線上線下混合式“金課”建設(shè)與應(yīng)用
——以“寵物外產(chǎn)科病”課程為例

周紅蕾，李艷艷，盧 煒

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 寵物科技學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

追求優(yōu)質(zhì)教學(xué)從而培養(yǎng)卓越人才是大學(xué)教師一如既往的理想追求。教育部于2018年8月以文件的形式正式提出了“金課”概念。這標(biāo)志著我國(guó)高等教育教學(xué)評(píng)價(jià)觀從片面追求數(shù)量到渴望提升質(zhì)量的根本性轉(zhuǎn)變［1］。“金課”是高質(zhì)量課程的統(tǒng)稱，對(duì)“金課”的認(rèn)識(shí)，永遠(yuǎn)不存在統(tǒng)一或唯一的標(biāo)準(zhǔn)，人類也將永不停歇地對(duì)其進(jìn)行探索并必定產(chǎn)生新的觀點(diǎn)和思想。

一、課程內(nèi)容維度的“金課”建設(shè)

課程是大學(xué)教學(xué)的基本教學(xué)單位，課程內(nèi)容是教學(xué)活動(dòng)的載體?！皩櫸锿猱a(chǎn)科病”課程是寵物醫(yī)療技術(shù)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)等專業(yè)的核心職業(yè)技術(shù)課，按照學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)，列舉本門學(xué)科對(duì)專業(yè)人才的培養(yǎng)要求，提煉出影響學(xué)生或伴隨學(xué)生一生的重要職業(yè)能力、必備品格以及正確的價(jià)值觀?！敖鹫n”的建設(shè)并不是客觀知識(shí)的搬運(yùn)工，必須具備高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度，需要著眼于人類思維和實(shí)踐發(fā)展的前沿，更需要具有傳承性和基礎(chǔ)性，這就對(duì)我們課程內(nèi)容的內(nèi)涵提出了較高的要求，高校教師需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容的本質(zhì)與自身的教育意義具有深入的理解和認(rèn)識(shí)，這是開展立德樹人工作的根本條件。

“寵物外產(chǎn)科病”在線課程內(nèi)容在建設(shè)過(guò)程中，注重關(guān)注相關(guān)專業(yè)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)要求，以培養(yǎng)寵物外產(chǎn)科病醫(yī)生的核心能力為主線，將課程內(nèi)容分為六個(gè)模塊。

模塊一：寵物外科手術(shù)基礎(chǔ)。包括3個(gè)任務(wù)。任務(wù)1：無(wú)菌術(shù)。主要講授無(wú)菌術(shù)、高壓蒸汽滅菌器的使用、化學(xué)藥品消毒法、手術(shù)人員的更衣、手術(shù)人員手臂的清潔與消毒、穿無(wú)菌手術(shù)服戴手套、手術(shù)動(dòng)物術(shù)部的消毒。任務(wù)2：術(shù)前準(zhǔn)備。包括5個(gè)知識(shí)點(diǎn)，手術(shù)動(dòng)物術(shù)前靜脈通路的建立、動(dòng)物血壓測(cè)量、各種手術(shù)器械的識(shí)別與使用、縫線及其他生物縫合材料。任務(wù)3：術(shù)前準(zhǔn)備。包括1個(gè)知識(shí)點(diǎn)，手術(shù)器械及物品使用后的管理。

模塊二：麻醉。包括2個(gè)任務(wù)。任務(wù)1：全身麻醉。主要講授麻醉學(xué)概述、麻醉前用藥、非吸入麻醉藥物介紹、氣管插管技術(shù)、麻醉機(jī)操作技術(shù)、吸入麻醉藥物介紹、全身麻醉的監(jiān)護(hù)。任務(wù)2：局部麻醉。主要包括2個(gè)知識(shí)點(diǎn)，局部麻醉藥物介紹、局部麻醉方法操作。

模塊三：寵物外科手術(shù)基本操作技術(shù)。包括5個(gè)任務(wù)，5個(gè)任務(wù)即為5個(gè)知識(shí)點(diǎn)，打開手術(shù)通路、止血、打結(jié)與縫合、包扎、拆線。

