飼用青燕麥高產(chǎn)種植技術(shù)

夏永祺

（臨潭縣畜牧工作站，甘肅臨潭 747500）

0 引言

臨潭縣地處甘肅西南部，翌屬甘南藏族自治州，地處青藏高原邊緣地帶，青藏高原與黃土高原的結(jié)合部，是以藏族為主，回、漢等多民族雜居地。位于東經(jīng)103°10′～103°52′，北緯34°30′～35°05′，海拔在2000～4000 m之間。境內(nèi)山大溝深，海拔西高東低，呈階梯狀，洮河流經(jīng)本縣，多高山深谷，地形復(fù)雜，溝壑縱橫。氣候大部分屬高寒干旱區(qū)，春季回暖慢且短，降雨量少，夏季時(shí)間短，多雷暴和冰雹，秋季降溫迅速，冬季寒冷漫長，長達(dá)7個(gè)月。年平均氣溫3.5℃，年均降水量383.6～669.2 mm。

1 燕麥

1.1 燕麥的優(yōu)點(diǎn)

我國燕麥栽培始于春秋戰(zhàn)國時(shí)代，距今已有2100年之久。在我國，主要分布于東北、華北和西北的高寒地區(qū)。燕麥具有早熟、耐寒、抗旱、耐瘠、耐鹽堿等特點(diǎn)。燕麥?zhǔn)且环N草、料兼用的優(yōu)良飼用作物，多用作飼料。具有適口性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良、分布廣、產(chǎn)草量高、消化率高、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，是牛、羊的優(yōu)質(zhì)牧草。

1.2 燕麥的生物學(xué)特性

飼用青燕麥?zhǔn)茄帑湹囊环N，禾本科早熟禾亞科燕麥屬一年生植物。生育期一般在85～120天，株高60～160 cm，高稈品種產(chǎn)量高，但易倒伏，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。播種期對(duì)產(chǎn)量的影響較大，在高海拔、生長期短的地區(qū)，宜于早播種，加大播種量。要充分利用春季墑情和有限的太陽熱資源，獲得最多的生物產(chǎn)量。引進(jìn)早熟高產(chǎn)品種，可以獲得較高產(chǎn)量。燕麥的抗寒能力強(qiáng)，但對(duì)水分較敏感，尤其是在開花和灌漿期。臨潭地處我國北方半農(nóng)半牧區(qū)，適宜種植燕麥的根本原因是在燕麥生長盛期正值當(dāng)?shù)叵募?，有燕麥生長發(fā)育的充足條件。

2 燕麥的種植

2.1 種植前準(zhǔn)備

一是選地。燕麥對(duì)土壤要求不嚴(yán)，各類土壤都可以種植，但以富含有機(jī)質(zhì)的黏壤土種植最佳。燕麥忌重茬，馬鈴薯、豆類、小麥、玉米等都可作為燕麥的前茬，以豆類前茬最好。臨潭多選用廢棄的不積水、平整的條田。二是整地。前作收獲后，宜秋深耕，畜力耕作或機(jī)械旋耕土地，深耕深度以20～25 cm為宜，打碎土塊。耱耥地1遍，使翻耕后土地能達(dá)到疏松、平整、保墑、土塊細(xì)碎為目的。三是施肥。施農(nóng)家有機(jī)肥30000～40000 kg/hm2、純氮（N）45 kg/hm2、純磷（P2O5）45～75 kg/hm2，結(jié)合整地施入土壤作為基肥。

2.2 種植

2.2.1 品種選擇

選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆、生育期適宜、商品性好、符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種，如隴燕3號(hào)、青海444、加燕2號(hào)等。尤其甘農(nóng)大培育出的隴燕3號(hào)，表現(xiàn)優(yōu)異。隴燕3號(hào)燕麥株型緊湊，莖稈粗壯，抗寒性強(qiáng)，產(chǎn)量較高，種子產(chǎn)量5089 kg/hm2，干草產(chǎn)量12545 kg/hm2，適宜甘南地區(qū)冷地種植。

2.2.2 種子處理

挑選籽粒飽滿的種子，保證種子的純凈度和整齊度。播前，選擇無風(fēng)晴天，將種子暴曬2～3天。增強(qiáng)種皮的通氣性和適水性，提高種子的生活力和發(fā)芽率，殺滅種皮的細(xì)菌，減輕某些病害的發(fā)生。播前，用15%的三唑酮可濕性粉劑，按種子量的0.3%～0.4%進(jìn)行拌種，防治燕麥堅(jiān)黑穗病。用50%辛硫磷乳油0.1 kg兌水5～10 kg拌種100 kg，防治地下害蟲。做到用量準(zhǔn)確，攪拌均勻。

2.2.3 播期

燕麥適宜在高寒濕潤地區(qū)生長，對(duì)溫度的要求較低，種子發(fā)芽的最低溫度為3℃～4℃。燕麥對(duì)高溫較敏感，在抽穗、開花、灌漿期遇到高溫，則影響結(jié)籽。甘南地區(qū)，燕麥播種期通常從4月上旬起，到5月下旬至6月上旬結(jié)束，播種期很長，具體播種時(shí)期可視具體生產(chǎn)條件而定。因各縣海拔高低不同，氣溫冷暖也不同，可利用春季土地解凍后，墑情較好，抓墑速種。

