青稞種子繁育存在的問題及良種繁育技術(shù)

丁潭霞

（臨潭縣種子工作站，甘肅臨潭 747599）

0 引言

為保證青稞的產(chǎn)量與品質(zhì)，人們對青稞的種植技術(shù)也愈加重視，并積極對青稞良種繁育技術(shù)進(jìn)行探索。在此背景下，對青稞種子繁育現(xiàn)存問題及良種繁育技術(shù)展開探究，以期使青稞良種繁育技術(shù)能夠更好地應(yīng)用于青稞種植活動中。

1 青稞種子繁育現(xiàn)存問題

1.1 遺傳結(jié)構(gòu)突變

青稞新品種在被認(rèn)定之后，會導(dǎo)致基因突變向不可預(yù)測的方向發(fā)展。低溫環(huán)境、高溫環(huán)境、化學(xué)激素、雷電刺激、紫外線等因素均可導(dǎo)致青稞種子遺傳結(jié)構(gòu)出現(xiàn)突變，進(jìn)而阻礙了青稞良種繁育技術(shù)的發(fā)展，對此，需強(qiáng)化關(guān)注。

1.2 人為種子混雜

人為混雜主要指人為因素所導(dǎo)致的誤差。一般出現(xiàn)在播種、脫粒、搬運(yùn)以及收割等環(huán)節(jié)，因人工操作的不規(guī)范，導(dǎo)致青稞種子的品種出現(xiàn)混雜的情況，甚至使青稞種子混合到其他作物的種子中。通常，可分為以下兩種情況。第一種，連作情況。青稞與其他農(nóng)作物種植于同一地塊，在其成熟后未及時收割，籽粒因自然脫落因素而混雜在一起，進(jìn)而出現(xiàn)難以對不同籽粒進(jìn)行分離的現(xiàn)象。第二種，不同青稞品種在同一地塊中種植，在脫粒與晾曬的過程中也不可避免地會出現(xiàn)混雜的情況。

1.3 自然及人工選擇影響

在青稞良種繁育過程中，自然與人工的選擇也尤為重要，可對良種繁育結(jié)果產(chǎn)生直接影響。自然角度而言，優(yōu)良品種通常于自然環(huán)境中產(chǎn)生，其生長態(tài)勢與該地域的生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)?；诖耍魧⒛称贩N移植到另一個環(huán)境中之后，自然會對該品種青稞的適應(yīng)性進(jìn)行篩選。中國具有遼闊的疆域，因此其生態(tài)環(huán)境也具有較大的差異性，若將青稞品種移植到較遠(yuǎn)距離之外的地域，則極可能導(dǎo)致其發(fā)生變異情況。此外，人工選擇的偏差也會使某品種的遺傳結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，進(jìn)而出現(xiàn)退化情況。因此，在開展青稞良種繁育的工作中，需規(guī)范地進(jìn)行種子選擇，以改善種子混雜狀況。

1.4 生物學(xué)混雜

青稞是一種能夠自花授粉的作物，但仍存在一定的異交率。這種天然雜交的情況通常出現(xiàn)在不同品種之間，在雜交情況下所產(chǎn)生的青稞會出現(xiàn)性狀分離，并有多種類型。此種情況下，必然會出現(xiàn)一些不良個體，進(jìn)而對原品種的一致性產(chǎn)生影響。

2 造成青稞種子品種退化的主要因素

2.1 品種混雜

站在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)等方面不難，不同生產(chǎn)區(qū)域也應(yīng)選擇相對應(yīng)的品種。同時，無論是播種、收割，還是翻曬、保存等工序，也需要播種多個品種，從而導(dǎo)致品種混雜，是造成青稞種子品種退化的重要因素。

2.2 自交退化，天然雜交

眾所周知，青稞種子自交現(xiàn)象屢見不鮮，其與自花授粉方式有著密不可分的聯(lián)系。在長期自交近親繁殖的影響下，不僅不利于生產(chǎn)力的進(jìn)一步提升，而且也會降低種子的適應(yīng)性與抗逆性。從客觀的角度上來看，青稞種子異化授粉并不常見，在滿足外界條件之后，則會產(chǎn)生異化授粉行為。值得注意的是，異化授粉是造成品種混雜的重要因素。

