可持續(xù)發(fā)展道路上的文旅建筑設(shè)計(jì)
——以十畝郴州國(guó)際溫泉城項(xiàng)目地塊一項(xiàng)目為例

向甜瑤

1 利用資源地理優(yōu)勢(shì)發(fā)展可持續(xù)綠色經(jīng)濟(jì)

1.1 地理優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚

湖南省郴州市毗鄰廣東省，高鐵2 h 內(nèi)可達(dá)，地處粵港大灣區(qū)規(guī)劃的軸線上，以重要的區(qū)位優(yōu)勢(shì)享有地域紅利。2011 年，郴州被定為湘南承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)，2015 年被確定為湖南省“十三五”期間重點(diǎn)打造的3 個(gè)“增長(zhǎng)”之一。2023 年，第二屆湖南旅游發(fā)展大會(huì)落戶于此。近年來(lái)，郴州認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記的生態(tài)文明思想，牢固樹(shù)立“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念，從交通樞紐、生態(tài)旅游、高新產(chǎn)業(yè)和優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等方面全面拓寬視野格局，較快承接了國(guó)際和東部發(fā)達(dá)地區(qū)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移[1]。

1.2 發(fā)展地域文化

以郴州豐富的溫泉資源為載體，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)和地理地形進(jìn)行全新規(guī)劃，建設(shè)成為集溫泉康養(yǎng)、休閑度假、農(nóng)業(yè)觀光于一體的旅游建筑項(xiàng)目。 貫徹水資源可持續(xù)利用與綠色發(fā)展的理念，以溫泉開(kāi)發(fā)為重點(diǎn)的生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，在保護(hù)的前提下，將水資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地域環(huán)境，思考建筑、人文、環(huán)境如何更好地有機(jī)結(jié)合，從而發(fā)展具有地域文化特色的文旅建設(shè)項(xiàng)目[2]。

1.3 樹(shù)立地區(qū)品牌

天堂溫泉度假酒店是原中國(guó)女排療養(yǎng)基地，見(jiàn)證了中國(guó)女排的歷史和榮耀，是郴州的驕傲和名片。在發(fā)展規(guī)劃上，該項(xiàng)目著重布局溫泉水資源與綠色生態(tài)，發(fā)掘天堂溫泉的珍稀價(jià)值，常年出水溫度52 ℃，富含鋰、鍶、鋅、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素，具有很高的醫(yī)療價(jià)值。本文項(xiàng)目以發(fā)掘和保護(hù)天堂溫泉珍稀資源為起點(diǎn)，踐行水資源可持續(xù)利用與綠色發(fā)展的道路，從而進(jìn)一步推動(dòng)了郴州可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展。在建筑設(shè)計(jì)前期規(guī)劃時(shí)，應(yīng)深度挖掘地方故事，地方特色，致力于將建筑打造成地區(qū)標(biāo)志性建筑，同時(shí)讓建筑凝固文化，表達(dá)文化，使人們可以更深層次地感受文化。

2 案例項(xiàng)目分析

2.1 項(xiàng)目概況

該項(xiàng)目為十畝郴州國(guó)際溫泉城項(xiàng)目地塊之一，定位為中國(guó)首例奇幻溫泉度假聚落。項(xiàng)目南側(cè)為38 m 寬的造香公路，北側(cè)為防護(hù)綠地和15 m 寬的星池路，東側(cè)為15 m 寬的云湯路和溫泉公園，西側(cè)為二類居住用地，現(xiàn)狀為山地，往西為18 m 寬的聯(lián)盟路。用地靠東面地勢(shì)比較平坦，西面為山地?；刂苓呌刑焯脺厝?、自然山林，但缺少配套設(shè)施。通過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)，要將其打造成整個(gè)規(guī)劃片區(qū)乃至整個(gè)郴州的標(biāo)志性建筑。

項(xiàng)目總體布局體現(xiàn)了以人為本的設(shè)計(jì)理念，將建筑功能復(fù)合化、建筑空間生態(tài)化與自然化、建筑形式個(gè)性化，總體布局符合規(guī)劃、消防、人防、綠色、環(huán)保、防災(zāi)等要求，以此實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。規(guī)劃設(shè)計(jì)中結(jié)合地形，盡量保持生態(tài)的自然形態(tài)。根據(jù)場(chǎng)地高差關(guān)系，結(jié)合高程分析、坡度分析、坡向分析，在場(chǎng)地有一定高差的地方規(guī)劃獨(dú)棟客房，以便更好地消化場(chǎng)地高差。在地勢(shì)比較平坦的區(qū)域規(guī)劃酒店接待中心、宴會(huì)廳和會(huì)議中心等。

