林 曦 李永宸
(廣州中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院,廣東 廣州510006)
《廣州大典》突破四庫系列與《中國古籍善本書目》的條條框框,收錄了清末在廣州府出版的西醫(yī)書籍,其中包括五本近代衛(wèi)生學(xué)著作:美籍寓賢嘉約翰譯《衛(wèi)生要旨》,香山(今中山市)鄭觀應(yīng)編《中外衛(wèi)生要旨》,新安(今深圳寶安)江英華撰《衛(wèi)生指南》,香山鐵城(今中山石岐)卓鳳翔編《衛(wèi)生至寶圖說》,日本三島通良撰、廣州番禺周起鳳譯《學(xué)校衛(wèi)生學(xué)》?!稄V州大典》中的五種衛(wèi)生典籍涉及衛(wèi)生管理機構(gòu)的設(shè)立、衛(wèi)生管理制度等內(nèi)容,蘊含近代國家衛(wèi)生行政管理思想。
“衛(wèi)生”一詞始見于《莊子》,“衛(wèi)生之經(jīng),能抱一乎”[1],意為“養(yǎng)生”,近代以前中醫(yī)典籍之“衛(wèi)生”多為此義。近代“衛(wèi)生”詞義的轉(zhuǎn)變受到歷史學(xué)界關(guān)注。余新忠[2]認為,“‘衛(wèi)生’被賦予了太多的政治和文化色彩”“一部衛(wèi)生史關(guān)乎的不僅是醫(yī)療和健康的演變,而且也是社會和文化的變遷”。張瑞[3]以《衛(wèi)生學(xué)問答》《中外衛(wèi)生要旨》為考察中心,探究“衛(wèi)生”在晚清的含義,認為19 世紀以前,“衛(wèi)生”與“養(yǎng)生”為同義詞;1905 年,清政府在巡警部設(shè)“衛(wèi)生科”,“衛(wèi)生”一詞被納入國家正式行政機構(gòu)名稱之中。高明慧[4]探討《中外衛(wèi)生要旨》養(yǎng)生思想,將鄭觀應(yīng)的衛(wèi)生觀凝練為管理醫(yī)療活動的行為、追求合理健康的生活方式和環(huán)境的專門學(xué)問、涉及社會乃至民族國家的公共事務(wù)。
廣州不僅是近代中外經(jīng)濟貿(mào)易與思想文化交流的重要口岸,也是霍亂、鼠疫等傳染病的重要傳入地與流行重災(zāi)區(qū)。近代廣州鼠疫、霍亂等傳染病流行頻仍,觸動外籍寓賢及其中國弟子、粵籍習(xí)醫(yī)者、知醫(yī)維新人士思考從國家行政層面管控傳染病,促進傳染病預(yù)防的制度化。
1.1 傳染病連年流行是清末廣州衛(wèi)生行政管理思想形成的觸發(fā)點廣州是近代西方衛(wèi)生行政思想傳入中國的孔道清末廣州五種衛(wèi)生典籍成書于1882 年—1906 年間,這一時期正是嶺南傳染病最為頻發(fā)的階段。據(jù)統(tǒng)計,僅光緒(1875 年—1908 年)、宣統(tǒng)(1909 年—1911 年)兩朝,37 年時間,疫情記錄就有645 次,占全部嶺南古代疫情記錄的65.1%[5]。1894 年,廣州鼠疫大流行;此后十多年間,鼠疫連年流行,“計自甲午至今十余年來,未之或息,白楊瑟瑟,類多慘死之魂,荒冢累累,半是疫亡之骨”[6]。傳染病導(dǎo)致廣東人口增長停滯。清初至1839 年,廣東人口從約300 萬增長至約2200 萬。鴉片戰(zhàn)爭前70 年,廣東人口年平均遞增率為1.8%,即每年凈增人口23.4萬;此后70年,社會動蕩加劇,在自然災(zāi)害與瘟疫沖擊之下,年平均遞增率降至0.33%,每年僅凈增人口8.8 萬[7]。卓鳳翔[8]認為,傳染病流行與人口死亡是“中國男女,邇來不講衛(wèi)生”所致。江英華[6]發(fā)現(xiàn),染疫而亡者“華人每居十之七八,而西人僅得十之二三”,認為這與華人“不知衛(wèi)生”有關(guān)。
