牛瘤胃脹氣治療方法及效果分析

摘 要：牛瘤胃脹氣又被稱為瘤胃臌氣，是牛養(yǎng)殖過程中極容易出現(xiàn)的一種胃部疾病，大多呈急性發(fā)病，短時(shí)間會(huì)導(dǎo)致瘤胃容積顯著擴(kuò)大，影響牛正常呼吸和反芻，若得不到及時(shí)有效處理，病牛極容易因瘤胃中的氣體積累窒息而亡，給養(yǎng)殖戶帶來不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。深入分析牛瘤胃脹氣發(fā)病原因和臨床癥狀，探討該病的鑒別診斷和治療方案，并提出了一些牛瘤胃脹氣預(yù)防措施。

關(guān)鍵詞：牛瘤胃脹氣；產(chǎn)氣類飼料；飼料霉變；排氣；氣滯

中圖分類號(hào)：S858.26 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2024）06–00-03

牛瘤胃脹氣是夏秋季節(jié)牛養(yǎng)殖過程中發(fā)病率相對(duì)較高的一種胃部疾病。在牛飼喂過程中，若一次性給牛飼喂過多青綠多汁的飼草飼料，如塊根的飼料或苜蓿，這類飼料在牛瘤胃中快速發(fā)酵產(chǎn)生氣體，短時(shí)間內(nèi)會(huì)引發(fā)牛瘤胃突然膨脹。牛瘤胃脹氣是多急性胃部疾病，發(fā)病后患病牛表現(xiàn)為呼吸急促、呼吸頻率加快、呼吸不順暢，不能夠正常反芻，若得不到及時(shí)有效的救治，容易窒息死亡。隨著牛養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，部分養(yǎng)殖戶盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但未學(xué)習(xí)現(xiàn)代化的牛養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖管理機(jī)制，一直沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖管理方案，未做好養(yǎng)殖環(huán)境的針對(duì)性調(diào)控，加上飼喂不合理，導(dǎo)致瘤胃脹氣發(fā)病率顯著升高。為了降低瘤胃脹氣發(fā)病率，養(yǎng)殖戶在牛養(yǎng)殖過程中應(yīng)提高重視程度，做到早發(fā)現(xiàn)、緊急處理，確保在短時(shí)間內(nèi)緩解患病牛的臨床癥狀，提高治愈率。

1 發(fā)病原因

1.1 短時(shí)間內(nèi)采食大量產(chǎn)氣類飼料

牛瘤胃脹氣是由于牛在短時(shí)間內(nèi)采食了大量易發(fā)酵的、富含碳水化合物的草料、豆類、谷物等，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)微生物分解，產(chǎn)生大量氣體，從而使瘤胃內(nèi)壓力急劇增加，繼而發(fā)病。這種情況通常發(fā)生在牛飼養(yǎng)管理不善情況下，如突然更換飼料、飼料粉碎過細(xì)、喂食不定時(shí)或定量，或在節(jié)日、農(nóng)忙季節(jié)大量集中喂食。牛采食大量產(chǎn)氣類飼料后，牛瘤胃內(nèi)的微生物開始分解這些飼料，產(chǎn)生大量的二氧化碳、甲烷、氫氣等氣體，由于這些氣體不能及時(shí)排出，瘤胃內(nèi)壓力逐漸升高，導(dǎo)致瘤胃壁擴(kuò)張、血液循環(huán)障礙，嚴(yán)重時(shí)可引起瘤胃壁穿孔、心臟破裂等后果。

1.2 飼料配比不科學(xué)

飼料配比不科學(xué)是導(dǎo)致牛瘤胃脹氣的主要原因之一，飼料中的粗纖維含量過高，尤其是可發(fā)酵的纖維素、半纖維素、果膠等粗纖維草料含量過高，牛過多地?cái)z入這類飼料，其在瘤胃內(nèi)發(fā)酵速度加快，產(chǎn)生大量的甲烷、二氧化碳和氫氣，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)壓力急劇增加，從而引發(fā)瘤胃脹氣。此外，飼料中的精料比例過高，尤其是飼喂大量的豆科牧草以及含淀粉較多的谷物飼料，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)微生物發(fā)酵速度加快，產(chǎn)生大量氣體。此外，飼料加工處理方式也可能導(dǎo)致牛瘤胃脹氣。飼料切割過短，使得牛瘤胃內(nèi)微生物更容易接觸到飼料，加速了飼料發(fā)酵過程，從而產(chǎn)生更多的氣體。

