玉米選育推廣栽培技術(shù)及高產(chǎn)抗旱措施

夏秀紅 尚素貞

玉米是河南省播種規(guī)模僅次于小麥的重點(diǎn)農(nóng)作物，省內(nèi)播種面積目前維持在400 萬(wàn)公頃左右，其種植技術(shù)和產(chǎn)量對(duì)維護(hù)糧食安全有著重要意義。河南地處中原，受氣候和地理位置影響，省內(nèi)的干旱和水資源短缺情況較為嚴(yán)重，已經(jīng)逐漸成為威脅玉米播種和產(chǎn)量的主要因素之一。例如寶豐、魯山等縣就多次發(fā)生旱災(zāi)，出現(xiàn)玉米嚴(yán)重減產(chǎn)的情況，給當(dāng)?shù)赜衩追N植戶造成了重大經(jīng)濟(jì)損失。在這樣的條件下，要保障玉米產(chǎn)業(yè)低消耗、高產(chǎn)量的可持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，就必須從玉米生長(zhǎng)周期的全局入手，做好抗旱優(yōu)良品種的選育推廣，提升播種機(jī)械的作業(yè)效率，研制玉米專用的長(zhǎng)效肥料，大力發(fā)展玉米抗旱措施，促進(jìn)河南省玉米產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

一、玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、做好優(yōu)質(zhì)品種的選育工作

優(yōu)良的玉米品種可以在很大程度上提升河南省的玉米產(chǎn)量，進(jìn)而刺激當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但河南省干旱和缺水問(wèn)題較為突出，且水資源區(qū)域和季節(jié)分布都有較大差別，在此條件下，玉米品種的抗旱性能就顯得尤為重要。另外，河南地處中原，從西部山區(qū)到東部平原的過(guò)渡區(qū)內(nèi)自然環(huán)境多變，夏季病蟲(chóng)害現(xiàn)象也較為嚴(yán)重，玉米螟和大斑病等對(duì)玉米種植有著較大威脅。且河南省夏季偶發(fā)暴風(fēng)雨和冰雹，容易造成玉米植株倒伏。以上各種災(zāi)害現(xiàn)象對(duì)玉米品種提出了抗旱、抗蟲(chóng)、抗倒伏等各種需求，一般來(lái)說(shuō)，河南省內(nèi)適宜的玉米品種應(yīng)有發(fā)芽成活率高、根系入土深度大、莖葉儲(chǔ)水能力強(qiáng)、穗期光合能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，河南省人口眾多，人均耕地較少，應(yīng)通過(guò)各種手段選育耐密品種，盡量提升玉米種植密度，以此提升玉米總產(chǎn)量。省內(nèi)全年平均氣溫約14℃，玉米生長(zhǎng)期集中于5 月至9 月，生長(zhǎng)期內(nèi)平均氣溫25℃，10℃以上有效積溫達(dá)到了3000℃，在玉米品種選育時(shí)，可有效利用省內(nèi)光熱分布特點(diǎn)，合理選取與氣候特征相符合的玉米種系。另外，品種的抗病蟲(chóng)害和倒伏能力也極為關(guān)鍵，河南夏季高溫多雨，大斑病、青枯病、黑穗病和玉米螟等病蟲(chóng)害現(xiàn)象多發(fā)，且夏季偶發(fā)暴風(fēng)雨或冰雹，可能引發(fā)玉米倒伏，因此在品種培育工作中，也應(yīng)根據(jù)各市縣具體情況確定最佳種植品種。

2、在播種前對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)的處理

玉米品種選定后，播種前還需要對(duì)種子進(jìn)行一系列預(yù)處理工作，以進(jìn)一步提升種子質(zhì)量，保障播種后的出芽率和成活率。實(shí)際上種子在進(jìn)入播種戶之前有包裝、存儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)纫幌盗羞^(guò)程，可能會(huì)受到包裝袋破損、運(yùn)輸過(guò)程損傷和存儲(chǔ)條件惡劣等因素影響，在此期間將不可避免地出現(xiàn)部分種子的發(fā)霉、破損現(xiàn)象。另外，為避免種子在存儲(chǔ)過(guò)程中提前發(fā)芽，有些種子包裝袋中還加入了一定的化學(xué)物品抑制其發(fā)芽過(guò)程。再加上由于河南省干旱問(wèn)題嚴(yán)重，玉米播種后容易發(fā)生出苗率和成活率低等現(xiàn)象，因此必須要有針對(duì)性地進(jìn)行播種前的預(yù)處理。首先對(duì)種子進(jìn)行物理篩選，挑選出顆粒飽滿無(wú)缺失的優(yōu)質(zhì)種子，杜絕細(xì)小、發(fā)霉、殘缺等劣質(zhì)種子。在必要的情況下，可以采取現(xiàn)代化手段分析出種子的病菌類別和含量，在情況嚴(yán)重時(shí)進(jìn)行必要的滅菌處理。然后將篩選出的種子置于合適的光照下晾曬2-3 天，通過(guò)光照提升種子內(nèi)部的酶活性，提升播種后的出芽率。最后在播種前應(yīng)配置防蟲(chóng)害、促生長(zhǎng)的藥劑，降低種子表面的有害病菌密度，同時(shí)殺滅部分存活于種子間的各種害蟲(chóng)幼蟲(chóng)，對(duì)種子進(jìn)行包衣處理。通過(guò)以上措施促進(jìn)提高玉米發(fā)芽率和禾苗成活率，保障秧苗成長(zhǎng)為壯苗，并具有充足且合理的植株密度，為玉米豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3、研究玉米專用的長(zhǎng)效肥料和科學(xué)追肥技術(shù)

