獼猴桃強(qiáng)對(duì)流天氣災(zāi)后急救技術(shù)

李 嬌，李永紅

（寶雞市陳倉(cāng)區(qū)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì) 陜西寶雞 721300）

2023 年5 月，陜西眉縣獼猴桃產(chǎn)區(qū)部分果園遭遇了強(qiáng)對(duì)流天氣，暴雨、大風(fēng)和冰雹接踵而來，不僅傷害了果樹還造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。暴雨、大風(fēng)和冰雹對(duì)獼猴桃樹體、枝條、葉片、花蕾以及果實(shí)等造成了嚴(yán)重?fù)p害。強(qiáng)對(duì)流天氣過后獼猴桃褐斑病、灰霉病、紅蜘蛛等病蟲害易發(fā)，因此做好獼猴桃災(zāi)后補(bǔ)救措施尤為重要。

1 獼猴桃強(qiáng)對(duì)流天氣災(zāi)害類型

1.1 澇害

強(qiáng)對(duì)流天氣伴隨暴雨會(huì)出現(xiàn)澇害（圖1），積水使果樹根系的呼吸受損害，甚至?xí)舷⑺劳觯⑶耀J猴桃根系為肉質(zhì)根，呼吸強(qiáng)度較其他樹體大，果園淹水后樹體根系呼吸受阻時(shí)間越長(zhǎng)，澇害會(huì)很嚴(yán)重。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，植株淹水時(shí)間的不同，根系會(huì)出現(xiàn)不同程度的損害：2～4 小時(shí)，輕度澇害，果樹毛細(xì)根受損；4～8 小時(shí)，中度澇害，毛細(xì)根基本死亡，黃褐色根開始受損；8～12 小時(shí)，重度澇害，黃色須根大量死亡；12 小時(shí)以上，極重澇害，根系窒息，嚴(yán)重時(shí)死樹。

圖1 雨后獼猴桃果園被水淹

1.2 大風(fēng)

狂風(fēng)會(huì)將果園樹體破壞，吹斷樹枝，吹落樹葉、果實(shí)，導(dǎo)致樹體斷枝、劈裂，可能會(huì)使樹體倒伏或者傾斜，引起果園架面松動(dòng)、枝條分布不均，嚴(yán)重時(shí)，甚至?xí)J猴桃植株連根拔起。對(duì)于幼果來說，果實(shí)之間的摩擦?xí)构姘l(fā)黑有傷痕，會(huì)大大降低獼猴桃的品質(zhì)。

1.3 冰雹

果樹在遭受冰雹災(zāi)害時(shí)，幼果容易被冰雹砸傷砸落，同時(shí)，果樹枝梢、葉片、花器等也會(huì)被冰雹砸傷（圖2、圖3），導(dǎo)致落花落果嚴(yán)重，另外，由于冰雹出現(xiàn)前后氣溫下降幅度較大，一些樹勢(shì)較弱的果樹被砸傷后容易導(dǎo)致組織壞死，傷口難以愈合，影響果實(shí)生長(zhǎng)。冰雹過后氣溫又急速上升，造成果園高溫高濕的環(huán)境，在這種條件下易發(fā)生病菌侵染蔓延，導(dǎo)致病蟲害多發(fā)。冰雹導(dǎo)致的樹體傷口會(huì)讓各種細(xì)菌、真菌性病原菌通過傷口侵入感染，致使灰霉病、褐斑病等流行蔓延。天氣轉(zhuǎn)晴還會(huì)引發(fā)裂果、日灼等多種生理病害，對(duì)果樹生長(zhǎng)和結(jié)果極為不利。

圖2 冰雹將獼猴桃葉片砸傷

圖3 冰雹將獼猴桃枝條砸傷

2 獼猴桃冰雹災(zāi)后急救技術(shù)

2.1 及時(shí)排澇，防止積水死樹

強(qiáng)對(duì)流天氣除了冰雹外，還伴隨著大雨甚至暴雨，容易導(dǎo)致果園積水，災(zāi)后要及時(shí)排澇。針對(duì)地勢(shì)較低、排水不通暢的果園，要開溝挖渠或者使用排水泵，及時(shí)將積水排出果園，減少土壤持水量，清除樹干基部淤泥，保障根系正常呼吸，不僅能防止樹上存留果實(shí)裂果，而且還可防止根部腐爛導(dǎo)致樹體死亡。

對(duì)于地勢(shì)低洼、土質(zhì)黏重、澇害嚴(yán)重并且果樹恢復(fù)無望的果園，不適宜繼續(xù)種植獼猴桃，要及時(shí)清理果園，改種其他農(nóng)作物，盡量減少經(jīng)濟(jì)損失。

2.2 清理果園，防止病蟲侵害

及時(shí)清理果園內(nèi)的樹體殘枝、落葉以及脫落的果實(shí)，將其清至園外深埋，防止病蟲擴(kuò)散侵害。另外，針對(duì)部分果實(shí)被冰雹擊中但未脫落的情況，如果任其繼續(xù)生長(zhǎng)發(fā)育，成熟以后也很難售賣，所以，為了能讓果樹及時(shí)恢復(fù)樹勢(shì)集中養(yǎng)分供給未受到影響的果實(shí)，需要將受傷的果實(shí)和一些殘次果實(shí)清理掉。其次，清理受傷和殘次果實(shí)也有利于樹體保護(hù)，可以減輕樹體負(fù)載量。最后，及時(shí)剪除被砸斷的受傷枝條、新梢等。

