科學(xué)管理小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治措施分析

袁存聚

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物，在種植過(guò)程中需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和氣候環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的栽培和管理，保證小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。但隨著小麥栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對(duì)小麥栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)越來(lái)越重視，在實(shí)際種植中逐漸采用新的栽培技術(shù)。近幾年，由于受氣候影響，山東省菏澤市的氣候發(fā)生了很大變化，出現(xiàn)了旱情、凍害等一系列問(wèn)題，這給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)嚴(yán)重影響。作為我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，山東不僅是我國(guó)糧食生產(chǎn)大省，也是我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)山東省菏澤市不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，不斷開發(fā)新品種、新技術(shù)。本文結(jié)合山東省菏澤地區(qū)實(shí)際情況，對(duì)當(dāng)?shù)匦←溸M(jìn)行科學(xué)種植管理，提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。首先分析了菏澤市小麥栽培現(xiàn)狀及問(wèn)題所在，然后從種子選擇、播種時(shí)間、澆水施肥等幾個(gè)方面探討如何科學(xué)管理和控制小麥生長(zhǎng)環(huán)境和條件，最后針對(duì)病蟲害防治方法進(jìn)行探討并提出建議。

一、小麥栽培現(xiàn)狀及問(wèn)題所在

山東省菏澤市位于黃河下游，屬于溫帶季風(fēng)氣候，受季風(fēng)影響，降水比較充沛，氣候條件十分適宜小麥種植。但是由于地區(qū)人口增長(zhǎng)速度較快，小麥種植面積受到限制。近幾年來(lái)當(dāng)?shù)夭粩嗾{(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，增加經(jīng)濟(jì)作物種植面積，使得小麥種植面積不斷下降。目前菏澤市小麥播種面積為157.89 萬(wàn)hm2。山東省作為農(nóng)業(yè)大省，土壤肥沃，土地條件十分適宜小麥生長(zhǎng)。近幾年，來(lái)由于氣候條件和環(huán)境發(fā)生了變化，導(dǎo)致小麥?zhǔn)艿较x害、凍害等一系列問(wèn)題。山東省菏澤地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)干旱問(wèn)題，而小麥?zhǔn)窍菜魑?，這就導(dǎo)致嚴(yán)重干旱情況發(fā)生時(shí)不能及時(shí)進(jìn)行灌溉處理。由于水分流失過(guò)多而導(dǎo)致小麥幼苗死亡現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。另外，小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)受到土壤環(huán)境的影響和制約。土壤肥力不足會(huì)影響小麥生長(zhǎng)和產(chǎn)量水平的提高。山東省菏澤市由于水資源豐富成為山東小麥種植區(qū)域，但是由于人口增長(zhǎng)過(guò)快、氣候變化、農(nóng)田條件惡化等因素限制了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。雖然近幾年來(lái)通過(guò)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)人員的努力和政策扶持力度的加大以及管理措施的更加科學(xué)，提高了當(dāng)?shù)匦←湲a(chǎn)量和質(zhì)量水平。

1、播種質(zhì)量不高

雖然山東菏澤地區(qū)在小麥播種時(shí)已經(jīng)進(jìn)行了較多的管理和養(yǎng)護(hù)工作，但是在實(shí)際操作過(guò)程中仍然存在一定的問(wèn)題。首先，在播種質(zhì)量上不能保證，部分農(nóng)戶為了提高小麥產(chǎn)量而進(jìn)行人工催芽，但是由于技術(shù)不完善，會(huì)出現(xiàn)小麥種子發(fā)芽不徹底或發(fā)芽時(shí)間較長(zhǎng)而導(dǎo)致小麥出苗率較低。其次，在播種密度上不能保證，很多農(nóng)戶為了增加小麥播種面積而減少播種量，這就導(dǎo)致土壤肥力不足的現(xiàn)象發(fā)生，而一些麥田由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足,從而造成苗弱、苗小或枯死的現(xiàn)象發(fā)生。在播種深度上不能保證，有些農(nóng)戶為了提高小麥產(chǎn)量會(huì)盲目增加播種深度，這就導(dǎo)致小麥出苗后長(zhǎng)勢(shì)不好。為了解決這一問(wèn)題則需要對(duì)其進(jìn)行全面分析和研究。首先，從土壤方面著手要選擇肥力充足的土壤進(jìn)行種植；其次，從種子方面入手，避免種子被蟲害侵?jǐn)_；最后在后期管理工作中要對(duì)小麥生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)，并根據(jù)實(shí)際情況制定科學(xué)合理的施肥方案。只有保證小麥質(zhì)量才能獲得高產(chǎn)和增產(chǎn)的目的。

