生豬防疫工作存在的問(wèn)題與對(duì)策分析

文│譚治華 （湖南省安仁縣靈官鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們的生活水平顯著提升，對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品的需求也逐漸增加，這進(jìn)一步推動(dòng)了我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展。作為畜牧業(yè)中的重要組成部分，生豬養(yǎng)殖得到了國(guó)家的大力支持。國(guó)家積極推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；l(fā)展，以促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。然而，由于生豬在養(yǎng)殖過(guò)程中容易出現(xiàn)各種疾病，這可能會(huì)對(duì)生豬的健康產(chǎn)生負(fù)面影響。一旦人們食用了患病的豬肉，也可能對(duì)人體健康造成不良影響。因此，養(yǎng)殖戶(hù)需要重視生豬的防疫工作，有效預(yù)防和控制疫情的發(fā)生與蔓延，以保證生豬的健康狀況，并推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。做好生豬養(yǎng)殖業(yè)的防疫工作不僅有助于保障人們的食品安全，還能幫助農(nóng)民增加收入，進(jìn)而全面推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速、穩(wěn)定發(fā)展。這對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)有著巨大的推動(dòng)作用和深遠(yuǎn)的影響。

一、常見(jiàn)的生豬疫病及防止措施

在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，生豬疫病是一個(gè)非常重要的問(wèn)題，尤其是對(duì)于規(guī)?；纳i養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，生豬的防疫工作是至關(guān)重要的。如果對(duì)疫病的處理不及時(shí)或采取不當(dāng)?shù)姆酪叽胧?，很容易?dǎo)致大量生豬死亡，給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。下面介紹一些常見(jiàn)的生豬疫病，并闡述如何進(jìn)行防控措施，供養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)參考。

1.非洲豬瘟。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒ASFV所引起的一種豬病，它具有高傳染性和高致死性。該病毒過(guò)蟲(chóng)媒傳播，目前是世界上惟一一種由蟲(chóng)媒傳播的病毒。非洲豬瘟臨床上通常表現(xiàn)為發(fā)熱、呼吸困難、心跳加快等癥狀。受感染豬會(huì)出現(xiàn)鼻子和眼睛有漿液或黏液性膿性分泌物，皮膚發(fā)紺，淋巴結(jié)、腎和胃腸黏膜出現(xiàn)明顯的出血。目前，對(duì)于非洲豬瘟還沒(méi)有有效的治療藥物和預(yù)防疫苗。一旦發(fā)生疫情，切斷傳播途徑和隔離疫區(qū)是目前惟一的有效手段。對(duì)于受感染的豬只，只能進(jìn)行撲殺并深埋處理，以防止疫情擴(kuò)散。

2.口蹄疫?？谔阋呤怯煽谔阋卟《疽鸬囊环N人畜共患傳染病。臨床表現(xiàn)包括發(fā)燒、腹瀉、嘔吐、頭痛等癥狀，身上會(huì)出現(xiàn)皮疹、食欲減退、四蹄不敢著地?？谇火つこＣ訝€成潰瘍，皮膚也可能出現(xiàn)水泡，嚴(yán)重時(shí)蹄殼會(huì)脫落。目前尚無(wú)特效治療口蹄疫的藥物。治療時(shí)應(yīng)盡量讓患豬休息，保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境和衛(wèi)生，提供充足的飲水和營(yíng)養(yǎng)?？梢栽谪i的飲水中添加維生素C，以緩解疼痛和促進(jìn)康復(fù)。對(duì)于皮膚上的水皰，可以用消毒劑進(jìn)行消毒，并小心地扎破水皰，以幫助愈合。預(yù)防口蹄疫的最佳方法是注射口蹄疫疫苗。

3.豬乙型腦炎。豬乙型腦炎主要是由乙型腦炎病毒引起的，夏季發(fā)病率比較高，通常是由于夏季蚊蟲(chóng)傳播該病毒感染而成。主要特征是高熱、流產(chǎn)、死胎和公豬睪丸炎。該病主要通過(guò)注射乙型腦炎弱毒疫苗進(jìn)行預(yù)防，一旦發(fā)病馬上隔離治療，靜脈注射20%磺胺嘧啶鈉。

4.豬繁殖與呼吸綜合征。公豬表現(xiàn)厭食、精神差、性欲減退、精液質(zhì)量下降。母豬表現(xiàn)為咳嗽、呼吸困難、流產(chǎn)、耳朵和乳房及腹部發(fā)藍(lán)、產(chǎn)后發(fā)情推遲甚至不發(fā)情。新生豬仔則表現(xiàn)為呼吸困難、運(yùn)動(dòng)失調(diào)，幾天內(nèi)死亡。

5.豬肺疫。該病又稱(chēng)鎖喉風(fēng)，是由豬巴氏桿菌所引起的一種急性傳染病，具有急性、熱性、敗血性的特征，臨床表現(xiàn)為高熱、咽喉紅腫、呼吸困難。預(yù)防時(shí)可注射豬肺疫滅活疫苗。發(fā)病時(shí)可肌內(nèi)注射氨芐西林或者肌注青霉素加鏈霉素。

