花卉學(xué)課程教學(xué)改革研究

摘" 要：在新時(shí)代發(fā)展背景下，不同行業(yè)對(duì)應(yīng)用創(chuàng)新人才的需求都在增加?；ɑ軐W(xué)作為目前國(guó)內(nèi)各大農(nóng)林院校園林專業(yè)最為主要的必修課程之一，該課程的講授不僅擔(dān)負(fù)花卉基礎(chǔ)理論知識(shí)的傳播，同時(shí)也需要有效培養(yǎng)學(xué)生們的專業(yè)實(shí)操應(yīng)用能力。其中，新時(shí)代背景下培養(yǎng)專業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用型人才的需求，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已不能很好地適應(yīng)。然而，成果導(dǎo)向教育（OBE）理念是在新的時(shí)代背景下，對(duì)原有傳統(tǒng)課程教學(xué)設(shè)計(jì)思維的一次反向轉(zhuǎn)身，以人才需求導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)，為不斷提高學(xué)生的理論和實(shí)踐應(yīng)用能力，能夠進(jìn)行更加合理的課程教學(xué)設(shè)計(jì)。因此，該研究對(duì)花卉學(xué)課程教學(xué)中OBE教學(xué)理念的應(yīng)用和實(shí)踐進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：成果導(dǎo)向教育；理念導(dǎo)向；花卉學(xué)；課程教學(xué)；改革實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G640" " " 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A" " " " " 文章編號(hào)：2096-9902（2024）04-0121-04

Abstract： In the context of the development of the new era， the demand for different industries is increasing. Floriculture， as one of the most important compulsory courses for landscape architecture major in agriculture and forestry colleges of China， is taught for the dissemination of basic theoretical knowledge of Floriculture， and designed for effectively cultivating students' professional practical operation and application ability. In the context of the new era， the traditional teaching methods don't align with the demand of professional innovative applied talents. However， the concept of Outcomes-based Education（OBE） is a reverse turn of the original traditional curriculum teaching design in the new era. Based on talent demand orientation， it can be used to carry out more reasonable curriculum teaching design in order to continuously improve students' theoretical and practical application ability. Therefore， this study discusses the application and practice of OBE concept in the teaching of Floriculture.

Keywords： Outcomes-based Education （OBE）; concept-oriented; Floriculture; course teaching; reform and practice

當(dāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)居于日新月異的發(fā)展變化之勢(shì)，無論是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的更新，還是社會(huì)對(duì)人才的需求層次都在不斷地提升，這也就意味著需要有與之相匹配的教育模式來滿足現(xiàn)有社會(huì)的變化。但是，現(xiàn)階段我國(guó)各大高校的教育模式正處于由重理論、輕實(shí)踐到理論與實(shí)踐相結(jié)合的過渡轉(zhuǎn)型時(shí)期，在這種教育模式下學(xué)生不僅不能將所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)很好內(nèi)化為實(shí)踐技能，同時(shí)對(duì)個(gè)人未來能力以及專業(yè)素養(yǎng)缺乏清晰的定位[1]。因此，教育主管部門多次倡導(dǎo)建議，構(gòu)建科學(xué)合理的教育模式，培養(yǎng)社會(huì)迫切需要的應(yīng)用創(chuàng)新型人才，不僅是促進(jìn)國(guó)家發(fā)展，而且是服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的重中之重[1]。其中，在過渡轉(zhuǎn)型時(shí)期，課程教學(xué)的改革與創(chuàng)新不僅是加速轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)，也是培養(yǎng)目前社會(huì)急需人才的基本保證，特別是一些專業(yè)核心骨干課程，新教育理念的注入更是勢(shì)在必行。

1" 花卉學(xué)課程教學(xué)情況及存在的問題

花卉學(xué)作為全國(guó)各大農(nóng)林高校園林專業(yè)的核心必修課程之一，其不僅具有很強(qiáng)的理論性，同時(shí)也兼具了實(shí)踐性以及應(yīng)用性。教學(xué)的主要載體為園林花卉以及少量的室內(nèi)觀花植物，對(duì)其分類、品種識(shí)別、觀賞特性、生長(zhǎng)習(xí)性、繁殖及栽培及園林應(yīng)用等方面的知識(shí)進(jìn)行研究，并掌握與之相匹配的實(shí)踐技能。課程內(nèi)容龐雜，知識(shí)點(diǎn)密集，需要學(xué)生掌握的花卉品種繁多，目前主要有基于課前、課中、課后各種情況的4個(gè)方面問題。

