“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程建設(shè)和教學(xué)改革探索

王 偉，董忠典，劉志剛

（廣東海洋大學(xué) 水產(chǎn)學(xué)院，廣東 湛江 524008）

引言

近年來，黨中央明確提出全面實(shí)施“種業(yè)振興”行動(dòng)。2021年8月，國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)《“十四五”現(xiàn)代種業(yè)提升工程建設(shè)規(guī)劃》，對(duì)“十四五”我國種業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)布局的總體思路、框架體系、重點(diǎn)項(xiàng)目、保障措施等作出了全面部署安排，為加快推進(jìn)種業(yè)振興，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控提供了支撐。作為農(nóng)業(yè)學(xué)科研究和種業(yè)人才培養(yǎng)重地，我國高校尤其是涉農(nóng)院校，在種業(yè)人才培養(yǎng)中肩負(fù)著重大使命。農(nóng)業(yè)育種相關(guān)專業(yè)需要在具體課程設(shè)置與教學(xué)方法上不斷改革和突破，從實(shí)際需求出發(fā)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)課程與信息工程、生命科學(xué)課程的融合［1］。

“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”是高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的核心課程之一，是以水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、遺傳學(xué)和動(dòng)物學(xué)等課程為基礎(chǔ)，綜合運(yùn)用多種學(xué)科的相關(guān)知識(shí)，研究選育水產(chǎn)動(dòng)物優(yōu)良品種的理論和方法的綜合性的應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)［2］。本課程包含2學(xué)分，對(duì)應(yīng)32課時(shí)，教學(xué)內(nèi)容兼具理論性和實(shí)踐性，涵蓋范圍廣、知識(shí)點(diǎn)多。針對(duì)該課程教學(xué)模式比較單一的現(xiàn)狀，筆者在深入研究同類課程在線課程建設(shè)方案的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線開放課程的建設(shè)和教學(xué)實(shí)踐。本文對(duì)課程建設(shè)和教學(xué)改革探索中的心得體會(huì)以及幾點(diǎn)問題進(jìn)行探討，旨在為其他同類課程的在線課程建設(shè)提供參考。

一、“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程建設(shè)背景

當(dāng)前，各級(jí)教育主管部門明確提出，高等學(xué)校應(yīng)當(dāng)利用數(shù)字教育資源及教育服務(wù)平臺(tái)，對(duì)接線上線下教育資源，積極探索課程教學(xué)的新方法［3］。近幾年，隨著信息技術(shù)、在線平臺(tái)與傳統(tǒng)教學(xué)方法的深入融合，在線課程建設(shè)和混合教學(xué)模式受到了前所未有的關(guān)注。高校教師也十分有必要認(rèn)真研究在線教學(xué)的特點(diǎn)，不斷思考如何彌補(bǔ)線上教學(xué)的不足，積極投入在線課程建設(shè)和在線教學(xué)工作［4］。

作為一種新的教學(xué)方式，線上教學(xué)相較于傳統(tǒng)教學(xué)模式具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。首先，在線課程可通過一些生動(dòng)形象、形式多樣的教學(xué)材料，包括視頻、音頻和圖片等講解理論知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容有更加直觀的認(rèn)識(shí)。其次，學(xué)生可自由安排學(xué)習(xí)的時(shí)間和地點(diǎn)，并根據(jù)自身的認(rèn)知能力和風(fēng)格調(diào)整學(xué)習(xí)節(jié)奏，制訂個(gè)性化的學(xué)習(xí)方案，教師也可以根據(jù)不同學(xué)生的情況進(jìn)行個(gè)性化引導(dǎo)。此外，在線課程有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，學(xué)生的學(xué)習(xí)過程可以通過在線平臺(tái)進(jìn)行記錄和統(tǒng)計(jì)，教學(xué)過程管理也更加簡單高效［5］。

“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”是水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的專業(yè)主干課程之一，課程內(nèi)容涵蓋水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種的基本原理與技術(shù)方法、育種相關(guān)研究與科研成果以及育種行業(yè)最新趨勢(shì)。由于相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展迅速，新的遺傳育種創(chuàng)新和實(shí)踐層出不窮，固有遺傳育種理論時(shí)有更新或顛覆，本門課程的教學(xué)不僅需要教師有效講解，還需要師生雙向互動(dòng)交流以及動(dòng)態(tài)的課程知識(shí)更新，而基于信息化與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相融合的在線課程和線上教學(xué)模式無疑是“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”教學(xué)改革的重要路徑之一。

