體育場建筑結(jié)合商業(yè)設(shè)計的思考
——以薩爾瓦多國家足球場為例

文／張 端 中國航空規(guī)劃設(shè)計研究總院有限公司 北京 100120

劉靜暉 中國航空規(guī)劃設(shè)計研究總院有限公司 北京100120

引言：

經(jīng)營活動集中于大型賽事、文藝演出等，對于餐飲、零售業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等配套服務(wù)業(yè)務(wù)匱乏，場館使用功能及面對的使用人群較為單一，導(dǎo)致場館缺乏活力，并沒有和周邊的城市和社區(qū)生活結(jié)合起來。薩爾瓦多國家體育場是一個海外援助項目，地處薩爾瓦多共和國首都。在這個項目的設(shè)計中，嘗試探索了商業(yè)服務(wù)設(shè)施在體育建筑中的結(jié)合模式，通過對賽事和對周邊城市提供服務(wù)讓體育建筑成為城市有機組成部分，由城市帶動體育場館的活力，希望能為國內(nèi)設(shè)計提供有益的借鑒[1]。

1.與體育場結(jié)合的商業(yè)類型

體育場具有巨大的體量面積，根據(jù)座位數(shù)量的不同，建筑面積可以達(dá)到5-8 萬平方米，在實際使用中，功能和人員集中在西側(cè)看臺下部空間，東側(cè)、南側(cè)和北側(cè)空間往往得不到充分利用，同時，平臺上部和建筑外側(cè)的空間較大，商業(yè)與體育場結(jié)合的形式較為靈活，布置形式可以有以下的類型：

1.1 體育場內(nèi)部看臺下的空間：

體育場看臺依觀眾人數(shù)的不同可以布置兩層或三層，在看臺下部為主要的觀眾活動空間。此類區(qū)域適合布置三種類型的商業(yè)空間，（1）臨時性商業(yè)空間，賽事期間提供特許經(jīng)營的臨時餐飲服務(wù)，贊助商臨時展銷鋪位；（2）提供永久性的餐飲服務(wù)空間，平時開設(shè)餐飲店，將觀眾平臺作為商業(yè)空間的一部分。（3）出租商業(yè)辦公以及培訓(xùn)空間，可以利用觀眾平臺作為活動空間。

1.2 體育場觀眾平臺及室外平臺下的首層空間：

由于體育場賽事功能集中于西側(cè)，比賽場的其余部分功能較少。此區(qū)域具有空間進(jìn)深較大的優(yōu)勢，同時又面對廣場或主要道路，具有人員流線的便利。適合布置的商業(yè)類型也較為靈活，其中包括：（1）以超市、體育用品商店為代表的中型及長期性的零售業(yè)功能，比較容易達(dá)成一定的規(guī)模，形成區(qū)域的商業(yè)中心；（2）較大規(guī)?；蚣盒圆惋嫷?，形成以飲食為主打的商業(yè)街區(qū)，服務(wù)周邊的居住區(qū)；（3）以體育文化展覽交流為核心的健身鍛煉、教學(xué)培訓(xùn)單元，體育建筑對健身活動的吸引作用可以保證穩(wěn)定的客源；（4）商業(yè)辦公等可靈活出租的房間。由此可見大平臺下的空間是體育場可供結(jié)合商業(yè)的主要空間。

1.3 體育場室外平臺上部的空間：

由于體育場座位數(shù)量較多，為了便于疏散往往設(shè)置了在二層可以連接體育場觀眾空間的連橋和室外大平臺。這些空間面積較大，擁有充足的進(jìn)深，在賽事期間經(jīng)常用來布置特許經(jīng)營的攤位，在平時也可以舉辦露天展覽和文藝活動，如果可以結(jié)合大臺階布置觀賞舞臺，則有更好的效果。

