水的“保質(zhì)期”有多久

水是生命的剛需，潔凈的水是健康的保障。從衛(wèi)生的角度講，人們?nèi)粘：鹊母鞣N水都有“有效期限”。

涼白開水：16～24小時。雖然水在燒開的過程中會將致病微生物殺死，但是在儲存過程中又會有新的致病微生物產(chǎn)生。所以應(yīng)該盡快喝掉，如果是放置在無蓋的杯子或容器中，應(yīng)盡量在16小時內(nèi)喝掉，即便放置在干凈、相對密封的容器里，最好也不要超過24小時。

桶裝水：15天。密封完好的桶裝水保質(zhì)期一般明確標(biāo)記為90天。如果是開封了的桶裝水，最佳飲用時間不超過一周；如果7天內(nèi)難以喝完，最長不要超過15天，最好是燒開后飲用，否則容易細(xì)菌超標(biāo)，使水質(zhì)下降。尤其夏季氣溫高，空氣濕度大，細(xì)菌繁殖較快，更要當(dāng)心。

開封的瓶裝水：1天。購買的瓶裝礦泉水如果已經(jīng)開封了，最好在當(dāng)天喝完，開封后不及時飲用很容易導(dǎo)致空氣中的細(xì)菌在水中繁殖。尤其是喝過的瓶裝水，瓶口處沾有口水，更容易滋生微生物，放置時間長了再喝會引發(fā)腸胃不適等問題。

茶水：1天。茶水最好在當(dāng)天喝完。放置茶水的水杯、容器里容易滋生細(xì)菌，而且放久了，茶葉中的營養(yǎng)元素也會丟失，所以最好現(xiàn)泡現(xiàn)喝。

保溫壺里的水：2天。保溫壺里存儲的水最好不要超過2天。與白開水的原理相同，隨著時間增加，燒開的水中微生物也會變多，如果保溫壺密閉性能不好，更要盡快飲用，并且保溫壺應(yīng)經(jīng)常清洗，避免水垢等物質(zhì)殘留，影響水質(zhì)。

（王炎彬薦自《生命時報》）