白脆瓜土傳真菌病害及其綜合防控

摘" "要" "在生產(chǎn)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，甘肅秦安白脆瓜老產(chǎn)區(qū)或重茬連作情況下，設(shè)施白脆瓜土傳病害多發(fā)、重發(fā)，死棵嚴(yán)重，總結(jié)了設(shè)施白脆瓜苗期立枯病、猝倒病，成株期枯萎病、蔓枯病、疫病主要癥狀、誘發(fā)因素，提出了全生產(chǎn)流程綜合防控措施。

關(guān)鍵詞" "設(shè)施白脆瓜；土傳病害；重茬；防控

甘肅秦安白脆瓜具有悠久的栽培歷史，是聲名遠(yuǎn)播的“甘味”品牌，也是秦安繼蘋(píng)果、花椒、蜜桃之后著力打造的又一億元產(chǎn)業(yè)。目前全縣15個(gè)鎮(zhèn)共建設(shè)施白脆瓜產(chǎn)業(yè)基地23個(gè)，白脆瓜棚室1 456座，年產(chǎn)量1 116 t，產(chǎn)值2 232萬(wàn)元。近年設(shè)施白脆瓜生產(chǎn)中死棵問(wèn)題嚴(yán)重，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受土地資源、大棚重投資等因素限制，重茬種植造成土傳病害多發(fā)是死棵的主要原因。針對(duì)此，筆者總結(jié)了設(shè)施甜瓜幾種主要真菌性土傳病害及其綜合防控措施。

1" "主要土傳病害

白脆瓜土傳病害主要有苗期的立枯病、猝倒病、青枯病，成株期的枯萎病、蔓枯病、疫病，以及根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病等。以下主要介紹由真菌引起的幾種土傳病害。

1.1" "苗期主要土傳病害

1）立枯病。屬半知菌亞門(mén)真菌。多在溫度較高的苗棚零散發(fā)生，造成局部死苗。病斑出現(xiàn)在莖基部，呈現(xiàn)橢圓形、暗褐色，后病部逐漸凹陷、縊縮、干枯，病苗直立枯死。

病菌以菌核或孢子在土壤中越冬，翌年地溫高于10 ℃開(kāi)始侵染。也有的形成子實(shí)體，產(chǎn)生擔(dān)孢子在葉間飛散，侵染葉片。通過(guò)雨水、灌溉水、肥料、種子等傳播蔓延。

2）猝倒病。屬鞭毛菌亞門(mén)真菌，病原為瓜果腐霉。一般幼苗出土后感病，病斑多在近地面根莖基部，黃色，水漬狀。隨病情發(fā)展，病部變?yōu)辄S褐色，干縮為線(xiàn)狀，在子葉凋萎前幼苗倒伏。濕度大時(shí)，病部及其周?chē)撩骈L(zhǎng)出白色絮狀菌絲體（孢子囊和孢囊梗）。也有部分病苗外觀正常，但無(wú)法直立生長(zhǎng)，其莖基部通常干縮成線(xiàn)狀。

病菌以卵孢子在表土層越冬，翌春條件適宜時(shí)萌發(fā)侵染，借灌溉水、雨水傳播蔓延，多在幼苗1～2 片真葉前發(fā)生，蔓延速度快，子葉尚未凋萎，幼苗即倒伏。常與其他根腐病共同危害。

1.2" "成株期主要土傳病害

1）枯萎病。屬半知菌亞門(mén)真菌，病原為尖鐮孢菌甜瓜專(zhuān)化型，整個(gè)生育期均可發(fā)生，發(fā)病高峰期在開(kāi)花坐果期（早春大棚4月中旬至5月上旬）。

