西林金秋沙糖桔豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)推廣研究

韋李忠

當(dāng)前隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷普及，越來(lái)越多的人接觸和認(rèn)識(shí)金秋沙糖桔。金秋沙糖桔，又名柚子、桔柚，原產(chǎn)于廣東、廣西等地，是柑桔的一種。其特征表現(xiàn)為外皮美觀、皮薄、肉質(zhì)脆嫩、汁多鮮美、風(fēng)味濃郁，以果肉脆嫩口感佳而享譽(yù)海內(nèi)外，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。金秋沙糖桔早結(jié)豐產(chǎn)，果實(shí)醇甜化渣。目前，西林縣金秋沙糖桔生產(chǎn)種植發(fā)展比較快，每年10 月中下旬，果實(shí)成熟，其可溶性固形物含量高達(dá)12%，總酸0.4%，固酸比超過(guò)25，使其甜度和口感遠(yuǎn)超同期上市的普通沙糖桔，迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，所以?xún)r(jià)格較高且暢銷(xiāo)。在此背景下，本文以西林縣種植生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為主，對(duì)金秋沙糖桔豐產(chǎn)栽培的管理技術(shù)進(jìn)行探究，并提出相關(guān)措施和管理意見(jiàn)，為提升金秋沙糖桔的品質(zhì)和總產(chǎn)量，擴(kuò)大金秋沙糖桔種植栽培的經(jīng)濟(jì)效益提供有益參考。

西林縣作為我國(guó)的一個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣，雖然西林縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展比不上其他地區(qū)，但是這里卻有一種很出名的水果——金秋沙糖桔。由于金秋沙糖桔具有早熟、高糖低酸、外觀艷麗、抗?jié)儾〉葍?yōu)異特性，因而得到了廣泛的應(yīng)用，并享譽(yù)全國(guó)。而在其栽培過(guò)程中，也應(yīng)注意很多潛在的問(wèn)題，助推西林金秋沙糖桔的豐產(chǎn)?，F(xiàn)在，金秋沙糖桔開(kāi)始向全國(guó)各地暢銷(xiāo)，帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，而園林的創(chuàng)建，合理的種植方法，栽培管理的重要措施和病蟲(chóng)害的有效防治成為影響金秋沙糖桔豐產(chǎn)的重要原因。基于此，在創(chuàng)建種植園林時(shí)，需要對(duì)果園進(jìn)行合理規(guī)劃及科學(xué)設(shè)計(jì)。從金秋沙糖桔的生長(zhǎng)環(huán)境出發(fā)，選擇海拔高度及坡度合適的地方作為種植金秋沙糖桔的果園，在選址完成后，選擇土層深厚、疏松肥沃、水源充足且方便灌溉以及排水良好的區(qū)域，根據(jù)土地的實(shí)際情況進(jìn)行種植。在選擇金秋沙糖桔的種植方式時(shí)，應(yīng)從選地整地、挖定植穴和適時(shí)采收方面出發(fā)科學(xué)合理的種植金秋沙糖桔。在金秋沙糖桔栽培管理的措施方面，主要介紹了如何管理幼齡樹(shù)，對(duì)沙糖桔的初次施肥以及追肥時(shí)間和肥料品種的選擇，在果樹(shù)成熟時(shí)候的肥水管理方面需注意的地方，以及在金秋沙糖桔種植管理過(guò)程中需做好的其他管理工作。桔小實(shí)蠅和炭疽病是影響金秋沙糖桔豐產(chǎn)的主要病蟲(chóng)害，通過(guò)采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)、有效的物理方法、精準(zhǔn)的生物技術(shù)，結(jié)合科學(xué)合理的化學(xué)方法，有效地控制和預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生，助力金秋沙糖桔的豐產(chǎn)增收。

一、創(chuàng)建科學(xué)種植果園，奠定豐產(chǎn)基礎(chǔ)

沙糖桔果園的建立是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。沙糖桔屬于柑橘類(lèi)的一種，一般情況下都是用種子進(jìn)行繁殖的，因此需要進(jìn)行育苗，在經(jīng)過(guò)一定時(shí)間之后才能夠移栽到果園里進(jìn)行種植。但是如果想要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，那么就必須要建立一個(gè)優(yōu)良的沙糖桔果園。

