晚花蘋(píng)果新品系魯陽(yáng)紅的選育

DOI：" 10.13855/j.cnki.lygs.2024.05.013

摘" 要：魯陽(yáng)紅是從新紅星實(shí)生苗中選育的晚花蘋(píng)果新品系，花期較富士晚7 d左右，可避開(kāi)晚霜危害，結(jié)果早、豐產(chǎn)性好。果形端正、高樁、平均單果重230 g，可溶性固形物含量14.1%，品質(zhì)優(yōu)，果實(shí)硬度8.6 kg/cm2。經(jīng)重測(cè)序明確其母本為新紅星，父本為紅富士，解決了生產(chǎn)上晚花蘋(píng)果品種少的難題，為易發(fā)生晚霜危害的蘋(píng)果栽培區(qū)提供了品種支撐。

關(guān)鍵詞：魯陽(yáng)紅；蘋(píng)果新品系；晚花

中圖分類(lèi)號(hào)：" S661.1" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：" A""" 文章編號(hào)：" 1002-2910（2024）05-0059-05

收稿日期：2024-05-27

*通信作者：姜翰（1992-），男，山東煙臺(tái)人，講師，從事蘋(píng)果品質(zhì)分子生物學(xué)研究。E-mail：jianghan3284@sdau.edu.cn

作者簡(jiǎn)介：東明學(xué)（1964-），男，山東沂源人，農(nóng)技推廣研究員，從事果樹(shù)技術(shù)推廣工作。E-mail：nydmx@163.com

Selection and breeding of a new late-flowering apple variety Luyang Hong

DONG Mingxue1， SAN Shenmei1， DONG Mei1， SONG Yifeng2， JIANG Yuanmao3， JIANG Han3*

（1. Yiyuan County Bureau of Agriculture and Rural Development， Yiyuan， Shandong 256100， China; 2. Zhongzhuang Township Comprehensive Agricultural and Rural Service Center， Yiyuan， Shandong 256109， China; 3. College of Horticultural Science and Engineering， Shandong Agricultural University， Tai’an， Shandong 271018， China）

Abstract：Luyanghong is a new late-flowering apple variety selected by accidental seedling breeding. Its flowering period is about 7 days later than Red Fuji， which can avoid the harm of late frosts. It has a well-proportioned fruit shape， high yield， early fruiting and good quality. The average soluble solids content is 14.1%， the fruit firmness is 8.6 kg/cm2， and the average single fruit weight is 230 g. This variety fills the gap in late-flowering apple varieties and provides support for the breeding of late-flowering varieties and the development of apples in areas prone to late frosts.

Key words：Luyanghong；new apple variety；late flowering

目前各類(lèi)非生物脅迫如干旱、低溫、鹽堿、冷害等的不斷加劇，已成為制約蘋(píng)果產(chǎn)量提高和品質(zhì)改善的關(guān)鍵性因素［1］。近年來(lái)，隨著全球氣候變暖，我國(guó)主要蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)如西北黃土高原和山東均頻繁發(fā)生晚霜凍害頻率增高，導(dǎo)致果園大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)損失巨大。目前傳統(tǒng)的選擇不易發(fā)生晚霜凍害的地塊建園、霜凍前涂抹石灰水、果園灌水、霜凍時(shí)熏煙、霜凍后疏花等措施，效果不佳，無(wú)法從根本上解決晚霜凍害問(wèn)題［2，3］。而晚開(kāi)花能避開(kāi)晚霜凍害，因此，選育晚開(kāi)花蘋(píng)果品種是避開(kāi)晚霜凍害的重要措施［4-6］。

2015年9月，淄博市沂源縣中莊鎮(zhèn)果農(nóng)在栽植有新紅星和紅富士的蘋(píng)果園中發(fā)現(xiàn)一株開(kāi)花期較紅富士蘋(píng)果晚約1周的蘋(píng)果樹(shù)，對(duì)其進(jìn)行了培育研究。

1選育過(guò)程

2015年9月，沂源縣中莊鎮(zhèn)后峪子村農(nóng)戶(hù)偶然在栽植有新紅星和紅富士的蘋(píng)果果園中發(fā)現(xiàn)落地腐爛的新紅星果實(shí)中長(zhǎng)出實(shí)生苗，具備晚花的特性，有作為避開(kāi)晚霜凍的晚花親本的潛質(zhì)，故作為優(yōu)株（即后面暫命名的魯陽(yáng)紅）進(jìn)行了培育研究。

為明確該實(shí)生變異可能的來(lái)源，2021年對(duì)植株及臨近的新紅星和紅富士進(jìn)行重測(cè)序。重測(cè)序是指全基因組重測(cè)序，是對(duì)已知基因組序列的物種進(jìn)行不同個(gè)體的基因組測(cè)序，在此基礎(chǔ)上對(duì)個(gè)體或群體進(jìn)行差異性分析，以明確群體之間的差異情況。

