棗樹(shù)低產(chǎn)原因及豐產(chǎn)改造措施

李文利 高志琴

【摘 要】綏德縣棗樹(shù)由于肥水供應(yīng)不足、忽視夏剪、花期時(shí)干旱與盲目噴灑生物制劑等原因，造成了棗樹(shù)低產(chǎn)。而棗樹(shù)作為綏德縣重要經(jīng)濟(jì)作物，其產(chǎn)量多少直接關(guān)乎綏德縣人民的經(jīng)濟(jì)收入。因此，需要采取一系列對(duì)棗樹(shù)豐產(chǎn)改造的措施，以提高綏德縣棗樹(shù)的產(chǎn)量與質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】棗樹(shù)；低產(chǎn)原因；豐產(chǎn)措施

1.棗樹(shù)低產(chǎn)的原因

1.1肥水供應(yīng)不足

綏德縣的土壤貧瘠，保肥保水的能力差，并且肥水的管理上不夠重視，容易造成棗樹(shù)營(yíng)養(yǎng)欠缺。而棗樹(shù)是一種抗鹽堿、耐瘠薄的樹(shù)種，它對(duì)土壤肥水要求不嚴(yán)，具有很強(qiáng)的適應(yīng)力。因此，棗樹(shù)不僅僅具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且對(duì)綏德縣防風(fēng)固沙、改善生態(tài)環(huán)境有著重要的意義。它一般都是栽種在風(fēng)沙地，但種植過(guò)程中時(shí)常會(huì)出現(xiàn)施肥不足、灌溉不及時(shí)等情況，將會(huì)造成樹(shù)體早衰，結(jié)實(shí)力大幅降低，果子產(chǎn)量減少，且質(zhì)量變差。

1.2不重視夏剪

目前，我縣如陜西大部分的棗樹(shù)種植區(qū)域一般，棗農(nóng)只重視對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行冬剪，而往往都忽視在棗樹(shù)的發(fā)育生長(zhǎng)期進(jìn)行夏剪。夏季修剪棗樹(shù)的目的主要在于控制棗頭的生長(zhǎng)與發(fā)育，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)的流向，減少養(yǎng)分無(wú)效的消耗，較快復(fù)壯樹(shù)勢(shì)，及時(shí)的改善棗樹(shù)樹(shù)冠通透光的條件，減少棗樹(shù)落花與落果，最終擴(kuò)大棗樹(shù)的結(jié)果面積，達(dá)到增產(chǎn)的效果。

1.3花期時(shí)低溫、干旱與盲目噴灑生物制劑

棗樹(shù)的花量比較大，花期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，每年從六月中旬開(kāi)始，直到七月的上旬才結(jié)束，但是單花的開(kāi)放時(shí)間會(huì)比較短。并且棗樹(shù)在花期之際對(duì)氣候有著比較嚴(yán)格的要求，花期內(nèi)氣溫至少要達(dá)到21℃以上，而且相對(duì)溫度要在60%～70%之間，棗樹(shù)才能夠正常的開(kāi)花、坐果。當(dāng)花期時(shí)，空氣中的濕度若小于40%，將會(huì)對(duì)花粉的發(fā)芽與花粉管的形成、生長(zhǎng)造成影響，花粉基本上不可以花芽，并且容易焦花，從而造成大量的落花與落果。

棗樹(shù)是一種多花的植物，但是落花與落果的情況比較嚴(yán)重。綏德縣的棗農(nóng)為了提高棗樹(shù)的坐果率，往往采用在棗樹(shù)花期期間噴灑一定量濃度適中的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與微量元素，取得的效果較好，棗農(nóng)紛紛采用。可是由于綏德縣的棗農(nóng)對(duì)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的了解比較少，使用過(guò)程中盲目的增加噴灑的次數(shù)，造成棗樹(shù)坐果后，樹(shù)體越到后期的營(yíng)養(yǎng)越不充足，不僅影響棗樹(shù)樹(shù)體的健康生長(zhǎng)，而且降低了棗果的質(zhì)量，形成了豐產(chǎn)不豐收的局面。