1、適宜的生長(zhǎng)環(huán)境

適宜金秋沙糖桔的生長(zhǎng)溫度為15-22℃，溫度過(guò)低或者過(guò)高都會(huì)對(duì)金秋沙糖桔的生長(zhǎng)活動(dòng)產(chǎn)生重要影響，若溫度低于14℃時(shí)，會(huì)抑制金秋沙糖桔的發(fā)育和生長(zhǎng)，若溫度高于35℃，則金秋沙糖桔會(huì)出現(xiàn)早熟進(jìn)而停止生長(zhǎng)。土壤含水量在60%-80%之間為適宜，空氣相對(duì)濕度在75%左右。金秋沙糖桔具有極強(qiáng)的耐受性，能夠在4.5-8.0 的pH 值范圍內(nèi)正常生長(zhǎng)，而5.5-6.5 的pH 值則是最佳的選擇。

2、苗樹(shù)的選擇

在選擇金秋沙糖桔苗木的時(shí)候，應(yīng)選擇品種純正、產(chǎn)量高、無(wú)病蟲(chóng)害的早熟種壯苗。高度盡量控制在40 厘米以上，粗壯度盡量控制在60 毫米以上，根系較為發(fā)達(dá)，接穗和砧木親和性良好。

3、果園的選擇

金秋沙糖桔的生長(zhǎng)習(xí)性，決定了種植果園的建立。首先需要選擇金秋沙糖桔適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，海拔高度在100 米到1200 米之間是比較適宜的，然后在坡度20 度以下的區(qū)域進(jìn)行種植，坡度過(guò)大或者過(guò)小都不利于沙糖桔的種植，更不利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。對(duì)于金秋沙糖桔果園土地的選擇，一定要選擇土層深厚、疏松肥沃、水源充足且方便灌溉以及排水良好的區(qū)域。對(duì)于種植密度方面，要根據(jù)土地實(shí)際情況進(jìn)行確定，一般園地在4 畝以下或者是果園不超過(guò)5 畝地種植就可以了。等進(jìn)金秋糖桔定植完成之后需要對(duì)其根部進(jìn)行均勻施肥，可選擇石灰肥、磷肥及復(fù)合肥等肥料。沙糖桔屬于多年生果樹(shù)，必須經(jīng)過(guò)2-3 年才能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)，所以在修建果園時(shí)一定要注意合理規(guī)劃以及科學(xué)設(shè)計(jì)。

二、選取科學(xué)合理的種植方式

科學(xué)合理的種植方式對(duì)金秋沙糖桔的早結(jié)豐產(chǎn)十分重要，科學(xué)合理的栽培模式，對(duì)于促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育以及果實(shí)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)都具有非常重要的作用。同時(shí)在金秋沙糖桔果園建設(shè)過(guò)程中一定要注意，嚴(yán)格按照規(guī)定程序進(jìn)行建設(shè)，將人為因素降低到最低，避免因?yàn)楣芾聿划?dāng)而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

1、選地整地

對(duì)于果園土地的選擇，一定要注意土壤條件，要選擇土質(zhì)深厚、疏松肥沃、水源充足、方便灌溉以及排水良好的區(qū)域，而且還要在坡度20°以下的區(qū)域。同時(shí)還要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選擇合適的土壤結(jié)構(gòu)類(lèi)型以及土層深度，沙糖桔主要是以壤土和砂壤土為主。對(duì)于土壤改良方面，可以在果園內(nèi)進(jìn)行鋪地膜和挖魚(yú)鱗坑，以起到改良土壤和保水保土的作用。

2、挖定植穴

種植穴的底部要先鋪一層有機(jī)肥或者是種植土，然后再放入幼苗和肥料，最后在上方再蓋一層20 厘米厚的土，在種植前可以澆一次定根水。對(duì)于定植，一般在秋季進(jìn)行。在秋季定植時(shí)，可以選擇樹(shù)冠中下部和根莖部位為最佳定植地。每畝大約種植56 株。對(duì)于種植密度方面，一般是行距4 米、株距2 米，根據(jù)實(shí)際情況而定。對(duì)于種植穴大小一般長(zhǎng)、寬、深基本都要控制在65厘米左右，按照這個(gè)規(guī)格進(jìn)行開(kāi)挖即可。一般種植密度每667 平方米（1 畝）栽40-50 株為宜。對(duì)于定植時(shí)的幼苗選擇，一般選擇生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)、無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的健康苗。在栽植前要進(jìn)行土壤消毒和清園的處理，確保土壤的透氣性好，然后將幼苗放入種植穴內(nèi)，要讓幼苗的根部舒展開(kāi)來(lái)，并且要使土壤和根部完全接觸，最后再澆定根水。