1.4 體育場的包廂空間：

體育場的主要盈利功能之一，包廂一般置于一層或二層看臺頂部，為了實現(xiàn)盈利的最大化，包廂往往沿看臺輪廓布置成一周或半周?？商峁┙o贊助商，對外出售和出租，也常有將包廂設(shè)計為兩層，開發(fā)作為酒店對外經(jīng)營。

2.商業(yè)動線與體育場動線的結(jié)合

體育場作為一種特殊功能的建筑，對人員流線的清晰和互不干擾有著很高的要求，如果流線發(fā)生干擾和混亂，可能干擾賽事順利進(jìn)行，影響比賽場的運營。體育場的人員流線主要有：觀眾、VIP（VVIP）、運動員、賽事組織、新聞媒體、贊助商、服務(wù)人員和志愿者等，每類流線都要防止相互干擾，因而需要盡量避免交叉，體育場設(shè)計中，采用將觀眾、VIP（VVIP）與其他流線分層設(shè)置，賽事人員流線在平面上通過不同方向、通道上入口進(jìn)行區(qū)隔的方式。

由于體育場具有較為復(fù)雜的動線，會對商業(yè)使用造成干擾，設(shè)計時需要對兩者的使用進(jìn)行分析，找到結(jié)合的方式，最大限度的實現(xiàn)商業(yè)價值。常見的商業(yè)動線分為單線動線、主次動線和環(huán)狀動線[2]。

單線動線，此類是較為傳統(tǒng)的商業(yè)動線模式，商鋪布置與主要通道的兩側(cè)，具有客流集中的優(yōu)勢，避免人群分散失去聚合性，商業(yè)死角少，適合人流密集的商業(yè)類型，以小型商業(yè)模式為主。結(jié)合體育場建筑的特點，比較適合利用建筑首層?xùn)|側(cè)，北側(cè)和南側(cè)的區(qū)域布置的線狀商業(yè)空間，由于這些區(qū)域與體育場使用流線天然存在隔離，并不會存在交叉。需要考慮的是，這些空間長度較大，為了避免動線過長產(chǎn)生的心理疲勞，可以增加區(qū)域中心節(jié)點和出入口。

主次動線，適用于無法形成單線動線的商業(yè)布局，如比較零散的商業(yè)區(qū)域，此類模式適應(yīng)性較強，便于分區(qū)，商業(yè)價值區(qū)間更容易劃分，同時也存在著分區(qū)零散引起視覺四角的隱憂。對于體育場而言，主次動線是天然形成的，如在一層的觀眾平臺上，觀眾區(qū)域由衛(wèi)生間公共樓梯分割成內(nèi)外兩個區(qū)域，之間由通道連接，自然形成內(nèi)外屬性不同生態(tài)的商業(yè)區(qū)[3]。內(nèi)區(qū)可以服務(wù)于比賽或利用比賽場和觀眾席形成的視覺效果形成商業(yè)氣氛，設(shè)置永久的餐飲功能；外區(qū)布置臨時的特許經(jīng)營攤位，與室外平臺相連接，達(dá)到一定的商業(yè)規(guī)模。通過合理布置聯(lián)通通道，提高內(nèi)外兩條動線的互動關(guān)系，實現(xiàn)相互吸引。

環(huán)狀動線，這是一種在功能復(fù)雜規(guī)模較大的商業(yè)建筑中常見的動線模式。大型商業(yè)中心功能種類繁多，包括零售，餐飲、娛樂、培訓(xùn)等，巨大的體量復(fù)雜的交通會帶給受眾焦慮感，環(huán)狀動線能形成較好的秩序性，通過精心設(shè)計引導(dǎo)可以各部分商業(yè)效益得到發(fā)揮。體育場建筑也是一種體量巨大的單體，一周的環(huán)形距離可以達(dá)到700-900米，加之空間較高，可以結(jié)合的商業(yè)模式種類繁多。通過環(huán)狀動線設(shè)計，可以將體育場內(nèi)部、外部，平臺上部、下部及地下下沉空間結(jié)合起來，形成有一定規(guī)模的商業(yè)綜合體。