2.棗樹(shù)豐產(chǎn)技術(shù)措施

2.1加強(qiáng)肥水的管理

為了保證在我縣這種客觀條件下，棗樹(shù)能夠健康生長(zhǎng)并且獲得豐產(chǎn)，必須對(duì)棗樹(shù)種植區(qū)域加強(qiáng)肥水的管理，通過(guò)對(duì)棗園的土壤管理與科學(xué)施肥，來(lái)滿(mǎn)足棗樹(shù)對(duì)氮磷鉀等大量元素與鐵錳鋅等微量元素的需求。加強(qiáng)肥水首先要對(duì)土壤進(jìn)行管理，針對(duì)我縣的土壤類(lèi)型，對(duì)棗樹(shù)應(yīng)多施農(nóng)家肥，減少化肥的使用。在棗樹(shù)幼樹(shù)時(shí)期的秋季種植一個(gè)季度綠肥，在花期時(shí)翻壓，來(lái)增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量。在棗樹(shù)的生長(zhǎng)期要及時(shí)的清除雜草，并同時(shí)將棗園中無(wú)用的根蘗苗清除，以防棗樹(shù)無(wú)謂的耗費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。冬季要深挖棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)帶，特別要深翻樹(shù)冠下的根群區(qū)，以提高土壤的通透性與增強(qiáng)土壤的理化性質(zhì)，并且可以挖出土壤中的越冬害蟲(chóng)，以減少來(lái)年的蟲(chóng)害。其次要對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行科學(xué)合理的施肥，在秋冬季節(jié)對(duì)棗園的施肥要以有機(jī)肥為主，一般情況下每株棗樹(shù)施基肥50千克，再加上施0.5千克至1.0千克之間的鎂、鈣、磷肥。棗園土壤的追肥主要在棗樹(shù)的幼樹(shù)期、坐果期與棗樹(shù)果實(shí)膨大期這三個(gè)時(shí)期，追肥一共三次，分別于三月、五月、七月進(jìn)行土壤追肥，主要使用復(fù)合肥肥料或混配肥料，一般對(duì)幼樹(shù)每株每次追加施肥0.15千克至0.3千克，已結(jié)果的棗樹(shù)每株每次追加施肥0.5千克至1.0千克。

春冬兩季氣候比較干燥，棗園的土壤干旱，對(duì)棗樹(shù)生長(zhǎng)不利，要及時(shí)灌水。并且第一次與第二次的追肥要與灌水結(jié)合起來(lái)實(shí)施。在雨季的時(shí)候，對(duì)棗園內(nèi)地勢(shì)低洼地方容易形成積水，果園較長(zhǎng)時(shí)間積水會(huì)因土壤缺氧導(dǎo)致果樹(shù)根系和枝葉生長(zhǎng)發(fā)育異常，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)植株死亡[1]。因此，要及時(shí)進(jìn)行排水的工作。

2.2夏季科學(xué)的修剪

棗樹(shù)科學(xué)的夏剪是促成棗樹(shù)豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要方法。它是在土、肥、水綜合管理的基礎(chǔ)上。根據(jù)棗樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，結(jié)合環(huán)境條件所進(jìn)行的一項(xiàng)重要管理措施。通過(guò)整形修剪，培養(yǎng)具有健壯牢固、分布合理的骨干枝，保持適當(dāng)?shù)慕Y(jié)果枝和通風(fēng)透光良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)等[2]。我縣的棗樹(shù)修剪向來(lái)都是重視冬季修剪，往往忽視了夏季的修剪，可事實(shí)上棗樹(shù)夏季的修剪對(duì)棗樹(shù)早產(chǎn)與豐產(chǎn)的效果更為顯著。

我縣的棗農(nóng)夏剪棗樹(shù)時(shí)，選取適當(dāng)?shù)臅r(shí)間極為關(guān)鍵。一般情況下，應(yīng)該在5月下旬到8月下旬之間，新棗頭生長(zhǎng)到差不多30厘米以上的時(shí)候分期進(jìn)行修剪。過(guò)早修剪棗樹(shù)，棗樹(shù)二次枝頭上的棗股主芽容易萌發(fā)新的棗頭，影響棗樹(shù)的坐果；過(guò)晚修剪棗樹(shù)，棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)速度加快，多頭競(jìng)爭(zhēng)激烈，將會(huì)過(guò)多的消耗養(yǎng)分。

夏季修剪棗樹(shù)可以通過(guò)通過(guò)疏枝、摘心、整枝、抹芽、緩放、除蘗等方法，保留與培養(yǎng)棗樹(shù)上結(jié)實(shí)力較強(qiáng)的結(jié)果枝組。主要將交叉、重疊、輪生的骨枝干，過(guò)密與棗生的小枝，害蟲(chóng)危害枝進(jìn)行疏除。增強(qiáng)夏季對(duì)棗樹(shù)的修剪，通過(guò)對(duì)棗頭、水平枝、二次枝、弱枝的摘心，能夠集中養(yǎng)分，降低營(yíng)養(yǎng)的消耗，促進(jìn)棗樹(shù)二次枝的發(fā)育，從而增加棗股的數(shù)量，提高棗樹(shù)的坐果率。