三、金秋沙糖桔栽培管理的重點(diǎn)措施

1、幼齡樹(shù)的管理

在對(duì)金秋沙糖桔幼齡樹(shù)進(jìn)行管理時(shí)，需要注意及時(shí)修枝，合理修剪。對(duì)于果樹(shù)的修枝，要根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)情況，及時(shí)剪掉過(guò)密和交叉的枝條。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)弱的枝條要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簦龠M(jìn)果樹(shù)盡快恢復(fù)到良好的生長(zhǎng)狀態(tài)。對(duì)于樹(shù)體較大，樹(shù)勢(shì)不平衡時(shí)，則需要對(duì)過(guò)密、交叉和病蟲(chóng)枝條進(jìn)行修剪。在對(duì)果樹(shù)修剪時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：①剪除受病蟲(chóng)侵害的枝條和過(guò)長(zhǎng)的枝條；②剪除直立的枝條；③定期修剪枝梢；④剪除交叉的枝條和過(guò)于密集的枝條；⑤剪掉弱勢(shì)枝條；⑥對(duì)于徒長(zhǎng)的枝條，可以采取摘葉等措施，將其控制住；⑦對(duì)于果實(shí)過(guò)多的樹(shù)，可以在果實(shí)上蓋一層薄膜或者是其他遮光物，防止陽(yáng)光直射果實(shí)導(dǎo)致出現(xiàn)日灼現(xiàn)象。

2、施肥方法

對(duì)于施肥基本在秋季進(jìn)行，主要是以農(nóng)家肥為主，一般情況下每667 平方米施入腐熟雞、鴨、豬、牛等畜禽糞2500 公斤左右。在基肥的時(shí)候還可以配合適量的草木灰，具體的用量要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)確定。對(duì)于追肥時(shí)，一般是在果樹(shù)定植后的第二年春季或者是第三年夏季進(jìn)行；主要是以速效肥為主，可以采用撒施或者是溝施的方式進(jìn)行；對(duì)于追肥的次數(shù)，要根據(jù)實(shí)際情況而定，一般情況下一年進(jìn)行2-3 次就可以了。追肥時(shí)一定要注意：輕施提苗肥、巧施花前肥和壯果肥。

3、肥水管理

等果樹(shù)成熟之后需要進(jìn)行肥水管理。①施肥管理：在果樹(shù)成熟之后，需要及時(shí)施好基肥，促進(jìn)果樹(shù)快速恢復(fù)到良好的生長(zhǎng)狀態(tài)；對(duì)于肥料，主要是以農(nóng)家肥為主。施肥量一般是每株果樹(shù)施入復(fù)合肥1-1.5 公斤，氮肥的用量一般不超過(guò)25%。在果樹(shù)果實(shí)成熟期可以用0.2%磷酸二氫鉀或者是0.5%尿素進(jìn)行根外追肥，每隔15 天左右就可以進(jìn)行一次葉面追肥；在果實(shí)著色期以后，就不需要再進(jìn)行追施肥料了。②灌水管理：金秋沙糖桔的果實(shí)在成熟期間不能缺水，如果干旱就要及時(shí)補(bǔ)水，尤其是在冬季和夏季氣溫較高時(shí)，應(yīng)該做好抗旱工作。一旦出現(xiàn)旱情就要及時(shí)澆水，一般情況下一年澆水2-3 次就可以。

