《觀賞草》課程教學(xué)改革的探索

李鈺瑩

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院，山西 晉中 030801

《觀賞草》是面向草業(yè)科學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)選修課程，本課程的主要講解對象為觀賞草（Ornamental grass），即形態(tài)美麗、色彩豐富、具有觀賞價值的單子葉草本植物［1］，包括禾本科、莎草科、燈心草科、香蒲科、木賊科、花藺科、天南星科菖蒲屬的一些植物［2］。觀賞草與草坪草等傳統(tǒng)的觀賞植物相類似，均具有較強的觀賞價值，并且還是常用的市政綠化植物。區(qū)別于傳統(tǒng)觀賞植物常具備美麗的花朵或奇異的形態(tài)，而觀賞草兼具“自然的特質(zhì)”和“低維護的特性”；有別于草坪草應(yīng)用形態(tài)的固定和草種類的單一，觀賞草種類繁多，不同品種之間亦存在較大的形態(tài)差異，且觀賞草無需修剪，盡展其自然形態(tài)之美。因此，《觀賞草》課程內(nèi)容的設(shè)置和教學(xué)體系的建立既與《觀賞植物學(xué)》《草坪學(xué)》等課程有相似之處，又有其獨特且值得深入研究之處。

一、《觀賞草》課程教學(xué)中存在的問題

（一）現(xiàn)有教材內(nèi)容及教學(xué)案例與現(xiàn)實情況差距較大

20 世紀80 年代，觀賞草在國外快速發(fā)展并形成產(chǎn)業(yè)，我國在20 世紀90 年代中后期才開始引種并進行栽培應(yīng)用［3］。因此，觀賞草在我國應(yīng)用歷史較短［4］，相關(guān)文字材料缺乏系統(tǒng)性整理，這也使得本課程現(xiàn)有可供參考的教材僅2015 年由中國林業(yè)出版社出版的《觀賞草資源學(xué)》。該書雖對觀賞草的概念、特征進行了系統(tǒng)性的梳理，舉例講解了其擴繁、栽培和養(yǎng)護管理的措施，并對應(yīng)用、開發(fā)和評價的方法進行了介紹；但該書中的部分案例和觀賞草種、品種均翻譯自國外參考資料，在缺少對應(yīng)的高清圖例和觀賞草資源圃實物的情況下，僅通過照本宣科的講授很難將知識具象化。

（二）傳統(tǒng)的課程內(nèi)容實用性不強導(dǎo)致學(xué)生積極性不高

由于《觀賞草》課程中部分內(nèi)容與草業(yè)科學(xué)專業(yè)必修課《牧草與飼料作物栽培學(xué)》和《草坪學(xué)》有交叉，且與草坪草和飼草相比，觀賞草的應(yīng)用范圍相對較小，讓學(xué)生從選擇《觀賞草》這門專業(yè)選修課時就抱有“知識都會，學(xué)分好拿”的想法。加之，《觀賞草》在三年級秋季學(xué)期開課，此時學(xué)生大都已經(jīng)有了考研目標(biāo)，以《觀賞草》作為研究方向的碩士生導(dǎo)師較少，學(xué)生們更愿意將有限的時間放在考研科目上。在授課過程中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生聽課不認真、學(xué)習(xí)積極性不強；在課堂提問、測驗和考試過程中常暴露出觀賞草與觀賞植物、飼草、草坪草等概念混淆，種植、養(yǎng)護等管理方法混淆等問題。

（三）課程思政內(nèi)涵不明晰，教學(xué)模式有待提高

2021 年5 月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于科學(xué)綠化的指導(dǎo)意見》強調(diào)：“科學(xué)選擇綠化樹種和草種”的問題，以及“節(jié)儉務(wù)實推進城鄉(xiāng)綠化”的問題［5］。意見明確指出，要積極采用鄉(xiāng)土樹種和鄉(xiāng)土草種進行綠化，要根據(jù)自然地理氣候條件、植物生長發(fā)育規(guī)律、生活生產(chǎn)生態(tài)需要，合理選擇綠化樹種草種；要加大鄉(xiāng)土樹種草種采種生產(chǎn)、種苗繁育基地建設(shè)力度，引導(dǎo)以需定產(chǎn)、訂單育苗、就近育苗，避免長距離調(diào)運綠化種苗；要推廣抗逆性強、養(yǎng)護成本低的地被植物；要打造生態(tài)宜居的美麗鄉(xiāng)村。該指導(dǎo)意見重點強調(diào)了加強重要鄉(xiāng)土樹種草種資源的收集保護、開發(fā)利用和種苗繁育等關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)施的研發(fā)。在大的時代背景下，開展《觀賞草》本科課程的教學(xué)任務(wù)，必須建立起一套獨立的、完善的、符合當(dāng)?shù)貙嶋H情況又契合國情發(fā)展需要的教學(xué)模式。