1.1" 教學(xué)方法陳舊，課堂氛圍欠佳

花卉學(xué)的教學(xué)內(nèi)容主要是講授各類花卉的基礎(chǔ)知識(shí)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行種類的鑒別，長(zhǎng)期以來，由于教學(xué)內(nèi)容的局限多以傳統(tǒng)教學(xué)方法為主，大部分內(nèi)容為教師講授，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生們的學(xué)習(xí)方式局限于聽、記、背；其次，實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容多為機(jī)械性驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，違背了設(shè)課初衷，將課程理論與實(shí)踐、應(yīng)用相結(jié)合，不利于培養(yǎng)學(xué)生們的創(chuàng)造性思維，使學(xué)生的主觀能動(dòng)性嚴(yán)重降低，教學(xué)效果不理想[2]。

1.2" 現(xiàn)有教材內(nèi)容有限，缺乏新理論和新技術(shù)的有機(jī)融合

花卉行業(yè)是個(gè)蓬勃發(fā)展的新興朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著現(xiàn)代技術(shù)和學(xué)科的飛速發(fā)展，盡管教材上的內(nèi)容也在不斷更新，但仍表現(xiàn)出了一定的滯后性，使學(xué)生對(duì)學(xué)科前沿信息的了解受限，對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)產(chǎn)生了嚴(yán)重的干擾[2-4]。另外，教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)教材內(nèi)容在部分情況下淡化了花卉產(chǎn)前和產(chǎn)后環(huán)節(jié)，以致學(xué)生對(duì)真正生產(chǎn)環(huán)節(jié)的知識(shí)知之甚少。例如近些年來國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上花卉新品種、新的栽培技術(shù)以及應(yīng)用方式在不斷涌現(xiàn)，盡管教材在一些方面不斷地更新，但是對(duì)于一些較為新穎的花卉學(xué)知識(shí)以及技術(shù)仍是無法很好地融合，導(dǎo)致教學(xué)嚴(yán)重脫離花卉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀。

1.3" 實(shí)踐教學(xué)無法很好地支撐理論教學(xué)

新時(shí)代發(fā)展背景下，大部分高校在倡導(dǎo)增加理論通識(shí)課學(xué)時(shí)以及擴(kuò)充專業(yè)課類別的同時(shí)，也就意味著原有多數(shù)專業(yè)課程的學(xué)時(shí)在一定程度上會(huì)受到縮減[3-4]。對(duì)于園林專業(yè)來說，盡管花卉學(xué)是作為核心主干課程在開設(shè)，但不論是教學(xué)課時(shí)還是實(shí)踐課時(shí)均受到了不同程度的壓縮，最終確定理論教學(xué)28學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)16學(xué)時(shí)。在這種情況下，要求學(xué)生們?cè)诔浞终莆栈ɑ軐W(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的情況下，對(duì)國(guó)內(nèi)園林應(yīng)用中常見的200多種花卉進(jìn)行鑒定，無疑是一件難度很大的事情；另外，由于學(xué)時(shí)的限制，對(duì)花卉種類識(shí)別的實(shí)踐性活動(dòng)僅能局限于校園內(nèi)有限的種類，缺乏校外花卉實(shí)習(xí)基地或花卉苗圃等與行業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的花卉學(xué)綜合性實(shí)訓(xùn)。因此，導(dǎo)致學(xué)生們?cè)诶碚撝R(shí)內(nèi)化為實(shí)踐知識(shí)的過程中受到了嚴(yán)重的限制。