二、“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程建設(shè)方案

（一）基于超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)的課程框架搭建

超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)是一款集在線學(xué)習(xí)、移動(dòng)教學(xué)、移動(dòng)閱讀、社交為一體的免費(fèi)應(yīng)用程序，由北京世紀(jì)超星信息技術(shù)發(fā)展有限責(zé)任公司于2016年開發(fā)，是一個(gè)面向電腦、智能手機(jī)、平板等多終端的專業(yè)學(xué)習(xí)平臺(tái)［6］。超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)分別設(shè)置了學(xué)生和教師登錄入口，教師的課程界面包括課程教案、教材章節(jié)、學(xué)習(xí)資料、學(xué)習(xí)通知、課后作業(yè)、課程考試、課堂討論和統(tǒng)計(jì)等八大板塊。

廣東海洋大學(xué)于2020年年初啟動(dòng)了超星學(xué)習(xí)通教學(xué)平臺(tái)的培訓(xùn)，教師和學(xué)生都學(xué)習(xí)了平臺(tái)各個(gè)板塊的使用方法，這為“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程的建設(shè)和混合式教學(xué)的順利實(shí)施打下了良好基礎(chǔ)。根據(jù)教學(xué)大綱的要求，結(jié)合在線課程的特點(diǎn)，筆者將“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”課程網(wǎng)站中的主要內(nèi)容分成了六大模塊，包括課程簡介與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)大綱、學(xué)習(xí)過程設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)、課程教學(xué)資源和拓展資源、團(tuán)隊(duì)支持與服務(wù)等。

（二）在線課程教學(xué)目標(biāo)

明確“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線開放課程建設(shè)的目標(biāo)。作為一個(gè)完善的教學(xué)輔助資源，其應(yīng)滿足本?！八a(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”課程的教學(xué)需要。此外，課程面向同層次其他高校學(xué)生以及行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的專業(yè)技術(shù)人員開放，最終計(jì)劃實(shí)現(xiàn)向社會(huì)大眾開放。在線課程為師生搭建了高效的互動(dòng)平臺(tái)，也為學(xué)生提供了適合個(gè)性化自主學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容，有助于培養(yǎng)學(xué)生的統(tǒng)籌規(guī)劃能力、自主學(xué)習(xí)能力以及創(chuàng)新思維。通過參與線上討論和互動(dòng)，學(xué)生的語言表達(dá)能力和信息搜集能力可得到顯著提升。

（三）教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)大綱設(shè)計(jì)

根據(jù)“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，圍繞育種學(xué)的核心概念，按照課程專題和重要小節(jié)的框架，科學(xué)合理地設(shè)計(jì)教學(xué)單元和章節(jié)內(nèi)容。“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”課程內(nèi)容包括《緒論》《水產(chǎn)動(dòng)物種質(zhì)資源》《引種與馴化》《選擇育種》《雜交育種》《多倍體育種》《雌核發(fā)育與雄核發(fā)育》《性別控制》《分子標(biāo)記技術(shù)在水產(chǎn)育種實(shí)踐中的應(yīng)用》《繁育群體遺傳性能的保護(hù)》。課程教學(xué)大綱的設(shè)計(jì)以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，精心設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。根據(jù)專業(yè)知識(shí)特點(diǎn)及學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備，制定教學(xué)大綱，包括每個(gè)章節(jié)的教學(xué)目的、教學(xué)任務(wù)、教學(xué)內(nèi)容、知識(shí)重點(diǎn)和難點(diǎn)、教學(xué)活動(dòng)以及教學(xué)實(shí)施方法等。對(duì)各章節(jié)的內(nèi)容框架以及重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)說明，使學(xué)生熟悉課程的教學(xué)內(nèi)容與培養(yǎng)方案的關(guān)聯(lián)。

（四）在線課程運(yùn)行和教學(xué)方式

“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線開放課程在超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)建成并經(jīng)過測(cè)試后，面向本校學(xué)生進(jìn)行了試運(yùn)行。任課教師以課程平臺(tái)為基礎(chǔ)，采用了線上線下混合教學(xué)模式，組織實(shí)施課程教學(xué)，具體實(shí)施過程如下。

1.線上學(xué)習(xí)。學(xué)生登錄超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)，了解課程的教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、知識(shí)重點(diǎn)和難點(diǎn)等，根據(jù)自身情況自主安排學(xué)習(xí)時(shí)間和進(jìn)度，可提前預(yù)習(xí)或復(fù)習(xí)課件內(nèi)容。學(xué)生在課程預(yù)習(xí)中遇到的問題可提交至在線平臺(tái)的指定模塊，發(fā)起在線討論和交流；也可記錄問題并在課堂上提出，與同學(xué)和教師進(jìn)行討論。在線網(wǎng)站為師生提供了互動(dòng)平臺(tái)，突破了時(shí)空限制，讓學(xué)生成為教學(xué)的積極參與者。

