芒果黑心病防治技術(shù)

李 麗(攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院，四川 617061)

芒果為漆樹(shù)科芒果屬，是常綠熱帶果樹(shù)，被譽(yù)為熱帶水果之王，果肉有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，汁多可口、美味香甜。芒果是一種快速生長(zhǎng)、高產(chǎn)的果樹(shù)，在其生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中需要充足的養(yǎng)分，對(duì)大量、中量、微量元素都十分敏感，有機(jī)質(zhì)的缺乏往往導(dǎo)致各種生理性病害的發(fā)生，芒果黑心病就是其中之一。每年3—4月是芒果的開(kāi)花坐果期，一旦發(fā)生黑心病會(huì)導(dǎo)致大量落果，影響到芒果的產(chǎn)量和品質(zhì)，如果沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提早做好預(yù)防工作，將會(huì)讓果農(nóng)損失慘重。

1 發(fā)生危害情況

芒果黑心病為果實(shí)常見(jiàn)生理性病害，多發(fā)生于四川、云南的芒果產(chǎn)區(qū)，以凱特和吉祿2個(gè)品種發(fā)生較重，該病易引起芒果幼果落果，發(fā)病嚴(yán)重的果園幾乎絕收，嚴(yán)重?fù)p害到果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

2 癥狀及發(fā)生規(guī)律

謝花1周后，幼果外觀完好，初期果皮表面無(wú)任何癥狀，而芒果內(nèi)部果肉出現(xiàn)水浸狀褐色，內(nèi)部果肉沿著胚1周逐漸形成連片褐色斑狀硬塊，病斑圓形或無(wú)固定形狀，部分出現(xiàn)種子壞死變黑伴有種子積液外滲。發(fā)病中期幼果外表水漬狀褐變，果肉部分木栓化，呈褐黑色。后期幼果果皮出現(xiàn)凹陷黑色病斑，果實(shí)變黑或畸形，最后萎蔫脫落(圖1)。成熟果實(shí)癥狀常發(fā)生在果實(shí)的尾部，時(shí)有硬塊或木質(zhì)化，也有局部壞死，感染部分不能食用，影響品質(zhì)。

圖1 芒果黑心病病果

3 發(fā)生原因

芒果樹(shù)最適宜的土壤pH值為5.5～7.0，果園土壤pH偏酸、偏堿易引起芒果黑心病發(fā)生，同樣土壤氮含量偏高、硼含量偏低易引起芒果黑心病發(fā)生。此外，芒果黑心病的發(fā)生還和幼果期土壤水分含量、環(huán)境溫度等因素相關(guān)。即芒果樹(shù)體吸收利用土壤養(yǎng)分動(dòng)態(tài)平衡被打破，使幼果的氮、鉀、磷、鎂、鋅含量顯著過(guò)高，而鐵、硫、硼含量過(guò)低，最終引起黑心病發(fā)生。

4 防治方法

4.1 果園覆蓋

覆蓋前先清除果園中的枯枝、雜草等，提倡果園種植紫花苜蓿、花生等1～2年生植物覆蓋果園，定期割草還園，有利于減少果園水土流失，改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤透氣性，提高土壤含水量，縮小地面溫度的變幅，增加土壤有機(jī)質(zhì)以及有機(jī)磷、鉀和鎂的含量，促進(jìn)芒果樹(shù)生長(zhǎng)。加強(qiáng)田間的灌水工作，保證覆蓋物種子出芽整齊，及時(shí)補(bǔ)苗和清理雜草，對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)旺的覆蓋物可在生長(zhǎng)期進(jìn)行多次刈割。

4.2 整形修剪

整形要求按形整樹(shù)，隨樹(shù)整形，有形不死，無(wú)形不亂；長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，全面安排；以輕為主，輕重結(jié)合；均衡樹(shù)勢(shì)，主從分明。

第1次修剪是生長(zhǎng)期修剪，為了平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。攀西地區(qū)在4月下旬至5月上旬，于春季謝花后果實(shí)橫徑約3厘米時(shí)進(jìn)行修剪。首先，對(duì)采后修剪抽發(fā)的不結(jié)果或未坐穩(wěn)果的枝條進(jìn)行短截，促進(jìn)枝條抽梢，可以培養(yǎng)為來(lái)年結(jié)果母枝；其次，將發(fā)育不良的病弱枝進(jìn)行修剪，便于以后噴藥防治操作，效果也更好，同時(shí)使樹(shù)體的養(yǎng)分集中供給果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育；最后，調(diào)整當(dāng)年結(jié)果量，一穗最好保留兩三個(gè)正常發(fā)育的果實(shí)，疏除畸形果、病蟲(chóng)果等，及時(shí)剪除無(wú)用的果梗，防止在風(fēng)吹動(dòng)的過(guò)程中刮傷果實(shí)。結(jié)果樹(shù)的整形修剪主要以短截和疏剪為主，將過(guò)多的枝條從基部剪除，根據(jù)結(jié)果樹(shù)的開(kāi)花坐果情況，預(yù)留來(lái)年結(jié)果枝占全株枝條量的三成左右。

