潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑裝飾的藝術(shù)表征與傳承

摘 要：潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑裝飾藝術(shù)是一種地域性文化資源，是民族文化的顯性要素。它是地域性、時(shí)代發(fā)展、文化承襲等因素影響下發(fā)展而來的裝飾藝術(shù)，裝飾工藝技術(shù)精湛，藝術(shù)語言特色鮮明，具有濃郁的地方特色及美學(xué)價(jià)值。這些裝飾元素在潮汕民居建筑裝飾藝術(shù)中蘊(yùn)含著人們對宗族信仰的崇尚及創(chuàng)造未來的美好愿景。以潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑的工藝裝飾為考察對象，探究裝飾藝術(shù)表征、裝飾題材，分析其背后的文化隱喻與美學(xué)價(jià)值，并在文旅場域下以文化資本的形態(tài)對其進(jìn)行生產(chǎn)和再生產(chǎn)，使之成為潮汕文旅特色的裝飾符號，并更為廣泛和有效地向外界傳播。

關(guān)鍵詞：潮汕僑鄉(xiāng)建筑；裝飾藝術(shù)；美學(xué)價(jià)值；藝術(shù)表征

基金項(xiàng)目：本文系廣東省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃2020年度嶺南文化項(xiàng)目“文化旅游視域下潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑活化保護(hù)研究”（GD20LN20）階段性成果。

廣東是我國最大的僑鄉(xiāng)，包括粵東潮汕僑鄉(xiāng)、粵北興梅僑鄉(xiāng)和粵中廣府僑鄉(xiāng)等三個(gè)主要區(qū)域[1]。近代以來，大量的華僑投資建設(shè)推動(dòng)了潮汕地區(qū)民居建筑的發(fā)展，形成了近代潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑的審美文化特征。作為最能體現(xiàn)潮汕文化特色的載體，在保持傳統(tǒng)布局和裝飾基本面貌的前提下，潮汕民居建筑將東南亞的建筑裝飾風(fēng)格、西洋風(fēng)格與本土裝飾風(fēng)格相融合，并形成獨(dú)特建筑裝飾的紋樣，具有獨(dú)具特色的美學(xué)價(jià)值，同時(shí)也反映出僑鄉(xiāng)文化影響下裝飾藝術(shù)的繼承與發(fā)展。

一、潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑裝飾藝術(shù)的整體表征

建筑裝飾是指附加于建筑構(gòu)件上的一種藝術(shù)處理，它依附于建筑實(shí)體，如構(gòu)件的雕飾、屋面脊飾、外檐裝飾、大門入口裝飾、山墻墻面裝飾等[2]。中西融合是近代建筑裝飾發(fā)展的主要趨勢，潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑就以自身建筑構(gòu)造為主，將外來要素如外廊、柱式、拱券只作為建筑裝飾的組成部分，以此豐富立面形式、庭院布局或?qū)崿F(xiàn)對門窗等原有部件的美化，建筑仍然以中式主題表達(dá)內(nèi)涵意蘊(yùn)，西式符號只起著表義性修飾[3]。建筑裝飾的樣式是彰顯建筑文化發(fā)展的重要載體。

（一）山墻裝飾藝術(shù)

潮汕民居建筑的山墻是具有地域建筑特色的一種裝飾形式，其形成深受五行學(xué)說的影響。整體的形態(tài)特征表現(xiàn)為金者頭圓而足闊，木者頭圓而身直，水者頭平而生浪，平行則如生蛇過水，火者頭尖而足闊，土者頭平而體秀。潮汕的匠人們基于這些自然形態(tài)，巧妙地演變出了金星、木星、水星、火星、土星五種獨(dú)特的墻頭樣式。這些基本形式的墻壁，都是工匠們根據(jù)建筑物的具體位置、地形地貌、周圍環(huán)境以及風(fēng)水等因素，結(jié)合住宅主人的生辰八字，按照五行相生的原則精心選定和設(shè)計(jì)的。

（二）構(gòu)件裝飾藝術(shù)

檐部屬于附加在建筑本體的附加性裝飾，是一種具有一定象征意義的建筑裝飾[4]，起初用于裝飾的作用很少，直到清代，雀替的裝飾藝術(shù)日益繁縟。如在陳慈黌僑居中，檐口位置的裝飾藝術(shù)具有中西合璧的特點(diǎn)，主要分為淺浮雕和彩繪兩種形式，包含魚、富貴花開等豐富的題材。