甲午戰(zhàn)爭是中國向西方學(xué)習(xí)的分水嶺。此役戰(zhàn)敗,中國士大夫認識到列強所強不僅為船堅炮利,還強于學(xué)術(shù)?!凹孜缫郧?,我國士大夫之言西法者,以為西人之長,不過在船堅砲(炮)利,機器精奇……乙未和議成后,士夫(士大夫)漸知泰西之強由于學(xué)術(shù)”[9]。中國開始全面學(xué)習(xí)西學(xué)。西方醫(yī)學(xué)、公共衛(wèi)生思想、衛(wèi)生行政管理經(jīng)驗亦屬梁啟超所言之“學(xué)術(shù)”。據(jù)統(tǒng)計,《廣州大典》所輯外籍寓賢醫(yī)籍共20種,以博濟醫(yī)局和博醫(yī)會出版、嘉約翰及其華人學(xué)生單獨或共同編撰譯述者為最,“西人教會所譯者,醫(yī)學(xué)類為最多,由教士多業(yè)醫(yī)也”[10]。近代衛(wèi)生行政管理思想是西學(xué)東漸與近代廣州社會實際相結(jié)合的產(chǎn)物。
1.2 城市衛(wèi)生與社會風(fēng)俗亟待改良清末,廣州是民族工商業(yè)發(fā)達之地。1872 年,南海人陳啟沅創(chuàng)建繼昌隆繅絲廠,這是我國第一家民族資本主義工業(yè)。工廠“女工增至六七百人”[11]。廣州地區(qū)氣候潮濕悶熱,密集的居民區(qū)內(nèi)分布著許多紗布廠、手工作坊及囤放貨物和原料的倉庫,眾多河涌貫穿著民居、街道、廠房和倉庫。工匠日夜勞作、飲食不佳,易染疾疫。“濱海而居,地本低濕,暑熱炎蒸,毒癘倍甚,百工夜作,勞苦逾恒,住居穢雜,飲食不佳,村鄉(xiāng)耕樵,難圖溫飽,大半鵠形菜色,染病殊多”[12]。
嘉約翰所見,上至?xí)?、武館,下到羈所、班房,衛(wèi)生條件堪憂?!敖窕浭≈笮?、習(xí)武館、卡堆兵房、衙門胥役寓所、緝捕館、巡丁廠口、村墟伙店、渡船、戲船、育嬰堂、各工匠之所,下而挑擔(dān)步頭、羈所、班房,皆臭穢難當(dāng)”[12]。城市人煙稠密、廠房林立、民工勞作、街道河涌穢氣熏蒸,城市環(huán)境衛(wèi)生建設(shè)滯后于經(jīng)濟發(fā)展,人口聚集。這是當(dāng)時廣州城市衛(wèi)生狀況的真實寫照。
廣州經(jīng)濟發(fā)達,三教九流匯集,存在一些不良的社會風(fēng)俗。“嶺南自古通商,地稱富庶,雖歌舞流花,繁華消歇,而珠江夜月,弦管咿啞,往往花柳鐘情,致傾家產(chǎn)”[12]。尋花問柳極易招致性病,“輕則毒染疳疔,重則麻風(fēng)入骨,毀筋滅鼻,毒墜四肢,又或孽貽閨閫,禍及胎嬰,糜爛肢體者有之,所謂樂則樂矣,憂亦隨之”[12]。此外,《時事畫報》記載了城鄉(xiāng)賭博風(fēng)氣之盛、花樣之多:“廣東久已馳名賭省,賭博一門,若作專科學(xué)習(xí),恐非數(shù)年不能畢業(yè)”。更有甚者,“將產(chǎn)業(yè)、兒女充作孤注”[13]。更有民眾吸食鴉片“相沿成風(fēng),若飲狂泉,嚴刑莫禁矣”[12]。嫖娼、賭博、吸食鴉片等不良風(fēng)氣泛濫,不僅腐蝕精神、使人喪志,還敗壞家業(yè)、危害健康,“又有敗家浪子,觀劇斗牌、飲花酒、吸鴉片、賭棋談謔,或通宵達旦,或廢寢忘疲,以致喪心蕩魄,骨立行枯,此誠沉迷邪僻,傷身尤甚而無藥可救治者”[12]。廣州當(dāng)局對上述不良風(fēng)俗缺乏管控,嘉約翰批評“旁觀尚且咨嗟,而局內(nèi)竟瞆然”[12]。