1.3 飼料霉變

飼料長期存放在潮濕環(huán)境中容易滋生霉菌，產(chǎn)生黃曲霉毒素，牛食用這些發(fā)霉變質(zhì)的飼料后，瘤胃內(nèi)的微生物會(huì)分解這些毒素和飼料，產(chǎn)生大量的氣體，繼而導(dǎo)致瘤胃脹氣。此外，發(fā)霉變質(zhì)的飼料中可能含有抗生素，影響瘤胃內(nèi)微生物平衡，進(jìn)而導(dǎo)致瘤胃功能紊亂，引起脹氣。

2 臨床癥狀

牛瘤胃脹氣潛伏期根據(jù)飼料的不同而有所差異，一般為數(shù)小時(shí)到1 d。病牛會(huì)出現(xiàn)突然腹痛，表現(xiàn)為哞叫、搖尾、頻繁回顧腹部；腹部迅速膨脹，尤其是左側(cè)肷窩部顯著凸起，有時(shí)甚至超過背部，叩診瘤胃有鼓音，按壓腹部會(huì)有緊張和彈性感，瘤胃蠕動(dòng)音減弱或消失。隨著病情進(jìn)展，病?？赡軙?huì)出現(xiàn)呼吸困難，甚至張口呼吸，可視黏膜可能發(fā)紺，站立不穩(wěn)，步態(tài)搖擺，最后可能臥地不起，后期病?？赡軙?huì)出現(xiàn)呻吟聲，脈搏細(xì)數(shù)，靜脈怒張，心搏動(dòng)增強(qiáng)，嚴(yán)重情況下病牛可能會(huì)因窒息而亡[1]。

3 診斷

3.1 診斷依據(jù)

診斷牛瘤胃脹氣，主要依據(jù)臨床特征、瘤胃檢查病史和實(shí)驗(yàn)室檢查，牛瘤胃脹氣的主要癥狀包括左側(cè)腹圍明顯膨大、觸診有波動(dòng)感、叩診呈鼓音。病?？赡艹霈F(xiàn)精神不振、食欲減退、反芻減少等癥狀，通過瘤胃穿刺或觸診檢查可以發(fā)現(xiàn)瘤胃內(nèi)積氣。獸醫(yī)還需要了解牛的飼養(yǎng)管理情況，掌握牛群采食的飼料種類、飼料質(zhì)量、飼養(yǎng)方式等，以及近期是否發(fā)生異常變化，如有條件，可以通過X射線、B超等檢查手段進(jìn)一步進(jìn)行瘤胃鼓氣診斷。

3.2 鑒別診斷

3.2.1 瘤胃積食

牛瘤胃脹氣與牛瘤胃積食是兩種常見的牛消化系統(tǒng)疾病，雖然它們都涉及瘤胃問題，但癥狀表現(xiàn)、病因及治療方法存在明顯差異。牛瘤胃脹氣主要因采食易發(fā)酵的飼草飼料，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)微生物發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體而不能及時(shí)排出所致。發(fā)病后病牛表現(xiàn)出不安、踢腹、呼吸急促、反芻減少或停止，腹部明顯膨脹，觸之似鼓，疼痛反應(yīng)明顯，瘤胃壁緊張，有彈性，敲之如鼓等癥。牛瘤胃積食主要是由于采食難以消化的飼料如干草及其他粗纖維物質(zhì)，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)容物運(yùn)轉(zhuǎn)緩慢，食物積聚于瘤胃內(nèi)。發(fā)病期間病牛食欲減退或拒食，瘤胃蠕動(dòng)減弱或消失，腹部逐漸膨脹，但觸摸感覺堅(jiān)硬，瘤胃壁厚，按壓有堅(jiān)硬感，疼痛反應(yīng)不如脹氣時(shí)明顯。

