西林3 號(hào)核桃提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)

權(quán)軍剛 段雯蓓 陳 平

陜西寶雞地區(qū)現(xiàn)有西林3 號(hào)核桃43 萬畝，掛果面積30 萬畝。 根據(jù)我們的實(shí)地調(diào)查，大多核桃園或多或少存在一些制約提質(zhì)增效的瓶頸問題，比如來自低產(chǎn)園改造方面的，來自自然災(zāi)害防御方面的，來自病蟲防控方面的。 以下，針對(duì)其中有代表性的高樁嫁接改造、 霜凍預(yù)防與補(bǔ)救、落果落葉預(yù)防三個(gè)問題總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，供參考。

1 高樁嫁接改造

高樁嫁接是核桃低產(chǎn)園品種改造的有效技術(shù)措施。

1.1 砧木高度 應(yīng)按照低產(chǎn)園改造后的管理目標(biāo)確定砧木高度：若套種農(nóng)作物，砧木高度應(yīng)達(dá)到100～120 cm； 若無間作， 則砧木保留40～60 cm 即可。

1.2 預(yù)控傷流 嫁接前，在砧木嫁接部位以下放水，以利于傷口愈合。 具體方法：土壤和環(huán)境水分充分且砧木截面直徑在16～20 cm 范圍時(shí)，可雙側(cè)放水，每側(cè)鋸口2～3 個(gè)；土壤和環(huán)境水分狀況一般，砧木截面直徑11～15 cm 的，可單側(cè)放水，鋸口1 個(gè)；土壤和環(huán)境不足或干旱，砧木截面直徑6～10 cm 的，不放水。

1.3 嫁接技術(shù) 采用插皮舌接技術(shù)嫁接，先在砧木截面選擇1～3 個(gè)嫁接部位，削平鋸口；在砧木外側(cè)由上至下削去砧木粗糙外皮，削面長(zhǎng)5～7 cm、寬1 cm 左右，露出新鮮韌皮層；將接穗削成6～8 cm 的馬耳形長(zhǎng)削面，用手指剝開接穗的韌皮層，使之與木質(zhì)部分離；最后將接穗的木質(zhì)部插入砧木的韌皮層，用塑料薄膜綁緊接口。

1.4 接后管理

1.4.1 接后保濕 砧木接穗固定后， 由接穗頂部從上自下套1 個(gè)大小適宜的塑料袋， 塑料袋上端高出接穗4～5 cm，排出袋內(nèi)空氣，用塑料繩綁緊下口。 然后在塑料袋外用雙層報(bào)紙裹成筒狀，在接穗上端4～5 cm 處折合。最后，外套塑料袋綁緊在砧木上， 防止報(bào)紙因風(fēng)吹雨淋脫落或破損，并且利于接穗保持濕度，盡早萌發(fā)。

1.4.2 放風(fēng)放流 嫁接后20～30 天， 接穗開始發(fā)芽并抽枝展葉時(shí)，每2～3 天觀察1 次，對(duì)已經(jīng)展葉的接穗，在塑料袋上端開1 個(gè)小口，讓萌芽自然從報(bào)紙內(nèi)長(zhǎng)出，放風(fēng)口由小到大，不可一次性打開報(bào)紙筒； 對(duì)接口有傷流積聚的液包要及時(shí)進(jìn)行放流處理。

1.4.3 及時(shí)補(bǔ)接

1）夏季方塊芽接。 4 月初完成插皮舌接后，至5 月底前不除萌，讓萌枝自然生長(zhǎng)。 6 月初，在砧木抗風(fēng)方向選擇1～2 個(gè)生長(zhǎng)良好的枝條進(jìn)行方塊芽接，剩余枝條全部保留，等生長(zhǎng)到20～30 cm 時(shí)掐尖，直至來年2 月底，全部除萌。