模塊四：各種寵物外科手術(shù)操作技術(shù)。包括4個(gè)任務(wù)。任務(wù)1：眼科手術(shù)。主要講授1個(gè)知識(shí)點(diǎn)，犬第三眼瞼腺增生。任務(wù)2：頭頸部外科手術(shù)。主要講授3個(gè)知識(shí)點(diǎn)，犬耳血腫、洗牙、頜下腺囊腫摘除。任務(wù)3：軀干部外科手術(shù)。主要講授5個(gè)知識(shí)點(diǎn)，膀胱結(jié)石、胃切開手術(shù)、雄性去勢(shì)手術(shù)、雌性絕育手術(shù)、剖宮產(chǎn)術(shù)。任務(wù)4：硬組織手術(shù)。主要講授8個(gè)知識(shí)點(diǎn)，長(zhǎng)骨骨折評(píng)價(jià)、環(huán)扎鋼絲規(guī)范使用、骨針規(guī)范使用、骨螺釘規(guī)范使用、加壓接骨板規(guī)范使用、鎖定接骨板規(guī)范使用、張力帶鋼絲規(guī)范使用、股骨中段斜骨折及遠(yuǎn)端橫骨折。

模塊五：寵物外科病的診治技術(shù)。包括6個(gè)任務(wù)。任務(wù)1：外科感染。主要講授1個(gè)知識(shí)點(diǎn)，膿腫。任務(wù)2：損傷。主要講授5個(gè)知識(shí)點(diǎn)，新鮮創(chuàng)、化膿感染創(chuàng)、休克、竇道與瘺管、潰瘍。任務(wù)3：頭頸部外科疾病。主要講授3個(gè)知識(shí)點(diǎn)，結(jié)膜炎、牙周病、外耳炎。任務(wù)4：軀干部外科疾病。講授2個(gè)知識(shí)點(diǎn)，椎間盤突出、疝。任務(wù)5：四肢外科疾病。講授1個(gè)知識(shí)點(diǎn)，化膿性關(guān)節(jié)炎。任務(wù)6：腫瘤。講授3個(gè)知識(shí)點(diǎn)，腫瘤生物學(xué)、腫瘤病理學(xué)、乳腺腫瘤。

模塊六：寵物產(chǎn)科病的診治技術(shù)。包括2個(gè)任務(wù)。任務(wù)1：母犬貓產(chǎn)科疾病。主要講授3個(gè)知識(shí)點(diǎn)，產(chǎn)科生理、犬陰道增生、難產(chǎn)。任務(wù)2：新生犬貓產(chǎn)科疾病。主要講授1個(gè)知識(shí)點(diǎn)，新生犬貓低血糖。

“金課”線上課程內(nèi)容的建設(shè)不求面面俱到，在保證課程知識(shí)點(diǎn)基礎(chǔ)性、系統(tǒng)化的前提下，體現(xiàn)課程的“兩性一度”。所以需要根據(jù)課程的核心素養(yǎng)對(duì)所教課程的內(nèi)容加以篩選，達(dá)到少而精的要求，帶動(dòng)學(xué)生進(jìn)行深度的通透式的學(xué)習(xí)，從而將所學(xué)知識(shí)升華為課程的核心素養(yǎng)。內(nèi)容為目標(biāo)服務(wù)，課程的知識(shí)點(diǎn)為課程的核心素養(yǎng)服務(wù)。知識(shí)本身不是目的，課程知識(shí)點(diǎn)的選擇和教學(xué)都是為了形成和發(fā)展學(xué)生的專業(yè)核心素養(yǎng)服務(wù)，所以我們必須要保持學(xué)科知識(shí)的基礎(chǔ)性、時(shí)代性和專業(yè)性，這是“金課”建設(shè)的必要前提。

二、教學(xué)團(tuán)隊(duì)維度的“金課”建設(shè)

什么樣的教師能夠上出“金課”來(lái)呢？是熟悉互聯(lián)網(wǎng)操作的教師，還是熟練運(yùn)用各種教學(xué)策略與教學(xué)方法的教師呢？筆者認(rèn)為兩者都有失偏頗，大學(xué)教師必須進(jìn)行學(xué)術(shù)研究工作，并且必須從事兩種學(xué)術(shù)研究，一種稱為“專業(yè)學(xué)術(shù)”，另一種稱為“教學(xué)學(xué)術(shù)”，兩種學(xué)術(shù)研究是相輔相成、互相支撐、互為條件的關(guān)系［2］。目前，很多高校在努力打造智慧校園、智慧課堂，這些硬件條件的建設(shè)與教學(xué)方法的改革，都是非常有必要的。教學(xué)學(xué)術(shù)研究不可獨(dú)立存在，必須與專業(yè)研究相融合才能產(chǎn)出成果，才能真正發(fā)揮作用。大學(xué)教學(xué)所出問(wèn)題大多在內(nèi)容、思想、觀點(diǎn)或?qū)W術(shù)水平等方面，而并非教學(xué)策略與方法。