二、生豬防疫工作的重要性

1.影響?zhàn)B殖的收益。養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖生豬的主要目的是為了增加家庭收益，如果養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖的過(guò)程中不重視防疫工作，一旦養(yǎng)殖的生豬產(chǎn)生了疫病，輕則延緩了生豬的生長(zhǎng)，重則會(huì)出現(xiàn)生豬大批量的死亡，會(huì)給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，養(yǎng)殖戶(hù)要重視生豬防疫工作，做好疫苗的接種和養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生消毒工作，促進(jìn)生豬的健康生長(zhǎng)。

2.影響人體的健康。生豬的一些疫病是由人畜共患的病毒感染而導(dǎo)致的，如果不重視生豬的防疫工作，很可能導(dǎo)致感染疫病的豬肉產(chǎn)品流入到市場(chǎng)中，人們購(gòu)買(mǎi)和食用了感染疫病的豬肉產(chǎn)品很可能會(huì)患上疾病，影響人體的健康。

3.不利于生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。鑒于一些生豬疫病具有傳染性和高死亡率，如果養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖的過(guò)程中如果沒(méi)有做好防疫工作而導(dǎo)致生豬大批量的死亡，這樣不僅僅會(huì)直接給養(yǎng)殖戶(hù)造成巨大經(jīng)濟(jì)收益，而且會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)不敢再次養(yǎng)殖生豬或者是減少養(yǎng)殖的規(guī)模，這都是不利于生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展的。

三、生豬防疫工作存在的問(wèn)題

1.缺乏防疫意識(shí)。生豬的防疫工作是通過(guò)防疫檢疫人員來(lái)實(shí)施的。防疫檢疫人員本身的防疫意識(shí)直接影響著防疫檢疫工作的質(zhì)量。目前，我國(guó)基層防疫人員普遍存在防疫意識(shí)不足的問(wèn)題，缺乏對(duì)防疫檢疫工作系統(tǒng)的全面認(rèn)知，這直接導(dǎo)致了生豬的檢疫防疫工作無(wú)法得到有效落實(shí)。另外，我國(guó)很多生豬養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于生豬的防疫檢疫意識(shí)也不到位。他們可能不了解防疫檢疫工作的重要性，往往認(rèn)為只要在養(yǎng)殖過(guò)程中保持衛(wèi)生和消毒，只要不將患有傳染病的生豬出售給消費(fèi)者即可。這導(dǎo)致了他們對(duì)防疫檢疫人員的工作不配合。

2.檢疫工作量大，檢疫人員配備不足。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求的增加，人們對(duì)生豬養(yǎng)殖規(guī)模的要求也愈發(fā)提高，這給生豬的檢疫防疫工作增加了很大的壓力。另外，近年來(lái)出現(xiàn)了許多新的疫病，為生豬的檢疫工作帶來(lái)了新的困難。加之，我國(guó)基層動(dòng)物防疫檢疫人員不僅需要進(jìn)行生豬的防疫檢疫工作，還需要負(fù)責(zé)其他動(dòng)物如牛、羊等的防疫檢疫工作。這使得基層防疫檢疫人員面臨著超負(fù)荷的工作壓力。目前，我國(guó)基層防疫檢疫人員的薪資待遇并不高，這導(dǎo)致很多人不愿意從事動(dòng)物防疫檢疫工作。工資待遇的差異也導(dǎo)致防疫檢疫人員的配備不足，從而防疫工作無(wú)法全面展開(kāi)。此外，薪資待遇低也打擊了防疫檢疫人員的工作積極性，影響了防疫檢疫工作的效率和質(zhì)量。

3.檢疫設(shè)施不完善，缺乏規(guī)范化的檢疫流程。生豬的防疫檢疫工作通過(guò)工作人員使用防疫檢疫機(jī)器設(shè)備來(lái)完成。近年來(lái)，雖然人們對(duì)生豬的防疫檢疫工作開(kāi)始重視，但由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，大部分經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的基層防疫檢疫站投入不足，設(shè)施設(shè)備不完善，導(dǎo)致無(wú)法高質(zhì)量、高效率地完成檢疫防疫工作。同時(shí)，個(gè)別地區(qū)還沒(méi)有建立起規(guī)范化的防疫檢疫流程，導(dǎo)致工作人員在開(kāi)展防疫檢疫工作時(shí)往往會(huì)按照個(gè)人習(xí)慣進(jìn)行操作，降低了防疫檢疫工作的準(zhǔn)確性。