2.2.4 播量和播深

單播150～225 kg/hm2，混播90～155 kg/hm2。草用種植量可大些，種用則要小些。干旱陽坡地、山坡地或高寒地區(qū)，種植量可適當(dāng)加大。播種深度一般為3～4 cm，土壤墑情差時(shí)，可適當(dāng)播深至5～6 cm，播后鎮(zhèn)壓。

2.2.5 種植方法

主要有單播和混播兩種。單播用種150～225 kg/hm2，可分條播和撒播。條播正常行距為25～30 cm，其特點(diǎn)是出苗率較好，能充分通風(fēng)透光，便于田間管理，因而有利于提高草產(chǎn)量，適合面積較大的地塊。撒播后，用耙耬1遍，覆土2～3 cm，適合小塊和平地，但撒播的缺點(diǎn)是覆土深淺不一致，出苗不齊，難以中耕除草和田間管理?；觳ナ菫榱似胶鉅I養(yǎng)，便于家畜消化吸收。平常采用燕麥與豆科牧草混播，可以充分利用土地、空間、水分和光照，提高燕麥產(chǎn)量，改善品質(zhì)和營養(yǎng)。目前，一般以箭舌豌豆（或豌豆）與燕麥混播較為常見，燕麥混播量占2/3～3/4，需因地制宜。

3 田間管理

一是除草。用25%綠麥隆6～7.5 k g/h m2兌水350～400 kg/hm2，或用40%野麥畏2.3～3 kg/hm2兌水350～400 kg/hm2，于播種前后噴灑對(duì)面并耙耱。出苗后，如果雜草太多，應(yīng)在分蘗前后及時(shí)除掉。二是中耕。出苗后及早中耕，深度據(jù)土壤墑情而定，一般為干鋤淺，濕鋤深。拔節(jié)前后，再中耕2遍，在分蘗階段為宜，需深中耕。三是補(bǔ)肥。為了獲得高產(chǎn)，應(yīng)及時(shí)追肥，追肥一般分2～3次在分蘗、拔節(jié)和孕穗、抽穗時(shí)進(jìn)行。首次施硝酸銨和硫酸銨120～150 kg/hm2，第二、三次施氮肥150 kg/hm2、過磷酸鈣75～150 kg/hm2、草木灰3500～4000 kg/hm2。每次追肥后，應(yīng)根據(jù)水分狀況相應(yīng)灌水。四是刈割。青刈可隨割隨喂。青貯一般在燕麥抽穗、乳熟至臘熟期刈割，均可。此時(shí)，燕麥蛋白質(zhì)含量最高，品質(zhì)好。

4 病蟲害防治

4.1 主要病蟲害

主要病害：堅(jiān)黑穗病、紅葉病。主要蟲害：地下害蟲、黏蟲、蚜蟲。

4.2 防治方法

4.2.1 綜合防治

一是農(nóng)業(yè)防治。因地制宜，選用適宜當(dāng)?shù)乜共?yōu)良品種。積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，輪作倒茬，加強(qiáng)田間管理，增施充分腐熟的農(nóng)家肥。及時(shí)拔除病株，摘除病葉，保持田園清潔，降低病蟲源數(shù)量。二是物理防治。鋪銀灰地膜或懸掛銀條避蚜；懸掛黃板（25～40 cm）誘殺蚜蟲，懸掛30～40塊/667m2；露地設(shè)置頻振式殺蟲燈誘殺金龜子（蠐螬成蟲）等害蟲，單燈可控面積40×667 m2。三是生物防治。積極保護(hù)利用天敵，防治病蟲害。

4.2.2 具體防治措施

堅(jiān)黑穗病，播前，用15%的三唑酮可濕性粉劑按種子量的0.3%～0.4%進(jìn)行拌種，防治燕麥堅(jiān)黑穗病。紅葉病，用50%辛硫磷乳油2000～3000倍液噴霧防治。地下害蟲，用50%辛硫磷乳油0.1 kg兌水5～10 kg拌種100 kg進(jìn)行防治。也可用辛硫磷粉劑、敵百蟲粉等殺蟲粉劑，用1 kg，拌細(xì)土25 kg/667m2，隨耕種翻入土中。黏蟲，用90%晶體敵百蟲2000倍液或20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液，噴霧防治。蚜蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑0.375 kg/hm2，或50%抗蚜威可濕性粉劑0.12 kg/hm2等，噴霧防治。

5 收獲貯藏

穗部3/4小穗籽粒成熟時(shí)，應(yīng)收獲。全田成熟不一致時(shí)，應(yīng)熟一片收一片。作為青飼料的，宜在灌漿初期收割。燕麥?zhǔn)悄秃参铮梢栽谔鞖夂涞揭种粕L時(shí)收割。臨潭一般在9月收割，留茬高度≤5 cm，農(nóng)牧戶將收割的燕麥捆為直徑7～8 cm的圓把，4把1堆呈米子形堆立，通風(fēng)晾曬。為獲得產(chǎn)量高營養(yǎng)好的燕麥草，收割時(shí)，需避開陰雨天。