面向應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)改革研究

劉宏偉，譚 麗，肖 蓉

（深圳技術(shù)大學(xué) 教務(wù)部，廣東 深圳 518118）

20世紀(jì)末，為了促進(jìn)高等教育的發(fā)展，我國(guó)實(shí)行了大規(guī)模的擴(kuò)招。到2020年，高等教育毛入學(xué)率達(dá)到54.4%，標(biāo)志著我國(guó)高等教育步入普及化階段。然而，高等教育的普及化為更多受教育群體提供教育資源的同時(shí)，也帶來了畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的問題。近年來，隨著我國(guó)科技領(lǐng)域飛速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，企業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的素質(zhì)和結(jié)構(gòu)提出新的要求，急需大量的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。培養(yǎng)應(yīng)用型人才服務(wù)于地方乃至國(guó)家的產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是當(dāng)前我國(guó)產(chǎn)業(yè)改革升級(jí)新階段的必然選擇。2015年，教育部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》指出，推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展高校把辦學(xué)思路真正轉(zhuǎn)到服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展上來，轉(zhuǎn)到產(chǎn)教融合校企合作上來，轉(zhuǎn)到培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才上來［1］。越來越多的地方本科院校紛紛向應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)轉(zhuǎn)型，探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)的途徑。早在20世紀(jì)60 年代末德國(guó)創(chuàng)辦了應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，其教學(xué)以實(shí)踐為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，形成了完整而成熟的應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)體系，為德國(guó)培養(yǎng)了大批高素質(zhì)技術(shù)技能人才，被譽(yù)為德國(guó)制造業(yè)強(qiáng)國(guó)的秘密武器。因此，德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)實(shí)踐教學(xué)的成功經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)應(yīng)用型高校創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)改革實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)具有借鑒意義。

一、實(shí)踐教學(xué)對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的意義

（一）實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)

理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)在高校人才培養(yǎng)中具有同等重要的地位，二者相輔相成。理論教學(xué)能使學(xué)生掌握基本理論知識(shí)，提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)，為實(shí)踐教學(xué)奠定基礎(chǔ)。實(shí)踐教學(xué)則是在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生主動(dòng)參與到實(shí)踐活動(dòng)中，通過自身的體驗(yàn)將所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行應(yīng)用，從而加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合［2］。因此，有效的實(shí)踐教學(xué)能充分提高學(xué)生靈活應(yīng)用專業(yè)知識(shí)的能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用，是應(yīng)用型人才培養(yǎng)必不可少的環(huán)節(jié)。

（二）實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的必要途徑

實(shí)踐教學(xué)是在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上開展的，具有一定的綜合性。通過開展實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。在實(shí)踐活動(dòng)中遇到的問題，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行分析解決。通過不斷地自主嘗試、質(zhì)疑交流、反思總結(jié)，學(xué)生對(duì)問題產(chǎn)生新的理解，學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看到本質(zhì)，從而找出解決問題的方法。在實(shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)問題、探索問題和解決問題的螺旋上升過程中，不僅加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與應(yīng)用，而且還激發(fā)了主觀能動(dòng)性，不斷鉆研、尋找新方法，培養(yǎng)其實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力。

二、我國(guó)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

（一）實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)不明確，理論教學(xué)重于實(shí)踐教學(xué)

我國(guó)現(xiàn)階段不少傳統(tǒng)高校的課程設(shè)置重理論輕實(shí)踐，實(shí)踐性課程學(xué)分占比很低，且實(shí)踐教學(xué)的形式簡(jiǎn)單，僅有課堂演示、實(shí)驗(yàn)、見習(xí)等方式。這種現(xiàn)象反映出傳統(tǒng)高校對(duì)實(shí)踐教學(xué)的意義和目標(biāo)認(rèn)識(shí)不清晰，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力得不到鍛煉。雖然部分高校已經(jīng)意識(shí)到實(shí)踐教學(xué)的重要性，也開始逐漸由理論教學(xué)為主向理論與實(shí)踐并重的方向發(fā)展，且實(shí)踐教學(xué)的形式開始豐富，逐漸增加了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、社會(huì)調(diào)查、學(xué)科競(jìng)賽等方式。然而，部分教師的實(shí)踐教學(xué)仍是基于傳統(tǒng)的教學(xué)理念，過度依賴于理論知識(shí)，難以發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的作用。