基于上述問題，并結(jié)合山西農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院學(xué)生的學(xué)情及山西省的地理氣候特點，我們對該課程進行了一系列教學(xué)改革。

二、《觀賞草》教學(xué)改革措施

（一）以山西省為例，分析該地區(qū)觀賞草的應(yīng)用特點和鄉(xiāng)土草的開發(fā)潛力

山西省地處我國華北地區(qū)，在氣候類型上屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候。由于太陽輻射、季風(fēng)環(huán)流和地理因素影響，山西氣候具有四季分明、雨熱同期、光照充足、南北氣候差異顯著、冬夏氣溫懸殊和晝夜溫差大的特點［6］。在《觀賞草》課程的本科教學(xué)過程中，基于山西省的氣候特點重點講解耐旱、耐貧瘠、耐鹽堿草種的選擇，建植前基質(zhì)的調(diào)整，降水分布不均時的養(yǎng)護管理措施等內(nèi)容。

山西省屬于地處中緯度地帶的內(nèi)陸，以恒山為界分屬于中溫帶和暖溫帶兩個氣候亞帶［7］。地勢東北高西南低，呈東北斜向西南的平行四邊形，為黃土覆蓋的典型山地高原，高原內(nèi)部起伏不平，河谷縱橫，地貌有山地、丘陵、臺地、平原，山區(qū)面積占總面積的80%以上，多樣的地形地貌使得山西省的草類種質(zhì)資源非常豐富［8］。僅以禾本科和莎草科這兩個觀賞草大科來看，山西地區(qū)就有豐富的種質(zhì)資源。據(jù)《山西植物志》記載，山西省擁有禾本科草類資源有65 屬174 種，莎草科10屬62 種［9］；另據(jù)《恒山資源植物志要》記載，僅恒山地區(qū)的禾本科草就有48 屬82 種，其中莎草科7 屬19 種［10］。山西省豐富的草類資源，將為本課程中具有地方特色的觀賞草的開發(fā)、利用提供植物資源保障。

（二）開展鄉(xiāng)土觀賞草種資源與課堂案例教學(xué)的融合研究

根據(jù)“科學(xué)綠化指導(dǎo)思想”中提出要積極采用鄉(xiāng)土草種進行綠化，要根據(jù)自然地理氣候條件、植物生長發(fā)育規(guī)律、生活生產(chǎn)生態(tài)需要，合理選擇綠化草種的原則，在本課程講解的過程中，不斷啟發(fā)并引導(dǎo)學(xué)生們形成在豐富的鄉(xiāng)土草種質(zhì)資源中挖掘鄉(xiāng)土觀賞草的意識。

參照《觀賞草》課程教學(xué)大綱的要求，通過比較鄉(xiāng)土草資源與已商業(yè)化的觀賞草在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)方面的異同，讓學(xué)生們理解觀賞草的概念，了解觀賞草的范疇，對觀賞草的新品開發(fā)形成理性的認知。通過不同地區(qū)在觀賞草栽培、養(yǎng)護及管理方面案例的展示，并對案例所反饋的真實情況進行分析討論，調(diào)動學(xué)生儲備的知識，將前序?qū)W習(xí)所積累的《植物學(xué)》《植物生理學(xué)》《植物生物化學(xué)》《植物分類學(xué)》《草坪學(xué)》《植物保護學(xué)》等方面的理論知識得到靈活應(yīng)用，在多學(xué)科知識交匯中使學(xué)生能更深刻理解和記憶所學(xué)內(nèi)容，從而提高教學(xué)的實效性。