化肥使用在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中占據(jù)重要地位，玉米生長(zhǎng)需要大量養(yǎng)分，只有合理有效發(fā)揮化肥的作用，才能為玉米生產(chǎn)提供過(guò)程中所需的營(yíng)養(yǎng)元素，有效提高玉米產(chǎn)量，保障河南省玉米產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。對(duì)于河南省玉米生產(chǎn)來(lái)說(shuō)，施肥的機(jī)械化程度還未得到全面推廣，采用長(zhǎng)效肥料將有效減少人力成本。另外，省內(nèi)雨熱基本同期，且降水量分布不均勻，夏季多發(fā)暴雨，如肥料遇水溶解速度過(guò)快，可能導(dǎo)致降雨時(shí)大量養(yǎng)分流失，不僅沒(méi)有發(fā)揮肥料的真正作用，還增加了環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)，因此采用長(zhǎng)效肥料較為合理。

施肥應(yīng)采取一次深施、口肥和追肥等多種方式有機(jī)結(jié)合的方法，同時(shí)注重玉米不同生長(zhǎng)期的養(yǎng)分配比，按照土壤肥力特征和所選玉米根系深度決定一次深施的深度，根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，一次深施以氮肥為主，口肥以有機(jī)肥為主，追肥品種則需要根據(jù)實(shí)際氣候結(jié)合玉米生長(zhǎng)周期綜合分析后決定，一般來(lái)說(shuō)，苗期追肥以氮肥為主，穗期以磷肥和硼肥為主，花粒期以鉀肥為主，通過(guò)追肥保障玉米各生長(zhǎng)期對(duì)肥料的需求，確保玉米生長(zhǎng)發(fā)育良好。

隨機(jī)經(jīng)濟(jì)技術(shù)和科技發(fā)展，精準(zhǔn)施肥逐漸成為研究熱點(diǎn)和有效的降本增產(chǎn)措施。河南省大部分玉米栽植區(qū)并不具備利用水渠大水漫灌的條件，且此種方法比較浪費(fèi)水資源，同時(shí)易造成土壤板結(jié)。在河南省東部平原地區(qū)可探索精確滴灌技術(shù)，將肥料融水后直接送至玉米根系部位，充分發(fā)揮水肥資源。另外針對(duì)河南省大部分地區(qū)夏季多暴雨的情況，宜推廣緩控施肥技術(shù)，防止肥料由于一次降水過(guò)多引起溶水元素的流失。為提升肥料和水資源的利用效率，還可以采取測(cè)土配方施肥方案，有針對(duì)性進(jìn)行精準(zhǔn)施肥。具體步驟為：對(duì)田間土地進(jìn)行采樣后分析土壤養(yǎng)分比例，再根據(jù)玉米各生長(zhǎng)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求缺口，進(jìn)行分區(qū)域、分時(shí)期的有變化施肥，實(shí)現(xiàn)“缺什么就施什么，缺多少就施多少”的現(xiàn)代化施肥，努力實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)量提升和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)進(jìn)步。

在當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境下，科學(xué)施肥的另一層重要含義是充分注重對(duì)環(huán)境的保護(hù)。過(guò)多的化肥進(jìn)入玉米田地后，如果沒(méi)有被及時(shí)充分吸收的情況下，會(huì)隨著水分的蒸發(fā)、下滲和地表徑流進(jìn)入大氣、土壤和地下水中，最終造成大氣污染、土壤板結(jié)以及水質(zhì)污染。因此，對(duì)于河南省當(dāng)前玉米施肥工作來(lái)說(shuō)，科學(xué)精準(zhǔn)施肥將是未來(lái)的發(fā)展方向，通過(guò)土壤養(yǎng)分分析、田地網(wǎng)格化管理、現(xiàn)代化智能施肥機(jī)械、采用有機(jī)可降解肥料等方式，在更加廣闊的視野角度和更長(zhǎng)歷史時(shí)期上，增加河南省玉米產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，維持產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。