（二）實(shí)踐教學(xué)師資力量薄弱，人才培養(yǎng)質(zhì)量難以得到保障

應(yīng)用型人才的培養(yǎng)離不開優(yōu)秀的師資隊(duì)伍，尤其是兼具理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師。而傳統(tǒng)高校的教師大多是從高校畢業(yè)生中引進(jìn)，直接從高校進(jìn)入高校，缺乏企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致高?！半p師型”教師數(shù)量占教師總數(shù)量的比例偏低。因此，多數(shù)實(shí)踐教學(xué)是由不具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師擔(dān)任，加上高校未能給教師安排與實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的培訓(xùn)，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)的師資隊(duì)伍整體綜合素質(zhì)不高。教師在設(shè)置實(shí)踐教學(xué)中往往以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)偏多，而解決實(shí)際問題和創(chuàng)新實(shí)踐的內(nèi)容很少。因此，實(shí)踐教學(xué)仍然是以學(xué)生的知識(shí)習(xí)得為主，嚴(yán)重影響了應(yīng)用型人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

（三）校企合作表面化，人才培養(yǎng)與社會(huì)需求銜接不足

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，各行各業(yè)的技術(shù)、方法和應(yīng)用都在不斷更新，傳統(tǒng)高校的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容相對(duì)于行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出明顯滯后趨勢(shì)。高校通過與企業(yè)合作將校內(nèi)學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要途徑。然而，部分高校由于對(duì)校企合作的重要性認(rèn)識(shí)不足，未能與企業(yè)建立良好與持久的合作關(guān)系。高校與企業(yè)合作僅停留在協(xié)議簽訂層面，導(dǎo)致實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量少，提供給學(xué)生實(shí)習(xí)的場(chǎng)所和崗位數(shù)量無法滿足學(xué)生的實(shí)習(xí)需求。此外，校企合作模式過于單一，企業(yè)未能真正參與到實(shí)踐教學(xué)中，無法有效開展實(shí)踐教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題的能力較弱。因此，雖然高校畢業(yè)生數(shù)量龐大，但是企業(yè)所需的高水平應(yīng)用型人才仍供不應(yīng)求。

三、德國(guó)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)特點(diǎn)

（一）豐富的實(shí)踐教學(xué)模式

德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)不僅重視學(xué)生理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在教學(xué)方法上大多采用案例教學(xué)法，教師通過結(jié)合自身理論知識(shí)與豐富的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將案例融入教學(xué)內(nèi)容中，使學(xué)生迅速掌握和理解知識(shí)，并在實(shí)踐過程中學(xué)以致用，因而能最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和解決實(shí)際問題的能力。在教學(xué)形式上，根據(jù)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容可以分為實(shí)驗(yàn)課、課程設(shè)計(jì)、參觀考察、學(xué)科競(jìng)賽、項(xiàng)目工作、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等。教學(xué)地點(diǎn)可以在教室內(nèi)，也可以在教室外，如火車站、公園、市政廳等。德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的項(xiàng)目工作和企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)是實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，長(zhǎng)達(dá)1～2個(gè)學(xué)期［3］。學(xué)生不僅可以深入企業(yè)參觀、調(diào)研、實(shí)習(xí)，了解各崗位的工作要求、市場(chǎng)的需求以及相關(guān)領(lǐng)域最新的技術(shù)等方面，而且能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，幫助解決企業(yè)的實(shí)際問題，提升學(xué)以致用的能力。而企業(yè)根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)給學(xué)生的評(píng)分將直接納入學(xué)生修讀這門課程的成績(jī)。

