話說杉木利用栽培史

●撰文/陶吉興 攝影/周紫嫣

人類誕生于莽莽森林，我們的祖先長(zhǎng)期在森林里狩獵、采集和探險(xiǎn)，以滿足生存和發(fā)展的需要。從巢氏構(gòu)木筑巢、燧人氏鉆木取火，就開始了人類利用樹木的歷史。

人類最早是從自然界中直接取木，后來隨著發(fā)展進(jìn)步，發(fā)現(xiàn)采用種植方式能獲取更多木材，且更為省時(shí)省力，于是就開始了樹木的栽植歷程。對(duì)于樹木，與其他動(dòng)物或植物一樣，人類是利用在先，再及種養(yǎng)。

歷史長(zhǎng)河滾滾向前，杉木因其紋理通直，結(jié)構(gòu)均勻，不翹不裂，氣味芳香，防腐、抗蟲、耐水浸之特征，在中國長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)逐漸得以廣泛種植，成為人類利用栽培樹木的一個(gè)典型縮影。

稱謂繁多的“歷史巨木”

杉木是一種古老的植物，根據(jù)化石分析，最早的杉木出現(xiàn)于晚白堊紀(jì)，也有學(xué)者認(rèn)為可能更早，且有著比現(xiàn)在更大跨越的分布范圍。有關(guān)杉木的文字記載，最早出現(xiàn)于公元前2 世紀(jì)的《爾雅·釋木》中，稱之為“柀煔”。但隨后的文獻(xiàn)中，杉木的名稱比較繁亂，據(jù)查有“柀煔”“煔”“沙木”“杉木”“徑木”“丹桎木”“楔”“樅”“柵木”“參木”等多種稱謂，其中不排除有個(gè)別誤稱。

古文中出現(xiàn)多種杉木名稱，不外乎與三個(gè)因素有關(guān)：一是杉木分布的廣泛性；二是各地語言的多樣性；三是杉木存在著多個(gè)品種。

古人很早就發(fā)現(xiàn)杉木有著不同的品種。不同品種杉木的生長(zhǎng)習(xí)性、材性、實(shí)用價(jià)值，在《圖經(jīng)本草》《桐譜》《本草衍義》《本草綱目》《河海昆侖錄》《忍默宦樜筆》《格古要論》及永泰、贛州、湖南、湖北等地的志書中，均有記述。如明《本草綱目》記載：“其木有赤、白二種，赤杉實(shí)而多油，白杉虛而干燥。有斑紋如雉者，謂之野雞斑，作棺尤貴，其木不生白蟻，燒灰最發(fā)火藥?！?/p>

對(duì)于杉木品種的確認(rèn)和分類，即便到了現(xiàn)代，仍然不大統(tǒng)一。林學(xué)先輩葉培忠（1899—1978）教授，1964 年將杉木分為灰枝、青枝、黃枝3 類12 種，洪菊生（1935—2012）研究員將杉木分為黃杉、灰杉、柔葉杉、獨(dú)干杉4 類?！吨袊饕獦浞N造林技術(shù)》中，則將杉木分為黃杉、灰杉、線杉3類。

據(jù)研究，現(xiàn)在稱作的黃杉，類似于古文中提到的“赤杉”“油杉”，現(xiàn)在稱作的灰杉，類似于古文中提到的“白杉”“糠杉”，但古文獻(xiàn)中的“野雞斑”“天杉”“臭杉”等，至今尚不清楚屬于現(xiàn)代什么類型的杉木。杉木種內(nèi)的這種遺傳變異現(xiàn)象，對(duì)于豐富基因資源，進(jìn)行遺傳改良有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

用途多樣的“萬能之木”

杉木現(xiàn)今分布于中國南方17個(gè)省市區(qū)，杉材質(zhì)輕、木直、堅(jiān)韌、耐腐、防蟲，廣泛用于建筑、造船、棺槨、車輛和家具中。其皮、葉、節(jié)具有特定的藥用價(jià)值，用杉木作燃料更是自古有之，歷史的積成使杉木成為廣受百姓歡迎的“萬能之木”。

考古發(fā)現(xiàn)，人類對(duì)杉木的利用可以追溯到比《爾雅》更久遠(yuǎn)的年代。浙江河姆渡新石器時(shí)代遺址考古發(fā)現(xiàn)，距今約7000年前的古越人就已經(jīng)開始利用天然杉木來建造房屋了。1961年發(fā)掘的公元前2800年的江西修水縣跑馬嶺遺址，出土的植物標(biāo)本中就有杉木，還發(fā)現(xiàn)一棟南北長(zhǎng)6.5米、東西寬4.5米的圓角長(zhǎng)方形房，房基用的木料就是杉木。

從商周到秦漢的這段時(shí)間內(nèi)，南方人已經(jīng)有了利用純天然杉木建造房屋或制作家具的習(xí)慣。當(dāng)然，這些能保留到現(xiàn)在的文物，最常見的還是各種款式的棺材，比如江西貴溪仙巖商周時(shí)期的杉木懸棺、長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓出土的杉木棺板，江西出土的三國陵墓中也有用杉木制成的棺材。