4、田間管理

在金秋沙糖桔種植管理過(guò)程中，需要做好以下幾個(gè)方面的工作：為了保證果樹(shù)的健康生長(zhǎng)，必須認(rèn)真執(zhí)行中耕除草工作。特別是當(dāng)幼苗定植后，應(yīng)該立即除草，以防止雜草對(duì)果樹(shù)造成損害。此外，還應(yīng)該注意灌水和排水問(wèn)題。一般在果樹(shù)定植后一個(gè)月左右，就要澆一次定根水，到了第二年春季可根據(jù)土壤濕度情況進(jìn)行一次追肥。在每年的4 月份，應(yīng)該注意做好保花保果工作。最后一點(diǎn)就是要做好病蟲(chóng)害的防治工作。金秋沙糖桔主要有紅蜘蛛、蚧殼蟲(chóng)、銹壁虱和蚜蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。要注意保持果園清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行噴藥預(yù)防和防治蟲(chóng)害。在每年的5-7 月可以施用農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，或者是用多菌靈800 倍液噴灑防治。

5、套袋

套袋是種植金秋沙糖桔的重要管理措施之一，套袋技術(shù)能夠有效防治果實(shí)被病蟲(chóng)害侵蝕和保證果實(shí)的品質(zhì)。套袋前需要進(jìn)行嚴(yán)格篩選，需要選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷的健康苗木。在種植金秋沙糖桔的時(shí)候，如果采用人工套袋方式，那么就要求套袋果與露果保持在同一水平高度。如果采用機(jī)械套袋方式的話(huà)，則可以采用寬1.5-2 米、高0.5-1 米的黃色或者藍(lán)色紙袋，使用寬20-25 厘米、長(zhǎng)30 厘米、厚3 毫米的紙袋進(jìn)行。通過(guò)套袋果和露果之間的顏色對(duì)比，可以有效判斷出果實(shí)是否受到病蟲(chóng)害損害和是否成熟。同時(shí)還能防止果實(shí)被陽(yáng)光直射而導(dǎo)致出現(xiàn)日灼現(xiàn)象，這一點(diǎn)對(duì)于金秋沙糖桔是十分重要的。還需要注意：紙袋應(yīng)當(dāng)是從樹(shù)頂開(kāi)始套袋，一定要將袋口扎緊且確保果實(shí)不受病蟲(chóng)害危害。套袋時(shí)間一般選擇在晴天上午8 點(diǎn)后-下午4 點(diǎn)前進(jìn)行。對(duì)于沙糖桔套袋技術(shù)來(lái)說(shuō)，一般情況下需要根據(jù)果樹(shù)類(lèi)型以及氣候等因素而定。對(duì)于果型較大、水分充足、掛果量較多且采收時(shí)間較早的果樹(shù)來(lái)說(shuō)，套袋效果更好一點(diǎn)，反之套袋效果就不太好了。同時(shí)套袋過(guò)程中需要注意：采用全包式紙袋或者是雙層紙袋套袋最為合適。對(duì)于掛果量大的果樹(shù)來(lái)說(shuō)，套袋比較適合，如果掛果量少則不需要套袋。除此之外還應(yīng)該注意：套袋果與露果必須要保持一致以及果實(shí)間距等一些相關(guān)問(wèn)題。

可見(jiàn)，金秋沙糖桔套袋技術(shù)對(duì)于提高金秋沙糖桔果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量都具有非常重要的作用。套袋雖然相對(duì)傳統(tǒng)方法比較繁瑣復(fù)雜一些，但是套袋能有效避免果實(shí)在受到病蟲(chóng)害侵害時(shí)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象或者果實(shí)被害蟲(chóng)侵害而導(dǎo)致出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，套袋還能有效提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量、降低成本、便于管理。因此對(duì)于金秋沙糖桔果園建設(shè)來(lái)說(shuō)，一定要重視套袋技術(shù)的應(yīng)用。

四、金秋沙糖桔豐產(chǎn)病蟲(chóng)害的有效防治

任何一種水果都會(huì)受到外來(lái)物種的破壞，金秋沙糖桔也不例外。金秋沙糖桔是最近幾年發(fā)展起來(lái)的水果，雖然是由金秋沙糖桔雜交而成，但因其口感好、味道香甜、色澤好，所以一經(jīng)推出就得到了廣大消費(fèi)者的青睞。金秋沙糖桔的病蟲(chóng)害防治工作，重點(diǎn)放在桔小實(shí)蠅和炭疽病上。為此，本文采取了多種措施，包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等，以期有效控制和防治這些病蟲(chóng)害。