3.薩爾瓦多國家體育場項目實例

3.1 項目概況

國家體育場項目位于薩爾瓦多首都圣薩爾瓦多市區(qū)西部，屬拉利伯塔德區(qū)，現(xiàn)為杰拉爾多·巴里奧斯上尉軍事學(xué)校用地，北臨蒙森羅梅羅大道，道北側(cè)為雙百年公園，環(huán)境優(yōu)美。原用地地處城市郊區(qū)，后因為城市的發(fā)展逐漸進(jìn)入中心地帶，項目周邊均為高檔住宅區(qū)，南側(cè)為商業(yè)辦公區(qū)，具備一定的城市區(qū)域中心作用。

項目用地面積約175960 平方米，主體總建筑面積約57500 平方米，總座位數(shù)約5 萬座，功能為足球比賽場。

建筑和景觀平面圓形的母題元素源于地方原生態(tài)的自然意向。環(huán)繞主體的飄帶景觀造型寓意“友誼紐帶”，巧妙融合地形高差的同時形成建筑在城市主干道的標(biāo)志性，建筑風(fēng)格力求展示時尚和現(xiàn)代及科技感（圖1）。

地處城市擴張區(qū)，周邊被商業(yè)地塊環(huán)抱，在設(shè)計之初項目就被賦予了融入城市，為周邊區(qū)塊提供服務(wù)的特性。經(jīng)過分析，項目北側(cè)的大型雙百年公園為其南側(cè)的幾個商業(yè)地塊提供了得天獨厚的環(huán)境，自然形成了以休閑、娛樂、健身為核心區(qū)域特質(zhì)。周邊大量的商業(yè)地產(chǎn)項目屬于高檔別墅和公寓區(qū)，提供了充足的客源，擁有旺盛的消費能力和意愿。南側(cè)與地塊相鄰的商業(yè)中心正好形成了集聚效應(yīng)，可以與新建的體育場連接成一個商業(yè)綜合體，由于商業(yè)中心的已經(jīng)涵蓋了主力店和大型超市等功能，體育場將形成對商業(yè)中心的補充，提供健身、娛樂、文化、餐飲等類型的服務(wù)[4]。

3.2 項目的基本功能布局

國家足球場場地北高南低，設(shè)計中進(jìn)行了臺地的布局，北側(cè)廣場高度6.4 米，可通過連橋直接進(jìn)入建筑內(nèi)部，南側(cè)廣場高度0.0 米，主要聯(lián)通各個首層功能入口和比賽場地入口。在南北各布置一個停車場，總停車數(shù)量約1500輛。場地在北側(cè)、東側(cè)和西側(cè)均可以方便的連接城市道路，形成兩個人群的聚集區(qū)，北側(cè)臨近公園的部分以運動健身的場地為主，布置足球和籃球運動場地以及一系列健身器械，南側(cè)臨近商業(yè)區(qū)的廣場成為健身休閑運動場，設(shè)置交流廣場，輪滑運動場及坡道，露天小劇場。

項目平面功能布局以足球比賽場為核心，看臺環(huán)繞比賽場四面布置，形成澡盆形，分為上下兩層，首層看臺約21000 座，二層看臺約28000 座，包廂座位約1000 座，建筑的功能空間圍繞著看臺的構(gòu)型進(jìn)行。

為滿足觀眾疏散的需求，結(jié)合場地的高差布置了疏散連橋和大平臺，南側(cè)平臺下設(shè)計了售票功能和機房等。觀眾平臺層分為二層和三層，作為觀眾進(jìn)場及散場的通道及主要的活動空間，在這個環(huán)形的區(qū)域布置了大量的樓梯、衛(wèi)生間、醫(yī)療及商業(yè)服務(wù)功能，其功能相對獨立。