采果后至10月進(jìn)行第2次修剪?；乜s多年生延長(zhǎng)枝和結(jié)果枝的一部分，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，促生新枝，保證來(lái)年繼續(xù)結(jié)果，回縮強(qiáng)度一般在第1蓬梢的密節(jié)芽以上。刪除下垂交叉枝、內(nèi)膛細(xì)弱枝、枯枝、陰避枝等無(wú)用枝，去除多余的枝條可以使樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)更集中、樹(shù)勢(shì)更均衡，培養(yǎng)健壯結(jié)果枝。我們可以對(duì)樹(shù)冠上部的枝條保留第1蓬梢以上的兩三個(gè)芽，在第2蓬梢以下修剪樹(shù)冠外圍的枝條，以促進(jìn)其抽發(fā)新梢，并且每個(gè)枝條盡量保留兩三個(gè)新梢；對(duì)于樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)過(guò)旺、枝葉繁密的樹(shù)冠應(yīng)將頂部進(jìn)行回縮修剪，降低樹(shù)體高度和密度。這樣可以增加樹(shù)體的通透性，提高光能利用率。良好的通風(fēng)透光條件既可以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，也可以促進(jìn)花芽分化，提高果實(shí)品質(zhì)。

4.3 肥水管理

采果后每株芒果樹(shù)穴施腐熟羊糞、油枯、生物有機(jī)肥等15～20千克，三元復(fù)合肥0.4～0.5千克，硅鈣鎂中微量元素肥0.2～0.3千克。其中，酸性土黑心病果園每株芒果樹(shù)增施松土精20克+70%腐殖酸原粉2.5千克+稻殼炭2.5千克+15%煅燒結(jié)晶硼15克，堿性土黑心病果園每株芒果樹(shù)增施松土精20克+70%腐殖酸原粉2.5千克+15%煅燒結(jié)晶硼15克。要求施肥穴深度20～30厘米，砂地或砂礫地果園每株芒果樹(shù)可增施保水劑50～70克，回土混勻后適量澆水。在生長(zhǎng)期、花芽分化期前1個(gè)月，噴施1次0.5%～0.8%硼酸液或速樂(lè)硼1000倍液。在開(kāi)花前10天至幼果期，每隔10～15天噴1次0.1%～0.15%速樂(lè)硼700～1000倍液或硼砂400倍液或0.5%～0.8%硼酸液，但不可施用過(guò)量。

水分對(duì)芒果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育有著十分重要的作用，必須適時(shí)適量進(jìn)行灌水和排水，以保證果樹(shù)生長(zhǎng)健壯，高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)?；ㄑ糠只谌暨m度干旱對(duì)開(kāi)花及最后生長(zhǎng)有利，要求在花芽分化前60天盡量保持干燥，花芽分化后從抽穗、開(kāi)花、結(jié)果、果實(shí)膨大期需水量較大，必須進(jìn)行灌溉補(bǔ)充，至果實(shí)硬核、成熟、收獲期，需水量較小。采用節(jié)水灌溉果園，畝灌水量為130米3/年，灌水周期為25天。采用管灌果園，在花芽形態(tài)分化期和果實(shí)發(fā)育前期正遇干旱季節(jié)，若土壤十分缺水應(yīng)15～20天灌1次水，每次鋤松樹(shù)盤(pán)的表土，水灌至樹(shù)盤(pán)土壤表水下滲明顯減慢為宜，表土干后，再蓋上一層松土。

4.4 病蟲(chóng)防治

芒果病害主要有炭疽病、細(xì)菌性角斑病、白粉病、流膠病等，蟲(chóng)害主要有葉癭蚊、薊馬、切葉象甲、尾夜娥(鉆心蟲(chóng)、蛀梢蛾)、葉蟬等。防治病蟲(chóng)害，在芒果新梢長(zhǎng)3厘米左右時(shí)開(kāi)始噴藥防治，以后在每蓬新梢抽出時(shí)各噴藥1～2次，減少其他病蟲(chóng)害對(duì)芒果黑心病的影響。