苗期發(fā)病，幼苗莖基部變褐縊縮，下部葉片變黃猝倒，地下須根逐漸減少，嚴(yán)重時(shí)幼苗僵死。成株期發(fā)病，初期葉片中午萎蔫，早晚恢復(fù)正常，無(wú)病斑出現(xiàn)。隨病情發(fā)展，幾天后瓜秧葉片萎蔫下垂，病株莖基表皮變得粗糙，甚至發(fā)生縱裂，整個(gè)莖稈呈現(xiàn)矮縮狀態(tài)。病情發(fā)展極快，濕度大時(shí)病部腐爛，表面覆蓋白色霉層。在瓜田中常成條、成片發(fā)生，嚴(yán)重者全田瓜秧枯死。

病菌在土壤、肥料、病殘?bào)w、種子上越冬，借風(fēng)雨、灌溉水、肥料、種子、地下害蟲(chóng)等傳播，由根尖或傷口侵入。

2）疫病。鞭毛菌亞門(mén)真菌，病原為甜瓜疫霉。主要危害莖蔓，葉、果次之。苗期至成株期均可發(fā)病，成株期危害較重。

典型感染癥狀是病部出現(xiàn)水漬狀暗綠色斑，由小變大，迅速擴(kuò)展，環(huán)境濕度大時(shí)病斑腐爛，葉片萎蔫，甚至全株萎蔫枯死。病果多發(fā)于近地面區(qū)域，環(huán)境濕度大時(shí)病斑處長(zhǎng)出白色棉毛狀霉（孢子囊和孢囊梗），凹陷軟腐，有腥臭味。

病菌以菌絲體和卵孢子隨病殘?bào)w在土中越冬，翌年菌絲或卵孢子遇水萌發(fā)，通過(guò)灌溉水、雨水傳播，遇高溫高濕2～3 d出現(xiàn)病斑。

3）蔓枯病。屬子囊菌亞門(mén)真菌，病原為瓜黑腐小球殼菌。主要危害莖蔓，有時(shí)也波及葉片（葉柄），嚴(yán)重時(shí)可危害果實(shí)。

無(wú)論莖蔓、葉片還是果實(shí)感病，病部初期均表現(xiàn)為淡黃色或黃褐色，油浸狀，圓形、橢圓形或不規(guī)則狀，莖葉病斑后期多會(huì)干枯、凹陷，出現(xiàn)龜裂，病部顏色變?yōu)榛野咨?，表面散生黑色小點(diǎn)，嚴(yán)重者枝葉枯死。果實(shí)病斑在高濕環(huán)境下會(huì)擴(kuò)大、腐爛。

病菌以分生孢子器、子囊殼（病斑表面散生的小黑點(diǎn)）在土壤、病株殘?bào)w上越夏、越冬。翌春產(chǎn)生分生孢子和子囊孢子，借風(fēng)雨傳播，病菌多從傷口處侵入。種子表面也可帶菌，種子發(fā)芽后病菌直接危害子葉。

2" "病害發(fā)生特點(diǎn)

1）重茬連作是導(dǎo)致土傳病害多發(fā)重發(fā)的根本原因。土傳病害的病原菌主要在土壤中越冬越夏，腐霉屬（引發(fā)猝倒病、根腐病等）、鐮孢霉屬（引發(fā)枯萎病等）等致病真菌為土壤習(xí)居菌，具有腐生競(jìng)爭(zhēng)能力，對(duì)土壤環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，存活時(shí)間長(zhǎng)，潛伏期長(zhǎng)，連作極易造成病菌基數(shù)逐年累積，循環(huán)侵染，難以根治。比如瓜類(lèi)枯萎病致病菌可在土壤中存活5～15年，猝倒病致病菌可在土壤中存活5年。從病害流行學(xué)角度講，土傳病害均為積年流行病害，土壤帶菌量是發(fā)病嚴(yán)重程度的關(guān)鍵因素，老產(chǎn)區(qū)、連作區(qū)發(fā)病嚴(yán)重。

