不同飼養(yǎng)管理模式下牦牛繁殖率調(diào)查分析

耿雅帆,朱曉峰,徐尚榮,彭 巍,黃 榮,舒 適,王國文,付長其,張 君*,拉毛卓瑪,昂青卓瑪

(1.青海大學農(nóng)牧學院,青海 西寧 810016;2.青海大學畜牧獸醫(yī)科學院,青海 西寧 810016;3甘德縣動物疫控中心, 青海 甘德 814100 )

牦牛(Bos grunniens)主要分布在青藏高原及毗鄰的高山、亞高山地區(qū)[1]。牦牛的繁殖率與飼養(yǎng)管理關(guān)系極為密切,繁殖率為牦牛生產(chǎn)中重要的經(jīng)濟指標之一,為了提高牦牛繁殖率,目前采取的措施多為營養(yǎng)調(diào)控結(jié)合誘導發(fā)情。在家庭牧場養(yǎng)殖模式下,牦牛呈現(xiàn)季節(jié)性發(fā)情,性成熟較晚,生長發(fā)育緩慢,生產(chǎn)周期較長,多見于2年1胎或3年2胎等繁殖模式[2-4]。隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)在牦牛生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用,本調(diào)查對青海省果洛藏族自治州甘德縣某養(yǎng)殖企業(yè)的牛群進行了連續(xù)兩年的觀察分析,同時與甘德縣青珍鄉(xiāng)家庭牧場牦牛繁殖情況進行對比,總結(jié)了提高繁殖率的一些工作經(jīng)驗,以期為提高牦牛繁殖性能提供參考,為后續(xù)制定選育標準和提高繁殖存活率提供理論依據(jù)。

1 調(diào)查地點地理概況及飼養(yǎng)模式

家庭牧場調(diào)查地點位于青海省果洛藏族自治州甘德縣青珍鄉(xiāng)青珍村。青珍鄉(xiāng)屬于典型的高山地貌,地勢西北高東南低,平均海拔4 200 m,是甘德縣平均海拔最高的鄉(xiāng)。境內(nèi)最高點位于東乘貢麻雜日,海拔5 118 m,是甘德縣海拔最高處,最低點是東科曲河谷,海撥4 000 m。牛羊放牧草場在海拔4 000 m～ 4 200 m之間,以高山草場居多,當?shù)仞B(yǎng)殖戶長年采用全年放牧不補飼的散養(yǎng)管理方式。

養(yǎng)殖調(diào)查地點位于甘德縣柯曲鎮(zhèn)生態(tài)畜牧業(yè)合作社下屬企業(yè),平均海拔4 100 m,企業(yè)存欄繁殖母牛387頭,退化草地種植一年生牧草213.33 hm2。牦牛冬季放牧在一年生人工建制的草茬地,5～6月舍飼,7～8月放牧在夏季牧場,9月返回人工草地,又開始在草茬地放牧。人工草地種植青燕1號,畝產(chǎn)為600 kg～1 000 kg,由于需要放牧,牧草收獲時剩余草茬為30 cm。

2 調(diào)查對象與方法

2.1調(diào)查對象 青珍鄉(xiāng)青珍村2小隊9個家庭牧戶中近三年的母牦牛827頭、養(yǎng)殖企業(yè)的繁殖母牛387頭,其中養(yǎng)殖企業(yè)的262頭母牦牛于2022年7月進行了誘導發(fā)情和人工授精處理,人工授精處理結(jié)束2周后將母牛與公牛合群放牧,對人工授精后未孕母牛進行補胎。

2.2調(diào)查方法 對家庭牧場的母牦牛逐一進行登記,記錄年齡、2021年產(chǎn)犢數(shù)、2022年產(chǎn)犢數(shù)、2023年產(chǎn)犢數(shù)以及每年犢牛成活數(shù)、年死亡數(shù)及死亡原因。對養(yǎng)殖企業(yè)的繁殖母牛從2021年開始進行補飼和誘導發(fā)情處理,產(chǎn)犢數(shù)從2022年開始統(tǒng)計,統(tǒng)計2022年和2023年兩年的產(chǎn)犢數(shù)、產(chǎn)犢時間,犢牛死亡以及2023年16月齡母牦牛的發(fā)情配種情況。

3 調(diào)查結(jié)果分析

3.1青珍村母牦牛繁殖率、犢牛成活率及不同年齡母牦牛產(chǎn)犢分布

對827頭母牦牛2021—2023年三年的產(chǎn)犢和犢牛成活情況進行調(diào)查(見表1)。

表1 827頭家庭牧場母牦牛繁殖率及犢牛的成活率 單位:頭、%

通過對青珍村827頭適齡母牦牛近三年繁殖情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn),母牦牛的繁殖率平均為40.52%,犢牛平均成活率為91.41%,犢牛死亡原因以狼害和腹瀉居多。犢牛出生時間在4月下旬至7月,5月下旬和6月為犢牛出生的高峰。對青珍鄉(xiāng)74頭母牦牛按年齡進行了產(chǎn)犢數(shù)統(tǒng)計(見表2)。

