‘媛小春’雜柑在浙江麗水的引種表現(xiàn)

摘要：‘媛小春’為日本選育的晚熟雜柑品種，自2018年引入浙江省麗水地區(qū)進(jìn)行栽培試驗(yàn)，以‘紅美人’和‘甘平’雜柑品種作為對(duì)照，觀察其在麗水的引種表現(xiàn)，并進(jìn)行總結(jié)。結(jié)果顯示，‘媛小春’雜柑品種在浙江麗水露天栽培條件下植株的樹勢(shì)強(qiáng)，適宜的采收期為12月上中旬，豐產(chǎn)性較好，平均每667 m2產(chǎn)量2 000 kg，大小年結(jié)果現(xiàn)象中等，不易裂果，耐低溫能力好；其果實(shí)卵圓形、果基有頸，平均單果重136.84ｇ，果皮檸檬黃色、易剝皮，果肉淺黃色，細(xì)軟化渣、汁多味濃，有蜂蜜味，可溶性固形物含量12.87%。相比之下，橙紅色果皮的2個(gè)雜柑品種中，甘平的裂果嚴(yán)重、大小年結(jié)果現(xiàn)象較高而較難管理，紅美人的栽培技術(shù)要求較高且栽培面積較大，鑒于‘媛小春’雜柑在麗水地區(qū)的栽培適應(yīng)性較好，可考慮作為一種特色雜柑品種在麗水適量種植發(fā)展。

關(guān)鍵詞：‘媛小春’雜柑；引種；生物學(xué)特性

中圖分類號(hào)：S666" " " " " " " " " " " " "文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B" " " " " " " " " " " " 文章編號(hào)：2095-5774（2024）04-0334-07

Introduction Performance of Citrus Hybrid ‘Himekoharu’ in Lishui City，Zhejiang Province

Yan Fuhua，Wu Lianhai，Hu Manfei

（Lishui Institute of Agriculture and Forestry Sciences，Lishui，Zhejiang 323000，China）

Abstract： ‘Himekoharu’ is a late maturity citrus hybrid bred in Japan. In 2018 it was introduced into Lishui City，Zhejiang Province and cultivated in trial with citrus hybrid ‘Ehime Kashi No. 28’ and ‘Kanpei’ as controls. Observation and measurement of their introduction performance were summarized. The results showed that ‘Himekoharu’ had strong tree vigor and the suitable harvesting period was in the early and middle December in open field. It had high yield with an average yield of 2 000 kg per 667 m2，medium-level biennial bearing，not crack-prone character and high tolerance to low temperature. The fruit shape was ovoid，shape of fruit base was necked，the average fruit weight reached 136.84 g，and fruit skin was lemon yellow and adherence of albedo to pulp was weak. Its fruit flesh was yellow and soft with good fruit mastication，had rich juice and strong bee honey flavor and average soluble solids content was 12.87%. In contrast，for the two citrus hybrid bred with orange red skin，‘Kanpei’ had severe fruit cracking，high-level biennial fruiting，and was difficult to manage. ‘Ehime Kashi No. 28’ need higher-level cultivation techniques and had been cultivated in a larger area. ‘Himekoharu’ had good cultivation adaptability in Lishui，so it was suggested to be promoted moderately as a special citrus hybrid.

Key words：‘Himekoharu’；Introduction；Biological characteristics

浙江省柑橘栽培歷史悠久，早在明代（公元1635年）就有柑橘栽植的記錄。浙西南麗水市是柑橘的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，也是浙江省的重點(diǎn)柑橘產(chǎn)區(qū)之一，1996年種植面積為1.78萬 ha，達(dá)歷史最高峰，年產(chǎn)量16.2萬 t，栽培品種以椪柑和溫州蜜柑為主；但近二十年來由于柑橘品種老化、品種結(jié)構(gòu)不合理、自然災(zāi)害等一系列問題，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益逐年下滑，栽培面積逐年下降，到2020年底，麗水柑橘種植面積和產(chǎn)量分別為0.67萬 ha和8.5萬 t，且中晚熟溫州蜜柑和椪柑占比60%以上，效益低下，失管園面積較大，嚴(yán)重影響了柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。柑橘產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和品種更新?lián)Q代迫切需要解決［1］。優(yōu)良品種的引進(jìn)是解決麗水柑橘品種更新?lián)Q代和產(chǎn)業(yè)提升問題的有效途徑。雜柑類品種個(gè)性化明顯，符合消費(fèi)多樣化、優(yōu)質(zhì)化、周年化的發(fā)展趨勢(shì)，為此麗水地區(qū)于2012年引進(jìn)‘紅美人’雜柑，2018年引進(jìn)‘媛小春’和‘甘平’等雜柑品種進(jìn)行栽培試驗(yàn)，目前，紅美人是麗水種植面積最大的雜柑品種，至2023年底設(shè)施栽培面積約135.0 ha，其他雜柑品種均處于引種試驗(yàn)階段。經(jīng)過6年的引種栽培觀察，發(fā)現(xiàn)媛小春雜柑在麗水地區(qū)的結(jié)果性能、耐低溫能力等適應(yīng)性表現(xiàn)好，而且因果皮檸檬黃色、香氣清新、風(fēng)味濃郁而被廣大消費(fèi)者喜愛，至2013年底，媛小春的栽培面積約3.5 ha，已投產(chǎn)1.5 ha，現(xiàn)對(duì)其在麗水的引種表現(xiàn)進(jìn)行記錄分析。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地情況

