去大宋醉一回
2023-12-29 00:00:00謝光明
今日文摘 2023年9期
800年前的宋朝，有血有肉，煙火氣息濃烈。
辛棄疾閑居江西鉛山瓢泉，看見有個人出門去買酒，回來的路上，那人邊走邊喝，一不小心喝高了，竟然記不起回家的路。他醉醺醺地坐在地上問經(jīng)過的行人：“我家在哪里？我怎么找不到了。”認識的人笑著搖搖頭，用手指指前面提醒他：“從古廟那邊過去，溪南那棵烏桕樹下就是你的家（只尋古廟那邊行，更過溪南烏桕樹）。”
酒是宋人生活必不可少的飲品之一，釀造酒需要大量的糧食，好在宋代國家富足，經(jīng)濟發(fā)達。繪制于北宋年間的《清明上河圖》，全景式記錄了當時汴河兩岸的風光和開封城市生活面貌，向人們展示了宋代各階層人民的生活面貌，畫中酒肆、酒招隨處可見，可以說，酒是《清明上河圖》非常重要的一個主題。最讓人忍俊不禁的是有個醉漢，趴在鬧市的樹下睡著了，褲子被人惡作劇地扒下來都不知道。
“我飲無定數(shù)，一杯復一杯。醉來我自止，不須問樽罍。白眼望青天，青天為我開。青天不開時，我醉眠蒼苔?！保钊f里《嘗諸店酒醉吟二首其一》）雖說無酒不成詩，但這樣的酒癮也太大了，幸虧那時的酒都是純糧釀造，度數(shù)也不高。《夢溪筆談》記錄了沈括和友人在一次宴會上的情景：“每與客痛飲，露發(fā)顯足，著械而坐，謂之囚飲?！彼踔僚赖綐渖虾?，有時在屋里懸掛個繩子，喝酒之時將腦袋伸進繩套里，完事再把腦袋縮回來?；实鬯稳首趧袼渚?，他都不聽。
宋朝是最貼近老百姓的一個朝代。北京故宮博物院一幅佚名宋畫《柳蔭醉歸圖》，生動刻畫了好酒的宋人醉扶而歸的畫面。兩個喝多了的男人，衣冠不整，袒胸露肚從柳樹下踉踉蹌蹌地走過來。其中一位瘦得露出肋骨的醉漢顯然連路都走不動了，雙目惺忪地望著腳下的路，被另外一個人攙扶著。炎炎夏日，蟬在樹上聒噪個不停，而他們，并不著急做什么，恬適自在，仿佛在夢里。
不妨去宋朝，醉一回。
（徐景曜薦自《羊城晚報》）