2.3 環(huán)境條件

在生長特性與生物特性的影響下，青稞種子繁育階段的相似性特點(diǎn)較為明顯。但值得注意的是，只有青稞種子的純度與凈度滿足國家等級標(biāo)準(zhǔn)后，才會在群體生長中表現(xiàn)出一致性特點(diǎn)。如果氣候條件、水文條件以及溫濕度等外部環(huán)境不穩(wěn)定的情況下，會導(dǎo)致青稞種子栽培條件產(chǎn)生變化，難以最大限度滿足品種要求，最終，無論是對一致性，還是對體特征等都會帶來不同程度的影響。

3 青稞良種繁育意義及原則

3.1 青稞良種繁育意義

與其他作物相比較，青稞具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，進(jìn)而可培育適合臨潭縣的品種。2016年，已有部分地區(qū)形成了青稞生產(chǎn)基地，通過科學(xué)的種植，明顯提升了青稞的產(chǎn)量，增加了種植效益。從總體角度來看，與以往相比，作物的經(jīng)濟(jì)效益增長明顯，在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與工作人員的指引下，青稞良種繁育工作已經(jīng)體現(xiàn)出規(guī)范化及科學(xué)化的特征，促使其成為甘肅地區(qū)最重要的糧食作物，并具有自身的特色。

在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展的過程中，有關(guān)部門及人員應(yīng)意識到，不只是后天的栽培會對青稞的產(chǎn)量與質(zhì)量產(chǎn)生影響，青稞種子質(zhì)量的優(yōu)劣也對其后期成長有直接影響。因此，應(yīng)選取高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)種子，將其作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與基本的生產(chǎn)資料。在科技興農(nóng)背景下，應(yīng)合理調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)優(yōu)化青稞種子的繁育技術(shù)，使種子市場的發(fā)展能夠更加多元化。

近年來，農(nóng)產(chǎn)品的更新速度較快，農(nóng)民對優(yōu)質(zhì)青稞品種卻有著更高的訴求，然而，部分研發(fā)人員對品種的研發(fā)工作表現(xiàn)出松懈的態(tài)度。這阻礙了部分地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，甚至出現(xiàn)劣質(zhì)的種子對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成影響，危害種植人員的經(jīng)濟(jì)效益，也降低了農(nóng)業(yè)市場的穩(wěn)定性。對此，應(yīng)該科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范地開展青稞良種繁育工作，避免農(nóng)業(yè)生產(chǎn)亂象的發(fā)生，保護(hù)種植人員的種植利益，促進(jìn)青稞種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2 青稞良種繁育原則

應(yīng)以實(shí)驗(yàn)方式測定種子品質(zhì)，于合適的地塊進(jìn)行種子的播種與示范工作。在對良種進(jìn)行選取時，應(yīng)對抗性與不抗性等遺傳突變基因，以及抗旱等良性性狀進(jìn)行研究，使所培育出的青稞種子具備廣適性和多抗性。在種子選擇環(huán)節(jié)，將大小一致作為挑選原則，以在一定程度上保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的精確。選取土地面積適宜且土地平坦的地塊進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，方便田間管理工作的開展，有利于充足地供給水源、光照及肥力。此外，還應(yīng)對除草時間、施肥及病蟲害防治工作等進(jìn)行詳盡記錄。在收獲期間規(guī)范操作，避免出現(xiàn)種子混雜的情況，以保證青稞良種培育工作的順利進(jìn)行。

4 優(yōu)良青稞種子需具備的條件

4.1 純凈一致，飽滿完整

優(yōu)良的青稞種子應(yīng)具備高純凈度，需符合國家等級的良種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，即原種純度、凈度、發(fā)芽率以及種子含水量均需符合標(biāo)準(zhǔn)。通常情況下，可對青稞種子等級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行如下劃分：一級青稞良種的發(fā)芽率需高于90%，凈度與純度需高于98%；二級發(fā)芽率需高于87%，凈度高于96%，純度高于98%；三級發(fā)芽率高于85%，純度與凈度高于96%。此外，無論是哪個級別的青稞種子，其氣味、色澤、大小等均需滿足品種要求。良種的青稞種子，應(yīng)具備較高的飽滿度并且完全成熟，其表面應(yīng)有光澤，發(fā)芽勢強(qiáng)，容重高，發(fā)芽時間短，大小均勻，且苗壯、苗全、出苗率高。