石柱是承載屋頂重量的建筑構(gòu)件，雕刻裝飾往往集中在柱頭部位，柱身很少裝飾，柱礎(chǔ)的裝飾紋樣與柱頭不同。其柱頭多雕刻西洋的圖案和中國傳統(tǒng)的卷草圖案[5]，柱身普遍使用羅馬柱。羅馬柱造型尤為復(fù)雜，有植物變形、帷幔、乳丁、幾何形等，其中最具代表性的是多立克柱式和愛奧尼柱式。在陳慈黌僑居中的善居室中有石柱146根，其中方形石柱68根，圓形石柱38根，附墻石柱40根[6]。由于和墻面結(jié)合，羅馬柱變成一種裝飾的附加。在善居室中的檐柱和廊柱主要采用石材的陰雕技術(shù)，柱頭的裝飾紋樣展現(xiàn)出中西合璧的獨(dú)特魅力，其風(fēng)格變化多端，從中式到西式，呈現(xiàn)出一種有組織性的漸變。

（三）大門入口裝飾藝術(shù)

正門門樓的裝飾是主人等級身份的象征，體現(xiàn)了潮汕地區(qū)的宗法道德觀念。建筑入口立面是裝飾的重點(diǎn)部位，大門分別用石雕或彩繪塑造出人物、花鳥、吉祥如意的紋樣形象。上方的門楣匾額刻有中國書法字樣，而位于匾額下方的門框閥閱，俗稱為門簪。門簪通常采用鐫字的裝飾手法，將中國傳統(tǒng)書法與冶印藝術(shù)巧妙結(jié)合，以文字的形式呈現(xiàn)。其內(nèi)容可分為兩類：一是祈福語，如“福—壽”“財(cái)丁—富貴”“千子—萬孫”；二是頌揚(yáng)語，如“光前—欲后”“詩里—傳家”“萬年—傳香”[7]。官印式門簪不僅折射出社會的價(jià)值理念，還深刻體現(xiàn)了主人的精神追求和個(gè)性品位。華僑們巧妙地將外來的建筑材料、建筑工藝、建筑形式加以融合與創(chuàng)新，形成了契合潮汕工藝特性的獨(dú)特審美裝飾藝術(shù)。以陳慈黌僑居為例，入戶門是凹肚門樓，以石雕為主，雕刻吉祥題材的作品；匾額有清末翰林院編修吳道镕書寫的“闕抱山環(huán)”的字樣，門簪為正方形，刻有“富貴”字樣；連接宅院與院落的門，多采用南洋的彩釉瓷磚貼成的圖案，具有精致典雅的特點(diǎn)；廳、房的門的裝飾以花紋為主，其花紋來源于西方文藝復(fù)興時(shí)期的裝飾藝術(shù)風(fēng)格，運(yùn)用月桂樹、橄欖樹、葡萄、棕櫚、常春藤、野薔薇等花、果、葉和藤類的變形圖案。

二、潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑裝飾題材類型

（一）傳統(tǒng)吉祥題材裝飾紋飾

傳統(tǒng)吉祥的題材可分為文字類、植物動(dòng)物類及組合類、宗教器物類。吉祥文字主要用于門框的門簪、墻面、檐下以及門楣處，以“福、喜、千子萬孫、吉、財(cái)、壽”等吉祥如意的字樣為主，其表義途徑主要有變形寓意、諧音寓意、引申寓意、借喻寓意[8]。文字的圖形通過圖案化、諧音、書法、抽象化等方式表現(xiàn)。例如在陳慈黌僑居，一些門上采用彩瓷，以拼貼的方式組成吉字紋樣，具有吉祥如意、多子多福的象征含義。在房間的門楣上，以木雕的方式，組成富字紋樣，并搭配銅錢、魚鱗、壽桃的造型，其整體的寓意表現(xiàn)為富貴榮華、平安幸福，表達(dá)了主人對美好生活的向往。在門簪上，雕刻了壽字的紋樣并配以蝙蝠的形象，蝙蝠的諧音為福，寓意為富貴與健康長壽。

