《動物解剖生理》五好課程思政模式探索與實踐

王興群

(貴州農業(yè)職業(yè)學院,貴州 清鎮(zhèn) 551400)

為了提高學生培養(yǎng)質量,增強學生遷移能力,我院按照底層共享、中層分離、頂層互選的原則構建了“平臺固根,模塊強干,拓展豐實”的畜牧獸醫(yī)專業(yè)群平臺課程體系。平臺課程在發(fā)揮“專業(yè)群”集群優(yōu)勢中具有關鍵雙重屬性:一方面體現(xiàn)知識的基礎性,講究基礎知識的傳授,為后續(xù)的專業(yè)理論學習奠定基礎;另一方面體現(xiàn)技能的服務性,練就嫻熟的基本技能,為后續(xù)的專業(yè)核心技能學習服務。專業(yè)群學生入學第1年將完成平臺課程的學習,此階段是專業(yè)基礎知識和愛國主義教育引導入門的關鍵時期,而課程思政是目前實現(xiàn)專業(yè)知識教育與愛國主義教育有機融合的最佳方式,是高校達到立德樹人根本目標的1條重要途徑[1]。課程思政元素的挖掘要以學生為本,注重創(chuàng)新與實效[2]。因此,理清專業(yè)群平臺課程思政融入主線,找到合適的融入模式,達到潤物細無聲的目的顯得尤其重要。本文以《動物解剖生理》課程為例,探索專業(yè)群平臺課程思政元素的挖掘與實踐,供同行參考。

1 課程基本情況

《動物解剖生理》課程是專業(yè)群學生接觸的第1門專業(yè)必修平臺課,在大一第1學期開設,共78學時4學分,教學內容主要包括:動物體的基本結構、被皮系統(tǒng)、運動系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)以及家禽的解剖等。該課程不僅要求學生掌握專業(yè)的核心解剖理論和關鍵解剖技能,還要引領本專業(yè)后續(xù)課程,培育學生樹立正確的政治觀點、思想觀念、道德規(guī)范、濃厚的專業(yè)情懷。通過系統(tǒng)梳理課程德育元素,將培養(yǎng)學生的政治認同、家國情懷、工匠精神、科學精神、道德修養(yǎng)、生態(tài)文明、大國三農、專業(yè)素養(yǎng)、勞動教育9個維度作為課程思政主線,圍繞思政主線實施“做好、講好、建好、繪好、開好”五好課程思政模式,避免思政內容無課程特質、形式單一、過程生硬等情況。

2 課程思政目標

結合貴州山地生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展情況,《動物解剖生理》的教學以牛、羊為主,豬、禽次之,穿插犬、貓等寵物。作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)群重要的專業(yè)基礎平臺課程,本課程的教學能讓學生更好地理解與后續(xù)課程的關系和重要性,激發(fā)學習興趣。在教學中嚴守課堂陣地,將培養(yǎng)學生的政治認同、家國情懷、大國三農、扎根貴州、為牧所用作為課程思政建設的方向和重點,守好平臺通用能力培養(yǎng)渠道,將課程思政貫穿課程建設始終,達到“愛祖國、愛勞動、愛農業(yè)、愛專業(yè)、愛交流、愛分析”的“六愛”課程思政目標。

3 課程思政元素

我國是農業(yè)大國,畜牧業(yè)發(fā)展正向“標準化、智能化、精準化、數(shù)字化、綠色化、品牌化”轉型升級,中央一號文件連續(xù)20年聚焦“三農”。挖掘農業(yè)領域的科學技術發(fā)展成果、科學家或模范人物事跡,以及與之相關的生活實踐、教學實踐、科學實踐蘊含的使命感、責任感、愛國精神、奮斗精神、開拓創(chuàng)新精神等思想政治教育元素,并使之內化為學生的精神追求,外化為學生的自覺行動[3,4]。

4 五好課程思政模式實踐

4.1 做好開課儀式

在課程第1次授課前給學生推送“畜牧人之歌”,要求班級文藝委員課前帶領全班學唱并理解歌詞含義。正式上課前全班集體合唱,活躍課堂氣氛,激發(fā)學生的專業(yè)意識和服務社會、服務人民的責任感,使學生更加積極地面對人生,更加熱愛祖國。課后教師將近年畜牧行業(yè)有卓越貢獻的省內外農業(yè)人物照片、事跡推送給學生,要求學生小組制作微視頻并配音“畜牧人之歌”。

