延安蘋(píng)果花期低溫凍害發(fā)生規(guī)律及關(guān)鍵防控技術(shù)

摘" "要" "針對(duì)陜西延安產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果花期和幼果期低溫凍害頻繁發(fā)生問(wèn)題，基于3年專項(xiàng)試驗(yàn)和延安蘋(píng)果栽植區(qū)30年氣溫?cái)?shù)據(jù)，分析了延安市蘋(píng)果花期低溫凍害發(fā)生規(guī)律，集成了蘋(píng)果花期低溫凍害關(guān)鍵防控技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞" "延安蘋(píng)果;花期凍害;發(fā)生規(guī)律;防控技術(shù)

自2018年以來(lái)，陜西延安產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果花期和幼果期低溫凍害頻繁發(fā)生，給果農(nóng)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。2021年，延安市果業(yè)研究發(fā)展中心承擔(dān)了市科技局“延安蘋(píng)果花期低溫凍害綜合防控集成技術(shù)研究與示范”揭榜制計(jì)劃項(xiàng)目，通過(guò)3年試驗(yàn)研究，結(jié)合延安蘋(píng)果栽植區(qū)30年（1994—2023年）氣溫?cái)?shù)據(jù)，對(duì)延安市蘋(píng)果花期低溫凍害發(fā)生規(guī)律有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，并總結(jié)集成了蘋(píng)果花期低溫凍害關(guān)鍵防控技術(shù)措施。

1" "延安市蘋(píng)果花期低溫凍害發(fā)生規(guī)律

1.1" "延安市4—5月最低氣溫出現(xiàn)規(guī)律" "根據(jù)對(duì)延安市1994—2023年4—5月日最低溫度平均值分布的分析，4月11—17日、4月24—26日、5月13—15日易出現(xiàn)低溫天氣，其中以4月11—17日出現(xiàn)頻次最多，為6.66次/10年。見(jiàn)圖1。

1.2" "延安市蘋(píng)果花期低溫凍害特征" "根據(jù)陜西省富士蘋(píng)果花期凍害指標(biāo)，-2 ℃為輕度凍害閾值，-4 ℃為重度凍害閾值。從年際變化來(lái)看，20世紀(jì)90年代延安產(chǎn)區(qū)春季最低溫度相對(duì)較高，蘋(píng)果花期凍害輕;到本世紀(jì)10、20年代，春季最低溫度持續(xù)走低（圖2），對(duì)蘋(píng)果花期影響加重。延安產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果花期平均1.1年有1次凍害過(guò)程（1年一遇），其中重度凍害過(guò)程2.3年1次。

1.3" "延安市蘋(píng)果花期低溫凍害區(qū)域劃分及發(fā)生規(guī)律" "依照地形將延安劃分為4個(gè)區(qū)塊——吳起、志丹為西北部，延長(zhǎng)、延川、宜川為東部，子長(zhǎng)、安塞、寶塔、甘泉為中部，富縣、黃陵、洛川、黃龍為南部。分析可得，西北部平均1.1年發(fā)生1次凍害，重度凍害2.1年發(fā)生1次;中部平均1.7年有1次凍害發(fā)生，重度凍害約5年發(fā)生1次;東部平均4.3年發(fā)生1次凍害，重度凍害約10年發(fā)生1次;南部平均1.3年有1次凍害發(fā)生，重度凍害3.3年發(fā)生1次。

2" "延安市蘋(píng)果花期低溫凍害防控技術(shù)思路

2.1" "建立預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)機(jī)制" "延安市氣象局和各縣區(qū)氣象局根據(jù)天氣預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，在凍害來(lái)臨前15～20 d向可能發(fā)生低溫凍害的蘋(píng)果栽植區(qū)域發(fā)送凍害發(fā)生時(shí)間、持續(xù)時(shí)長(zhǎng)、降溫幅度、可能造成的危害等預(yù)警信息，政府和果農(nóng)根據(jù)降溫強(qiáng)度，提早做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。

2.2" "延遲花期" "蘋(píng)果不同生育期受凍溫度臨界點(diǎn)不同。蘋(píng)果花蕾期能忍受的最低氣溫為-2.8～-3.8 ℃，盛花期為-1.7～-2.2 ℃，幼果期為-1.1～-1.5 ℃?？赏ㄟ^(guò)果園地面覆蓋秸稈、搭建遮陽(yáng)網(wǎng)、樹(shù)體涂白、花前灌水等措施延遲花期，有效降低花期受凍概率。

2.3" "樹(shù)體保護(hù)" "借鑒城市綠化樹(shù)木防凍方法，在凍害來(lái)臨前用彩條布、棉毯毛氈等材料將樹(shù)體包裹起來(lái)，抵御低溫凍害。

2.4" "果園增溫" "在凍害發(fā)生時(shí)，統(tǒng)一組織熏煙提高果園溫度。

2.5" "增強(qiáng)樹(shù)體抗性" "在凍害發(fā)生前，噴施具有防凍功能的制劑，補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)樹(shù)體組織的抗寒性。

2.6" "修復(fù)受凍細(xì)胞" "在凍害發(fā)生后，噴施具有修復(fù)作用的藥劑和提高坐果率的營(yíng)養(yǎng)劑修復(fù)受凍細(xì)胞。