（三）鄉(xiāng)土觀賞草種質(zhì)資源與實踐實驗教學(xué)的融合研究

在《觀賞草》課程中設(shè)置實驗課，讓同學(xué)們走進田間進行實地觀察，根據(jù)課堂所學(xué)理論知識，評價并挖掘我國潛在的鄉(xiāng)土觀賞草資源，達到對課堂理論知識活學(xué)活用的目的。帶學(xué)生們走進森林公園，讓學(xué)生觀察大自然中諸多潛在植物資源，提升同學(xué)們的審美能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和對環(huán)境的保護意識。布置情景模擬作業(yè)，引導(dǎo)同學(xué)們回憶家鄉(xiāng)街頭、路口等亟待綠化的場景，自主選擇鄉(xiāng)土觀賞草，設(shè)計園林綠化方案、制定建植工程計劃、制作養(yǎng)護管理日歷等。在本課程中，計劃通過多種多樣的實踐實驗活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、生態(tài)文明意識和社會責(zé)任感。

（四）構(gòu)建具有地域特色的《觀賞草》課程本科教學(xué)模式

以《觀賞草資源學(xué)》教材和相關(guān)文獻資料為基礎(chǔ)，始終圍繞“認識”觀賞草、“利用”觀賞草到“研發(fā)”鄉(xiāng)土觀賞草這條主線，建立科學(xué)合理的《觀賞草》課程知識體系。為避免生搬硬套使用國外案例，我們應(yīng)拍攝有地域特色的花園、公園、市政道路，以及新農(nóng)村等綠化建設(shè)中的鄉(xiāng)土草應(yīng)用實例，將中國接地氣的案例引入課堂。走進綠化企業(yè)、苗圃、育種基地等生產(chǎn)一線，拍攝觀賞草、鄉(xiāng)土草的擴繁、養(yǎng)護、管理實例，將生產(chǎn)一線的案例引入課堂。不拘泥于現(xiàn)有觀賞草類型，通過參觀自然保護區(qū)、森林公園等人為痕跡較低的自然生境，收集積累潛在的鄉(xiāng)土觀賞草種質(zhì)資源，并開展合理的引種工作，逐步完善觀賞草種質(zhì)資源圃，為教學(xué)工作提供便利的實踐實驗場所，將觀賞草、鄉(xiāng)土草立體地呈現(xiàn)在學(xué)生眼前。不斷查閱文獻資料，及時補充修訂課堂教學(xué)和實踐教學(xué)案例庫，逐步完善并最終構(gòu)建具有地域特色的《觀賞草》課程本科教學(xué)模式。

（五）建立回訪機制，不斷提高教學(xué)水平

課程結(jié)束后，分兩步回訪學(xué)生。第一步，讓每位學(xué)生寫出對這學(xué)期課程的評價，既可以看到學(xué)生對課程內(nèi)容的反饋，又可以了解學(xué)生對教學(xué)方法、教學(xué)案例選擇的一些看法。第二步，在學(xué)生畢業(yè)后一到兩年后，按就業(yè)情況回訪學(xué)生。一方面，了解繼續(xù)深造學(xué)生對于該課程學(xué)習(xí)過程中的收獲與遺憾；另一方面，了解從事草業(yè)領(lǐng)域的畢業(yè)生對于該課程學(xué)習(xí)過程中的體會與展望。對于授課過程中有利于學(xué)生發(fā)展的部分繼續(xù)深挖；對于授課過程中的不足，及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。

三、《觀賞草》課程思政教學(xué)實踐

（一）課程思政建設(shè)目標(biāo)

