中山市教師群體身體成分評價研究

摘要：目的：根據(jù)中山市教師群體的身體成分評價現(xiàn)狀，為促進教師群體的體質(zhì)健康提供參考。方法：運用整群抽樣選取中山市221名教師進行問卷調(diào)查（其中女性教師119名，男性教師102名），覆蓋年齡段為20-59歲，按照年齡每10歲為一階段進行分組，使用生物電阻抗方法檢測身體成分相關(guān)指標。結(jié)論：中山市教師群體腰臀比和蛋白質(zhì)評價均不存在過低的情況；結(jié)合BMI和脂肪率結(jié)果，30-59歲各個年齡段教師群體都存在營養(yǎng)過剩的情況；男性和女性教師群體中體重的增加大部分是以腹部脂肪的形式存在。中山市男性、女性教師群體水腫系數(shù)評價不存在過低的情況，水腫系數(shù)和蛋白質(zhì)存在中等到高等強度負相關(guān)（ P＜0.01）。

關(guān)鍵詞：身體成分評價" 教師體質(zhì)" 中山市" 水腫系數(shù)

2021年7月24日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進一步減輕義務(wù)教育階段學生作業(yè)負擔和校外培訓負擔的意見》中指出，要提高家庭作業(yè)質(zhì)量，減少完成作業(yè)時間，豐富課后活動，開展體育、藝術(shù)等活動?！半p減”政策的出臺改變了中小學原有的教育教學模式，降低了學生的課業(yè)量和學習壓力，對教師的教學內(nèi)容和教學效率提出更高的教學要求，同時，伴隨學生課余時間的增多，使得教師原有生活節(jié)奏得到不同程度的改變。在“雙減”政策實施的背景下，教學壓力的增加及生活方式的變化對教師群體身體健康狀況造成不同程度的威脅，而作為教學活動的主導者，教師群體的健康狀況是影響教學改革效果重要因素。因此，本文針對2021年中山市教師非體力群體的身體成分（包括骨骼肌、脂肪率、水腫系數(shù)、BMI、腰臀比等指標）進行評價分析，研究中山市教師群體的體質(zhì)評價發(fā)展現(xiàn)狀，并提出科學合理的指導，為改善其健康狀況提供一定理論參考。

1、對象與方法

1.1、研究對象

抽取中山市教師群體221名，其中女性教師119名，男性教師102名，覆蓋年齡段為20-59歲，根據(jù)年齡每10歲為一階段進行分組，可將其劃分為四組：20-29歲組59人，30-39歲組7人，40-49歲組55人，50-59歲組50人。

1.2、研究方法

（1）實驗法。

采用北京鑫東華騰體育器械有限公司提供的體脂率（GMCS-TZL3）身體成分分析儀測量身體成分，要求受試者脫除鞋襪、金屬制品，嚴格遵循測量要求進行測定，測量身體脂肪含量、骨骼肌含量、無機鹽含量、水腫系數(shù)等指標，并根據(jù)報告給出的指標正常數(shù)值范圍進行評價：過低、正常、過高。

（2）統(tǒng)計學方法。

使用Spss 26.0統(tǒng)計軟件對測試結(jié)果進行處理，不同組間身體成分指標比較采用卡方檢驗，蛋白質(zhì)含量、水腫系數(shù)間相關(guān)系數(shù)探究采用Pearson相關(guān)性分析，其中0.2＜|r|＜0.4為低度相關(guān)，0.4≤|r|＜0.6 為中等程度相關(guān)，0.6≤|r|＜0.8為高度相關(guān)。數(shù)據(jù)顯著性標準以P＜0.05為顯著性差異，P＜0.01為極顯著性差異。

2、研究結(jié)果

2.1、各年齡段指標評價分析

表1結(jié)果顯示，中山市女性教師群體身體成分總評分在各個年齡段均高于60分，80分以上的人數(shù)比例明顯高于男性教師群體。此外，20-29歲、40-49歲年齡段內(nèi)女性教師身體成分總評分顯著高于男性教師群體（P＜0.05），表明女性教師群體對自身的健康管理要好于男性。

