蘋(píng)果新品種瑞香紅在渭北旱塬地區(qū)的表現(xiàn)

樊運(yùn)利(陜西省永壽縣園藝工作站，713400)

蘋(píng)果新品種瑞香紅是西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院趙政陽(yáng)團(tuán)隊(duì)最新選育的優(yōu)質(zhì)晚熟紅色蘋(píng)果新品種，親本品種為秦富1號(hào)和粉紅女士，樹(shù)勢(shì)中庸，萌芽率高，易成花，果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果形端正高樁，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)佳，是當(dāng)前我國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蘋(píng)果新品種。2019年春季筆者從富平縣引進(jìn)接穗在渭北旱塬地帶永壽兩塊不同區(qū)域高接換優(yōu)試種，現(xiàn)將其引種表現(xiàn)總結(jié)如下，供大家參考。

1 引種基本情況

1.1 永壽縣基本情況

永壽縣位于陜西省咸陽(yáng)市北部黃土高原地帶，屬于渭北旱塬南塬溝壑區(qū)，暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱氣候，海拔500～1200米，光照充足，晝夜溫差大，年均氣溫11.8℃，極端最高溫度40.5℃極端最低溫度-19.9℃，無(wú)霜期220天，平均年降水量600毫米；土壤為黃綿土，pH值7.5，為我國(guó)黃土高原蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)地帶。引種地區(qū)位于永壽北部和南部，北部為1000米，南部海拔為800米。

1.2 引種基本情況

2019年春季筆者從陜西省富平縣引進(jìn)瑞香紅接穗，高接于4年生自根砧M26上，砧樹(shù)原品種為短枝型富士系列，共嫁接苗木240株。高接換優(yōu)的兩塊園區(qū)均為標(biāo)準(zhǔn)化建園，園區(qū)立地條件良好，果園內(nèi)支架系統(tǒng)及水肥一體化灌溉系統(tǒng)完善，行株距為4米×1.5米。在4月15—20日，筆者在原品種主干高0.7米處進(jìn)行皮下枝接，引進(jìn)的接穗芽體飽滿，無(wú)失水現(xiàn)象。接口愈合良好，南部園區(qū)當(dāng)年成活率95%左右，北部園區(qū)成活率90%左右。

2 引種表現(xiàn)

2.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

在永壽縣北部高海拔園區(qū)，瑞香紅平均單果重160克；南部低海拔園區(qū)，平均單果重185克，不套袋果個(gè)偏大；果實(shí)長(zhǎng)圓柱形，果形端正高樁，果面干凈光滑蠟質(zhì)層厚，全面著深紅色；肉質(zhì)細(xì)脆，汁多，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)佳，平均可溶性固形物含量17%，北部高海拔園區(qū)略高于南部低海拔園區(qū)，風(fēng)味偏甜，不套袋果含糖量略高于套袋果。

2.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

(1)嫁接后第1年生長(zhǎng)情況。嫁接后當(dāng)年瑞香紅生長(zhǎng)旺盛，嫁接成活后留頂端芽1個(gè)，其余芽全部予以抹除。北部園區(qū)，7月中心干延長(zhǎng)梢長(zhǎng)30～50厘米，側(cè)枝3～5個(gè)，長(zhǎng)度20～25厘米；在南部園區(qū)，7月中心干延長(zhǎng)梢50～80厘米，底部抽生側(cè)枝3～5個(gè)，長(zhǎng)度25～30厘米。7月側(cè)枝全部剪除，10月，秋梢平均長(zhǎng)30厘米左右，在剪除側(cè)枝后，南部果園側(cè)枝長(zhǎng)30厘米，北部果園側(cè)枝長(zhǎng)20厘米，這些秋梢及時(shí)進(jìn)行拉枝(表1)。

表1 瑞香紅在永壽縣高接第1年生長(zhǎng)情況

(2)嫁接后第2年生長(zhǎng)情況。在肥水充足的情況下，瑞香紅萌芽率高，第2年春季通過(guò)刻芽等方法促進(jìn)成枝，北部果園中心干生長(zhǎng)高度1.5～2.0米，干粗0.8～1.3厘米，側(cè)枝5～8個(gè)，生長(zhǎng)量40～60厘米；南部果園中心干生長(zhǎng)高度2.0～2.5米，干粗1.0～1.5厘米，底部成枝5～8個(gè)，側(cè)枝生長(zhǎng)量50～80厘米(表2)。