1.4" 脫離培養(yǎng)目標(biāo)的傳統(tǒng)考核方法

在傳統(tǒng)的考核方式中，不能以考試的方式體現(xiàn)學(xué)生的動(dòng)手能力、應(yīng)用能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新意識(shí)等，僅以分?jǐn)?shù)的高低來劃分學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出等級(jí)，這對(duì)學(xué)生的身心健康發(fā)展和教學(xué)模式優(yōu)化都是不利的[4]。目前，花卉學(xué)課程考核仍以傳統(tǒng)的卷面成績(jī)占主導(dǎo)、平時(shí)作業(yè)為輔助的方式進(jìn)行。其中，平時(shí)考核主要依賴于出勤考核和平時(shí)作業(yè)，但是大部分作業(yè)流于形式，抄襲情況嚴(yán)重，對(duì)學(xué)生實(shí)際掌握的課堂知識(shí)不能作出準(zhǔn)確反應(yīng)。其次，通過死記硬背，學(xué)生也能在最后階段考出好成績(jī)，所以對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)和主觀能動(dòng)性的培養(yǎng)，以試卷分?jǐn)?shù)為主體的考核方式是有局限性的。此外，實(shí)踐考核環(huán)節(jié)主要集中于花卉繁殖環(huán)節(jié)，忽略了產(chǎn)前和產(chǎn)后管理，且關(guān)于花卉種類的識(shí)別考核相對(duì)較為薄弱，在一定程度上弱化了理論知識(shí)在實(shí)踐過程中的應(yīng)用，導(dǎo)致與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)。

2" OBE教學(xué)理念在教學(xué)中的實(shí)用價(jià)值

在課程教學(xué)中，以內(nèi)容為主的傳統(tǒng)教育模式以傳授知識(shí)為主，整堂課都是教師單向灌輸知識(shí)，擠壓了學(xué)生思考和理解的時(shí)間，即缺乏課堂知識(shí)輸出環(huán)節(jié)，不能有效發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和上課積極性，同時(shí)也降低了學(xué)生整合知識(shí)的能力和團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)機(jī)會(huì)，這與新時(shí)代背景下培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的目標(biāo)相違背[5]。因此，為了調(diào)動(dòng)學(xué)生們學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，在教學(xué)過程中學(xué)生的主體地位應(yīng)被重視，實(shí)現(xiàn)從“教師為中心”的“教”向“學(xué)生為中心”的“學(xué)”的轉(zhuǎn)變。

成果導(dǎo)向教育（Outcomes-based Education， OBE）理念是將傳統(tǒng)的課程設(shè)計(jì)思維進(jìn)行一定的反向，以預(yù)期的學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)為導(dǎo)向，反向推導(dǎo)和確定具體的教育教學(xué)環(huán)節(jié)以達(dá)到預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)[6]。首先，OBE教學(xué)理念的基本內(nèi)涵強(qiáng)調(diào)以學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出為導(dǎo)向，設(shè)計(jì)各種教學(xué)活動(dòng)及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[7-8]。其次，OBE教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，以突出學(xué)生在教學(xué)過程中的主體地位，著重強(qiáng)調(diào)學(xué)生能力的培養(yǎng)，也就是從傳統(tǒng)學(xué)法中的“受眾”向“有靈魂的演員”轉(zhuǎn)變，使學(xué)生們主動(dòng)參與知識(shí)體系的構(gòu)建，真正將知識(shí)通過加工后內(nèi)化為自己的能力[7]。最后，OBE教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)持續(xù)改進(jìn)，通過“設(shè)定目標(biāo)—組織內(nèi)容—確定方法—考核評(píng)估—發(fā)現(xiàn)問題—解決問題再發(fā)現(xiàn)問題—總結(jié)問題”的方式，在教學(xué)各環(huán)節(jié)進(jìn)行教學(xué)反思，不斷地改革、調(diào)整教學(xué)設(shè)計(jì)，以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，形成正反饋循環(huán)體系，進(jìn)而不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