3.2.2 瘤胃酸中毒

牛瘤胃脹氣是由于瘤胃內(nèi)氣體過多，導(dǎo)致瘤胃體積增大，臨床表現(xiàn)為呼吸困難、肚皮緊張、食欲減退等癥狀。瘤胃酸中毒則是由于瘤胃內(nèi)酸性物質(zhì)過多，導(dǎo)致瘤胃內(nèi)環(huán)境失衡，臨床表現(xiàn)為食欲減退、精神不振、乏力等癥狀。在鑒別診斷中，首先需要觀察牛的精神狀態(tài)和食欲情況，若牛精神狀態(tài)良好，只是出現(xiàn)食欲減退，可能是牛瘤胃酸中毒。若牛精神狀態(tài)較差，出現(xiàn)呼吸困難、腹部緊張等癥狀，可能是牛瘤胃脹氣?？梢酝ㄟ^觸診和叩診牛瘤胃進(jìn)一步判斷，若觸診時(shí)感到瘤胃緊張、叩診呈豉音并有氣體沖擊感，可能是牛瘤胃脹氣；若觸診時(shí)感到瘤胃松軟、噯氣有酸味，可能是牛瘤胃酸中毒。必要時(shí)可以通過實(shí)驗(yàn)室檢查進(jìn)一步診斷，對(duì)于牛瘤胃脹氣，實(shí)驗(yàn)室檢查可發(fā)現(xiàn)瘤胃內(nèi)氣體過多。牛瘤胃酸中毒實(shí)驗(yàn)室檢查可發(fā)現(xiàn)瘤胃液pH值顯著下降。

3.2.3 創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎

從發(fā)病原因來看，牛瘤胃脹氣主要源于飼料因素（如豆類、谷物等易產(chǎn)氣的飼料）、飼料配比不當(dāng)、霉變飼料、飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)?。?chuàng)傷性網(wǎng)胃炎多因牛誤食尖銳的金屬異物（如鐵絲、鐵釘、縫針等）刺傷網(wǎng)胃壁引起。從臨床特征來看，前者主要表現(xiàn)為左側(cè)腹圍明顯增大，觸診有波動(dòng)感，叩診呈鼓音，病牛可能出現(xiàn)精神不振、食欲減退、反芻減少等癥狀。后者主要體現(xiàn)在網(wǎng)胃區(qū)疼痛，前胃遲緩，瘤胃反復(fù)膨脹，消化不良，可能有鼻鏡干燥、排糞減少等癥狀。

3.2.4 前胃弛緩

牛瘤胃脹氣是指由于飼料在瘤胃內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體會(huì)導(dǎo)致瘤胃體積迅速增大，瘤胃內(nèi)壓力升高，繼而引發(fā)一系列臨床癥狀。牛前胃弛緩是指前胃（包括瘤胃和網(wǎng)胃）運(yùn)動(dòng)功能減退，食物在前胃內(nèi)的停留時(shí)間延長，導(dǎo)致飼料發(fā)酵、腐敗，產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，繼而引發(fā)一系列臨床癥狀。鑒別診斷時(shí)，需要觀察牛的臨床癥狀，牛前胃弛緩的主要癥狀是食欲減退，反芻緩慢或停止，瘤胃蠕動(dòng)減弱或消失，瘤胃內(nèi)容物黏稠，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)異物感或疼痛感。牛瘤胃脹氣時(shí)，瘤胃內(nèi)壓力明顯升高，可以通過瘤胃穿刺釋放瘤胃內(nèi)氣體減輕壓力，此時(shí)，牛會(huì)感到舒適。牛前胃弛緩時(shí)瘤胃內(nèi)壓力可能正?；蚵缘?，通過瘤胃穿刺抽取瘤胃內(nèi)氣體對(duì)癥狀的緩解作用不明顯。此外，牛瘤胃脹氣時(shí)血液檢查可能出現(xiàn)代謝性酸中毒的表現(xiàn)，影像學(xué)檢查可見瘤胃體積增大，內(nèi)有大量氣體。牛前胃弛緩時(shí)血液檢查可能出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，影像學(xué)檢查可見瘤胃蠕動(dòng)減弱或消失，瘤胃內(nèi)容物黏稠[2]。