2、施肥量不合理

當(dāng)前在山東省菏澤市小麥種植過(guò)程中存在很多問(wèn)題，例如，化肥施用過(guò)程中不合理、施肥方法不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象。當(dāng)前山東省菏澤市化肥使用范圍較廣，并且廣泛應(yīng)用于小麥種植過(guò)程中。由于當(dāng)?shù)匦←湻N植規(guī)模較大，因此在氮肥、磷肥以及鉀肥施用量方面相對(duì)其他省份來(lái)說(shuō)比較多。但是在肥料使用過(guò)程中存在很多問(wèn)題。首先，肥料施用過(guò)程中很少會(huì)按照科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施肥處理。近年來(lái)由于化肥用量較大而導(dǎo)致肥料在土壤當(dāng)中大量存在和分解，從而影響到小麥正常生長(zhǎng)，因此要重視化肥施用過(guò)程中的施肥管理工作；其次，農(nóng)民對(duì)基肥施用量比較重視，但卻忽視追肥處理工作，施肥不夠合理。由于農(nóng)民不能合理把握追肥時(shí)期和追肥數(shù)量，所以導(dǎo)致小麥苗情發(fā)生變化。另外，當(dāng)前很多農(nóng)民在施用化肥時(shí)存在問(wèn)題很多，主要體現(xiàn)在土壤當(dāng)中氮元素含量過(guò)高，造成氮素過(guò)量流失，嚴(yán)重影響到小麥正常生長(zhǎng)和發(fā)育；另外由于大量使用化肥使得土壤污染嚴(yán)重從而影響到小麥種植質(zhì)量。最后，土壤肥力下降問(wèn)題嚴(yán)重阻礙小麥的生長(zhǎng)速度和質(zhì)量。據(jù)調(diào)查，目前山東省菏澤市小麥的平均產(chǎn)量水平在2702kg/hm2左右。因此要提高小麥產(chǎn)量水平就要提高施肥水平減少肥料流失問(wèn)題，確保土地肥力的同時(shí)提高種植質(zhì)量。

3、田間管理不到位

山東省菏澤市小麥生長(zhǎng)過(guò)程中田間管理工作不到位主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，由于地區(qū)干旱問(wèn)題嚴(yán)重，導(dǎo)致小麥種植密度過(guò)大、出苗不齊。其次，由于小麥播種后沒(méi)有進(jìn)行合理的管理工作，導(dǎo)致小麥種子發(fā)芽率較低，出苗后幼苗生長(zhǎng)不健全。最后，由于管理人員對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的病蟲害問(wèn)題沒(méi)有及時(shí)采取有效措施進(jìn)行防治工作，導(dǎo)致小麥在生長(zhǎng)過(guò)程中遇到病蟲害問(wèn)題后無(wú)法進(jìn)行及時(shí)處理。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)山東省菏澤市部分小麥田塊在出苗后遇到嚴(yán)重的病蟲害問(wèn)題時(shí)會(huì)直接導(dǎo)致幼苗死亡。除此之外，在后期管理過(guò)程中缺乏對(duì)于灌溉、施肥等各項(xiàng)種植工作的有效實(shí)施措施也是導(dǎo)致山東省菏澤市小麥產(chǎn)量水平不高的重要原因。山東菏澤地區(qū)土質(zhì)條件較為肥沃。但由于長(zhǎng)期的雨水沖刷而導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，失去原有的肥力水平。這就使得麥苗對(duì)肥料需求量增加較快而引起肥料成本增加。在后期管理過(guò)程中沒(méi)有足夠重視施肥管理工作導(dǎo)致小麥產(chǎn)量和質(zhì)量水平不高，這就要求當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)人員加大對(duì)田間管理工作的力度。