1、農(nóng)業(yè)防治

①加強(qiáng)管理，提高植株抗病力。加強(qiáng)肥水管理，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平和抗病蟲(chóng)能力。例如，潰瘍病用退菌特噴灑防治，炭疽病用波爾多液噴灑防治、潛葉蛾、紅蜘蛛噴灑殺蟲(chóng)劑防治即可。

②秋梢轉(zhuǎn)綠后，要及時(shí)抹除晚秋梢，提高抗病蟲(chóng)害能力。

③加強(qiáng)柑桔修剪工作，注意疏果及剪除病蟲(chóng)枝、枯枝，集中燒毀，減少病菌源。

2、物理機(jī)械防治

對(duì)病蟲(chóng)害的防治，要采取物理防治和人工防治相結(jié)合的方法。物理防治，通過(guò)利用害蟲(chóng)的趨光性，可以使用黑光燈來(lái)誘捕它們，可以集中處理卷葉蛾、金龜子等害蟲(chóng)。一般在果實(shí)成熟期、采摘后到落葉期設(shè)置黑光燈誘殺，冬季可設(shè)殺蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺。人工防治方法，主要是進(jìn)行人工誘捕，例如天牛、金龜子等害蟲(chóng)。

3、生物防治

用生物防治，主要是保護(hù)利用天敵。如金龜子類(lèi)、瓢蟲(chóng)類(lèi)等動(dòng)物的天敵。采用生物農(nóng)藥和礦物源農(nóng)藥，如氫氧化銅、礦物油乳劑等，可以有效地抵御害蟲(chóng)的侵?jǐn)_。此外，也可以用人工防治，主要是應(yīng)用昆蟲(chóng)激素技術(shù)、植物誘集法、人工捕捉法等，通過(guò)改變害蟲(chóng)的生殖生長(zhǎng)條件來(lái)抑制害蟲(chóng)的繁殖，從而達(dá)到控制害蟲(chóng)數(shù)量的目的。

4、化學(xué)防治

化學(xué)防治又稱(chēng)農(nóng)藥防治，是指通過(guò)藥物消滅害蟲(chóng)或通過(guò)藥劑控制害蟲(chóng)的繁殖。常用的農(nóng)藥有觸殺劑、熏蒸劑、內(nèi)吸劑和殺螟松等。一般于早春或春末夏初時(shí)期噴灑，噴藥時(shí)間應(yīng)在早晨7-8 點(diǎn)和傍晚5-7 點(diǎn)?；瘜W(xué)防治在控制蟲(chóng)害上面有很多優(yōu)點(diǎn)：一是成本較低；二是能迅速控制危害，達(dá)到預(yù)期防治目的；三是對(duì)環(huán)境和人畜無(wú)害；四是操作方便、簡(jiǎn)單，使用效果好。

可見(jiàn)，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治對(duì)于金秋沙糖桔的豐產(chǎn)栽培管理來(lái)說(shuō)是十分重要的，同時(shí)也是提高金秋沙糖桔果實(shí)品質(zhì)的重要保障。因此，在進(jìn)行金秋沙糖桔的豐產(chǎn)栽培管理時(shí)，一定要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，采用科學(xué)、合理的管理措施，切實(shí)做好金秋沙糖桔的豐產(chǎn)栽培管理工作，以提高其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

綜上所述，對(duì)金秋沙糖桔豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)的研究有著深刻意義，在金秋沙糖桔的栽培管理過(guò)程中，需合理使用先進(jìn)的技術(shù)，對(duì)果樹(shù)進(jìn)行合理的整形修剪，加大廢水管理力度，加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防控，進(jìn)而提升金秋沙糖桔的質(zhì)量與產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收。通過(guò)對(duì)金秋沙糖桔的豐產(chǎn)栽培管理，可促進(jìn)其高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，提高其經(jīng)濟(jì)效益，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，為確保金秋沙糖桔的品質(zhì)與質(zhì)量，需加大對(duì)金秋沙糖桔的管理力度，從多個(gè)方面做好管理工作。另外，農(nóng)戶(hù)應(yīng)積極學(xué)習(xí)和掌握金秋沙糖桔栽培技術(shù)，做到科學(xué)種植和管理，積極學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，進(jìn)一步提升農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)效率。