2）土傳病害的發(fā)生受環(huán)境調(diào)控影響明顯。苗期或生長(zhǎng)期環(huán)境調(diào)控不當(dāng)，易造成病害重發(fā)。如立枯病多發(fā)于床溫較高的苗床或育苗中后期，陰雨天氣、苗床濕度較大，引起幼苗徒長(zhǎng)，易加重該病發(fā)生；猝倒病在苗床土壤溫度低（10～15 ℃）、濕度大，或遇寒流、低溫、連陰雨天氣，光照不足時(shí)易發(fā)生，尤其在幼苗子葉養(yǎng)分快耗盡而新根尚未下扎前，幼苗遇寒流或連續(xù)低溫陰雨天氣易突發(fā)此病；枯萎病在時(shí)雨時(shí)晴、久旱下雨，或灌水量大、次數(shù)多，田間有積水不能及時(shí)排出、高溫高濕等環(huán)境條件下發(fā)病較重；疫病多在高溫（28～30 ℃）、高濕（85%以上）條件下發(fā)生，爆發(fā)期多在大雨之后、田間有積水的情況下。

3）根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)與土傳病害發(fā)生呈正相關(guān)性。老產(chǎn)區(qū)、老棚線(xiàn)蟲(chóng)基數(shù)普遍較大，根部造傷多，會(huì)加重枯萎病等真菌性土傳病害發(fā)生。

3" "綜合防控措施

設(shè)施栽培中絕大部分病害的病原菌初侵染均源自棚室內(nèi)的土壤。土傳病害具有隱蔽性、爆發(fā)性，常給生產(chǎn)造成毀滅性危害，須做好全生產(chǎn)流程各環(huán)節(jié)的防控管理。

3.1" 播種前

1）藥劑拌種。播種前，用多菌靈可濕性粉劑拌種（種子量的0.2%～0.3%），或10%磷酸三鈉溶液浸種20 min滅菌。

2）苗床土消毒。播種前15 d，用50%多菌靈可濕性粉劑與干細(xì)土按1 ∶ 50的比例配成藥土，撒施在苗床土壤中（1 m2撒施100 g藥土），淺耙整平，或用50%敵克松600倍液噴淋土壤。

3）適溫播種。待床溫達(dá)到15 ℃以上時(shí)再播種，避免低溫播種。

3.2" "苗期

1）播種后做好防寒、增溫、保濕。出苗前保持苗床底部溫度在20 ℃以上（20～25 ℃為最適溫度），出苗后床土溫度不低于15 ℃。

2）子葉出土后注意通風(fēng)降溫，定植前5 d降溫?zé)捗纭?/p>

3）苗期少澆水，尤其真葉長(zhǎng)出前要嚴(yán)格控水。墑情差時(shí)，在10：00—12：00噴霧補(bǔ)水，補(bǔ)水后及時(shí)放風(fēng)降濕。陰雨天濕度大時(shí)，可在幼苗根區(qū)撒施草木灰降濕，避免漚根。

4）發(fā)現(xiàn)零星病株立即拔除，局部噴藥或灌根處理土壤。

3.3" "生長(zhǎng)期

1）栽植。深溝高畦或起壟栽植，全地膜覆蓋。移栽時(shí)注意保護(hù)幼苗根系，避免根系損傷。

2）灌溉。秦安干旱少雨，晴好天氣多，設(shè)施甜瓜多采用滴灌方式。為減少應(yīng)激反應(yīng)，宜選午后水溫高、光照減弱時(shí)滴灌，不提倡漫灌、串灌。灌水后、陰雨天、高溫天注意通風(fēng)降溫降濕。甜瓜定植后，第1水（定根水）澆透，其他時(shí)間小水勤澆為宜。提倡采用水肥一體化，以水調(diào)肥，促壯防病。

