龔栩
教育部在《關(guān)于“十三五”期間全面深入推進(jìn)教育信息化工作的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》中首次提出“探索Steam(科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)、數(shù)學(xué))教育、創(chuàng)客教育等新教育模式”。Steam理念強(qiáng)調(diào)科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)、數(shù)學(xué)五位一體,有機(jī)融合,構(gòu)建幼兒教育創(chuàng)新發(fā)展的新格局。Steam理念符合《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》(下文簡稱《綱要》)的教育初衷,打破了傳統(tǒng)教育模式下片面追求知識(shí)教育的認(rèn)知瓶頸,為幼兒教育改革創(chuàng)新開辟了新思路。本文嘗試在Steam理念下,設(shè)計(jì)開展形式多樣的幼兒種植教育實(shí)踐活動(dòng),讓教育有聲有色、有滋有味、有情有感,打造幼兒種植特色活動(dòng),助力幼兒能力和素養(yǎng)的提升,結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)開展Steam理念下的種植活動(dòng),探討種植活動(dòng)的組織策略,總結(jié)了信息化環(huán)境下開展種植教育活動(dòng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
一、有聲有色的種植活動(dòng):Steam理念下踐行生活即教育
隨著信息化時(shí)代的到來,在幼兒園開展種植活動(dòng)過程中應(yīng)用信息技術(shù),不僅有助于加強(qiáng)師幼之間的溝通和協(xié)作能力,還有助于增進(jìn)親子感情。在參與活動(dòng)中,幼兒能夠借助信息技術(shù)感受更多大自然的奧秘,提高對(duì)科學(xué)知識(shí)的了解程度,滿足新時(shí)代幼兒園的教育需求。通過信息技術(shù)構(gòu)建種植園地,能讓幼兒在接觸信息技術(shù)的過程中提高對(duì)大自然的好奇心和興趣,積極參與大自然探索活動(dòng),通過親身實(shí)踐掌握更多課外知識(shí)。同時(shí),還有助于培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力,提高幼兒的綜合素質(zhì)。
幼兒園的種植活動(dòng)開展過程較為完整,幼兒在播種、照料、收獲中的參與度較高,但幼兒對(duì)種植活動(dòng)的興趣不高,很少有自主發(fā)現(xiàn),未做深度探究。首先,與傳統(tǒng)的種植教育活動(dòng)相比,在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下開展的種植活動(dòng),能夠?qū)崿F(xiàn)多角度觀察植物,讓幼兒的觀察更為全面,而不是片面觀察,豐富了幼兒的學(xué)習(xí)空間。其次,信息化環(huán)境下開展種植教育活動(dòng),有利于激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,使其在簡單的植物種植中收獲更多的知識(shí)。教育家陶行知認(rèn)為生活即教育,意思是教育源于生活,貼近生活,幼兒應(yīng)在生活中呵護(hù)幼苗一天天成長,最終收獲滿滿的幸福和快樂。
(一)播種希望:生活里的種植體驗(yàn)
《綱要》中的五大領(lǐng)域與Steam理念中的五個(gè)方面具有相通性,為幼兒德、智、體、美、勞等能力素養(yǎng)提供保障。在信息化環(huán)境下,開展種植教育活動(dòng)的前提是收集好資料,設(shè)計(jì)好教育的流程。首先,教師需要組織幼兒進(jìn)行種植實(shí)踐活動(dòng),在實(shí)踐的過程中觀察、記錄幼兒表現(xiàn)和植物變化情況,并作為信息化教育的有效資源。其次,教師需要根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和興趣愛好等,設(shè)計(jì)種植教育的流程,發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的知識(shí)拓展優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)全面教育。