由圖1可見(jiàn)，單核苷酸多態(tài)性（SNP），魯陽(yáng)紅的SNP與新紅星的一致性率為83%（0.83），與紅富士的一致性率為53%（0.53），表明魯陽(yáng)紅與紅富士品種親緣關(guān)系更加接近，鑒定該優(yōu)株為新紅星與紅富士的雜交后代，新紅星為母本，紅富士為父本。

2魯陽(yáng)紅高接樹(shù)表現(xiàn)

2017年在沂源縣中莊鎮(zhèn)后峪子桃樹(shù)洼村，將魯陽(yáng)紅和同齡紅富士蘋(píng)果高接在6年生G935矮化砧木上。壤土，肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量0.8%，pH值6.0。年平均氣溫14 ℃左右，日照2 600 h，降水量600 mm，無(wú)霜期200多d。高接樹(shù)于2019年開(kāi)始大量結(jié)果。經(jīng)連續(xù)幾年觀察表明，果實(shí)中大，平均單果重232 g左右；果實(shí)近圓形，果形端正，果形指數(shù)0.95左右；果面光潔，著紅色條紋，晚期果面呈片紅；果實(shí)可溶性固形物13.2%～14.7%，果實(shí)硬度8.0～8.6 kg/cm2，果肉白色，口感爽脆，甜酸適口，具有香氣，冷庫(kù)貯藏6個(gè)月后硬度仍在6.6 kg/cm2以上。確認(rèn)為綜合性狀優(yōu)良的紅色晚花優(yōu)系，暫命名為魯陽(yáng)紅。

3魯陽(yáng)紅區(qū)域試驗(yàn)表現(xiàn)

2019年開(kāi)始建園，同時(shí)在山東省淄博市魯村鎮(zhèn)、臨沂市蒙陰縣和山西洪洞縣等地區(qū)進(jìn)行試栽，由于以上試驗(yàn)區(qū)域已無(wú)新紅星品種栽植，且魯陽(yáng)紅在親緣關(guān)系上與紅富士品種接近，故選用紅富士做對(duì)照品種進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)。均為無(wú)袋栽培。

3.1區(qū)域試驗(yàn)地點(diǎn)概況

試驗(yàn)園均為壤土，肥力較高（表1），給排水良好。①臨沂市蒙陰縣岱崮鎮(zhèn)賈莊村試驗(yàn)園，面積0.4 hm2（6畝），株行距1.5 m×4 m，高紡錘形樹(shù)形。②山西洪洞縣明姜鎮(zhèn)崔家旺村試驗(yàn)園，面積1 hm2（15畝），株行距1.5 m×4 m，高紡錘形樹(shù)形。③淄博市沂源縣魯村鎮(zhèn)試驗(yàn)園，面積6.67 hm2（100畝），株行距2.5 m×4 m，改良紡錘形樹(shù)形。3個(gè)試驗(yàn)園分別于2018年（魯村）、2019年（蒙陰、洪洞）春季在6年生的G935矮化砧木上改接，授粉品種為同園區(qū)改接的紅富士，每隔4株1株授粉樹(shù)，肥水管理、花果管理及病蟲(chóng)害防治等相同。

3.2魯陽(yáng)紅區(qū)域試驗(yàn)指標(biāo)測(cè)定方法

生物學(xué)性狀：2020年（結(jié)果初期），在果園內(nèi)隨機(jī)選取3株，測(cè)定萌芽率、成枝率、短枝率、節(jié)間長(zhǎng)度、葉片厚度及新梢長(zhǎng)度（長(zhǎng)、中、短枝）等指標(biāo)。

物候期：2020—2022年連續(xù)3年調(diào)查物候期。果樹(shù)單株產(chǎn)量，折合666.7 m2產(chǎn)量。隨機(jī)測(cè)定3株的果實(shí)數(shù)量并稱(chēng)重，計(jì)算平均單果重；隨機(jī)取30個(gè)果實(shí)，評(píng)價(jià)果面色澤、光潔度等果面情況，測(cè)定可溶性固形物含量、硬度，觀察果肉顏色，聞其是否具有香氣。

3.3果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)

魯陽(yáng)紅果實(shí)近圓形，果個(gè)均勻，果面著條紅色，果皮底色黃色，晚期果面呈片紅；果面光潔、果點(diǎn)中大，果肉淡黃色、肉質(zhì)松脆汁液多，有香氣，平均可溶性固形物14.1%，冷庫(kù)貯藏半年后果實(shí)硬度6.6 kg/cm2（圖2、圖3），果實(shí)發(fā)育期160 d左右。

3.4生長(zhǎng)習(xí)性

魯陽(yáng)紅樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿直立。多年生枝紅褐色，1年生枝紅褐色。皮孔中小、較密，圓形、凸起、白色。新梢生長(zhǎng)量30～87 cm，節(jié)間長(zhǎng)度2.2～3.5 cm，平均2.7 cm，新梢粗度5～7 mm，平均6 mm。葉片長(zhǎng)10.3 cm，寬8.0 cm。葉片濃綠、平展、茸毛較少，葉尖漸尖，葉緣鋸齒明顯。每花序4～5朵花，花瓣卵形，白色，離生，花藥黃色，花粉多。與紅富士相比，魯陽(yáng)紅萌芽率、成枝力略低。新梢顯著長(zhǎng)、粗度略大，節(jié)間稍長(zhǎng)，葉柄稍短。葉長(zhǎng)、葉寬均稍大（表2）。