衛(wèi)生不僅事關(guān)個人健康,更關(guān)系到家庭、族群、國家甚至全球人口繁衍與預(yù)期壽命?!靶l(wèi)生之學(xué),關(guān)乎一身、一家、一族、一國、一地球上人類之存亡,疾病、年壽、種類之加減均在焉。若人不知衛(wèi)生,百體因之減強,疾病因之叢集,死亡因之加增,人數(shù)因之少除,若此生死關(guān)鍵,豈不緊要防患于未病乎”[6]。講究衛(wèi)生是下至個人,上至國家、全人類的職責(zé)所在?!叭松谑溃?dāng)求自衛(wèi)其身,兼求衛(wèi)其家人,更衛(wèi)一鄉(xiāng)一族,乃人人之責(zé)任”[6]。履行衛(wèi)生義務(wù),可以強身,可以延壽,可以益智,可以強種。“自衛(wèi)先得,自己身體強壯,少恙壽長,而料理其家人,必多利益。家人之疾恙少減,家人之年壽加增,所生之兒女比之不遵守衛(wèi)生者必勝一籌,從此智識日增,精神強壯何難?其族類繁衍,此當(dāng)然之理也”[6]。
家庭衛(wèi)生是衛(wèi)生行政管理的基礎(chǔ)。家庭衛(wèi)生包含居家環(huán)境和家庭生活兩個方面。居家環(huán)境包括“凡創(chuàng)建住家房屋,務(wù)宜高爽通風(fēng),不可多人團聚”“一家內(nèi)外,應(yīng)時洗掃,不可堆積垢穢之物,糞溺要日日傾瀉遠方,以免臭污薰觸”“家中所用之水須潔凈,四處低洼,渠水通流,不令壅塞”[12]。
家庭生活則應(yīng)“睡房毋使逼聚,及爐火熏炙傷人,所睡床帳氈被,俱宜洗晾干潔,以免積垢生虱,或成癬疥之患”“起止俱有時候,不可夜間操作過度,耗損元神”“天行痘瘡瘟疫,容易傳染之病亦宜早為之所,令病者遷往醫(yī)局,或?qū)捚е帲恢潞霞覀魅尽薄皨D人生產(chǎn),須預(yù)備臨盆事宜,以保全其胎產(chǎn)”[12]。
家庭為衛(wèi)生的基本單位,家長為衛(wèi)生之負責(zé)人。若家長失責(zé),小則居家環(huán)境臟亂、家庭生活無序,大則病患與災(zāi)禍叢生。“倘自己驕惰,貪圖安逸,委任別人,權(quán)既紛移,諸多齟齬,則陽奉陰違,互相推諉,以致庭生茅棘而不除,塵積蛛絲而不掃,蚊蚋蟻蠅,隨處紛擾。且一家之飲食衣服、嗜好不同,睡之時候,遲早靡定,甚者賭錢熬夜、鴉片通宵。此等弊端,不止病患易生,抑且災(zāi)禍叢集”[12]。
嘉約翰強調(diào)從個人、家庭衛(wèi)生做起,進而推廣到鄉(xiāng)邑、國家,“鄉(xiāng)邑之法,亦不外由近及遠,推己及人而已”[12]。由一家到一鄉(xiāng)、一城,乃至一國,衛(wèi)生管理難度逐步加大,“管理一鄉(xiāng)之事,較難于一家,管理一城,更難于一鄉(xiāng)”[12]。正如“家有千口,主事一人”[12],鄉(xiāng)、城、國層面,亦需要主事之機構(gòu)與管理者,此為近代廣州衛(wèi)生行政管理思想產(chǎn)生最直接的原因。
諸如傳染病的防控、海港檢疫、城市公共衛(wèi)生建設(shè)、社會風(fēng)氣的改良等措施,非一人一家一鄉(xiāng)之力所能辦到。衛(wèi)生行政管理成為國家、社會、民眾亟待解決的問題,衛(wèi)生行政是社會歷史發(fā)展的必然結(jié)果。衛(wèi)生學(xué)則成為國家衛(wèi)生行政管理的理論基礎(chǔ)。清末廣州衛(wèi)生家呼吁政府建立衛(wèi)生行政管理的相關(guān)機構(gòu)和機制,履行國家維護國民健康的職責(zé)。嘉約翰深信國家衛(wèi)生行政管理能在中國實行?!氨Pl(wèi)之法,想西國、中邦,人同此心,心同此理,良方善法,弭病衛(wèi)生,既可行之西邦,諒必可行于中國”[12]。