比如,在生活化教育實(shí)踐中,我們創(chuàng)設(shè)了紅豆種植活動(dòng)。在活動(dòng)前期,孩子們利用信息化網(wǎng)絡(luò)查閱種植紅豆的方法和注意事項(xiàng),實(shí)現(xiàn)了自主、互動(dòng)和探索式學(xué)習(xí)。教師為孩子們精心錄制紅豆種植方法視頻,以及種植過程中的安全注意事項(xiàng)。在種植紅豆的過程中,我們需要將一些質(zhì)粒飽滿的紅豆放在敞口的酸奶盒里,添加適量的花土和礦泉水瓶等物品,引導(dǎo)孩子們?cè)谒崮毯欣锓N植紅豆。孩子們?cè)诩t豆種植中了解到,種子“怕冷”,“怕冷的話”可以給種子蓋上“被子”,但“被子”不宜過厚;種子每天都要“喝水”,但達(dá)到一定水量,就不可以繼續(xù)澆灌了,否則種子就不發(fā)芽了。在種植紅豆的過程中,孩子們了解了一些科學(xué)、數(shù)學(xué)知識(shí),掌握了一些基本的種植知識(shí),豐富了生活體驗(yàn)。
(二)呵護(hù)成長:記錄中的點(diǎn)滴變化
信息化環(huán)境下種植教育活動(dòng)的有效開展需要在互聯(lián)網(wǎng)云端記錄自己的觀察結(jié)果,具體的做法應(yīng)考慮幼兒的年齡特征,鼓勵(lì)幼兒利用照片和表情的形式進(jìn)行記錄。例如,幼兒每天都給自己所種植物拍照,互聯(lián)網(wǎng)會(huì)自動(dòng)形成日期。到了植物發(fā)芽的那一天,雖然幼兒不會(huì)打字,但可以配以一張快樂的笑臉表情包來表達(dá)自己的心情。經(jīng)過長期記錄植物的成長過程,幼兒對(duì)自然科學(xué)也有了初步的興趣。
Steam理念強(qiáng)調(diào)多學(xué)科的融合,從多個(gè)維度向幼兒發(fā)出信號(hào),使幼兒從中獲取全方位立體化的教育信息,促進(jìn)幼兒能力素養(yǎng)的全面提升。種植活動(dòng)的重點(diǎn)在于,觀察記錄種植過程中發(fā)生的點(diǎn)滴變化,從中獲取基本常識(shí),拓寬幼兒的視野,感受種植帶來的生活趣味,培養(yǎng)孩子觀察、發(fā)現(xiàn)、記錄等能力素養(yǎng)。
植物的生長過程與孩子的成長過程具有相似之處,通過記錄植物的生長變化,感受生命向上生長的變化過程,提高孩子的能力素養(yǎng)。比如,我們?cè)诜N植活動(dòng)中設(shè)計(jì)開展的絲瓜幼苗養(yǎng)護(hù)活動(dòng),科學(xué)記錄幼苗從小逐漸長大的成長過程。我們?yōu)楹⒆觽儨?zhǔn)備了絲瓜幼苗成長養(yǎng)護(hù)視頻資料,配合視頻給孩子們講解澆水、松土、施肥、養(yǎng)護(hù)、搭架等種植過程。具體而言,先為孩子們準(zhǔn)備若干株剛剛出土的絲瓜幼苗,以及塑料耙子、玩具噴壺等種植工具,再引導(dǎo)幼兒觀察種植絲瓜幼苗的步驟,并將絲瓜種植的圖片、視頻等資料上傳到互聯(lián)網(wǎng)云端。孩子們?cè)诜N植絲瓜幼苗的過程中掌握一些數(shù)學(xué)知識(shí)和施肥的科學(xué)方法,了解搭架的藝術(shù),觀察、實(shí)踐等能力素養(yǎng)得到顯著提升。
(三)收獲幸福:菜籃里的快樂滿滿
信息化環(huán)境下種植教育活動(dòng)的有效開展應(yīng)利用互聯(lián)網(wǎng)信息軟件開展成果評(píng)價(jià)。在這些分享軟件上,孩子們的種植經(jīng)驗(yàn)與記錄會(huì)得到班級(jí)幼兒和教師的點(diǎn)評(píng)。這種評(píng)價(jià)是一種無形的鼓勵(lì),能引導(dǎo)幼兒關(guān)注植物,學(xué)習(xí)怎樣將它們照顧得更健康,以此獲得其他人的認(rèn)可,更為積極地參與種植活動(dòng),提升自身的自然科學(xué)學(xué)習(xí)能力。
教育家陶行知提出的生活教育理念,詮釋了有付出就會(huì)有收獲的道理。種子種下去的是希望,幼苗記錄的是成長,果實(shí)收獲的就是快樂。盡管每天的餐食里都少不了蔬菜,但多數(shù)孩子并不了解蔬菜種植的全過程,更沒有品嘗過自己親手種植出來的蔬菜。為了踐行陶行知先生的生活教育思想,我們可以選擇種植周期比較短的蔬菜,組織幼兒全過程體驗(yàn)種植到蔬菜成熟收獲帶來的快樂。在蔬菜收獲的過程中,我們應(yīng)基于Steam多種形式的教育實(shí)踐活動(dòng),使孩子接受系統(tǒng)性的教育。