2.線下教學(xué)。線下教學(xué)活動(dòng)主要包括教師課堂講授、師生線下討論、專題研討會(huì)等形式。根據(jù)在線課程平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，教師可及時(shí)了解學(xué)生對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)的掌握情況以及對(duì)關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)的理解程度，有針對(duì)性地在線下課堂進(jìn)行補(bǔ)充說明和引導(dǎo)討論，有利于開展啟發(fā)式和研討式教學(xué)，提高學(xué)生對(duì)課程知識(shí)的理解和應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和表達(dá)能力。

（五）學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)體系

設(shè)計(jì)科學(xué)的學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)體系是在線課程建設(shè)的重要環(huán)節(jié)之一。本課程建立了全面的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系，包括線上學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)、課程參與度評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)三個(gè)方面。明確了每個(gè)章節(jié)必須按時(shí)完成的學(xué)習(xí)活動(dòng)的數(shù)量、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及成績比例等，對(duì)學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)主要依據(jù)課件點(diǎn)播、平臺(tái)互動(dòng)、討論記錄、在線測(cè)試、在線課程作業(yè)完成情況，結(jié)合線下測(cè)驗(yàn)、期末考試和小組報(bào)告等活動(dòng)表現(xiàn)，最終根據(jù)各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng)的完成情況綜合計(jì)算課程成績。

（六）課程特色和亮點(diǎn)

課程內(nèi)容中融入了大量實(shí)踐案例，尤其是結(jié)合授課教師自身的科研和育種生產(chǎn)工作，是“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線開放課程的主要特色和亮點(diǎn)之一。本課程不僅包含大量國內(nèi)外前沿育種工作動(dòng)態(tài)資料，還將課程的基礎(chǔ)知識(shí)與授課教師的育種實(shí)踐緊密結(jié)合，詳細(xì)介紹了授課教師在扇貝雜交育種、青鳉分子育種以及對(duì)蝦遺傳育種方面的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和研究進(jìn)展，以專題研討的方式與學(xué)生分享和討論了育種實(shí)際工作中的問題，不僅讓學(xué)生對(duì)課堂教授的理論知識(shí)有了更加深入的理解，還培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。

三、“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程運(yùn)行中的幾點(diǎn)問題探討

（一）加強(qiáng)線上互動(dòng)和討論環(huán)節(jié)建設(shè)

線上課程對(duì)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和自覺性要求較高，為了解在線開放課程的教學(xué)質(zhì)量，須及時(shí)跟進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的問題和對(duì)課程知識(shí)的掌握情況?！八a(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程設(shè)置了學(xué)習(xí)情況反饋功能，教師通過線上提醒和線下課程強(qiáng)調(diào)，要求學(xué)生把學(xué)習(xí)中遇到的問題或心得體會(huì)上傳至在線課程的專門版塊，授課教師對(duì)學(xué)生反饋的信息加以分析和總結(jié)，使教學(xué)更具針對(duì)性并從中發(fā)現(xiàn)存在的共性問題，便于提高教學(xué)效果。此外，筆者通過定期布置課程作業(yè)，以相關(guān)教學(xué)內(nèi)容討論題的形式在超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)發(fā)布，讓學(xué)生以小組為單位查找資料、展開討論，并以小組報(bào)告的形式提交至在線平臺(tái)，教師對(duì)每個(gè)小組的報(bào)告進(jìn)行評(píng)閱和打分，并通過組間互評(píng)對(duì)報(bào)告進(jìn)行分析討論。小組報(bào)告有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，學(xué)生在討論的過程中可以加深對(duì)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)搜集信息和歸納總結(jié)的能力，提高語言表達(dá)和溝通能力。

（二）課程考核方式改革

傳統(tǒng)的線下課程考核多采用期末閉卷考試的方式，無法體現(xiàn)對(duì)線上學(xué)習(xí)過程的考核，難以適應(yīng)新形勢(shì)下對(duì)人才培養(yǎng)的需要［7］。因此，在線課程的考核環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)涵蓋平時(shí)學(xué)習(xí)的各個(gè)方面，使測(cè)評(píng)更加科學(xué)合理。在“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程的建設(shè)過程中，筆者以平時(shí)成績占40%、期末考試占60%的比例評(píng)定成績。期末考試題目從在線課程的題庫和討論話題中選取，平時(shí)成績根據(jù)線上課程完成率、線上習(xí)題完成情況、在線課程討論參與度、課堂表現(xiàn)和出勤等五個(gè)方面評(píng)定。通過這種方式，課程的考核結(jié)構(gòu)更加多樣化，課程考核更加突出對(duì)在線課程學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)。這種考核方式有利于提高學(xué)生參與線上課程學(xué)習(xí)的積極性，提升了在線課程的教學(xué)效果。