動(dòng)植物及它們的組合圖案，常常被精心裝飾在凹斗門的壁肚和石座等觀賞類建筑部件之上，其中，祥禽瑞獸形象占據(jù)了主導(dǎo)地位。常見的祥禽瑞獸圖案有爵祿封侯，這一組合由鹿、蜂、猴等元素構(gòu)成，寓意著對權(quán)位和富貴的追求；還有三陽開泰，通常以羊?yàn)橄笳鳎碇楹秃眠\(yùn)的降臨。此外，還有百鳥朝鳳、柳蔭八駿、太師少師等。而組合類主要包括喜上眉梢，由喜鵲和梅花組成；五福捧壽，由蝙蝠、團(tuán)壽字等組成。在陳慈黌僑居中，平梁刻有松鼠葡萄紋樣，下方運(yùn)用灰色花崗巖雕刻向日葵、牡丹花、梅花和喜鵲等紋樣，中庭走廊中的平梁也表現(xiàn)了松鼠葡萄、石榴水鳥等動(dòng)植物內(nèi)容。這些裝飾圖案所蘊(yùn)含的意義，深刻體現(xiàn)了人們對于多子多福、子孫繁衍的追求。

（二）潮汕地方特色裝飾紋飾

通過對抽象概念的圖案化的提取方式，可將豐富多彩的民間八寶、民間戲曲、生活場景，以圖示手法精心雕刻在建筑裝飾之中。民間八寶，這一承載著深厚寓意的組合，主要包括珍珠、絲線、元寶、磐石、書籍、畫卷、犀牛角和寶鼎。將這些八寶與祥瑞動(dòng)物及植物相結(jié)合，以裝飾的形式予以展現(xiàn)。民間戲劇生活類的題材，主要是以潮汕廣為流傳的《百屏花燈》為藍(lán)本的戲曲故事[9]，通常裝飾在雀替、大門正側(cè)面的門肚之中。到了清代晚期，建筑裝飾的題材范圍得到了進(jìn)一步的拓展，逐漸融入了更多本土的生活化場景。這些裝飾主題以士農(nóng)工商、漁樵耕讀為主要內(nèi)容。由于受到海洋文化的影響，題材的形式也更加豐富且搭配靈活，常以蝦、蟹、魚類等為主體，并搭配水草等海洋元素。

（三）中西合璧裝飾紋飾

在晚清至20世紀(jì)四五十年代，由于潮汕歸僑數(shù)量眾多，華僑華人帶來了西方建筑的工藝及審美觀念，所以大量的西洋風(fēng)格的裝飾題材逐漸與本土傳統(tǒng)的裝飾藝術(shù)相融合。在陳慈黌故居中，轉(zhuǎn)角柱就采用了愛奧尼柱式的變體。其柱身是藍(lán)底白花紋或玻璃拼貼花紋的方形柱，頂部則是渦卷以及科林斯的植物紋樣搭配中式的流蘇。變體柱式的圖案展示了中西合璧的藝術(shù)融合?；宜芤约拔娜水嫷难b飾中也出現(xiàn)類似的題材，在潮汕僑鄉(xiāng)侯邦村七落儒林第的彩繪中出現(xiàn)了西洋水手的形象。建筑材料的瓷磚從西歐和東南亞等國家進(jìn)口而來，并采用各種西式柱頭及圓形、拱形的西式門窗進(jìn)行裝飾，結(jié)合中國傳統(tǒng)的圖案及工藝的裝飾藝術(shù)，展示潮汕獨(dú)有的審美觀念。

三、潮汕傳統(tǒng)民居裝飾藝術(shù)的傳承與保護(hù)

（一）歷史文化脈絡(luò)的延續(xù)