3.1 海港檢疫廣州為近代中國五大通商口岸之一,頻繁的商貿(mào)往來增加了霍亂、鼠疫傳入的危險,海港檢疫是防止傳染病入境的重要保障?!皼r近日海防籌備,商舶如云,控扼關(guān)津之所。兵民雜還之間,駐扎軍營,時防染??;洋船泊湊,最要稽查,一有帶病新來,流傳即成巨禍”[12]。
海港檢疫不是鄉(xiāng)紳所能辦理,要國家采取措施,“此整治防患之權(quán)宜,又非鄉(xiāng)邑紳宦所能操理者也”[12]。嘉約翰建議清政府效法西國,建立海港檢疫部門,“每有貨船入港,人未上岸之先,即派醫(yī)生到船查問有無瘟疫霍亂之癥,倘有此,速令該船泊出港口遠些,不準攏近別船,向一定之處所灣泊,暫停起貨,船內(nèi)人等,一概不許上岸,岸上人亦不準下船,俟七八日間,或十日后,病情如何,再為定奪,以免外來之壞癥,驟染此地平民”[12]。
3.2 潔凈局嘉約翰將國家衛(wèi)生職責(zé)歸納為六條,涵括清積穢免毒染、處理病畜、潔凈水質(zhì)、建設(shè)醫(yī)院、治理環(huán)境衛(wèi)生、協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)各級管理者共同落實衛(wèi)生措施[12]。西方衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展得益于化學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物知識的進步。已知霍亂、痢疾等消化道傳染病流行與水源污染密切相關(guān),這為政府采取針對性的防控措施提供了科學(xué)依據(jù)。江英華建議政府設(shè)立潔凈局,運用醫(yī)學(xué)手段對飲用水源進行檢驗。“查水中微質(zhì),有非目口能辨別者,關(guān)乎人之飲食損益,極為切要,惜吾華人習(xí)而不察,常失衛(wèi)生之道。年來癘疫、霍亂、痢疾、疴嘔、蟲積等癥流行遍處,常多由水之傳染而來也。西人考究獨精,凡有益于身心者,無不推求其極,如有損于身心者,莫不毅然改革。西人立潔凈局之初心,得非為衛(wèi)生而設(shè)也乎”[6]。
3.3 建立醫(yī)痘局防治天花天花是危害嶺南百姓的又一種烈性傳染病。據(jù)統(tǒng)計,嶺南地方文獻有明確記載的天花流行,集中在19 世紀末20 世紀初,流行次數(shù)以化州地區(qū)為最多,潮汕沿海和廣州地區(qū)次之[5]?;魜y、腺鼠疫、痢疾等可通過檢疫、整飭環(huán)境衛(wèi)生得到很大程度的消弭,而天花傳播不需要媒介,可經(jīng)飛沫或直接接觸傳染,危害甚大,“嬰兒痘瘡一癥,最易傳染,甚難保全”[12]。嘉約翰主張國家層面設(shè)立醫(yī)痘局,各地及口岸設(shè)立分局,且醫(yī)痘局須設(shè)于離城十里之外?!皣以O(shè)立醫(yī)痘局,兼種洋痘,每年按期施贈,大鄉(xiāng)大埠,人煙稠集之處,多設(shè)分局,以拯濟斯民,如有天行之痘,仍令其到醫(yī)局調(diào)理,免至附近相傳,洵屬緊要之舉。醫(yī)痘局須離城十里外,有林泉寬敞,隔開住居遠些的,如粵省之花地、沙河等處為妥”[12]。鄭觀應(yīng)[14]稱贊種痘術(shù)是近代醫(yī)學(xué)中“大有益于人之事”。