3.5結(jié)果習(xí)性

魯陽(yáng)紅用G935矮化砧木嫁接苗建園，第2年即可結(jié)果，第3年有產(chǎn)量，平均666.7 m2產(chǎn)量540 kg（表3）；大樹(shù)高接換頭后，平均產(chǎn)量第2年523 kg，第3年2 780 kg（表4）。無(wú)大小年現(xiàn)象。

3.6枝類(lèi)組成

魯陽(yáng)紅樹(shù)勢(shì)中庸，長(zhǎng)、中、短枝均能結(jié)果，有連續(xù)結(jié)果能力。盛果期樹(shù)以短枝結(jié)果為主。易成花。生理落果和采前落果輕，花序自然坐果率58.9%。經(jīng)調(diào)查，魯陽(yáng)紅盛果期樹(shù)枝類(lèi)組成∶長(zhǎng)枝占50%，中枝20%，短枝30%；紅富士盛果期樹(shù)枝類(lèi)組成：長(zhǎng)枝占42%，中枝23%，短枝35%?？梢?jiàn)，魯陽(yáng)紅易成花結(jié)果，以長(zhǎng)枝居多，以長(zhǎng)枝結(jié)果為主。花芽比紅富士大而飽滿(mǎn)，果個(gè)大，豐產(chǎn)性好，第3年有產(chǎn)量，第5年進(jìn)入盛果期，無(wú)需輔助授粉，花序坐果率80%以上。

3.7早實(shí)豐產(chǎn)性

魯陽(yáng)紅矮化砧嫁接苗建園，第2年即可結(jié)果，平均666.7 m2產(chǎn)量第3年540 kg（表6）；大樹(shù)高接換頭第2年產(chǎn)量523 kg，第3年2 780 kg（表7）。無(wú)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

3.8物候期

連續(xù)3年調(diào)查表明，在淄博沂源地區(qū)，芽萌動(dòng)期3月中旬，初花期3月28日至4月7日，盛花期4月3～13日，末花期4月10～17日，花期7～10 d。開(kāi)花期比紅富士晚（圖4）新梢旺長(zhǎng)期5月上旬，9月底果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期160 d左右，11月下旬落葉。

3.9適應(yīng)性和抗逆性

魯陽(yáng)紅對(duì)氣候、土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，適栽區(qū)廣，在試驗(yàn)各點(diǎn)生長(zhǎng)和結(jié)果均表現(xiàn)良好，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，商品果率高，很少有生理落果和采前落果；經(jīng)近幾年觀察，抗冷脅迫、腐爛病性較強(qiáng)。

3.10果實(shí)耐貯性

魯陽(yáng)紅采果后24 h內(nèi)放入冷庫(kù)，觀察采用1-甲基環(huán)丙烯（1-MCP）處理與不處理的入庫(kù)果實(shí)的耐貯性。至第2年5月，采用1-甲基環(huán)丙烯處理的果實(shí)與采收時(shí)果實(shí)硬度、口感接近，不處理的果實(shí)硬度略有下降，口感脆甜。

4建園技術(shù)要點(diǎn)

魯陽(yáng)紅品系具備晚花、豐產(chǎn)、耐冷、果實(shí)品質(zhì)高等優(yōu)良特性，有望成為晚花優(yōu)質(zhì)品種推廣應(yīng)用?？稍谖覈?guó)適栽區(qū)、易遭受晚霜凍危害區(qū)域發(fā)展。但也宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)開(kāi)闊、交通方便、遠(yuǎn)離污染源的地塊，園地內(nèi)應(yīng)無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害。周邊生態(tài)環(huán)境良好，無(wú)污染源，有充足水資源和良好的排灌水條件，地下水位不高于1.5 m。

適宜砧木：M9T337、JM7、CG41、M7、MM106、G935等矮化、半矮化砧為主。

栽植密度，根據(jù)園地的自然條件、砧木種類(lèi)而定，株行距0.8～1.5 m×2.8～4.0 m。采用矮化中間砧、半矮化苗木建園，株行距1.2～1.5 m×3.5～4.0 m；矮化自根砧苗木建園，株行距宜0.8～1.2 m×2.8～3.5 m。

授粉樹(shù)與主栽品種比例為1∶8，專(zhuān)用授粉樹(shù)按1∶10～15的比例均勻配置。授粉樹(shù)與主栽品種之間距離在15～20 m以?xún)?nèi)。適宜授粉樹(shù)有絢麗、紅麗、雪球、紅繡球、魯麗、維納斯黃金、王林等。

主要樹(shù)形有高紡錘形和自由紡錘形。

參考文獻(xiàn)：

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