以“寵物外產(chǎn)科病”課程為例，該課程所培養(yǎng)人才就業(yè)主要面向的崗位是國(guó)家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，是寵物醫(yī)療行業(yè)的一門核心技能課程。我們不能將該課程看成是一項(xiàng)孤立的內(nèi)容，必須考慮整個(gè)行業(yè)企業(yè)人才所需技能的培養(yǎng)要求。因此，作為一名合格的“金課”建設(shè)教師，必須把握整個(gè)行業(yè)技術(shù)技能發(fā)展的趨勢(shì)、最新技術(shù)進(jìn)展、最新行業(yè)理念，不能滿足于已經(jīng)掌握的給初學(xué)者所教授的課本上的基礎(chǔ)知識(shí)。我們經(jīng)常說(shuō)，“要給學(xué)生一碗‘水’，教師必須要有一桶‘水’”，正是這個(gè)道理。大學(xué)教學(xué)是人類極具創(chuàng)造性的勞動(dòng)，影響其效果的因素是多元的，與時(shí)俱進(jìn)、保持專業(yè)學(xué)術(shù)研究的教師的教學(xué)效果可能沒(méi)有在課堂上即刻顯現(xiàn)，但是學(xué)生可能會(huì)在畢業(yè)若干年后在關(guān)鍵時(shí)刻受到大學(xué)某堂課的啟示而有所突破。

我?！皩櫸锿猱a(chǎn)科病”課程的專業(yè)教師共9名，其中教授1名，副教授5名，講師3名，構(gòu)成的老中青組合教師團(tuán)隊(duì)，具有“引領(lǐng)、傳承、創(chuàng)新、共享”理念的結(jié)構(gòu)化特征。教學(xué)團(tuán)隊(duì)中有的教師具有豐富的專業(yè)理論與實(shí)踐，長(zhǎng)期從事寵物醫(yī)療行業(yè)臨床工作，能夠把握行業(yè)企業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與技術(shù)技能發(fā)展，保證課程內(nèi)容的準(zhǔn)確性與創(chuàng)新性。有的教師互聯(lián)網(wǎng)信息素養(yǎng)比較高，能夠通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)高效推廣與應(yīng)用課程內(nèi)容傳授和課程考核評(píng)價(jià)，提高課程的使用效率。有的教師教學(xué)研究比較深入，合理安排教學(xué)環(huán)節(jié)，有效使用教學(xué)策略，有助于教學(xué)團(tuán)隊(duì)更好地開展線上線下混合式教學(xué)工作。本教學(xué)團(tuán)隊(duì)還吸納了4名來(lái)自企業(yè)的國(guó)家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師作為課程顧問(wèn)與兼職教師，參與課程教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)建設(shè)的開發(fā)與研討。教學(xué)團(tuán)隊(duì)注重集體備課，共同教研，注重激發(fā)老教師的工作熱情，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，讓年輕教師少走彎路，加快成長(zhǎng)。中年教師在教學(xué)一線工作實(shí)踐中磨煉，在各項(xiàng)教學(xué)能力比賽中歷練，在科研項(xiàng)目中錘煉，成長(zhǎng)為課程教學(xué)的中流砥柱。他們把握時(shí)代脈搏，不斷探索教學(xué)改革，及時(shí)更新教學(xué)資源，在教研活動(dòng)中，承擔(dān)主力任務(wù)，把備課、教學(xué)、評(píng)價(jià)等環(huán)節(jié)作為科研項(xiàng)目不斷探索，為青年教師起到示范引領(lǐng)作用。青年教師好學(xué)向上，主動(dòng)接受老教師的傳道授業(yè)解惑，勇于主動(dòng)選題進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，積極參加專業(yè)實(shí)踐與社會(huì)服務(wù)工作，在老教師的聽(tīng)、評(píng)、議中汲取經(jīng)驗(yàn)，修改教案，在“金課”建設(shè)與應(yīng)用中不斷成長(zhǎng)。

三、教學(xué)模式維度的“金課”建設(shè)

目前我們主要采用線上線下混合教學(xué)模式進(jìn)行授課，基本涵蓋了課前、課中、課后三個(gè)環(huán)節(jié)。然而，任何教學(xué)模式都不是萬(wàn)能的，無(wú)法解決所有的教學(xué)問(wèn)題，也不適用于所有教學(xué)情境?！爸腔劢逃北尘跋隆敖鹫n”的建設(shè)與應(yīng)用，不是為了顛覆和消滅“傳統(tǒng)課堂中教師講學(xué)生聽(tīng)”的教學(xué)模式，也并非強(qiáng)化以學(xué)生為中心［2］，不管任何教學(xué)模式，我們要牢記：教學(xué)的根本任務(wù)是立德樹人。