3.4 街正 墟正 鄉(xiāng)正負責(zé)食品衛(wèi)生稽查古代“市塵有司”負責(zé)查繳未熟、過期與劣質(zhì)食品?!笆袎m有司,一以查禁非時之物,一以警斥詐偽之私”[12]。嘉約翰主張由街正、墟正、鄉(xiāng)正負責(zé)稽查病死牲畜、死魚爛蝦、熱毒油炸食物,若有違禁,施加懲罰?!捌涞箶兰坝胁≈Q蜇i口,不準擺賣,非時未熟之生果,一切死魚爛蝦,熱毒油炸之食物,均一律查禁,著為法令,倘敢故違,嚴懲不貸”[12]。
實行食品衛(wèi)生監(jiān)督,非一家一人所能為,需要有嚴格執(zhí)法的管理者,加大對違紀者的懲罰力度、提高違法成本、杜絕違法行為,確保民眾飲食衛(wèi)生?!敖柚畽?quán),非一家所能操。所謂有善法,尤貴有善人,要在親民之官,吩示街正、墟正、鄉(xiāng)正等,認真巡察,一有此等弊端,置之重罰,庶使貪利之心,反為失利,因畏罰而不敢害人,則一鄉(xiāng)一邑之民,日用飲食,不至因價賤之物,而犯病傷生”[12]。
3.5 設(shè)立醫(yī)局救治貧民建造公益性住房傳染病流行多與自然災(zāi)害相伴而行。1911 年以前,與嶺南疫情相關(guān)的自然災(zāi)害“以水、旱、饑災(zāi)為多”[5]。貧民常因此生計艱難,甚至流落街頭,加劇疫病傳播,有引發(fā)社會動亂的潛在風(fēng)險,“倘遇水旱兇荒之歲,饑饉洊臻,無門乞貸,其流離困苦,疾病顛連,致傷厥生者,不勝枚舉,又恐亂民蜂起,殺劫如麻”[12]。國家政府宜“設(shè)醫(yī)局以重民命”[12],盡早救治染病者,維護社會安定。
保持屋舍空氣流通有益于人體健康,“住居通氣,為人生坐臥所關(guān),最屬要緊”[12]。當(dāng)時廣州貧民居住之地大多房屋緊挨,空間狹窄,人員擁擠,“一人染疫,可傳及一家居人,若不早為滌除,亦能傳及一方一埠”[6]。嘉約翰提出為貧民建造租金低廉的公屋以改善起居衛(wèi)生的設(shè)想。這種公益性住房需有良好的通風(fēng)條件和充足的人均居住面積,“建寬闊合住之屋,為貧者租住,而租價極平。蓋非為利,亦便益于貧者耳”[12]。
4.1 推行醫(yī)師資格考試與建立傳染病上報制度國家衛(wèi)生政策有賴于醫(yī)師群體具體實施?!皣抑貝勖?,醫(yī)生即佐國家以保衛(wèi)”[12]。推行醫(yī)師資格考試,是為甄選合格的衛(wèi)生防疫專門人才。習(xí)醫(yī)、行醫(yī)并非易事,需要“熟誦有用之書,博考全身之要,兼采各國之良材、治法,上通氣化形化之品類,下悉風(fēng)俗水土之情形,十載從師,隨時臨癥,識藥識癥,用藥無虛”[12],才能成長為合格的醫(yī)師;醫(yī)師之責(zé)不僅在于治病,還負有“察理地方民瘼情形……助國家保又(佑)軍民,同躋仁壽”[12]的使命。然而,清末廣州,尚存在“人自為醫(yī)”的現(xiàn)象。與此同時,西方國家已實施醫(yī)師資格考試制度,“西國醫(yī)生,皆有大醫(yī)院考準文憑,切實保結(jié),并不敢虛竊混充”[12],嘉約翰呼吁“望中國如是考取醫(yī)生”[12]。
一般民眾難以察覺傳染病的早期傳播,政府衛(wèi)生部門應(yīng)當(dāng)安排專人稽查和上報傳染病情況,“每有見聞,輒報各醫(yī)生”;組織醫(yī)生定期交流傳染病防治方法,“各醫(yī)生每禮拜會集參議各種弭病之方,預(yù)防祛毒傳染之法”[12]。