由表2可知，中山市男性、女性教師群體BMI評價過低的人數(shù)比例最大值出現(xiàn)在20-29歲，男性為10.0%，女性為17.9%；中山市男性、女性教師群體BMI評價過高的人數(shù)比例最大值出現(xiàn)在40-49歲，男性為73.1%，女性為44.8%；20-29歲男、女教師群體BMI評價存在非常顯著性差異（P＜0.01）；50-59歲男女教師群體BMI評價存在顯著性差異（P＜0.05）。

依據(jù)腰臀比診斷肥胖的標準，男性腰臀比≥0.90，女性腰臀比≥0.85，則認為肥胖。表3結(jié)果顯示，中山市男、女教師群體腰臀比評價過低的比例在所有年齡段都是0；女性教師群體腰臀評價過高的人數(shù)比例最低值出現(xiàn)在20-29歲為15.4%，隨著年齡的增長人數(shù)比例逐漸上升最高值出現(xiàn)在在50-59歲年齡段為61.1%。研究發(fā)現(xiàn)壯侗語族14個族群女性的臀圍和大腿圍普遍大于男性；男性教師群體腰臀評價過高的人數(shù)比例最大值出現(xiàn)在20-29歲年齡段為30.0%，結(jié)合本研究結(jié)果可知，40-49歲、50-59歲男女教師群體腰臀比評價同樣存在顯著性差異（P＜0.05）。

如表4所示，中山市男性、女性教師群體腹部脂肪含量評價過低的人數(shù)比例最大值出現(xiàn)在20-29歲，男性為10.0%，女性為17.9%；中山市男性、女性教師群體腹部脂肪含量評價過高的人數(shù)比例最大值出現(xiàn)在40-49歲，男性為92.3%，女性為82.8%；20-29歲、30-39歲男女教師群體腹部脂肪評價存在顯著性差異（P＜0.05）。

各年齡段人群脂肪評價百分比分析如表5所示，中山市男性、女性教師群體脂肪率評價過低的人數(shù)比例最大值出現(xiàn)在20-29歲，男性為10.0%，女性為20.5%，表現(xiàn)出極顯著性差異（P＜0.01）。中山市男性、女性教師群體脂肪率評價過高的人數(shù)比例最大值出現(xiàn)在40-49歲，男性為84.6%，女性為55.2%，且30-39、40-49歲男女教師群體脂肪率評價均存在顯著差異性（P＜0.05）。

表6結(jié)果可知，中山市男性教師群體蛋白質(zhì)含量評價過低的比例在各個年齡段均為0；女性教師群體除了20-29歲年齡段蛋白質(zhì)含量評價過低占比為2.6%，其他年齡段蛋白質(zhì)評價過低均為0；男性、女性教師群體蛋白質(zhì)含量評價過高比例最大值均出現(xiàn)在40-49歲年齡組，男性為57.7%，女性為13.8%。20-29歲、40-49歲、50-59歲男、女教師群體蛋白質(zhì)評價存在非常顯著性差異（P＜0.01）；30-39歲男、女教師群體蛋白質(zhì)評價存在顯著性差異（P＜0.05）。

如表7所示，中山市男性、女性教師群體骨骼肌含量評價過低的人數(shù)比例最大值出現(xiàn)在20-29歲，男性為10.0%，女性為53.8%，且均隨年齡的增加而降低，在40-49歲達到最低值，男性為0，女性為31.0%。中山市男性、女性教師群體骨骼肌含量評價過高的人數(shù)比例最大值出現(xiàn)在40-49歲，男性為38.5%，女性為10.3%，各年齡段男女教師群體骨骼肌評價結(jié)果表明，女性教師機體骨骼肌含量顯著低于男性教師（P＜0.01）。相關(guān)研究指出，為期12周的高強度間歇運動能夠明顯提高骨骼肌含量，提示，女性教師應增加參與體育鍛煉的時間和次數(shù)，養(yǎng)成良好的運動習慣以提高機體骨骼肌含量。