（二）“雙師雙能型”師資隊(duì)伍

德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)要求教師兼具理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的能力，其師資隊(duì)伍主要包括全職教授、教學(xué)專業(yè)人員和兼職教師。全職教授不僅要具有淵博的知識(shí)，擁有從事科學(xué)研究能力，而且要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在科學(xué)知識(shí)領(lǐng)域具有至少5年以上的應(yīng)用或開發(fā)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，其中企業(yè)工作經(jīng)歷不少于3年，且一般擔(dān)任企業(yè)部門經(jīng)理以上的職位［4］。兼職教師一般是來自企業(yè)的高級(jí)技術(shù)人才，富有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和能力，通過將企業(yè)的新技術(shù)、發(fā)展動(dòng)態(tài)以及面臨的問題通過案例教學(xué)、項(xiàng)目工作、專業(yè)實(shí)訓(xùn)等方式融入實(shí)踐教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。師資隊(duì)伍中兼職教師的比例通常較高，占60%以上，為實(shí)踐教學(xué)的開展提供充分的保障。

（三）校企融合，互惠共贏

校企深度融合是實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必由之路。德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)校企合作體現(xiàn)在多方面，包括保障制度、教學(xué)內(nèi)容、實(shí)習(xí)實(shí)踐、師資隊(duì)伍等。首先，德國(guó)大力支持學(xué)校與企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，先后頒布了《聯(lián)邦政府與州文化部長(zhǎng)就職業(yè)教育領(lǐng)域教育條例和框架教學(xué)計(jì)劃協(xié)商程序的協(xié)議》《聯(lián)邦職業(yè)教育法》等制度文件，并成立應(yīng)用技術(shù)大學(xué)與企業(yè)合作的資助項(xiàng)目，對(duì)校企合作方面做了全面、系統(tǒng)的規(guī)劃，為德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)與企業(yè)之間的合作關(guān)系提供了法律保障［5］。其次，在教學(xué)內(nèi)容方面，德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)邀請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員對(duì)新專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)和更新的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行評(píng)估，提出合理性意見。再次，企業(yè)實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)必不可少的環(huán)節(jié)，德國(guó)企業(yè)積極為學(xué)生提供實(shí)習(xí)崗位，學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)主題也大多是源于企業(yè)的實(shí)際問題。最后，德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的師資力量絕大部分是具有豐富企業(yè)界經(jīng)驗(yàn)的教師。因此，德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)校企合作是通過多方參與、協(xié)同運(yùn)作、實(shí)現(xiàn)共贏的機(jī)制，形成互惠互利、長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作格局［6］。

四、我國(guó)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)改革的措施

德國(guó)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)模式、師資隊(duì)伍和校企合作等方面具有大量的成功經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我國(guó)創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)改革具有啟示意義。

（一）重視實(shí)踐教學(xué)，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式

實(shí)踐教學(xué)是以培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力為目標(biāo)，是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的有效途徑。要重視實(shí)踐教學(xué)，在教學(xué)上敢于打破陳規(guī)，勇于創(chuàng)新。首先，合理設(shè)置課程體系，加強(qiáng)實(shí)踐課程學(xué)分的比重，突出實(shí)踐教學(xué)的地位，為學(xué)生參與實(shí)踐活動(dòng)鍛煉動(dòng)手能力和解決問題的能力創(chuàng)造條件。其次，遵循學(xué)科發(fā)展規(guī)律，合理構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系。按照認(rèn)知實(shí)踐—綜合實(shí)踐—?jiǎng)?chuàng)新實(shí)踐三個(gè)層次開展梯度式實(shí)踐教學(xué)，以滿足本科低、中、高年級(jí)實(shí)踐教學(xué)全過程。認(rèn)知實(shí)踐主要包括行業(yè)認(rèn)知、企業(yè)參觀等基礎(chǔ)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生了解企業(yè)行業(yè)，啟發(fā)學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣；綜合實(shí)踐包括實(shí)驗(yàn)課、項(xiàng)目工作、課題研究等，在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、科學(xué)研究課題和項(xiàng)目等活動(dòng)過程中不斷培養(yǎng)學(xué)生鉆研探索的精神；創(chuàng)新實(shí)踐包含企業(yè)實(shí)習(xí)、學(xué)科競(jìng)賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等，通過產(chǎn)品研發(fā)、解決企業(yè)的實(shí)際問題提升學(xué)生學(xué)以致用的能力，并在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、競(jìng)賽等活動(dòng)中培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。最后，要靈活運(yùn)用研討、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)踐練習(xí)和項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)等多種教學(xué)形式，將講授、項(xiàng)目、討論和練習(xí)等方式融入實(shí)踐教學(xué)中，充分提高學(xué)生的參與感；在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自主搭建實(shí)驗(yàn)流程；在項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐練習(xí)中，實(shí)施激勵(lì)機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