比賽場四角設(shè)置的通道將首層功能分隔為四個區(qū)域，賽事用房設(shè)置在西部，包括以運動員，教練員為核心的更衣、熱身、醫(yī)療、檢錄區(qū)；以賽事運營方位核心的辦公、裁判等功能區(qū)；以及新聞媒體辦公、混合采訪、新聞發(fā)布、電視轉(zhuǎn)播功能區(qū)。各個區(qū)域沿環(huán)形車道分別設(shè)置獨立的出入口，防止相互干擾。在首層的南北兩側(cè)，主要設(shè)置建筑的機房，包括供電、通風(fēng)、給排水等，同時利用多余的面積預(yù)留了商業(yè)辦公用房和健身活動用房，由于這兩個區(qū)域相對遠(yuǎn)離人員活動的區(qū)域，布置的功能相對獨立。在沿著城市道路的東側(cè)，設(shè)置的主要的商業(yè)區(qū)域，布置了足球運動展廳和餐飲服務(wù)用房，既可以獨立運營也可以與南側(cè)廣場及周邊的商業(yè)功能相呼應(yīng)。

3.3 項目商業(yè)結(jié)合的設(shè)計思路

從之前的論述可以看出，體育場建筑由于具有較大的體量，可以結(jié)合商業(yè)布置的區(qū)域較為多元，可以設(shè)置的商業(yè)業(yè)態(tài)也較為豐富，結(jié)合看臺，結(jié)合觀眾平臺，結(jié)合室外場地均可以設(shè)計不同的商業(yè)功能。

3.3.1 首層的商業(yè)空間

體育場首層的空間被比賽場的通道分隔成多個區(qū)域，每個區(qū)域的空間相對獨立，適宜設(shè)置功能不同的商業(yè)類別。其中北側(cè)的空間面向環(huán)形道路，有場地六米高差形成的植草坡阻隔，環(huán)境相對安靜，不會受到體育場和周邊商業(yè)干擾，但也難以吸引主要客流，適合布置目的性較強的業(yè)態(tài)形式，如健身，培訓(xùn)及出租辦公等，成為主要商業(yè)空間的輔助區(qū)域，提供目的性的消費服務(wù)[5]。

在首層的西側(cè)是主要的商業(yè)空間，這個區(qū)域由于遠(yuǎn)離主要的賽事功能，商業(yè)活動形成的干擾較少，這里又是直接臨近城市道路和廣場的區(qū)域，商業(yè)價值較大，同時這里能提供的面積和進(jìn)深較大，這個項目中對應(yīng)的面積達(dá)到3000 平方米，空間的進(jìn)深33 米。適合布置以中央通道構(gòu)型的集中商業(yè)，可以設(shè)置的商業(yè)類型有：餐飲，零售，健身等，由于空間高度較高在這個區(qū)域也可以布置具有較大型展品的展覽空間或空間要求較高的攀巖及球類運動等。由于薩爾瓦多足球運動有著較為傲人的成績，在南側(cè)設(shè)置了足球歷史展廳，結(jié)合文化展覽布置了紀(jì)念品零售空間。其他區(qū)域設(shè)置了以餐飲為主的商業(yè)形態(tài)，形成對場地南側(cè)商業(yè)體的補充，同時服務(wù)于公眾運動廣場。在動線布局上考慮在多個位置設(shè)置入口和節(jié)點空間，靈活設(shè)計空間，防止主通道過于單調(diào)乏味（圖2）。

圖2 零售及餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)

3.3.2 觀眾平臺的商業(yè)空間

在體育場二層的觀眾活動平臺是此類建筑中面積最大的一個區(qū)域，以交通功能，服務(wù)功能為核心，向內(nèi)連接首層看臺，向外連接室外平臺，擁有巨大的人流量。