表2 青珍鄉(xiāng)74頭放牧母牦牛不同年齡產(chǎn)犢情況

調(diào)查發(fā)現(xiàn),母牦牛3歲以上開始產(chǎn)犢,6、8、12歲時產(chǎn)犢較多,6歲牛產(chǎn)犢最多,為25%;其次是8歲和12歲,占產(chǎn)犢總數(shù)的15.87%和11.06%。

3.2養(yǎng)殖企業(yè)母牦牛繁殖率及犢牛成活率

對養(yǎng)殖企業(yè)近兩年母牦牛繁殖率和犢牛成活率以及誘導發(fā)情后母牦牛的產(chǎn)犢和犢牛成活情況進行調(diào)查(見表3、表4)。

表3 養(yǎng)殖企業(yè)母牦牛的繁殖率及犢牛成活率 單位:頭、%

表4 養(yǎng)殖企業(yè)誘導發(fā)情母牦牛的繁殖率及犢牛成活率 單位:頭、%

養(yǎng)殖企業(yè)的387頭母牦牛在人工建制草地放牧,兩年平均繁殖率為77.95%,犢牛平均成活率為97.52%,平均繁殖成活率為76.0%。采用誘導發(fā)情技術(shù)后,平均繁殖率達到95.73%,犢牛平均成活率為98.97%,平均繁殖成活率為94.76%。2022年犢牛出生時間最早在3月10日,產(chǎn)犢高峰在3月20日～4月18日。2023年有7頭母牦牛在1月12日～28日產(chǎn)犢。2022年產(chǎn)犢306頭,母牦牛148頭,周歲體重達到了141 kg,2023年有21頭牦牛出現(xiàn)發(fā)情并參與配種。

4 討論

4.1在不同飼養(yǎng)模式下,牦牛的繁殖率有較大差異

一方面,青珍鄉(xiāng)屬于高寒草地氣候,只有冷季和暖季,無明顯的四季之分。因此,牦牛發(fā)情在每年的夏季,氣溫升溫,有利于促性腺激素的產(chǎn)生和分泌。另一方面,牦牛生活在海拔為3 000～5 000 m的高寒地區(qū),當?shù)仞B(yǎng)殖戶長年采用全年放牧不補飼的散養(yǎng)管理方式,而草場枯草達8個月之久,使得牦牛處于夏肥冬瘦的體重循環(huán)狀態(tài)。牦牛的繁殖有很強的季節(jié)性,母牛在圍產(chǎn)期極為缺乏營養(yǎng),分娩后需要泌乳喂養(yǎng)犢牛,因此不能迅速恢復體力,導致發(fā)情期間不能發(fā)情,從而降低了繁殖性能。

牦牛養(yǎng)殖企業(yè)采取“放牧+補飼”的飼養(yǎng)模式,在冷季枯草期對牦牛進行舍飼,暖季時讓其在草山上自由采食,保證了牦牛全年的營養(yǎng)需求。母牦牛圍產(chǎn)期剛好處于冷季,這時母牦牛對營養(yǎng)需求量較大,不僅要滿足胎兒的迅速發(fā)育需要,還要保證自身分娩和產(chǎn)后哺乳犢牛的需要,所以在這一時期補充飼料對母體和犢牛都有非常好的作用[5]。王占強[6]通過試驗發(fā)現(xiàn),不同的飼養(yǎng)放牧方式對牦牛的繁殖也有影響,傳統(tǒng)的畜牧生產(chǎn)方式造成草場退化,限制了牦牛的繁殖。在同等放牧環(huán)境下,采用以草定畜的自然放牧方式,母牛連胎率明顯提高了30%～40%。張壽等[7]研究發(fā)現(xiàn),在圍產(chǎn)期對母牦牛連續(xù)補飼5個月,產(chǎn)后母牦牛當年發(fā)情率和當年受胎率、產(chǎn)犢率都比未補飼的高。造成牦牛繁殖率低下的原因,除了牦牛生活在惡劣的自然環(huán)境之外,更重要的是沒有條件補飼,且放牧管理方式粗放等一系列的原因都會造成牦牛繁殖率低下。因此,牦牛養(yǎng)殖企業(yè)的牦牛繁殖率要高于家庭農(nóng)戶飼養(yǎng)的牦牛繁殖率。