（二）加強(qiáng)實(shí)踐教師隊(duì)伍建設(shè)，提高教師綜合素質(zhì)

應(yīng)用型人才培養(yǎng)需要一支兼具理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”師資隊(duì)伍，而“雙師型”教師的建設(shè)離不開學(xué)校的管理制度和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。地方應(yīng)用型高校應(yīng)實(shí)行“引進(jìn)來和走出去”的教師發(fā)展策略。一方面，從企業(yè)引入一批具有管理經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)技能人才，擴(kuò)大和充實(shí)學(xué)校兼職教師隊(duì)伍。兼職教師在實(shí)踐教學(xué)中通過介紹企業(yè)最新的技術(shù)和設(shè)備、行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)、面臨的市場(chǎng)挑戰(zhàn)和新產(chǎn)品的研究方向等，使學(xué)生了解企業(yè)相關(guān)的知識(shí)，并提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐活動(dòng)場(chǎng)所，培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐技能以及分析與解決實(shí)際問題的能力。另一方面，學(xué)校通過制定相關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)政策，鼓勵(lì)教師進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，切身了解生產(chǎn)技術(shù)與工藝設(shè)備的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容。教師所獲得的知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?zāi)転檎n堂教學(xué)積累素材和教學(xué)案例，增進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)科知識(shí)的理解和應(yīng)用。此外，在教師評(píng)聘制度中，要重視教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和能力，突出教師實(shí)踐教學(xué)業(yè)績(jī)?cè)谛?nèi)績(jī)效分配、職稱評(píng)聘與晉升考核中的比重，不斷擴(kuò)大實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍的力量［7］。

（三）深化校企合作，共建實(shí)踐育人平臺(tái)

應(yīng)用型高校要注重校企協(xié)同育人，強(qiáng)化校企合作在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的重要地位和作用。首先，高校要制定與企業(yè)合作的相關(guān)制度，推動(dòng)校企合作。鼓勵(lì)各教學(xué)單位與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，落實(shí)校企合作內(nèi)容，并建立校企合作反饋機(jī)制，不斷完善校企合作制度，確保校企合作的長(zhǎng)期性和穩(wěn)定性。其次，與企業(yè)開展全方位、多層次合作，持續(xù)探索協(xié)同育人模式。邀請(qǐng)企業(yè)共同研討制訂人才培養(yǎng)方案、定制本科課程教學(xué)大綱，增加企業(yè)特色課程，使人才培養(yǎng)更具有針對(duì)性。此外，與企業(yè)共同建立實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、校企聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、校企合辦本科班等合作形式，不僅滿足高校實(shí)踐教學(xué)和學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)需求，使學(xué)生快速掌握從事專業(yè)領(lǐng)域的基本技能，而且高校師生通過參與產(chǎn)品與技術(shù)的研發(fā)，幫助企業(yè)解決實(shí)際面臨的生產(chǎn)問題，因此，校企合作既推動(dòng)了高校高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，又服務(wù)產(chǎn)業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，形成聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。最后，要充分合理地利用企業(yè)資源，建立資源共享機(jī)制。各教學(xué)單位與企業(yè)創(chuàng)建校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)、企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等不同層次的實(shí)踐育人平臺(tái)共享，為全校學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)實(shí)踐、綜合實(shí)踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)提供了廣闊的空間，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)踐與校外實(shí)訓(xùn)的無縫對(duì)接，全面提升學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

結(jié)語(yǔ)

我國(guó)應(yīng)用型高校建設(shè)是落實(shí)國(guó)家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的迫切需要，應(yīng)該始終堅(jiān)持立足服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，在人才培養(yǎng)方面充分借鑒德國(guó)等國(guó)家的一流技術(shù)大學(xué)的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自身實(shí)際，努力探索和創(chuàng)新我國(guó)實(shí)踐教學(xué)改革路徑，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展持續(xù)輸送卓越應(yīng)用型人才。