水腫指因外邪侵襲、內(nèi)傷勞倦或飲食失調(diào)，導致機體氣化不利，津液輸布失常，體內(nèi)水液潴留，泛溢肌膚，引起以眼瞼、頭面、四肢、腹背甚至全身浮腫為主要臨床特征的一類病證。由表8可知，中山市教師群體女性水腫系數(shù)評價過高的比例在各個年齡段全部為100%；男性教師群體水腫評價過高的比例在20-29歲、30-39歲年齡段最低為75%，在40-49歲達到最高值為88.5%；男性、女性教師群體水腫系數(shù)評價不存在過低的情況。20-29歲和30-39歲女性教師群體水腫系數(shù)評價極顯著高于男性教師（P＜0.01），50-59歲男、女教師群體水腫系數(shù)評價也存在顯著性差異（P＜0.05）。

2.2" 各年齡蛋白質(zhì)和水腫系數(shù)相關(guān)性分析

中山市教師群體各個年齡段蛋白質(zhì)與水腫系數(shù)相關(guān)性分析如表9所示，機體蛋白質(zhì)含量與水腫系數(shù)之間存在中到高等程度負相關(guān)（ r=-0.44～-0.61，P＜0.01），其中30-39歲年齡段相關(guān)系數(shù)為高等程度負相關(guān)，其余年齡段為中等強度負相關(guān)（P＜0.01），表明身體成分中蛋白質(zhì)含量的增加可以有效降低機體的水腫系數(shù)。

3、研究結(jié)論

3.1、中山市教師群體的總體評價

根據(jù)脂肪率和蛋白質(zhì)評價結(jié)果表明，中山市教師群體普遍存在營養(yǎng)過剩的的情況。中山市女性教師群體在各個年齡段身體總評分80分以上的人數(shù)比例均高于男性教師群體，女性教師群體的身體健康管理要好于男性教師群體，男性教師群體在做好工作的同時也要重視自身的體質(zhì)健康。

3.2、中山市教師群體腰臀比評價

中山市男性和女性教師群體不存在腰臀比評價過低的情況，女性教師群體腰臀比評價過高的比例從30-39歲年齡段到50-59歲年齡段都處于較高的水平，因此女性教師群體需要加強腰部肌肉鍛煉，控制腰腹部脂肪含量。

3.3、中山市男性和女性教師群體脂肪率和BMI評價

中山市教師群體無論男性還是女性脂肪評價在過高、過低的人數(shù)比例遠高于正常的人數(shù)比例，尤其是男性教師群體呈現(xiàn)比較明顯的極端化分布，過低和過高人數(shù)占比太高。結(jié)合BMI和脂肪率評價的變化趨勢說明中山市男性和女性教師群體中體重的增加值大部分是以腹部脂肪的形式存在，提示其在選擇運動方式時有針對性地加強腹部鍛煉。

3.4、中山市教師群體骨骼肌評價

中山市女性教師群體骨骼肌含量在20-29歲年齡段嚴重不足，該年齡段不僅脂肪含量偏低，骨骼肌含量更加偏低；中山市女性教師群體骨骼肌評價為正常的人數(shù)比例在20-29歲達到最低值，隨著年齡的增長，加上經(jīng)常鍛煉人數(shù)比例的提升，在50-59歲達到最大值。因此，女性教師應加強體育鍛煉，要科學合理控制自身體重，保持良好的運動習慣，維系機體健康水平。

3.5、中山市教師群體的水腫系數(shù)評價

中山市男性、女性教師群體水腫系數(shù)評價不存在過低的情況，女性教師群體水腫系數(shù)在各個年齡段均過高，男性教師較其稍有好轉(zhuǎn)但水腫系數(shù)同樣處于較高水平。結(jié)合蛋白質(zhì)評價結(jié)果，水腫系數(shù)評價和蛋白質(zhì)評價趨勢基本相同，中山市教師群體各個年齡段蛋白質(zhì)與水腫系數(shù)之間存在中到高等程度負相關(guān)，人體蛋白質(zhì)含量的增加可以有效預防水腫系數(shù)的增大。

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