合理運用生殖激素調(diào)控母牦牛的發(fā)情也是一項有效提升母牦牛繁殖性能的技術(shù)措施[8],目前主要的方式是為母牦牛注射生殖激素。用于母牦牛發(fā)情調(diào)控的生殖激素比較多樣,主要的兩種方式是采用前列腺素進行溶解卵巢黃體和調(diào)節(jié)垂體—下丘腦—性腺軸的功能[8]。本試驗對養(yǎng)殖企業(yè)的繁殖母牛進行了誘導發(fā)情處理,采用注射前列腺素和促性腺激素釋放激素的方法,誘導母牦牛在同一時間段內(nèi)發(fā)情,后期再通過人工授精技術(shù),使犢牛在一段時間內(nèi)集中出生,便于母牦牛和犢牛的統(tǒng)一管理,進而提高牦牛的繁殖率,增加養(yǎng)殖收益。通過應(yīng)用生殖激素調(diào)控母牦牛的發(fā)情情況,不僅能獲得顯著的發(fā)情調(diào)控效果,同時還能夠有效提高受胎率。張新慧等[9]用苯甲酸雌二醇、黃體酮、陰道栓、D-氯前列醇進行空懷母牦牛同期發(fā)情試驗,空懷1a、2a 的牦牛發(fā)情率分別為63.1% 和58.3%,誘導發(fā)情輸精未孕牦牛返情自然交配受胎率為77.97%。李春生[10]對6歲以上、健康無繁殖疾病、膘情中等、當年產(chǎn)犢試驗當日斷奶的經(jīng)產(chǎn)母牦牛進行同期發(fā)情試驗,采用孕激素陰道栓加氯前列醇鈉和促性腺激素釋放激素加氯前列醇鈉加促性腺激素釋放激素2種方法進行同期發(fā)情處理,在同期發(fā)情處理后5 d 內(nèi),同期發(fā)情率分別達85%和72.5%,翌年產(chǎn)犢率分別提高了45.6%和38.1%。因此,在牦牛生產(chǎn)中應(yīng)該重視和推廣同期發(fā)情技術(shù),加強日常養(yǎng)殖管理,確保養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。

4.2產(chǎn)犢間隔是繁殖母牛繁殖率高低的重要指標

一般而言,牦牛發(fā)情具有明顯的季節(jié)性特征,發(fā)情季節(jié)通常為6～11月,其中7～9月為發(fā)情旺季[5],而牦牛產(chǎn)犢時間大多集中在每年牧草返青期前后的4～6月,產(chǎn)犢時間較長。針對這個問題,可以通過圍產(chǎn)期補飼、發(fā)情季節(jié)注射生殖激素、人工授精等措施,使母牦牛產(chǎn)犢時間集中,縮短牦牛產(chǎn)犢間隔,進而提升牦牛繁殖率。何世明[11]等在對誘導牦牛同期發(fā)情的集中處理方法研究中,采用T型硅膠孕激素陰道栓加PMSG的處理方法,牦牛發(fā)情率和受胎率分別為92%和72%。本試驗中,放牧+補飼的母牦牛近兩年的平均繁殖率為77.95%。平均繁殖成活率為76.0%;采用誘導發(fā)情技術(shù)后,平均繁殖率達到95.73%,平均繁殖成活率為94.76%。2023年有7頭母牦牛在1月12日～28日產(chǎn)犢,在5～6月就可以發(fā)情,進而縮短了產(chǎn)犢間隔。這說明在營養(yǎng)充足和采用誘導發(fā)情等技術(shù)條件下,牦牛的繁殖率呈現(xiàn)很大的提升。

5 結(jié)論

通過對甘德縣青珍鄉(xiāng)青珍村2小隊9個牦牛飼養(yǎng)戶的入戶調(diào)查,了解到青珍村827頭母牦牛的繁殖率平均為40.52%,犢牛平均成活率為91.41%,犢牛死亡原因以狼害和腹瀉居多。母牦牛6、8、12歲產(chǎn)犢較多,6歲牛產(chǎn)犢最多,為25%;其次是8歲和12歲,占產(chǎn)犢總數(shù)的15.87%和11.06%。養(yǎng)殖企業(yè)的387頭母牦牛在“放牧+補飼”的飼養(yǎng)模式下營養(yǎng)需求得到滿足,兩年平均繁殖率為77.95%,犢牛平均成活率為97.52%,平均繁殖成活率為76.0%。采用誘導發(fā)情技術(shù)后,平均繁殖率達到95.73%,犢牛平均成活率為98.97%,平均繁殖成活率為94.76%。從以上數(shù)據(jù)可以看出,在營養(yǎng)較為充足的條件下,誘導牦牛發(fā)情和人工授精技術(shù)的應(yīng)用是提高牦牛繁殖力的有效手段。