在教學(xué)過(guò)程中，有的教師強(qiáng)調(diào)課前讓學(xué)生自學(xué)線上課程內(nèi)容，課中以討論操作為主，認(rèn)為學(xué)生的預(yù)習(xí)行為十分重要，完全可以實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂。誠(chéng)然，如果學(xué)生能夠在課前充分學(xué)習(xí)課程內(nèi)容，對(duì)于課堂教學(xué)將是輕松愉快的。但是現(xiàn)實(shí)情況是，部分高職學(xué)生是通過(guò)高考分流出來(lái)的分?jǐn)?shù)不理想的學(xué)生，自學(xué)能力相對(duì)較弱，如果完全采用翻轉(zhuǎn)課堂，將預(yù)習(xí)變?yōu)閱我坏膫€(gè)別化學(xué)習(xí)，加之大二學(xué)生的專業(yè)課程數(shù)量較多，必將增加學(xué)生的課前負(fù)擔(dān)，在有限的時(shí)間內(nèi)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)有效學(xué)習(xí)。教育過(guò)程是一個(gè)教師與學(xué)生共同參與以及合作的過(guò)程，師生共同創(chuàng)造教育經(jīng)驗(yàn)，既是課前的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，也是教學(xué)活動(dòng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，必須由教師和學(xué)生共同完成，教師必須完成自己的工作，不可讓學(xué)生承擔(dān)過(guò)多的學(xué)習(xí)重?fù)?dān)。大學(xué)教學(xué)必須處理好教與學(xué)的關(guān)系，教師與學(xué)生達(dá)到行為責(zé)任的相互作用才是實(shí)現(xiàn)較好教學(xué)效果的要旨。

以“寵物外產(chǎn)科病”課程為例，我們?cè)谡n前教學(xué)活動(dòng)環(huán)節(jié)中，更多的是案例分析、問(wèn)卷調(diào)查，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，以便于在課堂教學(xué)中高效開展學(xué)習(xí)討論。在線課程資源更多的是達(dá)到系統(tǒng)化學(xué)習(xí)、反復(fù)強(qiáng)化學(xué)習(xí)的目的。高職學(xué)校大多以培養(yǎng)技術(shù)技能型人才為主，教學(xué)的主要目的是實(shí)踐應(yīng)用，如果課前只是學(xué)習(xí)課程的理論知識(shí)與實(shí)踐操作的視頻、動(dòng)畫等，學(xué)生在不明白教學(xué)目的的情況下，面對(duì)枯燥乏味的專業(yè)知識(shí)，容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒，而將應(yīng)用這一學(xué)習(xí)的最后環(huán)節(jié)提到知識(shí)學(xué)習(xí)之前，則可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

四、考評(píng)維度的“金課”建設(shè)