4 治療方案

4.1 排氣處理

針對(duì)牛瘤胃脹氣，臨床用藥前應(yīng)先將瘤胃中的氣體快速排出，減輕氣體對(duì)呼吸系統(tǒng)造成的壓迫，緩解患病牛的呼吸癥狀，通常情況下選擇使用針刺排氣法，快速排出瘤胃中的氣體。操作過程中，首先將牛站立綁定，可以使用繩索將牛的頭部和四肢固定在牛欄內(nèi)。然后選擇好穿刺點(diǎn)，穿刺點(diǎn)位于牛的左肷窩部，由髖結(jié)節(jié)向最后肋骨這條水平線的重點(diǎn)，距腰椎橫突10～12 cm處，或選擇左肷窩最高點(diǎn)進(jìn)行穿刺。對(duì)穿刺點(diǎn)周圍的皮膚進(jìn)行剪毛和消毒處理，確保手術(shù)無菌進(jìn)行。使用套管針對(duì)穿刺點(diǎn)進(jìn)行快速刺入，套管應(yīng)向右側(cè)肘頭方向迅速刺入10～12 cm，然后固定套管。抽出內(nèi)針，用手指間斷堵住管口，間歇放氣，放氣速度不宜過快，以防止牛急性腦供血不足，造成虛脫。若套管堵塞，可插入內(nèi)針疏通。放氣完成后，可以通過針孔向瘤胃注入石蠟油400～500 mL、魚石脂30 g、大蒜汁30 g調(diào)節(jié)瘤胃環(huán)境。排氣和藥物注入完成后，緩慢拔出套管針，并在穿刺點(diǎn)涂抹消毒劑。術(shù)后觀察牛的狀況，確保其恢復(fù)正常。在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)牛的具體情況進(jìn)行進(jìn)一步的治療和護(hù)理。

4.2 藥物治療

4.2.1 西藥治療

促進(jìn)瘤胃內(nèi)容排出，預(yù)防氣體再次產(chǎn)生，刺激瘤胃蠕動(dòng)，預(yù)防酸中毒。為了預(yù)防內(nèi)容物的繼續(xù)發(fā)酵，可以讓患病?？诜平蛣瑢⑺晒?jié)油20 mL、魚石脂10 g、

乙醇30 g、溫水2 000 mL混合后直接給病牛灌服，也可以選擇使用8%的氧化鎂溶液1 000 mL直接灌服。

對(duì)于癥狀較為嚴(yán)重，尤其是呼吸異常的患病牛，在對(duì)其進(jìn)行放氣處理后，可以灌服乙醇100 mL、魚石脂

20 g、溫水1 000 mL，并在瘤胃部注入0.25%的鹽酸普魯卡因溶液8 mL和青霉素2萬IU。為了更好地預(yù)防酸中毒，在采用上述藥物治療的基礎(chǔ)上，可以給患病牛緩慢靜脈滴注5%碳酸氫鈉注射液300～500 mL。強(qiáng)心補(bǔ)液推薦使用5%葡萄糖氯化鈉注射液800 mL搭配使用20%的安納卡注射液20 mL，同時(shí)使用維生素C注射液30 mL（一次用量），混合后靜脈注射，每天1次，連續(xù)使用3 d。

4.2.2 中藥治療

牛瘤胃脹氣歸屬于中醫(yī)“肚脹、氣滯”等范疇。中醫(yī)認(rèn)為由于牛飲食不當(dāng)，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，濕滯內(nèi)停，氣機(jī)不暢，從而引起胃腸道功能紊亂。治療原則為行氣導(dǎo)滯、消積導(dǎo)滯。在上述辯證基礎(chǔ)上選擇厚樸90～

120 g、木香60～90 g、檳榔90～120 g、香附90～120 g、神曲120～180 g、麥芽120～180 g、山楂90～120 g、萊菔子90～120 g、大黃30～60 g、芒硝30～60 g（沖服），將所有中藥加入藥材量的5～10倍清水中，煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮30～60 min，共煎煮2次，煎煮完成后過濾藥液，取剩余藥液為1 000～2 000 mL，將剩余藥液分2次灌服給牛，每天1次，連續(xù)使用5 d為一個(gè)療程。

4.3 其他輔助治療法

4.3.1 促進(jìn)噯氣法

對(duì)于癥狀不嚴(yán)重的病牛，可以選擇促進(jìn)噯氣法進(jìn)行治療。將病牛牽到坡度為30°的坡上，使牛頭部高、尾部低，對(duì)牛進(jìn)行綁定處理后，將涂有大蒜的木棍銜在?？谥?，讓牛進(jìn)行舔食，這樣能夠促進(jìn)其咀嚼，達(dá)到排出氣體的目的；也可以用黃醬和食鹽涂抹牛的舌頭，促進(jìn)牛噯氣，使牛出現(xiàn)嘔吐，促進(jìn)瘤胃內(nèi)容物排出。

4.3.2 按摩法

按摩法同樣適用于癥狀不嚴(yán)重的病牛。開始按摩前，先將病牛固定在牛欄內(nèi)，確保牛安全和舒適，按摩前準(zhǔn)備適量的溫水，以便在按摩過程中使用。瘤胃按摩的主要部位在牛的左腹部肋骨下方。按摩時(shí)，一只手放在牛的瘤胃部位，用掌根部輕輕按壓，另一只手放在牛的背部，用手指輕輕抓捏，每次按摩5～