漢之后，杉木的用途越來越廣泛。晉代郭璞作《爾雅注》曰：“煔似松，生江南，可以為船及棺材，作柱埋之不腐；又人家常用作飯桶，甚耐水?！痹敿?xì)地對(duì)杉木的形態(tài)、分布、材性、用途作了系統(tǒng)說明。元之后的《農(nóng)桑輯要》《農(nóng)政全書》及《植物名實(shí)圖考》等農(nóng)書中，都有用杉木造房和做棺材的記載。

杉木的另一用途是造船。1976 年，廣州一古代造船工場(chǎng)考古發(fā)現(xiàn)，古人曾用杉木作造船材料。1974年，泉州后渚港發(fā)現(xiàn)一艘南宋遠(yuǎn)洋貨船，其舷側(cè)板、船底板、隔艙板為杉木或柳杉。明代鄭和下西洋的海船，主要用材是大杉木或柳杉。明、清兩代，在南方，杉木造船達(dá)到了頂峰。

歷代戰(zhàn)亂之后，往往大興土木，對(duì)杉木隨意攫取，導(dǎo)致濫伐成風(fēng)。越到后代，杉木的用途就越發(fā)廣泛起來，杉樹越是遭到大肆砍伐，用來制作各種建筑或工具。不久之后，純天然野生的杉木幾乎被砍伐殆盡了。

關(guān)于杉木的木材貿(mào)易，到了宋代漸趨活躍。南宋時(shí)形成了兩條不很明顯的貿(mào)易線：一條是江西、安徽一帶下浙江、江蘇，另一條是湘、桂一帶下廣東。到了明、清兩代，杉木貿(mào)易就比較活躍了，清代南方更是牌筏商販皆杉木。遂川是江西著名的竹木產(chǎn)區(qū)，用于木材交易的“龍泉碼價(jià)”就是明末在遂川縣的郭姓父女創(chuàng)制的。

也是到了宋代，人們才重視杉木的藥用價(jià)值。宋《圖經(jīng)本草》云：“杉材味苦，性辛微溫?！泵鳌侗静菥V目》對(duì)杉木藥用價(jià)值有較詳細(xì)記錄，概括地說，杉葉能祛風(fēng)解毒，活血化痰；杉皮能利水消腫，解毒止痛，尤可治療金瘡與腳氣；樹干具“杉腦”，氣味芳香，消疲養(yǎng)神；尤其是杉木節(jié)，更具祛風(fēng)止痛、散濕毒、調(diào)理體內(nèi)平衡等功效。

獨(dú)占鰲頭的“木中之王”

由于杉木生長(zhǎng)快，環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，在中國南方的森林營造中，人們一直對(duì)杉木情有獨(dú)鐘，杉木由此成為南方地區(qū)造林面積最大、最重要的商品樹種。

關(guān)于杉木的人工栽植，一個(gè)合理的推測(cè)是：起初人們利用的是天然杉木，當(dāng)天然杉木不夠用時(shí)，就出現(xiàn)了人工栽植。人工栽植杉木，開始都是零星栽植，常種植在庭院，且多用野生苗移植，這種情況可能一直延續(xù)到北宋。

人工栽植杉木始于何時(shí)，目前尚未有統(tǒng)一看法。古文獻(xiàn)中有多種記載，有人說是西漢，但難以定論。《湖廣通志》《湘城訪古錄》《吳縣志》中提到晉代陶侃、王珉等人植杉，時(shí)間地點(diǎn)人物記載都較詳細(xì)，因此，杉木的人工栽植應(yīng)不遲于晉代，有可能是東漢末年。

形成規(guī)模種植的大約產(chǎn)生于唐代。自中唐開始，一些地方官或文人帶人在山前城后居地周圍，小規(guī)模地種植杉木，但也只能算作庭院綠化或城郊綠化。以材用為目的的杉木造林，在宋之前的文獻(xiàn)中頗鮮。

宋代之后，杉木貿(mào)易的逐漸活躍，促進(jìn)了杉木的栽植發(fā)展。明代之后，湖南、福建的杉木栽植日漸發(fā)達(dá)，至清末形成了兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)，且一些地方的杉木種植已經(jīng)走向了商業(yè)化，杉木產(chǎn)品通過水運(yùn)乃至海運(yùn)銷往各地。

民國時(shí)期，由于社會(huì)動(dòng)蕩，造林種植停滯不前。新中國成立后，因國家建設(shè)所需，杉木種植面積不斷擴(kuò)大，尤其是上世紀(jì)70—90 年代，杉木造林在南方廣大地區(qū)達(dá)到了頂峰，杉木人工林面積空前擴(kuò)大，杉木真正成了獨(dú)占鰲頭的“木中之王”。

進(jìn)入21 世紀(jì)，由于林業(yè)建設(shè)轉(zhuǎn)入生態(tài)建設(shè)為主，加之木材市場(chǎng)不景氣，各地的杉木人工造林面積大幅度萎縮。今天，面對(duì)“百年未有之大變局”，國家提出了實(shí)施戰(zhàn)略儲(chǔ)備林建設(shè)工程，杉木作為大徑材培育儲(chǔ)備的首選樹種，再次受到人們的重視，之后將在國家木材戰(zhàn)略儲(chǔ)備中煥發(fā)出新的生機(jī)。