各有奇招種獼猴桃

◎ 張珠容

四川綿陽(yáng)市安州區(qū)是紅陽(yáng)獼猴桃的主要產(chǎn)區(qū)之一。獼猴桃按照果心顏色可分三類(lèi)，綠心獼猴桃、黃心獼猴桃和紅心獼猴桃。紅心獼猴桃個(gè)頭最小，賣(mài)價(jià)卻最貴，有一個(gè)品種最為熱銷(xiāo)，那就是紅陽(yáng)獼猴桃。十多年前，安州區(qū)的種植戶吃了不少紅陽(yáng)獼猴桃的虧，可他們通過(guò)多年的嘗試，摸索出了各具特色的種植辦法。

13年前，獼猴桃種植戶金華在一夜之間砍掉了自己種植的所有紅陽(yáng)獼猴桃果樹(shù)，共兩萬(wàn)多棵，虧損巨大。原來(lái)，紅陽(yáng)獼猴桃樹(shù)的根須很細(xì)，而每年的三四月份，綿陽(yáng)的雨水充沛，只要土壤里有積水，獼猴桃樹(shù)的根須就會(huì)被泡黑甚至泡壞，導(dǎo)致樹(shù)干流出黃色液體。這便是獼猴桃樹(shù)的“潰瘍”，它來(lái)勢(shì)兇猛，傳染性很強(qiáng)，一棵樹(shù)得病，周?chē)氖嗫脴?shù)都得遭殃。在這種情況下，只能把得病的樹(shù)全部砍掉。此前，金華是在平地上種植紅陽(yáng)獼猴桃樹(shù)的，砍光所有得病的樹(shù)之后，他就把種植區(qū)域改到山坡上，并且在園子里每間隔兩米就挖一條排水渠。這樣，哪怕遇到再大的雨水，也可以順坡而下、順渠而出，不會(huì)再造成積水爛根的局面。果然，改良種植環(huán)境之后，金華的紅陽(yáng)獼猴桃果樹(shù)根系健康，樹(shù)上的葉子長(zhǎng)得又寬又厚，結(jié)出的果子自然也就又大又甜。

大部分人都是在大田里露天種植紅陽(yáng)獼猴桃，趙煒坤卻是獨(dú)樹(shù)一幟，他給獼猴桃建了一個(gè)4.7 米高的大棚。這樣一來(lái)，他每畝地的種植成本要比別人高出6000 元。身邊朋友都不太理解趙煒坤的做法：明明能露天種植的獼猴桃，為什么非要浪費(fèi)錢(qián)給它建個(gè)大棚？實(shí)際上，趙煒坤早有打算。絕大多數(shù)種植戶為了保護(hù)果子不被風(fēng)吹日曬、蟲(chóng)子叮咬，會(huì)給獼猴桃挨個(gè)兒套袋。早些年趙煒坤也套袋，但他無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象：90%以上果子的表皮上都長(zhǎng)著紅斑點(diǎn)。趙煒坤通過(guò)仔細(xì)調(diào)查找到了果子長(zhǎng)斑的原因——那都是套袋時(shí)工人指甲劃傷造成的。雖然紅色斑點(diǎn)不影響口感，但趙煒坤一直想走中高端市場(chǎng)，所以，他決意打造出品相沒(méi)有瑕疵的紅陽(yáng)獼猴桃。于是乎，他放棄給每個(gè)獼猴桃套小袋，而改成給整個(gè)園子套“大袋”——搭大棚。這樣種植出來(lái)的獼猴桃，畝產(chǎn)量比露天的要高出30%，品相更是比套袋的強(qiáng)許多，賣(mài)價(jià)也就更高了。

國(guó)產(chǎn)的獼猴桃在銷(xiāo)售上一直有個(gè)痛點(diǎn)：消費(fèi)者買(mǎi)到獼猴桃之后，要在常溫下催熟10天左右才能吃。硬邦邦的獼猴桃雖然便于運(yùn)輸，卻苦了著急等著吃的消費(fèi)者們。在直播間賣(mài)紅陽(yáng)獼猴桃的蘇軍，正是靠自己探索出來(lái)的快速催熟小竅門(mén)，打開(kāi)了自家獼猴桃的銷(xiāo)路。在直播時(shí)，他告訴消費(fèi)者，獼猴桃有兩個(gè)端，深凹進(jìn)去的部位是獼猴桃的“屁股”，另一端是獼猴桃的“頭”，要想獼猴桃三天就成熟，只要在“屁股”上用牙簽扎幾針就可以。這是什么原理呢？原來(lái)，蘇軍此前在種植過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，那些被小蟲(chóng)子咬上一口的紅陽(yáng)獼猴桃隔一天就變軟了。這種獼猴桃只能白白浪費(fèi)掉，無(wú)法出售?？梢舱沁@種被廢棄的獼猴桃給了蘇軍很好的啟示：既然蟲(chóng)子咬過(guò)之后獼猴桃容易變軟，那么人工扎破它的表皮是不是也能催熟？隨后，他通過(guò)多次試驗(yàn)研究出了用牙簽扎獼猴桃“屁股”可以加速催熟的方法。靠著這個(gè)催熟竅門(mén)，蘇軍直播間的獼猴桃回購(gòu)率大大提高，線上的年銷(xiāo)售額超過(guò)了500 萬(wàn)元。

你看，金華解決了“地下”難題，靠改變種植方式突破了產(chǎn)業(yè)困境；趙煒坤腦洞大開(kāi)從“天上”入手，以高投入換回了高回報(bào)；蹲守在直播間的蘇軍則從消費(fèi)者的痛點(diǎn)入手，靠一個(gè)催熟獼猴桃的小竅門(mén)俘獲消費(fèi)者的心……論種獼猴桃，他們真是奇招百出。如今，安州區(qū)的紅陽(yáng)獼猴桃品牌知名度越來(lái)越高，種植戶們也越種越精，越賣(mài)越好。