4.2 健全無病蟲，活力強(qiáng)

有效的田間管理也是青稞良種繁育的必要條件。應(yīng)及時做好病蟲害的防治工作，避免產(chǎn)生有害生物以及相關(guān)病原菌，還需保證良種無蟲蛀、無霉?fàn)€、無破損現(xiàn)象。此外，良種還需有較強(qiáng)的適應(yīng)性，使其在不同的地區(qū)進(jìn)行種植，均可穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。在判斷青稞良種活力的強(qiáng)弱階段，可從以下兩個方面入手。首先，判斷種子發(fā)芽率、飽滿度以及苗勢。其次，種子適應(yīng)性、能否高產(chǎn)及穩(wěn)產(chǎn)等。最后，還要考慮到種子對氣候、土質(zhì)等環(huán)境因素的適應(yīng)能力。

5 青稞良種繁育技術(shù)

5.1 科學(xué)選種

可采用風(fēng)選、粒選、機(jī)械精選以及篩選等方式對種子進(jìn)行精選。此外，在選擇青稞種子的過程中，可以合理引進(jìn)一些國外的優(yōu)良品種。在抗性苗圃中，進(jìn)行種子抗性試驗(yàn)，依據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，選取出抗病性能好、純度高以及粒徑較為均勻的種子，保障種子的出苗率。

5.2 選地整地

一是選地。在田塊選擇時，應(yīng)選擇地勢較為平坦、肥力強(qiáng)、光照充足以及方便排水的地塊，并保證田塊面積適宜，為田間管理提供便利，且有利于青稞健康的生長發(fā)育。二是科學(xué)整地。氣候、土壤及種植制度因素均會對青稞整地產(chǎn)生影響。應(yīng)選擇前茬作物為玉米或馬鈴薯的地塊進(jìn)行青稞種植，在收獲之后，需要及時對原旱地進(jìn)行深耕，耕深控制在20～30 cm。此外，于休閑期及時進(jìn)行澆水保墑，切實(shí)提升播種質(zhì)量。

5.3 施加底肥

可將基肥、優(yōu)質(zhì)肥以及早苗肥作為施肥的原則，基于種植地區(qū)實(shí)際土壤的產(chǎn)量指標(biāo)與供肥能力，對肥料的用量進(jìn)行確定。合理選擇肥料的種類，可將無機(jī)肥與有機(jī)肥混合使用。在施肥之前，應(yīng)對地塊翻耕，使肥料能夠有效地滲入土壤中。

5.4 田間管理

為避免病蟲害的高發(fā)，可于雨季過后進(jìn)行播種。相關(guān)試驗(yàn)表明，4月5日左右進(jìn)行播種較為適宜，此時播種有利于保證產(chǎn)量。應(yīng)合理密植，對播種量嚴(yán)格控制。在青稞出苗之后，種植人員需要對出苗情況進(jìn)行認(rèn)真的檢查，若存在缺苗情況，及時補(bǔ)苗，使苗木均勻。此外，還應(yīng)開展除草工作，包括人工除草與化學(xué)除草，以促使青稞能夠健康成長。

5.5 病蟲害防治

青稞蚜蟲、黃矮病、紅蜘蛛、黑穗病等是青稞常見的病蟲害，均可對青稞的健康生長造成嚴(yán)重威脅。在青稞種植過程中，應(yīng)重視病蟲害的預(yù)防，并掌握相應(yīng)的病蟲害防治策略。在病蟲發(fā)生的初始階段，合理選擇殘效期較長、內(nèi)吸性較強(qiáng)的農(nóng)藥，在蚜蟲發(fā)生時，可選用倒力強(qiáng)的藥物。針對不同類型的病蟲害，應(yīng)選取相對應(yīng)的藥物進(jìn)行防治。