潮汕民居建筑裝飾藝術(shù)文化歷史悠久，代代相傳。其生成與發(fā)展和人文歷史的演進(jìn)同步，貫穿著裝飾圖形的發(fā)展歷史，并構(gòu)成一條完整的裝飾圖形文化鏈。建筑裝飾藝術(shù)反映了當(dāng)時(shí)的社會生活，建筑空間成為現(xiàn)實(shí)聯(lián)系過去與未來的一個(gè)場所，是華僑家庭強(qiáng)化家族存在感、延續(xù)家族生命的意義空間[10]。同時(shí)，也代表著歷史文化脈絡(luò)的延續(xù)。曾經(jīng)外遷的華僑返回祖籍地，由海外僑民轉(zhuǎn)換到原鄉(xiāng)僑紳的文化身份，仍然以本土文化為根本。其鄉(xiāng)土情感的傳達(dá)，便是回鄉(xiāng)大量興修與西洋文化相融合的屋宅。華僑民居以其獨(dú)特的建筑風(fēng)格，巧妙融合了本土材料與外來材料，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與外來工藝的創(chuàng)新，成為歷史文化延續(xù)的生動(dòng)載體。

（二）裝飾藝術(shù)形態(tài)的衍生

裝飾形態(tài)的表現(xiàn)形式與所屬時(shí)代建筑的形制、材料、工藝相適應(yīng)，會隨著時(shí)代的發(fā)展而改變。當(dāng)今時(shí)代藝術(shù)的特征更具多樣性，如何傳承和保護(hù)建筑裝飾文化成為值得思考的問題。在潮汕民居裝飾文化中，可以看到工藝師使用各種圖案來傳情達(dá)意，運(yùn)用植物、祥禽瑞獸的圖示傳達(dá)潮汕人對于中國文化的熱愛，以及對大自然的敬畏之情。基于繼承與保護(hù)的情況，應(yīng)該結(jié)合潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑裝飾藝術(shù)形態(tài)的外在特征與內(nèi)在屬性，并與時(shí)代的技藝、審美觀相結(jié)合，去打造屬于新時(shí)代的產(chǎn)品。建筑藝術(shù)文化的延續(xù)并不是對于紋樣、造型、工藝生搬硬套的復(fù)刻，而是基于時(shí)代文化藝術(shù)的表現(xiàn)對其裝飾形態(tài)的再創(chuàng)造，其逐漸演變成為中國現(xiàn)代造型藝術(shù)的重要組成部分，成為文旅特色的核心。

（三）語言符號寓意的延伸

潮汕僑鄉(xiāng)民居建筑的裝飾文化是時(shí)代歷史的烙印，其中包含著倫理道德、宗族信仰、風(fēng)水文化的核心觀念，通過建筑的裝飾藝術(shù)來傳達(dá)當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕瘜徝烙^念、社會心理、思維方式。圖形的表達(dá)更像是一種語言符號的延伸，其裝飾圖形背后所支撐的是傳統(tǒng)吉祥寓意的表達(dá)。在歷史的延續(xù)中可以發(fā)現(xiàn)，每個(gè)時(shí)期流行的裝飾圖案及語言符號都與時(shí)代息息相關(guān)，并以一種新的審美觀點(diǎn)去詮釋背后的形式美學(xué)，使這種藝術(shù)語言在藝術(shù)形式上不斷創(chuàng)新與發(fā)展。潮汕民居建筑裝飾語言符號寓意的延伸，可以通過某一特定的元素去傳達(dá)。比如潮汕民居建筑中深受五行學(xué)說影響的厝角頭的設(shè)計(jì)就是結(jié)合具體的時(shí)代特性進(jìn)行的意向性的開發(fā)和利用，進(jìn)而延伸出符合時(shí)代社會的審美符號。

四、結(jié)語

潮汕民居建筑裝飾是審美藝術(shù)的外在表現(xiàn)形態(tài)，其內(nèi)容和表現(xiàn)形式的內(nèi)在表征是傳統(tǒng)文化內(nèi)涵和外來文化個(gè)性相融合的藝術(shù)表達(dá)。民居建筑裝飾的美學(xué)符號并不是一種簡單的形式表達(dá)，而是基于滿足民居建筑功能的基礎(chǔ)，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為傳達(dá)的媒介，其中包含著社會生活、文化內(nèi)涵、時(shí)代特征的影響。通過分析僑鄉(xiāng)民居建筑裝飾的藝術(shù)表征，明白其裝飾背后隱含的寓意，了解當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，進(jìn)而在文旅背景下展示潮汕文化的多樣性與地域性特征。

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作者簡介：

賴慧萍，華南師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院碩士研究生。研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)。

陳瀚（通訊作者），博士，華南師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院副教授。研究方向：環(huán)境設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)。