3" "延安市蘋(píng)果花期低溫凍害關(guān)鍵防控技術(shù)

在及時(shí)做好蘋(píng)果花期低溫氣象預(yù)測(cè)預(yù)警、信息發(fā)送基礎(chǔ)上，通過(guò)大量試驗(yàn)研究，篩選出以下便于推廣應(yīng)用的蘋(píng)果花期低溫防凍關(guān)鍵技術(shù)措施。" " " " " " " " " " " " " "3.1" "搭建遮陽(yáng)網(wǎng)" "在蘋(píng)果開(kāi)花前20～30 d，蘋(píng)果園搭建全覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，在延安北部可延遲花期8 d左右，在延安南部可延遲花期3 d左右;搭建半覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，在延安北部可延遲花期5 d左右，在延安南部可延遲花期2 d左右，降低蘋(píng)果花期受凍概率。這項(xiàng)措施的投入在1 200元/畝左右，遮陽(yáng)網(wǎng)可重復(fù)利用3年以上，成本較低，便于推廣。

3.2" "噴施防凍藥劑" "在凍害發(fā)生前4～6 d內(nèi)，噴施細(xì)胞驚醒劑750倍液+泡騰硼1 000倍液，或噴施葡萄糖粉50倍液+泡騰鈣1 000倍液。在果樹(shù)組織解凍之前，噴施400倍液蕓薹素內(nèi)酯+0.3%磷酸二氫鉀+1 000倍液泡騰硼。這項(xiàng)措施的投入在100元/畝左右，成本低，便于操作，適宜推廣應(yīng)用。

3.3" "遮蓋樹(shù)體" "凍害發(fā)生前用彩條布、塑料布、棉毯等材料將樹(shù)體或全園包裹起來(lái)，形成溫室效應(yīng)，保溫防凍效果最佳。若降溫幅度過(guò)大，可采取遮蓋樹(shù)體+內(nèi)部熏煙或增設(shè)加溫爐措施。這項(xiàng)措施投入在2 000～3 000元/畝，覆蓋材料可重復(fù)利用，成本較合理，便于推廣。

3.4" "熏煙" "根據(jù)氣象信息和果園實(shí)時(shí)溫度，當(dāng)溫度降至0 ℃時(shí)，全員動(dòng)員，利用防凍坑、煙霧發(fā)生器和移動(dòng)桶（防凍坑、煙霧發(fā)生器、防凍移動(dòng)桶6～8個(gè)/畝）連片集中熏煙，形成果園煙霧全覆蓋，直至氣溫回升，防凍效果較好。這項(xiàng)措施投入在500～1 000元/畝，熏煙設(shè)施可重復(fù)利用，成本較合理，便于推廣。

3.5" "柴油增溫爐+熏煙" "根據(jù)氣象信息和果園實(shí)時(shí)溫度，當(dāng)溫度降至0 ℃時(shí)，點(diǎn)燃柴油增溫爐（6～8個(gè)/畝）和熏煙移動(dòng)桶（6～8個(gè)/畝），防凍效果較好，投資成本2 000元/畝左右，成本較低，便于推廣。

3.6" "凍害發(fā)生后積極補(bǔ)救" "在果樹(shù)組織解凍前，全樹(shù)及時(shí)噴施蕓薹素內(nèi)酯400倍液+磷酸二氫鉀+泡騰硼1 000倍液，修復(fù)受凍細(xì)胞，提高坐果率。投資在100元/畝左右，成本低，便于操作，易推廣。

4" "注意事項(xiàng)

1）搭建遮陽(yáng)網(wǎng)和全園用彩條布包裹前要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，避開(kāi)雨雪天氣，防止雨雪壓塌支架損傷樹(shù)體;搭建遮陽(yáng)網(wǎng)的支架要結(jié)實(shí)，遮陽(yáng)網(wǎng)和彩條布四周與地面接觸處要用土壓實(shí)，因?yàn)榇杭狙影脖辈看箫L(fēng)天氣較多、強(qiáng)度較大，防止大風(fēng)損壞支架和樹(shù)體。遮陽(yáng)網(wǎng)搭建不可過(guò)晚，應(yīng)在蘋(píng)果開(kāi)花前20～30 d搭建，超過(guò)3月30日對(duì)推遲花期效果不明顯。在花蕾露紅期要及時(shí)撤掉遮陽(yáng)網(wǎng)、彩條布等遮蓋材料，以免弱化光照，對(duì)蘋(píng)果坐果產(chǎn)生不良影響。

2）噴施防凍劑和營(yíng)養(yǎng)修復(fù)劑要適時(shí)，不可過(guò)晚或過(guò)早。防控低溫凍害應(yīng)在低溫凍害來(lái)臨前4～6 d噴施防凍藥劑，修復(fù)受凍組織及細(xì)胞應(yīng)在果樹(shù)組織解凍之前全樹(shù)噴施修復(fù)藥劑。

3）防凍材料一定要提前準(zhǔn)備充足。

4）在花期低溫凍害技術(shù)措施實(shí)施過(guò)程中要注意人、樹(shù)體等的安全。