4.2 講好6類故事

(1)結合近現(xiàn)代史,講好中華民族文明的故事。將黨的二十大精神引入課堂,引導學生打好人生底色,把“思政小課堂”和“社會大課堂”融合貫通。高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)群學生大部分來自農村,為了讓他們更好地理解,結合習近平新時代中國特色社會主義思想讀本,引領學生通過看、聽、說、想、寫等活動形式了解中華民族偉大復興的中國夢,同時引導學生規(guī)劃自己的人生夢想。(2)結合解剖歷史,講好解剖學家的故事。結合著名家畜解剖學家張鶴宇學業(yè)有成、反哺祖國的故事:在國外研學期間認真學習先進解剖知識,親自動手制作解剖標本,繪制解剖圖,對比分析前人的記載和實際動物標本,成為第1位獲得外國生物學博士的中國學者;1956年回國后,組織多位科研工作者共同翻譯國外《家畜解剖學概論》《馬體解剖圖》《家畜解剖學》,主編《家畜解剖學》,翻譯和編寫的書籍對家畜解剖學有重大參考意義;通過深入研究馬盆腔臟器血管和神經(jīng)分布,查明馬盆腔內主要動脈吻合部位,確定馬盆腔器官3個主要靜脈叢、腸系膜后神經(jīng)節(jié)來源、組成及下屬腸系膜后神經(jīng)叢、精索內神經(jīng)叢、盆神經(jīng)叢和主動脈神經(jīng)叢等;20世紀50年代對大熊貓進行了首次形態(tài)學研究,在《動物學報》先后發(fā)表了《大貓熊消化器官的解剖》《大貓熊顱骨外形及牙齒的比較解剖》等文章,具有重要的學術價值。張鶴宇用嚴謹?shù)目茖W態(tài)度對研究對象各個側面、各個部分仔細觀察,尊重客觀事實,對新的發(fā)現(xiàn)進行大膽猜測,并用科學嚴謹?shù)姆椒ㄈフ撟C自己的猜測[5]。(3)結合農業(yè)發(fā)展,講好農業(yè)科學家的故事。教師課前將著名家禽育種學家楊山教授的事跡整理上傳至學習通平臺,學生在平臺查看學習并暢談學習心得。課中要求各學習小組根據(jù)所學畜牧獸醫(yī)專業(yè)和學習經(jīng)歷,結合楊山教授立下的“要為中國人爭口氣,培育我國自己的高產(chǎn)蛋雞新品種”志向,堅定中國雞的育種水平能追趕世界先進水平的信心;工作期間每天埋頭于畜牧場工作,挑選種雞,記錄整理數(shù)據(jù),在學術上勇于創(chuàng)新,從國情出發(fā),將先進的育種方法和現(xiàn)代育種遺傳理論結合,用8年時間育成“濱白雞”雜交配套品系,標志著我國家禽育種進入新階段。通過學習其百折不撓、樂觀豁達、追求極致、勇攀高峰的專業(yè)精神和科學家精神,學生就如何激勵自己展開討論。課后就“中國人的飯碗要牢牢掌握到自己手上去,我們要擔當起來”思考自己未來在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的角色定位。(4)結合本專業(yè)畢業(yè)生質量,講好優(yōu)秀校友的故事。引用畜牧獸醫(yī)專業(yè)優(yōu)秀校友張躍平從1名“打工者”蛻變?yōu)椤皠?chuàng)業(yè)者”,從殘疾人變成“帶頭人”的勵志故事。張躍平身患小兒麻痹癥,刻苦努力順利完成學業(yè)后到清鎮(zhèn)某公司工作,此時公司養(yǎng)殖的雞群正暴發(fā)疫情,他充分發(fā)揮在學校學到的專業(yè)技能,及時控制了疫情,為公司挽回了損失,薪資也逐漸提高。在公司工作一段時間后張躍平?jīng)Q定創(chuàng)業(yè),租用20 hm2山地養(yǎng)雞,帶動當?shù)?10戶貧困戶510人就業(yè),覆蓋重度殘疾家庭12戶40余人。其個人和創(chuàng)辦的公司先后被授予“貴州省殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)示范點”“烏當區(qū)殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)示范基地”“優(yōu)質肉雞養(yǎng)殖示范戶”“烏當區(qū)黨員創(chuàng)業(yè)帶富工程示范點”“教育部助夢大國‘小工匠’”等榮譽稱號。(5)結合教學內容,講好解剖知識的拓展故事。“廣度、深度、溫度”三度融合,以情動人、以行帶人、以智教人、以德育人。(6)結合生活感悟,講好人生故事。鄉(xiāng)村要振興,人才是關鍵,結合貴州脫貧攻堅成果、鄉(xiāng)村振興典型事例,鼓勵缺乏自信的學生找到自己的目標,努力學習畜牧專業(yè)知識,為貴州生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展貢獻力量,勇做鄉(xiāng)村振興踐行者,實現(xiàn)自我價值。具體課程思政內容見表1。