二、田間管理措施

1、播種前準(zhǔn)備工作——整地施肥

在進(jìn)行小麥種植前，需要對(duì)土壤進(jìn)行整地施肥工作，主要是對(duì)土壤的質(zhì)地、養(yǎng)分含量和水分等條件進(jìn)行綜合考慮。對(duì)土壤進(jìn)行翻耕、打碎土塊，并使用機(jī)械耙細(xì)，使土壤充分并且均勻地與種子接觸，之后根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的化肥進(jìn)行施肥。在施肥過(guò)程中要保證肥料養(yǎng)分含量滿足小麥生長(zhǎng)需求，為其生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分，提高小麥產(chǎn)量。種子處理在對(duì)小麥種子進(jìn)行處理過(guò)程中，要做到早播和精播。首先需要對(duì)種子進(jìn)行曬種，曬種是為了保證小麥種具有良好的發(fā)芽能力、吸水能力和生長(zhǎng)活力。其次，要對(duì)種子做好殺菌工作，防止細(xì)菌侵染小麥種植區(qū)。最后，還需要根據(jù)小麥的具體生長(zhǎng)情況選擇合適的殺菌劑和殺蟲劑，防止病蟲侵入種植區(qū)影響小麥生長(zhǎng)。播種前準(zhǔn)備工作在種植前做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作是保證小麥產(chǎn)量的重要措施。首先，需要對(duì)土壤、天氣、溫度等條件進(jìn)行綜合考慮，并根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的播種時(shí)間；其次，需要對(duì)麥田進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃并合理分配土地、肥料；最后，還需要加強(qiáng)田間管理工作保障農(nóng)作物有一個(gè)良好生長(zhǎng)環(huán)境。

2、選擇合適的種子，科學(xué)合理進(jìn)行播種

在進(jìn)行播種工作之前，需要選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的小麥品種，保證當(dāng)?shù)匦←溎軌蝽樌雒?。由于山東省菏澤市的氣候條件比較適宜小麥種植，所以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)麥田都是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。在進(jìn)行播種時(shí)，應(yīng)該注意選擇合適的播種時(shí)間和播種方式。例如：山東菏澤地區(qū)每年10 月初是小麥播種的時(shí)間，在這個(gè)時(shí)間段進(jìn)行播種能保證有足夠多的返青期，為后期生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。山東省菏澤市溫度比較高、光照充足也比較適合小麥生長(zhǎng)。因此在這個(gè)時(shí)間進(jìn)行小麥播種是最適宜不過(guò)的了。當(dāng)確定了合適的播種期后就要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件和種植品種情況選擇合適的播種方式。小麥種子是培育小麥的基本原材料，因此在選擇小麥種子時(shí)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格挑選質(zhì)量高、發(fā)芽率高的優(yōu)質(zhì)小麥種子，以保證后續(xù)種植工作順利開展。在選擇和購(gòu)買小麥種子時(shí)可以參考以下幾點(diǎn)：一是選擇通過(guò)審定的優(yōu)質(zhì)品種。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)審定的品種具有較強(qiáng)的抗旱性和抗寒性，能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件，即使遇到極端天氣也不會(huì)出現(xiàn)大面積減產(chǎn)現(xiàn)象，有效提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。二是根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件選擇適宜品種。小麥不同品種具有不同特點(diǎn)，在選擇時(shí)應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件綜合考慮，可以在保證品質(zhì)、產(chǎn)量和抗寒性基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行合理挑選。三是科學(xué)選擇合適的播種期。通常情況下播種期越早越好，因?yàn)榇杭練鉁刂饾u升高，有利于小麥種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)；但如果播種過(guò)晚則會(huì)導(dǎo)致小麥冬季凍害出現(xiàn)導(dǎo)致減產(chǎn)現(xiàn)象發(fā)生。因此在對(duì)播種期進(jìn)行確定時(shí)應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件綜合考慮，通常情況下冬季氣溫低于0℃時(shí)就應(yīng)當(dāng)選擇播種時(shí)間；同時(shí)還要注意根據(jù)土壤類型合理確定播種量，通常情況下輕壤、中壤土地播種量較大，而重壤土地則應(yīng)當(dāng)控制播種量。四是科學(xué)選用良種。在播種前要對(duì)種子進(jìn)行篩選和處理。首先需要將種子浸泡一段時(shí)間后再進(jìn)行選種處理；其次要采用精選方式對(duì)種子進(jìn)行挑選與分級(jí)；最后還應(yīng)對(duì)種子中殘留的蟲卵和草籽等雜質(zhì)進(jìn)行剔除。只有這樣才能保證培育出高質(zhì)量的小麥種子。