4、重視抗倒伏工作

玉米倒伏也是河南省玉米種植業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素之一，在夏季遭遇暴雨和冰雹等災(zāi)害、玉米植株孱弱且根系較淺、土壤表層結(jié)構(gòu)不理想等情況時(shí)，玉米植株可能發(fā)生較大規(guī)模的倒伏現(xiàn)象，嚴(yán)重影響玉米的健康生長(zhǎng)和最終的田地產(chǎn)量。對(duì)于多發(fā)玉米倒伏的情況，應(yīng)及時(shí)了解倒伏誘因并做好分類處理，如果玉米已經(jīng)成熟，可立即組織人員進(jìn)行收割；如玉米處于灌漿期，可扶起植株并按就近原則每數(shù)株綁扎形成整體，提高抗倒伏能力同時(shí)防止玉米穗接地發(fā)霉病變。對(duì)于尚處于長(zhǎng)苗期的玉米，可及時(shí)扶正植株后，加強(qiáng)土地排澇和莖葉清洗工作，同時(shí)可采用葉面噴肥的方法保障玉米生長(zhǎng)，提升植株健壯度。

二、玉米高產(chǎn)抗旱措施

1、播種前耕地抗旱措施

河南地區(qū)的干旱現(xiàn)象主要發(fā)生于春末時(shí)期，此時(shí)正值玉米播種，這無(wú)疑加劇了玉米產(chǎn)業(yè)的抗旱形勢(shì)。另外中原地區(qū)四季分明，根據(jù)實(shí)際研究，冬季土壤中保存的水分在春季解凍時(shí)會(huì)大量蒸發(fā)，加上大量耕地一般選擇在播種前進(jìn)行翻耕，但對(duì)于河南省玉米播種期，在此干旱季節(jié)翻地增加了土地水分流失，反而不利于玉米發(fā)芽和苗期生長(zhǎng)，因此，廣大農(nóng)業(yè)科研工作人員可根據(jù)各縣區(qū)的實(shí)際情況，組織農(nóng)民在冬歇期進(jìn)行提前翻耕試驗(yàn)，增加開(kāi)春后土壤的保墑能力，保障玉米苗期的生長(zhǎng)速度，以便利用好夏季雨熱天氣，有效提升玉米總產(chǎn)量。提高玉米地抗旱性能的另一個(gè)重要措施是科學(xué)選擇合適的耕地，河南干旱現(xiàn)象較為普遍，有些土地實(shí)際上確實(shí)過(guò)于貧瘠，土壤層厚度不夠，此類土地即使采取再多的抗旱措施，也可能不夠滿足玉米的生長(zhǎng)條件，徒然增加人力和資源浪費(fèi)。因此，河南地區(qū)的農(nóng)業(yè)相關(guān)研究人員應(yīng)對(duì)本區(qū)域的田地基礎(chǔ)條件進(jìn)行充分考察，根據(jù)土壤肥力、成分、蓄水能力以及灌溉條件等綜合判斷其種植玉米的合理性，對(duì)于不合適的土地應(yīng)及早改種其他作物，對(duì)合適的土地再納入玉米種植范圍，為玉米的高產(chǎn)和豐收奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。

2、重視田間管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)

針對(duì)河南地區(qū)田間土壤、植株不同生長(zhǎng)期、氣候以及蟲(chóng)害等方面的特征，玉米的田間管理有幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先是田間土壤管理，要針對(duì)不同氣候和灌溉特征起壟，河南東南部的南陽(yáng)、駐馬店等地區(qū)降水豐富的年份，田地易形成雨澇，玉米植株宜栽種于壟上，防止玉米根系泡水霉變。河南西部和北部相對(duì)干旱的地區(qū)，田地易發(fā)生干旱災(zāi)害，玉米植株宜栽種于壟下，可充分利用有限的水資源。另外，要及時(shí)進(jìn)行土壤的翻耕工作，防止板結(jié)情況的發(fā)生。