補(bǔ)接后管理措施： ①萌枝打尖。 嫁接完成后，對(duì)嫁接枝進(jìn)行打尖處理，僅在接口上端保留2 個(gè)復(fù)葉。②防黑除萌。嫁接后10～15 天，及時(shí)用刀片劃開嫁接部位放除積液， 避免接口變黑感染，影響愈合生長(zhǎng)。 及時(shí)清理接口上下萌出的砧木腋芽。 ③松綁撕膜。 嫁接后20～30 天，品種萌枝生長(zhǎng)到5～10 cm 時(shí)， 除去接口最上端的1 個(gè)復(fù)葉，剩余1 個(gè)復(fù)葉來年2 月底再剪除，以防冬季新枝凍死。 在每個(gè)嫁接口背面縱向深刻一刀，及時(shí)撕除綁扎膜，以免長(zhǎng)期生長(zhǎng)過程中將膜夾入愈傷口縫隙內(nèi)。 ④繼續(xù)打尖。 當(dāng)萌枝長(zhǎng)到60 cm以上時(shí)，及時(shí)進(jìn)行打尖處理，發(fā)現(xiàn)幼果及時(shí)摘除。

2）秋季方塊芽接。 為避開夏季高溫對(duì)嫁接成活的影響，也可以選擇在秋季進(jìn)行方塊芽接。每年8 月初，當(dāng)氣溫降到35 ℃以下時(shí)，只需采集新鮮品種芽即可完成方塊芽接，不需要打尖、除萌、抹芽、松綁，直至來年2 月前剪除綁扎膜和砧木腋芽。

2 霜凍預(yù)防與補(bǔ)救

2.1 霜凍預(yù)防 及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，霜凍前連噴2 次植物協(xié)同鈣葉面肥500 倍液， 起到保花保果作用。

2.2 災(zāi)后補(bǔ)救 霜凍發(fā)生當(dāng)天上午，及時(shí)噴施植物協(xié)同鈣，以補(bǔ)充葉莖水分和營(yíng)養(yǎng)，延緩失水過程，促進(jìn)傷口愈合，調(diào)節(jié)細(xì)胞膜透性，保證坐果率。

針對(duì)核桃霜凍后容易二次結(jié)果的特性，可以采取人工授粉措施保證產(chǎn)量。

1）雄花粉收集時(shí)間。 一般在3 月底4 月初小花束間距達(dá)到5 mm 以上時(shí)、 花囊變黑之前收集雄花粉。

2）雄花粉收集方法。 選擇晴天，沒有露水時(shí)，人工采集，隨采集隨陰干。

3）雄花粉分離技術(shù)。使用花粉恒溫分離器，溫度控制在20～25 ℃，濕度65%～85%，陰干后12 小時(shí)內(nèi)完成， 在-3 ℃環(huán)境中儲(chǔ)存到4 月25日左右進(jìn)行人工授粉。

4）人工授粉技術(shù)。 花粉與淀粉比例為1 ∶10，在氣溫17～25 ℃的晴天， 于雌花期懸掛在樹冠頂部。

3 預(yù)防落果落葉

3.1 淺耕 生長(zhǎng)期深耕施肥或除草會(huì)嚴(yán)重破壞根系，影響肥水吸收，造成大量落果，可采用淺耕（深度5～10 cm）的方式施肥控草。

3.2 用藥 4—5 月，每隔15 天1 次，連續(xù)噴施400～500 倍液植物協(xié)同鈣葉面肥與1 000 ～1 500 倍菊酯乳油混合液，可預(yù)防核桃膨大期落果，兼防核桃舉肢蛾和核桃小吉丁蟲。

核桃采收后， 每隔15 天1 次， 連續(xù)噴施400～500 倍植物協(xié)同鈣葉面肥與1 000～1 500倍菊酯乳油混合液，可有效推遲落葉時(shí)間，降低落葉速度，同時(shí)能夠提高混合芽分化率，為次年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

4—9 月核桃小吉丁蟲羽化后取食、 交配、產(chǎn)卵期，每畝噴施15 kg 水+植物協(xié)同鈣30 mL+2.5%菊酯乳油120～240 mL 混合液， 每15～20天噴施1 次，可使當(dāng)年枝平均受害率降低到3%以下，側(cè)枝混合芽分化率至少提高1 倍，有效防止落葉落果。