3、科學(xué)管理和控制小麥生長(zhǎng)環(huán)境和條件

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物之一，也是重要的出口糧食，其產(chǎn)量和質(zhì)量對(duì)我國(guó)人民的生活質(zhì)量影響較大。隨著科學(xué)技術(shù)水平不斷提高，小麥產(chǎn)量和質(zhì)量得到較大提升。但目前我國(guó)小麥生產(chǎn)中仍存在一些問(wèn)題，如優(yōu)質(zhì)小麥品種較為匱乏、機(jī)械化程度較低、種植方式過(guò)于粗放等。因此需要對(duì)種植管理進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化，從而提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。首先是對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蛞蛩氐难芯亢头治觥：蕽墒袑儆谂瘻貛Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，夏季多雨季節(jié)時(shí)間較長(zhǎng)，冬季氣溫低且干燥。由于菏澤市地處黃河中下游平原地區(qū)、境內(nèi)河網(wǎng)密布、湖泊眾多且地勢(shì)平坦，是我國(guó)重要的糧棉生產(chǎn)基地。其次是控制小麥生長(zhǎng)環(huán)境因素。為了避免冬季凍害出現(xiàn)影響小麥生長(zhǎng)質(zhì)量和產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)科學(xué)控制種植條件，采取有效措施避免溫度過(guò)高或過(guò)低引發(fā)凍害現(xiàn)象發(fā)生。小麥生長(zhǎng)的適宜溫度10℃左右，天氣晴朗、水肥充足，有利分蘗；日照不足，土壤干旱，會(huì)影響分蘗。冬季溫度不能低于0℃，否則會(huì)導(dǎo)致小麥莖葉無(wú)法正常生長(zhǎng)或出現(xiàn)葉片發(fā)黃的現(xiàn)象，溫度再低就會(huì)導(dǎo)致部分植株凍傷甚至死亡；冬季空氣中水分含量較低且干燥，適宜土壤濕度達(dá)到60%左右。最后是對(duì)水分的控制和管理。在春季溫度升高后要注意及時(shí)澆水促進(jìn)種子發(fā)芽、加快幼苗生長(zhǎng)、增加后期成熟度和產(chǎn)量。此外，還應(yīng)注意防止土壤干旱現(xiàn)象出現(xiàn)，在澆水后應(yīng)及時(shí)中耕松土保證土壤中水分含量，春季雨水較多時(shí)要注意排水防止田間積水。

4、加強(qiáng)田間管理

種植人員在小麥種植過(guò)程中，還要加強(qiáng)田間管理工作。首先，要及時(shí)做好澆水工作，保證土壤濕潤(rùn)度。其次，還要做好中耕除草工作，在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中中耕除草工作尤為重要。此外，還要做好“一噴三防”工作。所謂“一噴三防”就是在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中要進(jìn)行小麥穗期、灌漿期和成熟期的“三防”處理。最后，還需要注意根據(jù)天氣變化及時(shí)進(jìn)行追肥或噴灑葉面肥，為小麥的生長(zhǎng)提供充足養(yǎng)分，確保提高其產(chǎn)量和質(zhì)量。在山東省菏澤市種植小麥的過(guò)程中需要注意的問(wèn)題是多雨地區(qū)小麥產(chǎn)量高、質(zhì)量好；氣候干旱地區(qū)小麥產(chǎn)量低、質(zhì)量差?？傊?，通過(guò)加強(qiáng)山東省菏澤市麥田管理工作可以有效提高當(dāng)?shù)氐男←湲a(chǎn)量和質(zhì)量。種植人員在進(jìn)行相關(guān)田間管理時(shí)需要根據(jù)不同地區(qū)的氣候條件和種植品種選擇合理有效的田間管理措施，來(lái)提高當(dāng)?shù)佧溙锏漠a(chǎn)量和品質(zhì)。