（三）課程思政元素的挖掘

“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，教學(xué)內(nèi)容既涉及育種技術(shù)建立的生物學(xué)和遺傳學(xué)基礎(chǔ)理論，又包含大量的育種實(shí)踐。因此，課程內(nèi)容中有許多可以挖掘的思政元素，如育種科學(xué)家求真務(wù)實(shí)的科研精神、報(bào)效祖國的家國情懷、愛崗敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神等，教學(xué)過程中要將這些思政育人元素與課程內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)德智相融的教學(xué)目標(biāo)。在“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程的教學(xué)過程中，筆者主要從育種實(shí)踐案例分析、社會(huì)熱點(diǎn)問題以及育種技術(shù)背后的故事等方面導(dǎo)入思政元素。例如，在《多倍體育種》這一章節(jié)，講到異源多倍體知識(shí)點(diǎn)時(shí)，引入劉筠、劉少軍“父子雙院士”的故事。通過講述兩位院士在魚類多倍體育種和遠(yuǎn)緣雜交方面的杰出工作，將育種科學(xué)家兢兢業(yè)業(yè)、求真務(wù)實(shí)的科研精神和優(yōu)良的家風(fēng)傳承展現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生在真實(shí)的故事中接受思想教育。又如，筆者在《選擇育種》這一章節(jié)選擇引入“華為芯片受西方國家打壓”這一社會(huì)熱點(diǎn)事件，通過類比和延伸，向?qū)W生強(qiáng)調(diào)“種業(yè)”對(duì)整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要性，以及選育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的水產(chǎn)新品種的重大意義。以上切入點(diǎn)有效促進(jìn)了思政元素在“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”課程中的融入。

結(jié)語

超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)是一個(gè)廣受歡迎的在線課程建設(shè)平臺(tái)，具有操作便捷、資源豐富以及功能模塊齊全等優(yōu)點(diǎn)［8］。經(jīng)過兩年的在線課程建設(shè)和線上線下混合教學(xué)模式探索，“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程基于超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)建立了較為完善的課程體系，取得了令人滿意的教學(xué)效果。學(xué)生根據(jù)自身情況，可自由安排時(shí)間提前預(yù)習(xí)或復(fù)習(xí)課件及相關(guān)課程資料，并在線下教學(xué)過程中針對(duì)重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)。通過在線平臺(tái)布置課后作業(yè)以及安排小組討論任務(wù)，讓學(xué)生主動(dòng)參與課程學(xué)習(xí)和資料搜集過程，鍛煉了學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力和表達(dá)溝通能力。在線課程通過設(shè)置習(xí)題庫、章節(jié)測(cè)試、在線互動(dòng)等環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生進(jìn)行過程性考核，并對(duì)各環(huán)節(jié)設(shè)置了相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課程考核對(duì)線上學(xué)習(xí)過程無法進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)的缺陷，培養(yǎng)了學(xué)生重視過程性學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。學(xué)生通過反復(fù)學(xué)習(xí)在線課程資料，對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)有了深入了解，在線上線下教學(xué)過程中都更加積極，課堂表現(xiàn)更加活躍，而小組討論也不再是一兩個(gè)學(xué)生的獨(dú)角戲，絕大多數(shù)學(xué)生都能參與其中。上課學(xué)生普遍對(duì)“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程給予了較高的評(píng)價(jià)，線上線下混合教學(xué)模式有助于提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)以及語言表達(dá)能力，學(xué)生的分析問題和解決問題的能力也有很大的提高，但在專業(yè)知識(shí)綜合應(yīng)用與實(shí)踐方面還存在提升和進(jìn)步的空間。

綜上所述，“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”在線課程取得了預(yù)期的成效，基于超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)的在線課程建設(shè)結(jié)合線上線下混合教學(xué)模式具有可行性，有助于提高在線課程的教學(xué)效果，是新形勢(shì)下對(duì)“水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)”教學(xué)改革的積極探索，對(duì)農(nóng)業(yè)育種相關(guān)專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)方法改革具有借鑒意義。