麗水市屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候，年均溫18.2℃，最熱月均溫27.7℃，最冷月均溫6.6℃，全年無霜期 246～274 d，年均降雨量1 837.5 mm，年均日照時(shí)數(shù)1 867.9 h。引種栽培地點(diǎn)在浙江省麗水市縉云縣春光果業(yè)專業(yè)合作社基地，果園為酸性紅壤土，pH值5.27，土層深厚，質(zhì)地疏松，肥力中等以上，經(jīng)測(cè)定，0～40 cm土層土壤的有機(jī)質(zhì)含量2.92%，堿解氮115.11 mg/kg，有效磷213.34 mg/kg，速效鉀358.59 mg/kg，交換性鈣

1 011.45 mg/kg，交換性鎂118.34 mg/kg，有效鋅

7.04 mg/kg，有效鐵147.53 mg/kg，有效硼0.27 mg/kg，

以上條件均滿足柑橘生長發(fā)育的適宜要求。

1.2 引進(jìn)的雜柑品種

媛小春雜柑是由‘清見’為母本與‘黃金柑’為父本雜交而來的日本柑橘雜柑良種［2］。麗水市農(nóng)林科學(xué)研究院2018年從浙江省柑橘研究所引進(jìn)嫁接的3 a生枳殼砧木大苗，株行距4 m × 4 m，并從大苗上裁剪接穗，高接于12 a生溫州蜜柑‘尾張’。于2019年初果，2020年盛果。2018年與紅美人和甘平雜柑種植于同一試驗(yàn)地點(diǎn)。其中，紅美人是以‘南香’為母本、‘天草’為父本雜交選育的日本特色雜柑品種［3］，甘平是以‘西之香’為母本、‘椪柑’為父本選育的日本特色雜柑品種［4］。

1.3 植株特征特性觀測(cè)

參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《NY/T 2930-2016 柑桔種質(zhì)資源描述規(guī)范》［5］，對(duì)媛小春、紅美人和甘平等3個(gè)雜柑品種植株的樹勢(shì)、葉片、枝梢、花等植物學(xué)特征、生物學(xué)特性進(jìn)行觀察和描述，于2020 年2月至2023年2月連續(xù)觀測(cè)3個(gè)生育周期。

1.4 果實(shí)品質(zhì)檢測(cè)

2020-2022年，每年12月份，每品種選3株樹，每株樹按東南西北4個(gè)方向各取5個(gè)果實(shí)，每株取20個(gè)果實(shí)，采集后及時(shí)帶回實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)品質(zhì)，參考《GB/T 821-2011 柑橘鮮果檢驗(yàn)方法》［6］測(cè)定媛小春、紅美人和甘平的果實(shí)品質(zhì)。果實(shí)外觀品質(zhì)包括單果重、縱橫徑、果皮顏色和厚度、種子數(shù)、剝皮和裂果特性等。果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)包括可溶性固形物、可滴定酸和維生素C含量，及固酸比、可食率、出汁率等。品質(zhì)檢測(cè)數(shù)據(jù)取3年的平均值。

1.5 產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益調(diào)查

2020-2022年，采摘期每個(gè)品種選3株樹，統(tǒng)計(jì)3個(gè)雜柑品種的產(chǎn)量，分析各品種的豐產(chǎn)性和經(jīng)濟(jì)效益。

1.6 葉片營養(yǎng)元素含量檢測(cè)

2021年，參照黃振東等［7］方法采集媛小春當(dāng)年生春梢營養(yǎng)枝倒數(shù)2～4枚葉片，檢測(cè)葉片營養(yǎng)元素含量，根據(jù)參考文獻(xiàn)［7-8］判斷適宜情況，為肥水的施用提供依據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 植株特征特性