表1 《動物解剖生理》課程思政內容

4.3 建好1個解剖資料文庫

開展推薦最全解剖資料文庫活動,根據(jù)多屆學生學情分析發(fā)現(xiàn),學生缺乏收集整理圖片、數(shù)據(jù)、視頻、文獻資料的能力;根據(jù)對區(qū)域大型農牧集團調研發(fā)現(xiàn),這些統(tǒng)計分析能力是重要的專業(yè)核心能力之一。因此,從開學之初便要求每個學習小組以組為單位組建文件夾,收集本小組開展動物解剖時的學習、討論、合作、工作照片和視頻、心得體會、設計方案、設計作品,以及來自社會和文獻的調研資料等資源,期末結束通過開展“組間比一比、教師評一批”活動提升學生的收集、整理、分析、歸納、總結能力,同時將評定的優(yōu)秀資料庫作為教師課堂教學素材。

4.4 開展好課堂外實踐活動

利用學生喜歡競爭性學習的特點,通過組織小組線上線下知識技能比賽,在教學過程中尊崇學生個性發(fā)展,廣泛融入學生思想,作業(yè)變作品,將動物全身骨骼、肌肉、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等知識設計為學生的繪畫、微課作品比賽,利用學院農牧文化館700多件動物標本設計科普解說比賽,利用豬、牛、羊、犬、貓、家禽等骨架標本和活體開展識骨摸骨比賽,幫助學生更好地掌握解剖學知識,提高解剖技能,培養(yǎng)團隊協(xié)作精神,提高綜合素養(yǎng)。

4.5 繪好1幅解剖知識思維導圖

開展“我的個性獨一無二”活動,充分發(fā)揮學生的個性特長,鍛煉邏輯思維能力。要求學生對動物解剖生理的各大系統(tǒng)學習完成后,歸納知識,劃分重點,展現(xiàn)解剖結構、位置、形態(tài),繪制1幅具有個性特色的思維導圖,如:學生繪制動物消化系統(tǒng)時將其看作是動物食物的旅行路線,繪制免疫系統(tǒng)時看作是動物健康守護神。思維導圖除了梳理理論知識點及技能要點外,還融入了學生個性特色元素,期末每位學生將本學期中認為最優(yōu)秀的思維導圖作品推送給教師作為課程教學資料。老師將動物解剖生理課程知識點、技能點制作成思維導圖推送給學生,作為學生終身學習的便攜課程資料。

5 教學成效

5.1 五好思政模式認可度高

圍繞政治認同、家國情懷、工匠精神等9個維度作為思政主線,將五好思政模式融入《動物解剖生理》教材,主講教師(副主編)編撰了高等職業(yè)學校畜牧獸醫(yī)寵物大類“十四五”規(guī)劃新形態(tài)融合課程思政版《動物解剖生理》教材,已在全國6所涉農高職院校師生中推廣使用,同時《動物解剖生理》成為貴州農業(yè)職業(yè)學院首批課程思政示范課。

5.2 課程三維目標達成度高

教學中強調知識目標,學生平均理論成績提高10%,淬煉能力目標,技能考核通過率達100%,突出素質目標,課程通過實施“五好”思政模式;使正處于人生“拔節(jié)孕穗期”的學生感受到祖國的強大,作為新一代青年肩負的責任,作為1個農業(yè)人的榮耀;學生對專業(yè)群內專業(yè)更加感興趣,團隊協(xié)作能力、交流協(xié)調能力等可持續(xù)發(fā)展能力均得到增強;學生通過競爭學習、協(xié)作學習,成為學習的主體、活動的主人、發(fā)展的主體;課程結束調查問卷顯示:95%的學生表示課程學習有趣而易懂,100%的學生表示沒有轉專業(yè)想法,98%的學生很期待后續(xù)專業(yè)課學習。