“金課”建設(shè)應(yīng)用中的教學(xué)評(píng)價(jià)是研究教師的教和學(xué)生的學(xué)的價(jià)值的過(guò)程。學(xué)業(yè)考試評(píng)價(jià)體系是“金課”建設(shè)的重要保障?！皩櫸锿猱a(chǎn)科病”課程的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)主要包括以下幾個(gè)方面：第一，重視過(guò)程性評(píng)價(jià)，過(guò)程性評(píng)價(jià)的“過(guò)程”是相對(duì)于學(xué)期結(jié)束時(shí)的“結(jié)果”而言的，具有導(dǎo)向性、過(guò)程性評(píng)價(jià)不是只關(guān)注過(guò)程而不關(guān)注結(jié)果的評(píng)價(jià)，也并非只觀察學(xué)生的日常表現(xiàn)，而是關(guān)注教學(xué)過(guò)程中學(xué)生知識(shí)、能力、素養(yǎng)綜合發(fā)展的過(guò)程性結(jié)果，如解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力等［3］，及時(shí)地對(duì)學(xué)生的階段性學(xué)習(xí)結(jié)果做出判斷，查找問(wèn)題，解決難點(diǎn)，是過(guò)程性評(píng)價(jià)的一個(gè)重要內(nèi)容。寵物外科手術(shù)的三大素養(yǎng)包括無(wú)菌觀念素養(yǎng)、操作技術(shù)素養(yǎng)、愛(ài)護(hù)活組織素養(yǎng)，雖然我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中更多采用的是模型代替活體動(dòng)物的教學(xué)，但是外科手術(shù)的基本素養(yǎng)一定要融入其中，考核的內(nèi)容不能僅限于操作技術(shù)與理論成績(jī)，三大素養(yǎng)的評(píng)價(jià)也非常重要，要考查每一個(gè)學(xué)生對(duì)每一個(gè)任務(wù)的完成過(guò)程與質(zhì)量，及時(shí)糾正問(wèn)題。在過(guò)程性評(píng)價(jià)中，充分考慮每名學(xué)生的動(dòng)手能力與理論知識(shí)理解能力，注重個(gè)體的增值性變化。第二，與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合。終結(jié)性評(píng)價(jià)在體現(xiàn)核心性和綜合性以及課程核心素養(yǎng)的同時(shí)，注重考查學(xué)生自主思維與運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。從重視碎片化、基礎(chǔ)性的學(xué)科知識(shí)與操作技能的學(xué)習(xí)，到關(guān)注復(fù)雜性、不確定性的學(xué)科問(wèn)題與任務(wù)的解決［4］。過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，引導(dǎo)教師和學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)的過(guò)程、教學(xué)的內(nèi)核、教學(xué)的根源，從而有力地推進(jìn)學(xué)生真實(shí)、深刻、全面地學(xué)習(xí)。

五、“金課”的應(yīng)用推廣

以“寵物外產(chǎn)科病”課程為例，該課程自2017年在中國(guó)大學(xué)慕課上線，目前已完成11個(gè)學(xué)期的教學(xué)工作，該門課程主要在設(shè)置動(dòng)物醫(yī)學(xué)、寵物醫(yī)療技術(shù)專業(yè)的院校開設(shè)，截至2022年1月，據(jù)中國(guó)大學(xué)慕課網(wǎng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，累計(jì)16 230人選課。課程建設(shè)資源除了各個(gè)知識(shí)點(diǎn)視頻外，還包括教學(xué)團(tuán)隊(duì)介紹、課程大綱、課程內(nèi)容、章節(jié)練習(xí)題、期末測(cè)試題和討論、互動(dòng)等。在線課程成績(jī)構(gòu)成比例：?jiǎn)卧獪y(cè)驗(yàn)占30%，單元作業(yè)占10%，課程討論占10%，期末考試成績(jī)占50%。本課程在應(yīng)用過(guò)程中，將在線課程資源學(xué)習(xí)及知識(shí)考評(píng)成績(jī)作為過(guò)程性評(píng)價(jià)的一部分，結(jié)合慕課進(jìn)行線下教學(xué)，使用線上線下混合教學(xué)模式，很大程度上滿足了學(xué)生課前、課中、課后的教學(xué)需求，發(fā)揮了過(guò)程性評(píng)價(jià)的作用。從選課人數(shù)來(lái)看，基本上穩(wěn)定在1 000～2 000人，這可能與開設(shè)本門課程的院校數(shù)量及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生人數(shù)較少有關(guān)。通過(guò)研究選課對(duì)象的來(lái)源可以得知，選課對(duì)象主要來(lái)自江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院、贛州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校。

結(jié)語(yǔ)

高職高專院校主要培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)技能型人才，要求學(xué)生既具備嫻熟的操作技能，又具備專業(yè)的核心素養(yǎng)?！皩櫸锿猱a(chǎn)科病”課程利用在線MOOC課程資源與慕課教學(xué)工具相結(jié)合，實(shí)行線上線下混合式教學(xué)，在課程資源、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教學(xué)模式、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)、應(yīng)用推廣等方面均進(jìn)行了相關(guān)的學(xué)習(xí)與探索，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式和內(nèi)涵的雙重提升，極大地提高了教學(xué)效率和效果。然而課程在實(shí)施過(guò)程中還有許多問(wèn)題需要深入思考和解決，比如在課程資源的更新方面如何做到與時(shí)俱進(jìn)［5］、如何保持教師與學(xué)生課前、課中、課后整個(gè)教學(xué)過(guò)程的良好互動(dòng)、如何更好地進(jìn)行兄弟院校間的資源共享、教學(xué)互通推廣。這些都是值得我們?nèi)ニ伎寂c探索的工作，“金課”的建設(shè)與應(yīng)用任重道遠(yuǎn)，并且是一個(gè)持續(xù)學(xué)習(xí)、發(fā)展、改革的事業(yè)。