特別是利用勞動教育服務(wù)，集合農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，對于盤活農(nóng)村“沉睡的資產(chǎn)”，增加農(nóng)民收入具有重要意義。[8]

2.服務(wù)中小學(xué)勞動教育

自從教育部公布《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，將勞動教育從綜合實踐活動課程中完全獨(dú)立出來，變成中小學(xué)必修課程。由于中小學(xué)普遍存在基地場所小、師資結(jié)構(gòu)不完善和課程不足等情況，因此，非常有必要協(xié)助中小學(xué)開展基地建設(shè)、師資培訓(xùn)和課程設(shè)計。

廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院參照農(nóng)墾熱帶作物、糧油、食品加工等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，協(xié)助中小學(xué)模擬農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)崗位，盡可能地實現(xiàn)農(nóng)墾生產(chǎn)勞動的真實性，建立的校內(nèi)實踐基地包括協(xié)助建立熱帶作物園（橡膠、甘蔗、劍麻和菠蘿）、稻菜輪作農(nóng)場、酸奶制作、茶葉加工等，讓學(xué)生在相近的場景中感受農(nóng)墾的艱苦勞動。

中小學(xué)在場所不足的情況下，一般會采取與校外的高校、研究所、企業(yè)等共建勞動教育實踐基地。為了讓紅色農(nóng)墾更好地服務(wù)社會，廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院依托中國熱帶作物學(xué)會全國熱作科普基地和廣東省中小學(xué)勞動教育實踐基地的基礎(chǔ)，利用校內(nèi)的場地資源與中小學(xué)共建勞動教育基地，服務(wù)廣東省中小學(xué)三十余所，接待和服務(wù)中小學(xué)生近2000人。通過基地、師資和課程資源共享的方式，形成可復(fù)制可推廣經(jīng)驗。

中小學(xué)勞動課程在師資方面存在師資力量不足、師資結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定、教師教學(xué)基礎(chǔ)較薄弱、教師課程實施能力亟待提高等問題。[9-10]因此，廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院組織校內(nèi)的全國勞模、優(yōu)秀工匠、行業(yè)專家等專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊，對中小學(xué)開展農(nóng)墾故事、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動、新技術(shù)體驗與應(yīng)用等師資培訓(xùn)，將農(nóng)墾的創(chuàng)業(yè)故事、菠蘿、甘蔗和水稻種植、糕點制作、設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等技術(shù)傳授給中小學(xué)老師，幫助中小學(xué)開展春耕節(jié)、秋收節(jié)和勞動教育活動周等特色活動。另外，利用高校師資隊伍開發(fā)的課程資源包和課程清單，可以協(xié)助中小學(xué)建立實踐課程體系和打造課程特色。

3.大學(xué)生志愿者勞動教育服務(wù)

志愿服務(wù)是勞動教育的有效載體，通過志愿服務(wù)推進(jìn)新時代勞動教育發(fā)展的有益路徑。志愿服務(wù)是“服務(wù)性勞動”的重要內(nèi)容，建立大學(xué)生志愿者制度，推動志愿服務(wù)融入勞動教育志愿活動，有助于發(fā)揮志愿者服務(wù)育人的功能。[11]作為勞動教育共建基地，廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院常年承接大量中小學(xué)來校開展勞動教育。在高校老師指導(dǎo)下，高職在校大學(xué)生充當(dāng)志愿者角色，開展勞動教育實踐活動。通過這個實踐活動，可以讓高校教師更好地實施高質(zhì)量的勞動教育教學(xué)、科研和人才培養(yǎng)工作。同時，大學(xué)生志愿者的勞動教育實踐服務(wù)，能夠提升大學(xué)生專業(yè)技能和為社會培養(yǎng)勞動教育優(yōu)質(zhì)師資。

五、勞動教育安全保障

勞動教育安全具有不可預(yù)測性和不可避免性，可能貫穿在學(xué)生參與勞動教育實踐的整個過程。[12]大中小學(xué)開展勞動教育活動過程中，需要加強(qiáng)學(xué)生的勞動安全教育管理，建立安全管理機(jī)制，增強(qiáng)學(xué)生勞動安全風(fēng)險意識，做好勞動教育安全的風(fēng)險預(yù)防等安全保障工作，可以大大減少學(xué)生勞動安全的風(fēng)險。

在紅色農(nóng)墾主題的勞動教育實踐過程中，系統(tǒng)地總結(jié)出10個勞動教育安全類型，分析了勞動教育的安全因素，完善了對應(yīng)的安全保障措施，確保勞動教育的順利有效開展（表4）。該措施可以為勞動教育的實施提供安全指導(dǎo)，有利于提升勞動教育安全的保障和管理能力。

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[基金項目：2020年度廣東省普通高校重點科研平臺和項目（2020GCZX009）；廣東省中小學(xué)勞動教育基地（粵教思涵〔2021〕7號），廣州市基礎(chǔ)研究計劃基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究項目（202102080555）；2022年度廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨建研究項目（XJDJZD2205）。]

責(zé)任編輯 何麗華