1.美學(xué)教育。

2.愛國教育。

3.辯證唯物主義與科學(xué)觀。

4.新時代生態(tài)文明教育。

（二）課程思政建設(shè)方法

1.凝練課程思政內(nèi)涵，將課程思政與理論知識有機融合。從本課程的特點出發(fā)，結(jié)合案例教學(xué)和實地實踐教學(xué)，系統(tǒng)地講解了觀賞草的美學(xué)特征、景觀美學(xué)價值和形態(tài)美的表觀評價方法，全面提升了其認識美、理解美、欣賞美的能力。將我國的鄉(xiāng)土植物資源和觀賞草本地應(yīng)用案例融入現(xiàn)有《觀賞草》課程內(nèi)容，既可增加學(xué)生的代入感，又可深化學(xué)生的家國情懷，提升學(xué)生的生態(tài)文明意識水平。再利用超星學(xué)習(xí)通平臺增加課上課下的過程考核，利用情景模擬題，讓學(xué)生自主思考、自發(fā)總結(jié)知識，在及時掌握學(xué)生學(xué)習(xí)進度的同時，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀，提升學(xué)生辯證思維能力。同時，本課程緊密結(jié)合新時代生態(tài)文明建設(shè)思想和科學(xué)綠化的理念，使國家政策和先進理念融入高校本科專業(yè)教學(xué)的課堂，以專業(yè)課程的理論知識成為學(xué)生理解和領(lǐng)會新時代生態(tài)文明建設(shè)思想的窗口。通過恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，將課程內(nèi)容與思政元素有機結(jié)合在一起，最終達成本課程的思政教學(xué)目標(biāo)。

2.依托多種平臺，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。依托山西農(nóng)業(yè)大學(xué)泛雅網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，建立《觀賞草》在線課程，引導(dǎo)學(xué)生線上預(yù)習(xí)、監(jiān)督學(xué)生開展課后復(fù)習(xí)和拓展學(xué)習(xí)，提供學(xué)生自主學(xué)習(xí)的空間，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。帶領(lǐng)學(xué)生走進綠化企業(yè)、苗圃、育種基地等生產(chǎn)一線，拍攝觀賞草，鄉(xiāng)土草的擴繁、養(yǎng)護，管理實例；并將企業(yè)遇到的困難帶進課堂，通過課后討論等環(huán)節(jié)，集思廣益，提高學(xué)生的表達能力和邏輯思維能力。充分利用山西農(nóng)業(yè)大學(xué)校內(nèi)實驗基地，建立觀賞草種質(zhì)資源圃，栽種常見觀賞草種、品種為教學(xué)工作提供便利的實踐、實驗場所，拉近學(xué)生與觀賞草的距離。

四、《觀賞草》課程教學(xué)改革的成效

（一）提高課程教學(xué)質(zhì)量

在課堂表現(xiàn)上，主動選修該課程的人數(shù)不斷增加，學(xué)生的聽課積極性明顯增加，從對觀賞草不感興趣，將牛筋草、虎尾草等雜草與觀賞草混淆，到后期主動參與討論類、育種計劃和擴繁計劃等設(shè)計類題目，學(xué)生對觀賞草及草業(yè)科學(xué)的興趣均得到了明顯提升；在考試成績上，隨堂測試成績隨著每學(xué)期學(xué)習(xí)的深入逐步提高，期末考試的平均成績逐年提高，從照本宣科、死記硬背的回答問題，到自發(fā)細化問題場景精準(zhǔn)回答問題，學(xué)生也在協(xié)助完善課程授課內(nèi)容。

（二）提升學(xué)生的創(chuàng)新能力和審美能力

每年組織學(xué)生為各自家鄉(xiāng)的“鄉(xiāng)土”觀賞草制作培育方案和推廣方案，從開始學(xué)生們大多局限在禾草類潛力植物上，如禾本科的黃背草、荻，莎草科的禾葉嵩草；到如今，在觀賞草范圍里的一些小眾植物，如石蒜科的天藍韭，香蒲科的香蒲，甚至國家二級保護植物蘭科的綬草等，都出現(xiàn)在學(xué)生的方案里。在開放的學(xué)習(xí)氛圍里，學(xué)生們的創(chuàng)新能力逐漸得到釋放和提升。同時，在連年舉辦的“觀賞草攝影大賽”中，評委們也紛紛反饋參賽作品的攝影水平逐年提高。

（三）增加學(xué)生的就業(yè)途徑

利用教師團隊與觀賞草的研發(fā)單位和擴繁，應(yīng)用企業(yè)建立的關(guān)系網(wǎng)，積極為學(xué)生提供如北京草業(yè)花卉與景觀生態(tài)研究所、山西晉草生態(tài)環(huán)境有限公司、山西海萊生態(tài)景觀有限公司等企事業(yè)單位的實習(xí)和就業(yè)機會。未來，《觀賞草》課程授課內(nèi)容仍需緊跟時代步伐，不斷完善健全《觀賞草》課程知識體系和課程思政內(nèi)涵。