其次是田間的秧苗管理，在玉米生長(zhǎng)前期，田間管理的重點(diǎn)工作之一是控制植株密度，秧苗過(guò)少或過(guò)多都會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)，合理的秧苗密度應(yīng)根據(jù)實(shí)際水熱條件綜合考慮后決定，不可采取一刀切的做法。需要注意的是，玉米秧苗密度不僅涉及合適的植株間距，還需要設(shè)置合理的行間距，同時(shí)應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域的光照特征計(jì)算出合理的壟向，以保障玉米植株得到充分光照。當(dāng)發(fā)生缺苗情況時(shí)，可采取帶土移栽的方法，在適合位置補(bǔ)苗，同時(shí)對(duì)補(bǔ)栽植株進(jìn)行額外地澆水施肥，確保補(bǔ)栽植株成活率。當(dāng)玉米秧苗過(guò)密時(shí)，應(yīng)按預(yù)設(shè)密度拔除多余秧苗，拔除時(shí)盡量留存長(zhǎng)勢(shì)較好的植株，拔除工作完成后對(duì)除苗較多的區(qū)域進(jìn)行土壤加固工作，防止土壤過(guò)于蓬松導(dǎo)致禾苗倒伏。在控制禾苗密度工作過(guò)程中，可綜合考慮整個(gè)田地的稀疏程度，用過(guò)密區(qū)拔除禾苗移栽至稀疏區(qū)，減少額外尋找禾苗的成本。

最后是田間的各種病害管理，在玉米生長(zhǎng)期內(nèi)，可能會(huì)發(fā)生蟲(chóng)害、草害和氣象災(zāi)害等不利情況，對(duì)河南省玉米種植來(lái)說(shuō)，玉米病蟲(chóng)害以大斑病和玉米螟為主，宜選擇抗蟲(chóng)害能力較強(qiáng)的品種和噴灑農(nóng)藥提前預(yù)防等方式為主，堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，減少病害發(fā)生的概率。同時(shí)加強(qiáng)玉米植株的生存狀態(tài)監(jiān)控和處置，確保玉米健康生長(zhǎng)以提升植株抵抗各類病蟲(chóng)害的能力。對(duì)于已經(jīng)發(fā)生病害的植株，不僅要采取必要的藥物防控措施，還需要注意針對(duì)廢棄病害植株進(jìn)行集中燒毀處置，盡量消除病害源頭，避免病害范圍擴(kuò)大。草害以香附子和鴨拓草為主，宜選擇煙嘧磺隆、硝磺草酮等適合河南地區(qū)的除草劑進(jìn)行滅草工作。氣象災(zāi)害以偶發(fā)的大風(fēng)、暴雨和冰雹為主，此類災(zāi)害發(fā)生頻率較低，但造成的損失極大，一般應(yīng)在氣象災(zāi)害多發(fā)河南省西部山區(qū)和丘陵地帶，加強(qiáng)惡劣天氣預(yù)警工作，并在災(zāi)害發(fā)生后，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)及時(shí)組織群眾進(jìn)行災(zāi)后田間管理工作。

3、土壤保水抗旱措施

在河南省傳統(tǒng)的玉米生產(chǎn)過(guò)程中，秸稈本身具有較高的使用價(jià)值，簡(jiǎn)單處理后可以作為燃料和飼料使用，在農(nóng)村地區(qū)機(jī)械化程度日益提升的今天，秸稈焚燒現(xiàn)象已基本消失，而在玉米收獲時(shí)對(duì)秸稈進(jìn)行有效處理可以起到一定的抗旱作用。研究表明，河南地區(qū)秸稈覆蓋土地后可以提升地表約40%的含水量，同時(shí)也提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，對(duì)促進(jìn)玉米植株的快速生長(zhǎng)非常有利。在生產(chǎn)實(shí)踐中，玉米秸稈的破碎程度也較為關(guān)鍵，秸稈過(guò)長(zhǎng)時(shí)其與土壤之間空隙過(guò)大，不利于抑制地表水分蒸發(fā)，秸稈過(guò)于破碎時(shí)容易在大風(fēng)天氣被吹離地表，達(dá)不到預(yù)定目的。另外河南大部分耕地土壤屬于黃土，過(guò)于碎小的秸稈在雨水情況下和黃土混合后，容易發(fā)生板結(jié)現(xiàn)象，不利于土壤肥力的提升。按照實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將玉米秸稈切割成5~20cm 長(zhǎng)度后鋪于田間，可以減少土地表面的水分蒸發(fā)，降雨期間還能增加地表蓄水量，秸稈中的各類物質(zhì)在長(zhǎng)期生物作用下會(huì)變成養(yǎng)分，增加土壤肥力，促進(jìn)了下季農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整播種期是較為有效的抗旱措施之一，河南省區(qū)域?qū)偌撅L(fēng)氣候，具有明顯的雨熱同期特征，通過(guò)調(diào)整播種期，使玉米需要水分高峰期和實(shí)際多雨季節(jié)同步，將有效減輕玉米種植抗旱負(fù)擔(dān)。需要注意的是，省內(nèi)氣候的地域差異較為明顯，北部安陽(yáng)市和南部信陽(yáng)市的季節(jié)差異超過(guò)10 天，因此在制訂各地區(qū)的玉米種植計(jì)劃時(shí)，要根據(jù)各地氣候、種系特征以及田地情況綜合考慮，通過(guò)長(zhǎng)期試驗(yàn)和科學(xué)統(tǒng)計(jì)得出最佳的玉米播種時(shí)間。