媛小春雜柑植株的樹勢(shì)強(qiáng)，樹姿開張，枝葉濃密，易抽生旺枝，在麗水一般全年可抽春、夏、秋三次梢。媛小春葉片較大，單身復(fù)葉，橢圓形，葉色淺綠色。花白色，單花或花序花，以有葉單花為主，花藥黃色。媛小春枝梢萌發(fā)力強(qiáng)，開花性能中等，花量中等，以春梢和秋梢為主要結(jié)果枝，耐低溫能力較紅美人和甘平強(qiáng)。媛小春和紅美人大小年結(jié)果現(xiàn)象中等，管理水平高的果園基本沒有大小年（圖1），而甘平較難管理，容易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象（表1）。2021年1月份，麗水遭遇連續(xù)的-6℃以下低溫，據(jù)觀察，媛小春三級(jí)凍害；紅美人露天栽培的整株凍死，設(shè)施栽培單層膜的二級(jí)凍害，覆雙層膜的基本未受損；甘平露天栽培的整株凍死，設(shè)施栽培則輕微受凍。

圖1" " 媛小春雜柑果實(shí)掛樹情況

Figure 1" " "Fruiting of citrus hybrid ‘Himekoharu’

2.2 物候期

在浙江麗水露天栽培條件下，媛小春雜柑于3月10日前后萌芽，4月20日前后初花，4月25日前后盛花，開花持續(xù)近半個(gè)月，萌芽期和花期均較紅美人和甘平稍晚；第一次生理落果出現(xiàn)在5月下旬，第二次生理落果在6月上中旬，8月至10月為果實(shí)膨大期，11月上旬果實(shí)開始轉(zhuǎn)色，適宜采收期為12月上中旬，較紅美人遲，而早于甘平（表2），媛小春可以留樹保鮮至次年1月份，但要注意做好防凍工作或進(jìn)行設(shè)施栽培。

2.3 果實(shí)外觀品質(zhì)

媛小春果實(shí)的外觀品質(zhì)如表3所示，果實(shí)卵圓形，果頂平，果基有頸，果皮檸檬黃色，平均單果重136.84 g，縱徑50.33 cm、橫徑61.53 cm，果形指數(shù)0.82；果皮檸檬黃色、厚0.26 cm，易剝皮，不存在裂果現(xiàn)象。媛小春的果實(shí)卵圓形、果基有頸，果皮檸檬黃色（圖2），與紅美人和甘平明顯不同，后兩者的果形為闊卵圓形和扁圓形，果皮均為橙紅色。媛小春的單果重顯著小于紅美人和甘平，但果皮則比甘平厚、與紅美人相近。

圖2" " 媛小春成熟果實(shí)

Figure 2" " "Mature fruit of ‘Himekoharu’

2.4 果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)

媛小春單果重顯著低于紅美人和甘平果實(shí)的果肉淺黃色，細(xì)軟化渣、汁多味濃，甜酸爽口（表3），

可溶性固形物含量12.87%，可滴定酸含量6.3 g/mL，

維生素C含量0.48 mg/g；可食率78.47%，出汁率52.11%（表4），有蜂蜜味，種子數(shù)量0～1粒，與有核品種混栽會(huì)增加種子數(shù)。媛小春果實(shí)耐貯藏，室溫下可貯藏3～4個(gè)月不變味。

媛小春可溶性固形物含量高于甘平，而與紅美人相近；可滴定酸含量和維生素C含量均顯著高于紅美人和甘平。媛小春和甘平的固酸比分別為20.43和21.23，屬于高糖高酸型雜柑；紅美人固酸比34.27，屬于高糖低酸型雜柑；媛小春可食率和紅美人相當(dāng)，均顯著低于甘平。

2.5 豐產(chǎn)性和經(jīng)濟(jì)效益

媛小春較豐產(chǎn)，在麗水地區(qū)引種栽培5 a后可進(jìn)入盛產(chǎn)期。高接換種樹第二年開始掛果，第三年平均株產(chǎn)15 kg。按3 m × 4 m種植，以每667 m2種60株計(jì)算、產(chǎn)量平均2 000 kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.0～

4.0萬元，2020-2023年，媛小春在浙江麗水零售價(jià)15～20元/kg（表5）。如果進(jìn)行觀光采摘，售價(jià)更高，經(jīng)濟(jì)效益顯著。相比之下，紅美人雜柑也較豐產(chǎn)，每667 m2平均產(chǎn)量2 000 kg，零售價(jià)為20～30元/kg，但紅美人栽培技術(shù)要求較高，露天栽培易受凍害且商品果率低，經(jīng)濟(jì)效益差，適宜設(shè)施栽培；在麗水地區(qū)甘平也需設(shè)施栽培，種植難度大，豐產(chǎn)年份折算每667 m2平均產(chǎn)量1 500 kg，零售價(jià)20～30元/kg，但由于甘平易裂果，目前在麗水只有零星栽培，還需繼續(xù)摸索配套栽培技術(shù)改善裂果問題。