在應(yīng)用過程中，OBE 指導(dǎo)下的課堂教學(xué)主要包括定義學(xué)習(xí)目標(biāo)、創(chuàng)設(shè)課程體系、明確教學(xué)方法、建立考核評(píng)價(jià)四大基本環(huán)節(jié)[8]。首先，設(shè)定一門課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)既是該課程學(xué)習(xí)的初始起點(diǎn)，又是本專業(yè)課程教育的終點(diǎn)。其次，創(chuàng)設(shè)與培養(yǎng)目標(biāo)相匹配的課程體系是發(fā)揮OBE教育理念優(yōu)勢(shì)與作用的核心所在，這個(gè)過程中不論是對(duì)理論教學(xué)，還是對(duì)實(shí)踐教學(xué)都是至關(guān)重要的部分，這兩者的有效擬合、相互支撐是該環(huán)節(jié)的關(guān)鍵所在。最后，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的不同，合理地納入靈活、多元的教學(xué)方法策略，因材施教，并在此基礎(chǔ)上，建立有效、合理、公平的學(xué)習(xí)成果考核評(píng)估體系。因此，在OBE指導(dǎo)下的課堂教學(xué)，對(duì)于新時(shí)代應(yīng)用型高素質(zhì)專業(yè)人才的培養(yǎng)具有極其重要的指導(dǎo)作用。

花卉學(xué)課程集理論性、實(shí)踐性以及應(yīng)用性的特點(diǎn)于一體，課程內(nèi)容龐雜、知識(shí)點(diǎn)密集、理論體系豐富。要求學(xué)生們的認(rèn)知過程通過基礎(chǔ)知識(shí)的掌握到實(shí)踐技能培訓(xùn)，最終到應(yīng)用技術(shù)的創(chuàng)新。以成果為導(dǎo)向的OBE教學(xué)理念在花卉學(xué)這類課程中具有很強(qiáng)的實(shí)用意義，為培養(yǎng)新時(shí)代應(yīng)用型人才提供了非?？煽康膶?shí)施途徑。

3" OBE教學(xué)理念在花卉學(xué)教學(xué)改革中的應(yīng)用

3.1" 定義學(xué)習(xí)目標(biāo)

花卉學(xué)作為園林專業(yè)的核心專業(yè)課程，將理論性、實(shí)踐性和應(yīng)用性融為一體，對(duì)建立園林專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)體系具有極其重要的作用。在OBE教育理念中，必須通過與之相匹配的課程教學(xué)才能取得最終成果，因此制定預(yù)期的學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)是首要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?；谛聲r(shí)代背景下花卉學(xué)領(lǐng)域的行業(yè)需求以及社會(huì)需求，基于認(rèn)知、能力以及情感3個(gè)層次具體細(xì)化了花卉學(xué)課程目標(biāo)（圖1）。

3.2" 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

實(shí)現(xiàn)預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)，必須明確其對(duì)預(yù)期學(xué)習(xí)成果的貢獻(xiàn)，并制定與之相匹配的教學(xué)策略和方法，但大的前提是教學(xué)內(nèi)容的合理設(shè)計(jì)?；诨ɑ軐W(xué)已設(shè)定的8項(xiàng)預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出目標(biāo)，將具體的教學(xué)內(nèi)容分為前導(dǎo)（課程導(dǎo)論）、基礎(chǔ)（花卉學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)）、提升（重點(diǎn)花卉類群）以及進(jìn)階（實(shí)踐教學(xué)）四大板塊，且每個(gè)版塊與所設(shè)定的8個(gè)預(yù)期學(xué)習(xí)產(chǎn)出相匹配（圖2）。與此同時(shí)，針對(duì)教材上的內(nèi)容滯后于現(xiàn)代技術(shù)和學(xué)科的飛速發(fā)展這一問題，為促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，針對(duì)每一版塊課堂教學(xué)內(nèi)容柔性納入部分前沿性內(nèi)容以及一些經(jīng)典的科學(xué)成果案例。

3.3" 明確教學(xué)方法

針對(duì)不同的教學(xué)模塊，多樣化的教學(xué)方式有利于提高學(xué)生的課堂參與度，如線上線下結(jié)合教學(xué)、案例式教學(xué)、經(jīng)典成果啟發(fā)式教學(xué)、主題研討及線上聯(lián)動(dòng)等（圖3）。例如在課程導(dǎo)論板塊講授中國(guó)花卉種質(zhì)資源的時(shí)候，采用經(jīng)典成果的啟發(fā)式教學(xué)和小組形式的主題研討的方式進(jìn)行，學(xué)生提前在線下學(xué)習(xí)一些與中國(guó)花卉種質(zhì)資源相關(guān)的資料（比如《影響世界的中國(guó)植物》紀(jì)錄片第十集花卉專題、中國(guó)工程院院士陳俊愉先生一生致力于梅花研究的專訪等），然后在課上進(jìn)行交流討論；在重點(diǎn)花卉類群的講授過程中，針對(duì)個(gè)別重要花卉采用線上聯(lián)動(dòng)方式進(jìn)行。