6 解決青稞種子良種繁育技術(shù)問題的有效對策

6.1 科學(xué)選擇繁育方式，減少品種退化現(xiàn)象的發(fā)生

若想從根源上減少品種退化現(xiàn)象的發(fā)生概率，應(yīng)做好以下幾個方面。首先，種子篩選。做好優(yōu)質(zhì)種子的篩選工作，結(jié)合實(shí)際情況，科學(xué)合理的選擇種子，以提升總體產(chǎn)量?？茖W(xué)合理開展穗選和塊選，形成種子田與山莆田。做好選種工作不僅能進(jìn)一步提升種子質(zhì)量，而且也能從根源是減少或避免混雜與退化等問題。其次，避免混雜。盡可能避免不同品質(zhì)種子的混雜，對種子處理、播種、收獲等工作內(nèi)容加大重視力度。貫徹單手、單打、單藏等工作原則，防止出現(xiàn)品種混雜，當(dāng)然也要將去雜和去劣工作落到實(shí)處，進(jìn)一步強(qiáng)化種子的純度與凈度。

再次，關(guān)于異地?fù)Q種。只能在同品種之間開展。對比來講，異地?fù)Q種簡單可行，且便于操作。如果在應(yīng)用異地?fù)Q種操作的情況下，同一區(qū)域種植時間不可超過3年，在到達(dá)年限后，應(yīng)立即更換青稞種子。具體，在開展異地?fù)Q種操作之前，要求相關(guān)人員明確種子生長的適應(yīng)性，確保種子品種和種植區(qū)域的自然環(huán)境條件相符。經(jīng)實(shí)踐表明，異地?fù)Q種能增加11.5%左右的產(chǎn)量。追溯其根源，以兩地或多地環(huán)境特征沒有明顯差異的情況下，通過異地?fù)Q種操作，不僅能確保青稞種子的發(fā)芽率與種子活力，也能確保青稞種子顆粒飽滿，真正達(dá)成產(chǎn)量上漲的目的。

此外，由于不同地區(qū)蟲害與雜草類型也存在明顯差異，相同病菌或原生菌不會在各種生存環(huán)境下都能夠得以健康生長。在異地?fù)Q種之后，無論是對原有病菌還是原生菌的生長繁殖，都會帶來不同程度的影響，從而真正起到解決蟲害問題的作用。同時，物種天敵機(jī)制也會彰顯其作用，因此，需要在新環(huán)境中構(gòu)建全新的天敵關(guān)系。在天敵種類與數(shù)量充足的情況下，害蟲將不復(fù)存在。

6.2 科學(xué)合理地擬定青稞種子繁育措施

實(shí)踐表明，我國大部分地區(qū)均逐漸加大了田間去雜、去劣力度，為青稞種子的優(yōu)化繁育提供了有利條件。關(guān)于種子田的選擇，應(yīng)優(yōu)先考慮地塊肥力適中、土質(zhì)良好、光照充足以及地勢平坦的田塊，確保田塊有著良好的灌溉條件與栽培條件。

開展田間管理階段，無論是對排灌與施肥，還是除草和噴藥等工作，均要加大重視力度。做好施肥工作，不僅能使青稞種子有充足的養(yǎng)分支撐，也能為種子快速生長提供有利條件。施肥作業(yè)，應(yīng)優(yōu)先考慮農(nóng)家肥，并結(jié)合實(shí)際情況，適當(dāng)添加氮磷鉀的有機(jī)肥。做好雜草清理，以此來避免雜草吸收土塊養(yǎng)分，影響青稞健康生長。噴藥處理階段，可利用葉面噴灑的方式對雜草進(jìn)行清理。通常，噴藥時期可控制在青稞葉片約4片時。

7 結(jié)語

在青稞混雜退化背景下，應(yīng)該科學(xué)地開展青稞良種繁育工作，保證良種供應(yīng)，進(jìn)而促使青稞能夠增產(chǎn)，并使青稞的種植生產(chǎn)更加科學(xué)化、規(guī)范化。