4.防疫技術(shù)水平落后。目前我國(guó)的生豬養(yǎng)殖主要集中在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，并普遍存在防疫人員的防疫檢疫水平不高的情況。這些人員對(duì)防疫檢疫的設(shè)施設(shè)備使用不熟練，或?qū)Ψ酪咚幤妨私獠粔颍３Ｔ谑褂弥谐霈F(xiàn)用量不足導(dǎo)致防疫失敗或用量過(guò)量導(dǎo)致生豬死亡的問(wèn)題。此外，他們有時(shí)無(wú)法準(zhǔn)確使用防疫藥品，導(dǎo)致生豬產(chǎn)生抗藥性，從而影響防疫效果。綜上所述，防疫水平的提高亟待重視。

四、做好生豬防疫工作的對(duì)策

1.提高基層防疫人員的薪資待遇，解決防疫人員配備不足的問(wèn)題。鑒于目前我國(guó)基層防疫人員薪資待遇低，很少有人愿意從事動(dòng)物防疫檢疫工作的現(xiàn)狀，我國(guó)應(yīng)該提高基層防疫人員的薪資待遇，招聘到更多的專(zhuān)業(yè)人員來(lái)從事防疫檢疫工作，使防疫檢疫工作能夠順利地開(kāi)展。同時(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)防疫人員的培養(yǎng)，使其具備更多的防疫知識(shí)和更高的防疫技能，促使他們?cè)诠ぷ鞯倪^(guò)程中能夠高質(zhì)量、高效率的完成生豬的防疫工作。

2.加大防疫設(shè)施設(shè)備的投入。隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)大，基層防疫檢疫人員的工作量大增，在這種情況下，我國(guó)各地方政府要加大對(duì)防疫設(shè)施設(shè)備的投入，購(gòu)入更多的先進(jìn)的防疫檢疫設(shè)施設(shè)備，促進(jìn)生豬防疫工作的機(jī)械化進(jìn)程，使得生豬防疫工作能夠高效率、高質(zhì)量地進(jìn)行。同時(shí)還要做好防疫檢疫設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作，使得防疫設(shè)備能夠正常的運(yùn)行，從而保證防疫工作得以順利地開(kāi)展。

3.提高防疫死亡的補(bǔ)償力度，提高養(yǎng)殖戶(hù)防疫工作的配合度。目前我國(guó)部分養(yǎng)殖戶(hù)不愿意配合防疫工作是因?yàn)閮蓚€(gè)原因。一是缺乏系統(tǒng)的防疫意識(shí)；二是他們害怕養(yǎng)殖的生豬在防疫的時(shí)候出現(xiàn)應(yīng)急反應(yīng)出現(xiàn)死亡。而我國(guó)對(duì)于免疫反應(yīng)而死亡是不賠償或者是只有少量的賠償費(fèi)。鑒于這種情況，國(guó)家相關(guān)部門(mén)應(yīng)該一方面加強(qiáng)對(duì)生豬養(yǎng)殖防疫知識(shí)的宣傳，另一方面可以提高防疫死亡的補(bǔ)償力度，雙管齊下，提高養(yǎng)豬戶(hù)對(duì)防疫工作的配合度，使他們積極主動(dòng)的參與生豬防疫工作。

4.提高養(yǎng)殖戶(hù)使用防疫用品的科學(xué)性。鑒于當(dāng)前許多豬病的防治注重預(yù)防為主、藥物治療為輔的趨勢(shì)，我國(guó)底層的防疫部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖技能培訓(xùn)，提高其養(yǎng)殖技能水平，以確保在養(yǎng)殖過(guò)程中能夠規(guī)范使用藥物、合理使用藥物。使他們掌握疫苗接種的時(shí)機(jī)和規(guī)律，從而有效減少生豬疫病的發(fā)生概率，即使養(yǎng)殖的生豬生病了也能夠采取有效的治療手段進(jìn)行治療，促使生豬恢復(fù)健康，從而保證養(yǎng)殖收益。

5.加強(qiáng)防疫工作的監(jiān)督管理。鑒于目前我國(guó)有些地區(qū)的養(yǎng)殖戶(hù)不愿意配合防疫工作，地區(qū)政府的相關(guān)部門(mén)要開(kāi)展加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)的防疫工作的監(jiān)督管理，定期檢查或者是抽查轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖戶(hù)的防疫工作，促使養(yǎng)殖戶(hù)按照防疫的要求接種疫苗并做好防疫工作。一旦發(fā)現(xiàn)防疫工作做不到位的養(yǎng)殖戶(hù)，要嚴(yán)令其整改。

五、結(jié)語(yǔ)

總而言之，生豬疫病對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)和社會(huì)都帶來(lái)負(fù)面影響，因此國(guó)家相關(guān)部門(mén)和養(yǎng)殖戶(hù)都應(yīng)該重視疫病的防治工作。目前，我國(guó)的生豬防疫工作仍面臨許多困難和問(wèn)題，需要逐一解決。國(guó)家相關(guān)部門(mén)應(yīng)增加防疫工作的投入，加強(qiáng)生豬防疫工作的宣傳力度，確保防疫工作的順利進(jìn)行，以保證人們能夠放心食用豬肉食品。同時(shí)，提高養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖技能，提高其經(jīng)濟(jì)收益，進(jìn)一步促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。