10 min，按摩頻率可以根據(jù)牛的狀況調(diào)整[3]。若牛瘤胃脹氣較嚴(yán)重，可以適當(dāng)增加按摩時(shí)間和頻率。按摩過程中要注意觀察牛的反應(yīng)，若牛表現(xiàn)出痛苦、抗拒表情，應(yīng)立即停止按摩，并尋求獸醫(yī)的幫助，按摩結(jié)束后可以將病牛放出來活動(dòng)，幫助牛消化瘤胃內(nèi)的飼料。按摩的同時(shí)還可以配合使用排氣減壓、制酵、除去瘤胃內(nèi)有害內(nèi)容物等。

5 病例分析

2021年的4月下旬，貴州省道真縣的某肉牛養(yǎng)殖場中出現(xiàn)急性疾病，肉眼可以觀察到5頭患病牛的腹部維度顯著擴(kuò)張，甚至高出脊背，患病牛表現(xiàn)為呼吸急促、呼吸頻率加快、不能正常采食、短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)酸中毒現(xiàn)象。養(yǎng)殖戶將病情立即上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站醫(yī)獸，到達(dá)養(yǎng)殖場后對(duì)患病牛進(jìn)行臨床診治，進(jìn)一步了解了養(yǎng)殖管理方案，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶向牛群投喂了大量容易產(chǎn)生氣體的飼料，且日糧當(dāng)中的豆粕飼料添加比例較高，結(jié)合整體的養(yǎng)殖情況和病牛癥狀，初步判定為急性瘤胃脹氣[4]。獸醫(yī)選擇使用針刺法對(duì)病牛瘤胃進(jìn)行放氣處理，然后使用中西醫(yī)結(jié)合治療手段進(jìn)行針對(duì)性的藥物治療，連續(xù)用藥5 d后，病牛病情得到了很好的控制，養(yǎng)殖場5頭病牛逐漸恢復(fù)健康。在病情得到有效控制的基礎(chǔ)上，獸醫(yī)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)對(duì)牛群進(jìn)行科學(xué)管理，合理飼喂。

6 預(yù)防措施

為了有效預(yù)防牛瘤胃脹氣，養(yǎng)殖戶應(yīng)注意避免讓牛一次性采食大量易發(fā)酵的三葉草、新鮮苜蓿、豆科植物、塊根植物等飼料，對(duì)于長期舍飼的牛，突然放養(yǎng)時(shí)應(yīng)逐漸增加采食量，避免牛采食大量青草。選擇高質(zhì)量的飼料，確保飼料中的營養(yǎng)成分均衡，避免飼料霉變、發(fā)酵的飼料。對(duì)于青貯飼料，應(yīng)確保其發(fā)酵過程正常，避免產(chǎn)生有害物質(zhì)。養(yǎng)殖場內(nèi)部規(guī)定固定的喂食時(shí)間和喂量，避免牛長時(shí)間饑餓后一次性采食過多，成年牛每天喂食2～3次，每次喂食后應(yīng)讓牛有一定的休息時(shí)間，確保牛隨時(shí)可以獲取清潔的飲用水，幫助牛消化，預(yù)防脹氣。避免牛在喂食后立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，應(yīng)讓牛在喂食后有一定的休息時(shí)間[5]。日常養(yǎng)殖期間，養(yǎng)殖戶需要認(rèn)真觀察牛的食欲、反芻、糞便等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，對(duì)患有前胃疾病的牛應(yīng)及時(shí)治療，避免繼發(fā)瘤胃脹氣。

7 結(jié)束語

在牛的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注各類疾病，并針對(duì)性地預(yù)防和治療，保證牛群健康生長發(fā)育。瘤胃脹氣對(duì)牛危害較為嚴(yán)重，死亡率較高，需要飼養(yǎng)管理人員不斷總結(jié)有效的防治經(jīng)驗(yàn)，在管理過程中加強(qiáng)對(duì)疾病的針對(duì)性預(yù)防，為牛群提供良好的生長條件，科學(xué)飼喂，提高養(yǎng)殖技術(shù)水平，保障養(yǎng)殖效益。

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收稿日期：2024-01-23

作者簡介：程松（1979—），男，貴州道真人，獸醫(yī)師，研究方向?yàn)橐卟》揽嘏c治療。