3.4" 建立多元化考評(píng)體系

考評(píng)體系的建立不僅是為了檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，同時(shí)也是檢驗(yàn)教學(xué)效果成功與否的關(guān)鍵。以O(shè)BE 教學(xué)理念為導(dǎo)向的考評(píng)體系，旨在對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程進(jìn)行跟蹤并形成評(píng)估，不斷提升對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)操能力及各方面素質(zhì)的考核層次以及維度，以達(dá)到精準(zhǔn)評(píng)估學(xué)習(xí)產(chǎn)出結(jié)果，并形成有效的教學(xué)效果循環(huán)反饋體系。因此，基于OBE教育理念的花卉學(xué)課程教學(xué)改革，有必要優(yōu)化原有的以考試成績(jī)?yōu)橹鲗?dǎo)的考評(píng)體系，結(jié)合OBE評(píng)價(jià)體系的要求和本課程教學(xué)的實(shí)際情況，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出類的過程性考核。

為了豐富課程考評(píng)體系，其內(nèi)容主要包括優(yōu)化后的平時(shí)考評(píng)、實(shí)驗(yàn)考評(píng)和期末考評(píng)三部分內(nèi)容。其中，為了凸顯過程教學(xué)，進(jìn)一步深化多元化考評(píng)體系在花卉學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用，本次改革將平時(shí)成績(jī)所占比例提高到20%，具體可采用到課情況、課堂表現(xiàn)、小組討論、十大傳統(tǒng)名花主題研究報(bào)告（貢獻(xiàn)率計(jì)分法）、課后小論文及課堂測(cè)驗(yàn)等多形式的考核方式進(jìn)行，形成階段性考評(píng)，以達(dá)到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，持續(xù)改進(jìn)、不斷提升教學(xué)改革效果。期末考試分值比重降至60%，并且在題型設(shè)計(jì)過程中，注入了OBE教學(xué)理念，調(diào)整了主客觀題型比例，同時(shí)凸顯了開放性和應(yīng)用性試題的重要性，即在有效考查學(xué)生應(yīng)用水平的前提下，對(duì)基本理論知識(shí)進(jìn)行考查。實(shí)驗(yàn)分值由原來的15%調(diào)整為20%，內(nèi)容上增加了花卉識(shí)別圖庫的建設(shè)，在原有花卉繁殖栽培和校園花卉種類認(rèn)定的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展理論知識(shí)在實(shí)踐中的應(yīng)用，力求通過推進(jìn)過程化、多樣化的考核方式，對(duì)學(xué)生能力的評(píng)價(jià)更加科學(xué)合理。

4" 花卉學(xué)教學(xué)改革的總結(jié)

在以創(chuàng)新應(yīng)用型人才為培養(yǎng)目標(biāo)的新時(shí)代背景下，傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方式已難以滿足學(xué)生們對(duì)專業(yè)文化知識(shí)的追求以及高等院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，新的教學(xué)理念在一些專業(yè)核心課程的應(yīng)用已是勢(shì)在必行的，花卉學(xué)作為園林專業(yè)的核心骨干課程之一，將新的教學(xué)理念注入課程教學(xué)中是非常有必要的。在OBE教學(xué)理念指導(dǎo)下的花卉學(xué)課程教學(xué)，首先，師生主、客體地位得到了不斷地更新；其次，多元教學(xué)模式和考評(píng)體系的應(yīng)用充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生們的主觀性，有效培養(yǎng)了學(xué)生們的信息收集與內(nèi)化能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、問題分析解決能力以及創(chuàng)造性思維能力，最終將不斷培養(yǎng)學(xué)生們滿足新時(shí)代背景下社會(huì)發(fā)展所需要的應(yīng)用創(chuàng)新型人才的需求。

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