比如,我們聯(lián)系了一個(gè)農(nóng)家小菜園,組織孩子們到菜園里收割小白菜?;顒?dòng)前,我們向孩子們講授了白菜收割的技巧,給幼兒準(zhǔn)備了一副手套、一把剪刀、一個(gè)菜籃子。孩子們來到農(nóng)家菜園爭先恐后地收割白菜,不一會(huì),籃子就被裝得滿滿的。我們讓孩子們比較一下誰收割的白菜最多、最新鮮,并把孩子收割的大白菜制作成各種美食。在整個(gè)過程中,孩子們收獲滿滿,快樂無限,生活實(shí)效突出。
二、有滋有味的種植活動(dòng):Steam理念下踐行社會(huì)即學(xué)校
在信息化教育背景下,無論開展任何活動(dòng),都需要幼兒全體參與到活動(dòng)中,只有這樣才能創(chuàng)新教學(xué)模式,提高整體教育教學(xué)效果。因此,在幼兒園開展種植活動(dòng)過程中,教師需要給幼兒創(chuàng)設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的創(chuàng)新活動(dòng),建立相應(yīng)的幼兒大數(shù)據(jù)系統(tǒng),給幼兒講述活動(dòng)的內(nèi)容和規(guī)則,充分吸引幼兒的注意力,調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的積極性。同時(shí),教師需要充分考慮幼兒的興趣愛好、個(gè)性特點(diǎn)等,通過可視化的大數(shù)據(jù)信息進(jìn)行統(tǒng)一分配管理。社會(huì)教育做出了指導(dǎo)性規(guī)范,旨在發(fā)揮社會(huì)與教育相輔相成的作用。教育家陶行知提出,社會(huì)即學(xué)校的思想,鼓勵(lì)用好用活社會(huì)教育下的活動(dòng),構(gòu)建社會(huì)性教育場(chǎng)域,使幼兒教育更為開放,提高幼兒對(duì)社會(huì)的認(rèn)知。
(一)走進(jìn)自然:回歸教育的原生態(tài)
教育家陶行知主張教育要與社會(huì)有機(jī)銜接,這樣才能打通學(xué)校與社會(huì)的資源。幼兒教育需要打破唯知識(shí)論的誤區(qū),走進(jìn)大自然,從自然界中挖掘教材,讓教育回歸本真。Steam理念下的種植活動(dòng),讓書本中的科學(xué)、藝術(shù)、數(shù)學(xué)等知識(shí),以鮮活的形式呈現(xiàn)出來,更易于幼兒理解和接受,能激活幼兒探索自然的興趣。這些知識(shí)蘊(yùn)含于種植活動(dòng),潛移默化地對(duì)孩子們進(jìn)行教育,使其在種植中不僅體驗(yàn)到了教育的快樂,而且學(xué)到了“活的”知識(shí)。
(二)接觸社會(huì):體驗(yàn)認(rèn)知的多元化
從幼兒教育實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),孩子們的知識(shí)教育、文明禮貌、習(xí)慣被限定在幼兒園,對(duì)外部社會(huì)的了解處于半空白或者全空白的狀態(tài),這不利于幼兒教育的科學(xué)開展,更不利于幼兒的全面發(fā)展。教育家陶行知主張教育要與社會(huì)零距離對(duì)接,使孩子們能夠從多個(gè)維度體驗(yàn)社會(huì),賦予教育“活”的性質(zhì),使其對(duì)知識(shí)產(chǎn)生多元化的認(rèn)知。
比如,在孩子們的認(rèn)知里,到市場(chǎng)上就能買到時(shí)令蔬菜,實(shí)際上,農(nóng)民伯伯都有冬天儲(chǔ)藏蔬菜的習(xí)俗。因此,我們對(duì)種植活動(dòng)進(jìn)行了拓展和延續(xù),通過觀看視頻的方式幫助幼兒了解一些有關(guān)儲(chǔ)藏蘿卜、白菜、土豆、地瓜等知識(shí)。我們從市場(chǎng)上購買一些適合于冬季儲(chǔ)藏的蔬菜,鼓勵(lì)孩子們嘗試用了解到的方式將蔬菜儲(chǔ)藏起來。成功以后,孩子們載歌載舞慶祝儲(chǔ)藏蔬菜的喜悅。在整個(gè)活動(dòng)中,孩子們將學(xué)到的技術(shù)、藝術(shù)、數(shù)學(xué)等知識(shí)多元化地呈現(xiàn)出來。
(三)開放教育:追求素養(yǎng)的取向性
教育家陶行知提出社會(huì)即教育思想,旨在充分挖掘和利用多元化的社會(huì)模式,結(jié)合開放式的教育模式,使其落腳點(diǎn)和目標(biāo)取向?yàn)樘岣哂變旱哪芰λ仞B(yǎng)。社會(huì)屬于開放的范疇領(lǐng)域,擁有豐富的資源和載體,具有實(shí)踐性和開放性的顯著特點(diǎn)。Steam理念下開展幼兒種植活動(dòng),相當(dāng)于把社會(huì)含的科學(xué)、技術(shù)、藝術(shù)、數(shù)學(xué)等知識(shí)激活,并以開放式的教育形式呈現(xiàn)出來,提高了幼兒的能力素養(yǎng)。