三、病蟲害防治措施分析

病蟲害對(duì)小麥生長(zhǎng)具有較大影響，特別是對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量具有較大影響。病蟲害通常會(huì)使小麥葉片出現(xiàn)卷曲、發(fā)黃甚至枯萎的現(xiàn)象，在小麥植株生長(zhǎng)期間，通過(guò)合理噴施農(nóng)藥能夠達(dá)到防治效果。病蟲害防治時(shí)應(yīng)當(dāng)注意合理選擇藥劑，并采用科學(xué)合理的方法開展。在小麥種植過(guò)程中，應(yīng)定期開展病蟲害防治工作，提高小麥病蟲害防治工作的效率，避免造成資源浪費(fèi)。根據(jù)實(shí)際情況制定可行的防治措施，選擇合適的農(nóng)藥對(duì)病蟲害進(jìn)行滅殺，保證小麥種植工作順利進(jìn)行。例如針對(duì)小麥赤霉病防治可以采用三唑酮、烯唑醇等藥物進(jìn)行滅殺；針對(duì)蚜蟲可以使用吡蟲啉、啶蟲脒等藥物進(jìn)行滅殺；針對(duì)紅蜘蛛可以使用氧化樂(lè)果等藥物進(jìn)行滅殺；針對(duì)銹病可以使用三唑酮等藥物進(jìn)行防治；另外在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中還會(huì)受到白粉病、蚜蟲的威脅，因此對(duì)這些病蟲害應(yīng)采取定期防治措施，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生，從而降低病菌生存環(huán)境條件，減少病蟲害對(duì)小麥生長(zhǎng)造成的危害。

1、蚜蟲

蚜蟲是在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中最常見的一種病蟲害，其會(huì)吸取小麥的葉片汁液，并分泌出蜜汁，這些蜜汁具有粘性，容易粘在葉片上，使其不能正常進(jìn)行光合作用。蚜蟲一般情況下是黑色、圓形的，有兩種類型：一是偏黑型，一般呈現(xiàn)橢圓形或者圓筒形，主要分布于小麥作物的葉背面。二是偏白型，呈細(xì)長(zhǎng)型的狀態(tài)。防治方法：首先在春季播種前用吡蟲啉對(duì)其進(jìn)行滅殺；其次可以在小麥生長(zhǎng)中后期使用啶蟲脒進(jìn)行滅殺；最后還可以通過(guò)噴施植物殺蟲劑對(duì)其進(jìn)行預(yù)防。此外還要定期對(duì)蚜蟲進(jìn)行防治工作，如果蚜蟲數(shù)量過(guò)多可以用吡蟲啉、啶蟲脒等藥物進(jìn)行防治。

2、紅蜘蛛

紅蜘蛛主要危害小麥葉片，也會(huì)危害麥穗，造成小麥減產(chǎn)。紅蜘蛛發(fā)生在小麥生長(zhǎng)后期，主要以幼蟲、若蟲以及成蟲的形式存在。紅蜘蛛在田間環(huán)境中棲息會(huì)使害蟲體內(nèi)充滿大量的蟲卵，這是害蟲產(chǎn)生大量幼蟲的原因之一。一般在發(fā)生紅蜘蛛時(shí)，害蟲會(huì)出現(xiàn)泛黃以及無(wú)規(guī)律等情況，嚴(yán)重影響小麥植株生長(zhǎng)。在防治過(guò)程中一般可以使用樂(lè)果、氧化樂(lè)果等藥物進(jìn)行滅殺。此外也可以使用30%克螨特乳油800 倍液進(jìn)行防治，這種藥物是目前防治紅蜘蛛比較常用的農(nóng)藥之一，在使用過(guò)程中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書要求進(jìn)行噴灑工作。由于該藥物具有一定的毒性，因此應(yīng)當(dāng)避免使用時(shí)出現(xiàn)人員中毒情況。

綜上所述，山東省是我國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)，種植面積較廣。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的提升，種植技術(shù)也在不斷發(fā)展與完善，但是由于氣候和地理位置的影響，小麥產(chǎn)量和質(zhì)量都受到了一定影響，因此在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)該采取有效措施提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。為了保證小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的有效實(shí)施，需要加強(qiáng)對(duì)影響山東省菏澤地區(qū)小麥種植因素的分析，同時(shí)針對(duì)生產(chǎn)中存在的問(wèn)題提出合理建議，以此提高山東菏澤小麥的產(chǎn)量。