獼猴桃冬季管理重點(diǎn)

湖南省沅江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（413100） 曹立耘

獼猴桃采果后，冬季管理的好壞直接關(guān)系到來年產(chǎn)量的高低，必須在冬季將幾個(gè)重點(diǎn)技術(shù)措施落實(shí)到位，為來年奠定增收基礎(chǔ)。

1.園地翻耕 改土施肥

冬季是獼猴桃果園改土的最佳時(shí)期，園地深翻主要目的是使翻到土表的害蟲凍死或被鳥類啄食，減少越冬蟲源，并結(jié)合灌水，改善土壤結(jié)構(gòu)。幼齡獼猴桃果園深翻深度為30厘米左右，成齡獼猴桃果園淺翻深度為15厘米左右。

施肥：在離樹干1～1.5米處挖深60 厘米、寬40 厘米左右的溝，先在溝底填上作物秸稈、雜草等，混合人畜糞尿，促進(jìn)秸稈腐爛，再填入40厘米左右拌有有機(jī)肥的熟土，最后填上生土。填埋時(shí)一般以高出地面10厘米左右為宜。有機(jī)肥施用量一般每畝（1 畝=667 平方米）4 000 千克以上，配施適量的氮、磷、鉀，還應(yīng)注意微量元素的補(bǔ)充。挖溝時(shí)，要做到不損傷較大的根系，以見根但不傷大根為宜。

2.刮除翹皮 枝干涂白

此項(xiàng)管理措施主要針對(duì)成年老樹。利用冬季休眠期，刮除主干的粗皮、翹皮，殺滅藏匿的越冬蟲源；對(duì)檢查出有潰瘍病的及時(shí)刮除病斑。操作時(shí)，先在樹下鋪設(shè)塑料膜，以方便將刮下的粗老翹皮、病皮帶出果園，集中燒毀。12月中旬前，用石灰液涂白劑對(duì)主干和大枝進(jìn)行涂白，預(yù)防凍害發(fā)生，并可殺滅越冬蟲源。涂白劑的配比是：生石灰3 份、石硫合劑原液0.5 份、食鹽0.2份、植物油0.4 份、水10 份，充分混合攪拌均勻。涂白劑的濃度要適當(dāng)，涂抹時(shí)涂白劑以涂上樹干后不往下流又不粘團(tuán)為宜。需要注意的是，生石灰必須稱量后先溶化再與其它原料混合，以避免燒傷樹干。當(dāng)前市場(chǎng)上有多種專用的涂白劑，可根據(jù)需要合理選用。此外，還可全園噴布3～5波美度石硫合劑封園，以減少來年病蟲發(fā)生基數(shù)。

3.整形修剪

（1）修剪目標(biāo)和要求 通過冬季修剪使之達(dá)到枝勢(shì)一致、數(shù)量匹配、分布均勻、長(zhǎng)度接近。①枝勢(shì)一致。即枝條粗細(xì)盡可能接近，這樣的枝條來年萌芽一致、開花一致、坐果一致。按“多芽少枝”的修剪標(biāo)準(zhǔn)，留的結(jié)果母枝以中庸枝為主。中庸枝基部粗度1～1.5 厘米、枝勢(shì)健壯且木質(zhì)化程度高、芽體飽滿充實(shí)。②數(shù)量匹配。適宜的結(jié)果母枝量是產(chǎn)量的基本保證。一般，冬剪時(shí)結(jié)果母枝留枝量為每平方米1.5～2.0個(gè)，具體數(shù)量隨樹勢(shì)適當(dāng)增減。③分布均勻。結(jié)果母枝在架面均勻分布是樹冠平衡生長(zhǎng)的前提。無論單個(gè)傘狀樹形，還是一干兩蔓樹形，冬剪后所留下的結(jié)果母枝在架面須分布均勻，不可出現(xiàn)大空白區(qū)域或枝條過密區(qū)域。④長(zhǎng)度接近。冬剪后，結(jié)果母枝長(zhǎng)度要達(dá)到剪留行距的一半，相鄰兩行樹的結(jié)果母枝都要保持行距的一半，這樣母枝就能基本布滿架面；對(duì)于較強(qiáng)壯的枝條，也可以超過行距的一半，但大部分達(dá)到行距一半即可。

（2）修剪方法 架面枝芽數(shù)量與果實(shí)產(chǎn)量關(guān)系密切，因此，修剪時(shí)必須注意三類枝條的整形修剪：①發(fā)育枝修剪。中華獼猴桃發(fā)育枝一般留6～8芽短截，美味獼猴桃生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，留8～14 芽短截；如果發(fā)育枝數(shù)量較多，可將一部分枝蔓留3～4 個(gè)芽短截作為預(yù)備枝。②結(jié)果枝修剪。長(zhǎng)、中、短結(jié)果枝在結(jié)果部位以上留4～8 芽短截，若結(jié)果母枝較多，可疏除一部分結(jié)果枝。為保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，結(jié)果母枝應(yīng)合理配置，以相距30厘米左右為宜。③枝蔓更新。結(jié)果母枝需2～3年回縮更新一次：如果結(jié)果母枝基部有生長(zhǎng)健壯的結(jié)果枝或發(fā)育枝，修剪時(shí)回縮到健壯部位；如無健壯的枝蔓，可回縮到基部，利用隱芽萌發(fā)的新梢重新培養(yǎng)結(jié)果枝組。

獼猴桃修剪后，可施用藥劑對(duì)全樹進(jìn)行1～2次淋洗式噴霧，以保護(hù)修剪后的傷口。獼猴桃枝干、地面、立柱、道路、渠邊等均要噴到，對(duì)樹體噴藥時(shí)，從上往下噴。

4.病蟲防治

冬季主要巧防潰瘍病。在落葉后及時(shí)清掃枯枝落葉，集中深埋或燒毀。對(duì)結(jié)果母枝基部15 厘米處，用屠潰、1∶2∶10波爾多液、石硫合劑等進(jìn)行涂抹。潰瘍病嚴(yán)重的果園，在11 月底至12 月上旬，或來年3—5 月，每月用100 倍液EM菌劑灌根1 次，視樹體大小，每株灌2.5～7.5千克。全園噴藥要在落葉后進(jìn)行，防止感染潰瘍病菌。藥劑可選用3 波美度的石硫合劑、1∶2∶160～200 波爾多液、潰腐靈、0.1%過氧乙酸、屠潰等殺菌劑150倍液，銅制劑（可殺得、噻菌銅等），抗生素（春雷霉素、春雷王銅、中生菌素等），以及葉枯唑、施納寧、代森錳鋅、菌毒清等農(nóng)藥殺滅越冬菌源，減少來年的潰瘍病發(fā)生程度。