表3 瑞香紅在永壽縣高接第3年生長(zhǎng)結(jié)果情況

表4 瑞香紅在永壽縣高接第4年生長(zhǎng)結(jié)果情況

瑞香紅干性較弱，需利用支架和竹竿支撐扶干，確保主干直立。該第2年生長(zhǎng)的枝條全部保留，拉枝培養(yǎng)樹(shù)形。

(3)嫁接后第3年生長(zhǎng)和結(jié)果情況。瑞香紅高紡錘形樹(shù)形標(biāo)準(zhǔn)基本成型。易成花，第3年進(jìn)入掛果期，北部果園樹(shù)高2.5米左右，每株新結(jié)果枝5～8個(gè)，每株著生結(jié)果枝10～15個(gè)，畝留果量1000～1500個(gè)，畝產(chǎn)130～180千克；南部果園樹(shù)高3米左右，每株著生結(jié)果枝15～20個(gè)，畝留果量1500～2000個(gè)，畝產(chǎn)180～200千克。果實(shí)成熟期在10月中下旬。

當(dāng)年的管理要合理負(fù)載，及時(shí)摘除過(guò)多的花果，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。超量負(fù)載勢(shì)必造成當(dāng)年成枝和枝條生長(zhǎng)量減少，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)不到預(yù)期要求。

(4)嫁接后第4年生長(zhǎng)和結(jié)果情況。瑞香紅第4年通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化管理，樹(shù)體進(jìn)入掛果期，標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形已經(jīng)培養(yǎng)成。北部果園樹(shù)高達(dá)到3米，干粗2～3厘米，主干著生結(jié)果枝組20～25個(gè)，畝留果量4000～4500個(gè)，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量達(dá)500～550千克；南部果園樹(shù)高達(dá)到3.5米，干粗3～4厘米，主干著生結(jié)果枝組25～30個(gè)，畝留果量4500～6000個(gè)，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量達(dá)550～750千克。

當(dāng)年的管理要合理負(fù)載，及時(shí)摘除過(guò)多的花果，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。超量負(fù)載勢(shì)必造成當(dāng)年成枝和枝條生長(zhǎng)量減少，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)不到預(yù)期要求。

2.3 抗逆性

(1)瑞香紅在永壽縣海拔1000米地區(qū)冬季有微凍害現(xiàn)象發(fā)生，最低氣溫在-15～-10℃時(shí)，1年生枝條由于木質(zhì)化程度低會(huì)出現(xiàn)凍傷現(xiàn)象，導(dǎo)致部分枝條第2年春季干枯死亡，折說(shuō)明瑞香紅抗凍害能力和富士系列相比較差，在永壽縣海拔1000米以上的地區(qū)栽植時(shí)，幼樹(shù)越冬要采取一定的保護(hù)措施。

(2)2021年永壽縣春季降雨量較大，瑞香紅蘋(píng)果黑星病發(fā)生嚴(yán)重。2023年也是如此。和同一區(qū)域栽植的其他蘋(píng)果品種相比較，瑞香紅對(duì)蘋(píng)果黑星病抗性較差，而當(dāng)?shù)氐母皇肯盗衅贩N較輕。因此，種植瑞香紅時(shí)，防治蘋(píng)果黑星病是其病蟲(chóng)害綜合防治的重點(diǎn)。

3 小結(jié)

作為蘋(píng)果新品種，瑞香紅有易成花、早掛果、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，是當(dāng)前永壽縣中低海拔蘋(píng)果生產(chǎn)區(qū)最適合發(fā)展的晚熟新品種，但是要合理選擇種植區(qū)域。未套袋的果實(shí)表現(xiàn)號(hào)，果面光滑，色澤艷麗，含糖量高于套袋果，因此，瑞香紅也是蘋(píng)果免套袋栽培的首選品種。

雖然瑞香紅在生產(chǎn)中存在一些不足，但這可通過(guò)提高生產(chǎn)技術(shù)、加強(qiáng)果園來(lái)管理解決。作為蘋(píng)果新品種，瑞香紅符合消費(fèi)和生產(chǎn)的新需求，有較好的市場(chǎng)前景。