4.2 普及學(xué)校衛(wèi)生清末,新學(xué)堂陸續(xù)開辦。1905 年,清廷廢除科舉,各地“開辦學(xué)堂,愈推愈廣,有文明思想者,無不注意于此”[15]。次年,“通都大邑、省會繁區(qū)皆已知所先務(wù),籌辦學(xué)堂”,兩廣總督周馥“通飭各屬趕緊開辦各屬小學(xué)堂”[15]。學(xué)堂人口相對密集,一旦有師生染疫,則難免互相傳染?!皩W(xué)校集多數(shù)人于一堂,傳染病之蔓延極易”[16]。傳染病對學(xué)校師生危害甚大,防控傳染病是近代辦理學(xué)校衛(wèi)生的重要緣起,也是實施學(xué)校衛(wèi)生的重要原因。學(xué)校衛(wèi)生有助于培養(yǎng)青少年良好衛(wèi)生習(xí)慣,促進其健康發(fā)育,關(guān)系到國家與民族的未來?!皩W(xué)校衛(wèi)生之普及與否,國家之強弱、國力之消長應(yīng)之,豈非教育之基礎(chǔ)哉”[16]。國家若能實施學(xué)校衛(wèi)生,“將見青年強壯,民種魁偉,國富兵強,學(xué)術(shù)進步,為天下雄不難”[16]。
4.3 整飭社會不良習(xí)俗對嫖娼、賭博、吸食鴉片等不良風(fēng)俗加以整飭,凈化社會風(fēng)氣,非國家行政力量介入難有成效。國家治理之道,在于懲惡揚善,“治國之大權(quán),不外賞罰,惡不罰,則從惡者必多”[12]。針對此類場所,“從重究辦,其奸誘媒婆,置之極典,使國人皆畏法而不敢犯,淫風(fēng)革絕,明德日新,則煙賭消除,貪污斂跡,認真保甲,奸盜潛蹤,將見風(fēng)化端淳,民趨正道”[12]。
改革喪葬習(xí)俗,有助于公共衛(wèi)生與疾病防控。尸體亦可傳播疾病,停尸作法超度的習(xí)俗“大失衛(wèi)生之要道”[6]。因粵人有遷移骸骨與停厝待葬的習(xí)俗,“倘斂之不慎,葬之不善,其遺毒必傳染于人,不獨一人一家,定必傳染一鄉(xiāng)一族一街一巷一埠一城之居民,亦恐不免。若一死尸停留日久不埋葬,定必腐朽,大發(fā)其臭味,必薰及近鄰,混雜空氣,由風(fēng)運動,天氣為之混濁,人吸其毒氣,能生疾病,其臭氣愈運愈遠,必至全境、全埠皆混濁氣,致使全境、全埠、全城之人,皆受其害”[6]。若人染疫而死,必須迅速掩埋,“當(dāng)掘土至五六尺深藏之,勿被其腐朽穢氣上升為要”[6]。
清末,廣州衛(wèi)生家基于對城鄉(xiāng)衛(wèi)生現(xiàn)狀的整體考察,以及對西方衛(wèi)生管理經(jīng)驗的研究,認識到實施政府衛(wèi)生行政管理,可以更有效地管控傳染病、改善環(huán)境衛(wèi)生、整飭社會不良習(xí)俗、促進民眾健康。他們站在衛(wèi)生與國家、人類命運的高度,倡導(dǎo)“家-鄉(xiāng)-國-全球”的衛(wèi)生觀,闡述國家衛(wèi)生行政管理的構(gòu)想:強調(diào)國家在衛(wèi)生防疫事業(yè)中的主導(dǎo)地位,主張建立衛(wèi)生管理機構(gòu),完善衛(wèi)生防疫制度,強化政府部門的衛(wèi)生執(zhí)法。清末廣州衛(wèi)生行政管理思想,是西方衛(wèi)生學(xué)新知與廣州社會現(xiàn)狀相結(jié)合的產(chǎn)物,推動“衛(wèi)生”一詞內(nèi)涵由延年益壽的個人追求向提高國民健康的國家職責(zé)延伸。