2.3 修剪整理，培養(yǎng)果園架面

對(duì)于受災(zāi)較輕的果園，要在損傷的枝梢斷茬處稍向下短截，盡量保留樹體的葉片，以促進(jìn)樹體恢復(fù)。針對(duì)留存的枝條，為促進(jìn)新梢成熟需要剪除頂端的幼嫩部分。隨后進(jìn)行疏果，減輕樹體壓力，減少樹體營(yíng)養(yǎng)損耗，盡快促進(jìn)樹體長(zhǎng)勢(shì)恢復(fù)[1]。

對(duì)于受災(zāi)較重的果園，要增加葉面積，進(jìn)行摘心，摘心時(shí)可留4～5 片葉子，保證樹體進(jìn)行光合作用[2]。受傷新梢可以回縮至枝條樹皮完整部位，受傷結(jié)果母枝，選留健康強(qiáng)壯的側(cè)芽處短截回縮。

對(duì)于絕收果園，因葉片和果實(shí)都已脫落，枝條表皮損傷嚴(yán)重，可在天晴后將全園枝條進(jìn)行回縮，回縮至二道鐵絲處，當(dāng)年新梢回縮至樹皮完整部位。

2.4 果園噴藥，防止病害感染

對(duì)果園噴施3%中生菌素水劑600～800 倍液或50%氯溴異氰尿酸1000 倍液，或2%春雷霉素水劑600～800 倍液等，這樣可以防止因?yàn)?zāi)后果實(shí)和枝葉受傷破損傷口導(dǎo)致樹體抗病能力下降，容易造成病害感染。噴藥時(shí)進(jìn)行全園噴灑，以促進(jìn)傷口愈合，及時(shí)防止病菌入侵感染（圖4）。對(duì)于災(zāi)后出現(xiàn)的褐斑病、葉斑病、灰霉病、炭疽病等病害，可以交替使用的藥劑有75%肟菌酯·戊唑醇水分散粒劑3000 倍液、20%吡唑醚菌酯水分散粒劑1000 倍液+43%戊唑醇懸浮劑3000 倍液+0.04%蕓薹素內(nèi)酯水劑1500 倍液、37%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000～1500 倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000 倍液。

圖4 無人機(jī)為獼猴桃果園噴灑農(nóng)藥

特別要注意的是，在噴施藥劑時(shí)，按照合適比例、推薦濃度進(jìn)行調(diào)配，切勿濃度過大或隨意混用，以免對(duì)幼果和新梢等造成藥害。噴施藥物時(shí)還要注意根據(jù)不同病蟲危害特點(diǎn)，嚴(yán)格掌握配藥質(zhì)量、霧化程度以及噴藥覆蓋度，避免出現(xiàn)防治死角，達(dá)不到用藥效果。

2.5 中耕松土，恢復(fù)根系呼吸

強(qiáng)對(duì)流天氣伴隨的冰雹和暴雨會(huì)在地面沉積，即使及時(shí)排澇，也會(huì)導(dǎo)致果園地面板結(jié)，通透性差，影響根系呼吸和生理活動(dòng)，因此待天氣晴好、土壤濕度達(dá)到適耕期，要對(duì)果園進(jìn)行中耕松土，連續(xù)翻刨2～3 次，深度以10～20 厘米為宜，也可在樹盤處扒去淤土，露出根頸及淺層根系（注意避免在強(qiáng)光高溫下操作），晾根2～3 天后覆土，能快速改善土壤透氣性，促進(jìn)土壤中過多水分的蒸騰，讓根系盡快恢復(fù)正常的生理活動(dòng)。果園中耕松土后，可依樹勢(shì)、樹齡、產(chǎn)量等適時(shí)施肥，養(yǎng)根護(hù)根，消除土壤板結(jié)。

針對(duì)坡地根系被雨水沖刷裸露較多的果園還要及時(shí)培土固根，使根系呼吸順暢、功能恢復(fù)，防止因?yàn)?zāi)害造成的根須裸露而影響根系生長(zhǎng)。

2.6 加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)果園樹勢(shì)

受災(zāi)后的樹體葉片受傷、養(yǎng)分流失，樹體傷口的愈合需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，需要及時(shí)為樹體增加營(yíng)養(yǎng)積累，促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)。在受災(zāi)后中耕時(shí)期搶施一次速效氮肥和磷肥，噴施葉面肥0.3%磷酸二氫鉀，也可噴施蕓薹素、稀土微肥，對(duì)受災(zāi)嚴(yán)重的可以等到新芽萌發(fā)后再噴施葉面肥[3-4]。

2.7 加固棚架，修復(fù)果園設(shè)施

強(qiáng)對(duì)流的大風(fēng)會(huì)導(dǎo)致果園架面松動(dòng)，甚至吹亂枝條分布，導(dǎo)致后期產(chǎn)量受到影響，故應(yīng)及時(shí)加固果園棚架地錨和架材，整理棚架，重新拉緊架面鋼絲，捋順枝條并固定在架面上，確保枝條擺布均勻，清除根際淤泥和壓沙，盡早使果樹恢復(fù)直立狀態(tài)，減少后期損失。

對(duì)果園內(nèi)外損毀的道路、排灌溝渠、水電設(shè)施等進(jìn)行加固維修管護(hù)，恢復(fù)果園的基礎(chǔ)設(shè)施，為果園生產(chǎn)提供便利條件。為增強(qiáng)果園抗風(fēng)險(xiǎn)能力，可根據(jù)實(shí)際情況在果園合理規(guī)劃蓄水池、集雨窖等灌排水功能設(shè)施，有條件的果園還可加裝防雹網(wǎng)等設(shè)施。