比如,我們?cè)O(shè)計(jì)了開放性的種植活動(dòng),把一般意義上的種植活動(dòng)改變成“種植+素養(yǎng)”,在向日葵種植活動(dòng)中開展繪畫設(shè)計(jì)、制作成長日記,培養(yǎng)幼兒的科學(xué)素養(yǎng);在白蔬菜種植活動(dòng)中設(shè)計(jì)情景劇游戲,培養(yǎng)幼兒藝術(shù)素養(yǎng)和數(shù)學(xué)素養(yǎng)。這些開放性活動(dòng),使豐富多樣的教育資源轉(zhuǎn)化成幼兒易于接受的形式,提高了幼兒的能力素養(yǎng)。
三、有情有感的種植活動(dòng):Steam理念下踐行教學(xué)做合一
在信息化教育背景下開展種植活動(dòng)過程中,在完成準(zhǔn)備活動(dòng)之后,教師還需要充分考慮幼兒的自身發(fā)展規(guī)律和對(duì)創(chuàng)新設(shè)計(jì)的實(shí)際需求,組織幼兒參與到內(nèi)容的制定過程中,尊重幼兒的創(chuàng)新思維發(fā)展。教育家陶行知主張教、學(xué)、做是幼兒教育的三大要素,其中,教是動(dòng)力,做是歸宿,三者統(tǒng)一才能形成教育合力。Steam理念以幼兒為中心,根據(jù)教育需求改進(jìn)教學(xué)方法,鼓勵(lì)幼兒在動(dòng)手實(shí)踐中培養(yǎng)能力素養(yǎng)。
(一)因材施教:堅(jiān)持以幼兒為中心
《綱要》對(duì)幼兒教育的五大領(lǐng)域都提出了明確要求,即圍繞幼兒需求設(shè)計(jì)教育活動(dòng),教育要做到因材施教。Steam理念下的幼兒教育,需要堅(jiān)持以幼兒為中心,從幼兒習(xí)慣養(yǎng)成和能力素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)際出發(fā),不能一味地追求知識(shí)教育,更不能揠苗助長,需讓教育回歸本真,促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。比如,為了培養(yǎng)幼兒的科學(xué)探究意識(shí),我們?cè)诜N植區(qū)組織幼兒分組進(jìn)行分類,并引導(dǎo)幼兒對(duì)數(shù)量、重量等因素進(jìn)行比較,對(duì)幼兒核心素養(yǎng)進(jìn)行了針對(duì)性培養(yǎng)。
(二)學(xué)以致用:堅(jiān)持以方法為創(chuàng)新
在幼兒具體種植過程中,教師不能全程幫助幼兒,否則無法真正發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)的作用。教師需要重視培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、觀察能力等,使幼兒逐漸養(yǎng)成思考的習(xí)慣。教育家陶行知認(rèn)為,教育是教與學(xué)相互作用的過程,學(xué)是對(duì)教的回應(yīng)。對(duì)于幼兒教育來說,不能由教師“唱獨(dú)角戲”,需要幼兒和教師之間的積極互動(dòng),引導(dǎo)幼兒參與到教育活動(dòng)中,掌握方法,通過教育活動(dòng)提高幼兒的知識(shí)、能力、素養(yǎng)。Steam理念的重點(diǎn)并非種植活動(dòng)本身,而是采用靈活多樣的方式方法,提高幼兒學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。
比如,我們?cè)诜N植活動(dòng)中融入春夏秋冬四季要素,讓幼兒了解春天是播種的季節(jié)、夏天是萬物生長的季節(jié)、秋天是收獲的季節(jié)、冬天是厚積薄發(fā)的季節(jié)。把四季的相關(guān)知識(shí)與種植活動(dòng)進(jìn)行串聯(lián),堅(jiān)持以幼兒教育活動(dòng)的形式和載體,增強(qiáng)教育活動(dòng)的趣味性。
四、結(jié)語
2016年,我國教育部將跨學(xué)科學(xué)習(xí)(Steam教育)寫入《教育信息化“十三五”規(guī)劃》。Steam理念下組織開展種植活動(dòng),踐行陶行知“生活即教育”“社會(huì)即學(xué)?!薄敖虒W(xué)做合一”思想,歸根結(jié)底是讓教育回歸本真,讓教育有內(nèi)涵、有情感、有溫度,打造創(chuàng)新開放的教育模式,提高幼兒能力素養(yǎng),激活幼兒全面發(fā)展的內(nèi)生驅(qū)動(dòng)力。