在設(shè)計過程中結(jié)合了一些項目的經(jīng)驗，將交通功能和服務(wù)功能用房集中布置在平臺中部，形成外側(cè)和內(nèi)側(cè)兩個相互獨立又相互聯(lián)系的區(qū)域，商業(yè)服務(wù)功能面向內(nèi)場，衛(wèi)生間等面向外場，將兩種功能分隔開來。在內(nèi)側(cè)看臺后部留出較為充足的空間容納人員活動，同時在外側(cè)觀眾平臺邊緣布置特許經(jīng)營的攤位，讓兩部分都實現(xiàn)了商業(yè)價值。

參考商業(yè)街的設(shè)計經(jīng)驗，商業(yè)空間進(jìn)深可以設(shè)計為12-18 米，包括店面進(jìn)深4-6 米，和店面前部的室外售賣區(qū)和座椅6-8 米，觀眾席后部站立觀看比賽的人流2-3米。設(shè)計中考慮將這個寬度確定為13 米，即4.5 米+6米+2.5 米，兼顧了觀看比賽和商業(yè)活動的需要。在非賽事期間，不用考慮觀賽通道，商業(yè)空間可擴大為4.5 米+8.5 米，加大商業(yè)店面的范圍。由于受到上層看臺的遮擋，如果過大的進(jìn)深將導(dǎo)致商業(yè)活動的觀眾無法看到比賽場的情況，也就無法享受賽事的熱烈氣氛，進(jìn)深控制在較小范圍也是基于這個思考（圖3）。

圖3 觀眾平臺效果圖

通過將交通功能和服務(wù)功能更為集約化的布置，在內(nèi)外兩側(cè)的商業(yè)空間之間設(shè)計了數(shù)量較多的聯(lián)通通道，為了讓內(nèi)外場的氣氛得以相互影響，避免出現(xiàn)功能的割裂，通道的寬度和高度也經(jīng)過了推敲，寬度控制在不小于6 米，高度不低于3 米，形成2:1 的尺度關(guān)系，使得內(nèi)場活躍的色彩和熱烈的氣氛可以傳達(dá)到外場，又避免影響兩種商業(yè)布局之間的區(qū)別。

3.3.3 室外商業(yè)空間的結(jié)合

在室內(nèi)結(jié)合商業(yè)功能的同時，體育場在室外預(yù)留了一系列商業(yè)活動空間，包括在平臺和廣場上布置的賽事期間的特許經(jīng)營攤位，半永久性的模塊化商業(yè)空間，結(jié)合場地高差布置的室外攀巖、極限運動和健身場地。在比賽期間提供贊助商使用，在平時或比賽場進(jìn)行演出時作為出租商鋪，彌補建筑內(nèi)部觀眾平臺面積的不足。

在比賽場四周設(shè)置了環(huán)形的步道，通過不同的色彩和材質(zhì)區(qū)別與廣場及人行道路。在作為慢跑健身步道的同時，形成了連接了西側(cè)的獨立商業(yè)，南側(cè)廣場室外小劇場和運動空間，西側(cè)的室外售賣區(qū)，北側(cè)的室外運動場地的整體動線體系，在動線的各處又可以通過連橋和室外樓梯與建筑內(nèi)部的商業(yè)相連通，使體育場的商業(yè)空間形成一個有機的整體。與漫步道的結(jié)合也通過健身鍛煉為目的的動線，最短化規(guī)劃的路徑，在不同的節(jié)點設(shè)置區(qū)域中心，減少公眾的疲憊感和無序感。

結(jié)語：

賽后運營一直是困擾體育場館的難點問題，體育場館在運營期間面對的困境非常突出。在設(shè)計之初如何結(jié)合商業(yè)模式，讓場館得以可持續(xù)性的商業(yè)運行，為場館運營提供一部分資金回報是需要著重考慮的問題。本文分析了體育場建筑結(jié)合商業(yè)的幾種典型模式，從空間布局角度和動線設(shè)計角度對不同模式進(jìn)行了比較。并以薩爾瓦多國家體育場為例，嘗試了一些與以往不同的設(shè)計思路，希望為國內(nèi)體育建筑的設(shè)計帶來一些借鑒意義。