2.3加強(qiáng)花期期間的管理

棗樹(shù)的花期時(shí)間長(zhǎng)，花量大，這期間養(yǎng)分消耗大，如果管理不當(dāng)，將會(huì)造成大量的落花與落果，從而導(dǎo)致減產(chǎn)。因此，棗農(nóng)在棗樹(shù)花期時(shí)應(yīng)采取科學(xué)的管理措施?；ū９?，達(dá)到豐產(chǎn)的目標(biāo)?；ㄆ跁r(shí)科學(xué)的噴水與噴肥就是棗樹(shù)增產(chǎn)的重要技術(shù)措施，它不僅投資小，并且增產(chǎn)的效果顯著。

棗樹(shù)花期之際，綏德縣正好處于干旱少雨的時(shí)期，棗園空氣中的濕度無(wú)法滿(mǎn)足棗樹(shù)開(kāi)花與座果的需求，棗農(nóng)應(yīng)該及時(shí)對(duì)棗園進(jìn)行噴水，提高空氣的濕度；也可以采取給棗園澆小水（即在棗樹(shù)的樹(shù)蔭帶或樹(shù)盤(pán)進(jìn)行澆水，以避免大水漫灌產(chǎn)生的不良后果）的方法，增加棗園空氣的濕度，于此同時(shí)要及時(shí)對(duì)棗園進(jìn)行翻耕除草，以保持土壤疏松地面無(wú)雜草。解決了氣候干旱的問(wèn)題，棗農(nóng)要科學(xué)的噴灑生物制劑，“在棗花40%開(kāi)放時(shí)噴 0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，每5～8d噴1次，連噴2～3次，可提高坐果率23.8%，七月中旬加噴1次，可減少生理落果。盛花期可噴15～20mg/L赤霉素或15mg/L 赤霉素加0.3%硼砂混合液或 15mg/L棗豐靈，每隔3～5d噴1次，一般噴2～3次[3]?！辈⑦x在晴朗無(wú)風(fēng)天氣，上午九點(diǎn)前和下午四點(diǎn)后進(jìn)行。

2.4加強(qiáng)防治病蟲(chóng)害

棗樹(shù)的病害以棗瘋病、棗銹病等為主。對(duì)棗瘋病的防治手段主要是控制葉蟬的傳播，將病樹(shù)刨除，減少病源與控制傳播；對(duì)棗銹病的防治可以通過(guò)在七月中旬或八月上旬噴灑兩次五百到六百倍的粉銹寧或波爾多液。

棗樹(shù)的害蟲(chóng)主要是桃小食心蟲(chóng)、黃刺蛾、龜甲蠟蚧、步曲粘蟲(chóng)等。三月末的時(shí)候用甲胺磷乳油涂抹樹(shù)干。四月初的時(shí)候，幼蟲(chóng)剛剛開(kāi)始上樹(shù)尚未結(jié)蠟，這時(shí)候噴一千倍甲胺磷可消滅龜甲蠟蚧；而防治桃小食心蟲(chóng)可以采用冬春兩季翻土?xí)窭O的方法。六月中旬與七月中旬噴2.5%敵殺死兩千五倍、甲胺磷乳油一千五倍或殺滅菊脂兩千倍；九月上旬的時(shí)候噴1次2.5%敵殺死即可有效控制，并且可以同時(shí)防治步曲粘蟲(chóng)。

3.小結(jié)

棗樹(shù)是一種耐干旱、耐貧瘠的樹(shù)種，是我縣重要經(jīng)濟(jì)作物。它的開(kāi)花量大，坐果容易，可由于長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有尋找到相應(yīng)的措施，來(lái)解決棗樹(shù)大量落花落果問(wèn)題，這無(wú)論對(duì)棗樹(shù)的產(chǎn)量還是對(duì)棗的品質(zhì)都有著嚴(yán)重的影響。為了提高棗樹(shù)的坐果率，減低病蟲(chóng)的危害，增加棗樹(shù)的產(chǎn)量，增加我縣人民的收入，要采取科學(xué)的改造方式，努力嘗試，最終達(dá)到我們想要取得的效果。

【參考文獻(xiàn)】

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[3]張海燕，朱東麗.棗樹(shù)低產(chǎn)原因及豐產(chǎn)措施[J].當(dāng)代電影，2009，（02）.