3）陰雨天避免整枝打杈等造傷操作，不要偏施氮肥。

3.4" "針對(duì)性化學(xué)防控

1）定植前可在溝畦土壤中撒施枯草芽孢桿菌、木霉菌、地衣芽孢桿菌等生物制劑（按說(shuō)明要求操作），以利于強(qiáng)壯根系、改良土壤，壓縮病原菌生存空間。緩苗7～10 d后，隨水根施阿米西達(dá)50 mL/畝防病。

2）枯萎病化學(xué)防控。往年發(fā)病嚴(yán)重的，定根水中加入50%多菌靈粉劑1 000倍液或2.5%咯菌腈懸浮劑4 000倍液，10 d后用40%乙磷鋁500倍液、70%甲基硫菌靈800倍液灌根。發(fā)病初期，可用戊唑醇、嘧菌酯、多菌靈、噁霉靈、咯菌腈等藥劑噴霧，也可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或農(nóng)抗120水劑200倍液灌根，每株250 g，2～3次，采收前7 d停止用藥。據(jù)顧美玲等試驗(yàn)，咪鮮胺 ∶ 嘧菌酯=4 ∶ 1，啶菌惡唑 ∶ 嘧菌酯=2 ∶ 3對(duì)抑制菌絲生長(zhǎng)和孢子萌發(fā)具有增效加和作用，盆栽驗(yàn)證防治效果明顯高于單劑處理。

3）疫病化學(xué)防控。發(fā)病前，用1 ∶ 0.5 ∶ 200倍波爾多液保護(hù)。發(fā)病初期，噴施77%氫氧化銅600倍液、58%甲霜靈錳鋅500倍液、72%杜邦克露800倍液、72.2%普力克600倍液等，7 d噴1次，連噴2～3次，采收前7 d停止用藥。如果根莖基部出現(xiàn)病狀，可灌根或藥泥涂抹（金雷多米爾與干土按照1 ∶ 3的比例混合，調(diào)成糊狀涂抹病部，或金雷多米爾800倍液、58%甲霜靈錳鋅500倍液灌根，每株250 mL，7～10 d灌1次，連灌3～4次）。

4）蔓枯病化學(xué)防控。定植時(shí)可用2.1%丁子·香芹酚水劑600倍液灌根，發(fā)病前用60%唑醚代森聯(lián)、10%苯醚甲環(huán)唑等預(yù)防，發(fā)病初期噴施32.5%苯甲醚菌酯、70%甲基托布津或75%百菌清或80%杜邦新萬(wàn)生500～800倍液防治，根莖基部發(fā)病，可灌根或用藥泥涂抹。

3.5" "采收后（棚室空閑期）防控管理

1）每年收獲后徹底清園，將感病莖葉、果實(shí)等集中起來(lái)焚燒，減少病原基數(shù)。

2）利用夏秋高溫期，耕翻棚室土壤后，密閉悶棚。也可用棉隆、威百畝、石灰氮等進(jìn)行消毒處理，處理后增施生物制劑優(yōu)化土壤微生物環(huán)境。

3）連作3年以上的瓜棚，最好設(shè)置不少于5年的輪作期，輪作物選擇非葫蘆科、茄科作物，有條件的可水旱輪作。

枯萎病具有專(zhuān)化性，沒(méi)有輪作條件的，可采用嫁接換根的辦法防治枯萎病。生產(chǎn)中采用白籽南瓜作砧較多，還有研究表明，采用厚皮甜瓜砧嫁接薄皮甜瓜，具有很好的抗病性，根據(jù)張利利等研究，厚皮甜瓜砧木親密3號(hào)、陜甜蜜5號(hào)可作為薄皮甜瓜芝麻蜜的嫁接砧木，在設(shè)施重茬地嫁接栽培。

參考文獻(xiàn)

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[3] 張利利，張翔，李增偉，等.榆林市設(shè)施芝麻蜜薄皮甜瓜嫁接砧木品種篩選試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2023（07）：96-99.

牟麗麗，甘肅省秦安縣生產(chǎn)力促進(jìn)中心，郵編741600。

收稿日期：2024-05-10