2.6 媛小春葉片營養(yǎng)元素含量

媛小春樹體對(duì)肥水要求較高。經(jīng)測(cè)定（表6），引種地6 a生媛小春的葉片中大量元素氮、磷、鉀含量均處于適量范圍；中微量元素鈣、鐵、硼和鋅處于低量范圍，土壤施肥和葉面施肥時(shí)需注意補(bǔ)充；中量元素鎂處于缺乏范圍，生產(chǎn)上需增施鎂肥；微量元素銅和錳處于高量范圍。

3 討論

洪丹丹等［9］在浙江象山開展媛小春試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其樹勢(shì)極強(qiáng)，可溶性固形物含量12%以上。這與在浙江麗水的引種表現(xiàn)一致。象山位于浙江東部沿海地區(qū)，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，麗水位于浙江省西南部，屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候，在不同氣候下，媛小春的可溶性固形物含量仍然一致，說明媛小春適于浙江從東到西不同地域種植。

柯甫志等［10］在浙江黃巖引進(jìn)媛小春，單果重為200 g左右，可溶性固形物含量高達(dá)13.9%，單果重比在浙江麗水高出約60 g，可溶性固形物含量比在浙江麗水高約1%。單果重和可溶性固形物含量的差異推測(cè)與砧木的樹齡有關(guān)。砧木樹齡越大，樹體的營養(yǎng)生長緩慢，造成營養(yǎng)供給不足，柯甫志等［10］在浙江黃巖采用的中間砧木為4 a生早熟溫州蜜柑，而在麗水采用的砧木是12 a生溫州蜜柑‘尾張’。

徐陽等［11］發(fā)現(xiàn)在設(shè)施栽培時(shí)，媛小春單果重為179.23 g，可溶性固形物含量15.0%，可滴定酸含量10.2 g/mL，固酸比15.0，可食率81.7%。在本研究中，露天栽培媛小春單果重為136.84 g，可溶性固形物含量12.87%，固酸比20.43，可食率78.47%。在露天栽培比設(shè)施栽培的單果重偏小，可溶性固形物含量降低，固酸比升高，可食率降低。已有研究表明在設(shè)施栽培能提升果實(shí)品質(zhì)［12］。因此，建議在生產(chǎn)上可因地制宜合理采用設(shè)施栽培來提高媛小春的果實(shí)品質(zhì)。

林媚［13］檢測(cè)了媛小春的固酸比為21.44，口感酸甜適口，與本文結(jié)果一致。糖、酸是柑橘果實(shí)風(fēng)味物質(zhì)的主要成分，其含量容易受環(huán)境影

響［14-15］。媛小春雜柑是‘清見’與‘黃金柑’的雜交后代，‘清見’是由特羅維塔甜橙與溫州蜜柑雜交而來，親本來源較為復(fù)雜，采用固酸比評(píng)價(jià)媛小春果實(shí)品質(zhì)更為穩(wěn)定［13，16］。

通過對(duì)媛小春的植物學(xué)特征、物候期、果實(shí)品質(zhì)等觀測(cè)，表明媛小春在浙江麗水是適宜種植的，樹勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果實(shí)風(fēng)味濃郁品質(zhì)佳，耐貯藏性好，深受消費(fèi)者喜愛。在浙江麗水，甘平栽培出現(xiàn)嚴(yán)重裂果問題，而媛小春沒有裂果現(xiàn)象，裂果問題成為制約甘平推廣種植的主要因素［4］，媛小春在麗水更具推廣前景。

針對(duì)媛小春的栽培技術(shù)，合理施肥非常重要，本試驗(yàn)所選基地土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮和pH值均處于合適范圍，但磷肥處于超量范圍，浙江省柑橘園土壤磷均呈盈余狀態(tài)［20］，可能是由于長期不平衡施肥造成過量的磷在土壤中滯留，磷在土壤中移動(dòng)性差，果實(shí)攜出量低，所以大量累積，因此生產(chǎn)上需要控制磷肥施用，并與有機(jī)肥混施，以提高磷的吸收利用。對(duì)于試驗(yàn)園土壤中高量但葉片中低量的鈣、鐵、鋅元素，可通過噴施葉面肥的方式進(jìn)行調(diào)整。

麗水距上海、杭州、溫州等均處于3 h交通圈，媛小春可通過運(yùn)輸供應(yīng)周邊市場(chǎng)，因此媛小春在麗水可作為特色雜柑品種適量發(fā)展，也可作為休閑觀光采摘品種發(fā)展種植，這對(duì)改善麗水柑橘品種結(jié)構(gòu)，豐富麗水柑橘品種資源具有重要作用。本試驗(yàn)為今后媛小春在麗水的推廣應(yīng)用提供了研究基礎(chǔ)，也為麗水柑橘產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展提供了科學(xué)參考。

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