4、深耕抗旱措施

針對(duì)河南省多干旱的情況，玉米種植可以采取深耕深翻的方法提升土地的蓄水性能，保障玉米植株的前期生產(chǎn)需求。具體的做法是秋季玉米收獲后立即進(jìn)行一次深耕，在有條件的情況下可以同時(shí)進(jìn)行深施有機(jī)底肥，保持土地肥力。玉米播種前進(jìn)行淺耕，松動(dòng)地表土后利于播種和玉米出芽出土。在玉米出苗期河南地區(qū)降雨量偏小，且降雨多以小雨為主，此時(shí)可進(jìn)行一次淺耕，除了達(dá)到除草和松土的目的外，還能在一定程度上增加了雨水透過(guò)地表的下滲速度，提高土壤的保水能力。在玉米拔節(jié)期，可再進(jìn)行一次中耕作業(yè)，能夠起到增加土壤透氣度，促進(jìn)土壤內(nèi)部生物活動(dòng)和提高玉米植株抗旱能力的作用，保障玉米健康生長(zhǎng)。

5、探索多形式結(jié)合的灌溉措施

河南省總體的干旱和水資源缺乏形勢(shì)較為嚴(yán)峻，總體來(lái)講，灌溉措施的基本目標(biāo)是使用最小量的水資源獲取最大的灌溉效果，為達(dá)到這一目的，應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)的情況有針對(duì)性制定當(dāng)?shù)氐墓喔日?，合理推廣灌溉技術(shù)，采取多種灌溉形式有機(jī)結(jié)合的方式，減少水資源的浪費(fèi)，避免旱情損失。對(duì)于河南東南部的南陽(yáng)、信陽(yáng)和鄭州等地，降水相對(duì)較多，且土地平坦，便于采用開(kāi)挖灌溉水渠。但需要注意的是，為充分發(fā)揮水資源價(jià)值，應(yīng)當(dāng)摒棄以往傳統(tǒng)的水渠修建方式，多采用封閉或半封閉式的混凝土材質(zhì)渠道，減少水資源在輸送過(guò)程中的蒸發(fā)量和下滲量。對(duì)于河南西北區(qū)缺水的山區(qū)和丘陵地區(qū)，地勢(shì)較高的耕地灌溉用水一般取自低處的水庫(kù)，宜采取管道輸水的方式汲取利用水資源，同時(shí)可逐漸摒棄之前采取的就地抽取地下水等破壞性利用地下水的方式。目前，在河南不少地區(qū)，采用了介于水渠灌溉和根部滴灌之間的噴灌技術(shù)，該種方式雖然成效不如滴灌，但優(yōu)勢(shì)在于成本低廉，和水渠方式相比可以節(jié)約用水。采用噴灌方式時(shí)，應(yīng)注意玉米長(zhǎng)勢(shì)，盡量避免在抽穗期進(jìn)行以免影響授粉效果，同時(shí)要關(guān)注天氣，盡可能避開(kāi)高溫酷暑天氣選取較為涼爽的黃昏進(jìn)行，以避免水分在高溫下迅速蒸發(fā)流失，確保玉米田地順利度過(guò)干旱季節(jié)。

總之，玉米是我國(guó)重要的一種糧食作物，對(duì)促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民飲食健康有著很大影響，作為我國(guó)重要的玉米產(chǎn)區(qū)之一，河南省的干旱氣候和水資源短缺現(xiàn)狀嚴(yán)重制約了玉米產(chǎn)量的提升，要緩解該問(wèn)題，需要科研工作者、種植人員和農(nóng)業(yè)管理部門(mén)共同努力，不斷改善玉米栽培技術(shù)，加強(qiáng)優(yōu)良抗旱種子的培育和選取，做好玉米生長(zhǎng)期內(nèi)的施肥和抗旱工作，才能保證玉米植株健康生長(zhǎng)，順利實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效目標(biāo)，有效促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。