整體建筑沿城市道路建筑天際線呈山脊線形，依山而上，遠(yuǎn)看猶如群山中的一部分，與環(huán)境相融。建筑外觀設(shè)計(jì)遵循“東西合璧”的設(shè)計(jì)理念，整個(gè)溫泉酒店區(qū)域的建筑物平面結(jié)合景觀朝向等，凹凸有致，豎向高低錯(cuò)落，外觀采用白色點(diǎn)綴綠化，清晰脫俗的建筑風(fēng)格形成具有溫泉度假特色和符合項(xiàng)目用地區(qū)域氛圍的休閑度假居住小區(qū)形象。在溫泉酒店的建設(shè)過(guò)程中，各單體建筑按規(guī)劃總平面布局實(shí)施，嚴(yán)格把控建筑風(fēng)格，以實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)理念。

總體功能分區(qū)中心區(qū)域?yàn)橹醒刖坝^，西北側(cè)為酒店客房區(qū)，南側(cè)為溫泉區(qū)，東側(cè)為酒店溫泉公區(qū)。酒店客房依山而建，地勢(shì)逐漸升高，具有較好的景觀視野。溫泉區(qū)域利用拱券分割形成圍合空間，虛實(shí)相生，具有良好的隱私性。溫泉與酒店公用門(mén)戶，形成富有儀式感的出入口。項(xiàng)目出入口受場(chǎng)地條件的限制，均布置在靠云湯路一側(cè)。酒店溫泉公區(qū)面向城市界面更好地展示了溫泉酒店的奇幻形象，形成開(kāi)敞的廣場(chǎng)空間，便于人流積聚與疏散，也便于設(shè)置消防撲救場(chǎng)地，保障消防安全。

溫泉酒店人行出入口均在東側(cè)，臨近城市溫泉廣場(chǎng)，從道路直接步行至各接待大堂，去往各個(gè)公建設(shè)施場(chǎng)地。內(nèi)部各景觀節(jié)點(diǎn)設(shè)置環(huán)形動(dòng)線，讓游客在場(chǎng)地內(nèi)部充分漫游，體驗(yàn)獨(dú)特的奇幻景觀。溫泉區(qū)的景觀園林綠化和泡池，通過(guò)溫泉區(qū)的小徑組團(tuán)內(nèi)部建筑單體，圍合中心花園，并設(shè)寬敞的共享景觀核心，同時(shí)考慮植被的疏密布置、喬灌木的立體配植。

2.2 設(shè)計(jì)意圖

項(xiàng)目規(guī)劃將酒店與溫泉兩者一體化打造，功能上分為酒店溫泉公區(qū)、客房區(qū)、室外溫泉區(qū)3 大分區(qū)。項(xiàng)目效果圖如圖1 所示。

圖1 項(xiàng)目效果圖（來(lái)源：項(xiàng)目方案）

酒店溫泉公區(qū)位于場(chǎng)地沿東側(cè)市政道路一側(cè)，是整個(gè)項(xiàng)目的主要對(duì)外形象展示面。它不僅承擔(dān)了酒店和溫泉主入口人流疏導(dǎo)的作用，還是整個(gè)項(xiàng)目對(duì)外一側(cè)的顏值擔(dān)當(dāng)。其白色膜結(jié)構(gòu)的造型引人注目，建筑頂部霧氣繚繞，緩緩冒出的白色蒸汽即使在遠(yuǎn)處觀望也能讓人心生向往，突出項(xiàng)目以溫泉為中心的屬性。

酒店客房區(qū)位于原始地形內(nèi)部山坡上，尊重原始場(chǎng)地、盡量減少場(chǎng)地開(kāi)挖是設(shè)計(jì)的初衷?；诖耍w客房區(qū)布局層層向上，重巒疊嶂，給人以獨(dú)特的視覺(jué)及空間體驗(yàn)。同時(shí)，住店旅客可以從客房?jī)?nèi)部向中心景觀遠(yuǎn)眺，景觀視野開(kāi)闊，提高了客房的居住品質(zhì)。

室外溫泉區(qū)位于地塊最深處，處于周邊公寓地塊和住宅地塊中間的位置，內(nèi)部視野及私密性受到較大干擾，是設(shè)計(jì)中的難點(diǎn)。方案巧妙采用了高架柱廊的形式，在創(chuàng)造特有造型風(fēng)格的同時(shí)很好地解決了視野及私密性的難題。室外溫泉區(qū)統(tǒng)一協(xié)調(diào)的造型風(fēng)格，極大地豐富了項(xiàng)目的趣味性，提高了項(xiàng)目的識(shí)別度，使得其在眾多溫泉酒店的設(shè)計(jì)中脫穎而出。

2.3 項(xiàng)目影響及意義

作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)正蓬勃發(fā)展，與之配套的文旅建筑應(yīng)運(yùn)而生。講好城市故事、融匯城市內(nèi)涵、連接城市歷史、利用城市資源、發(fā)展好城市經(jīng)濟(jì)以及做好文旅融合工作是文旅建筑的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。文旅產(chǎn)業(yè)是持續(xù)增強(qiáng)人們“幸福感”“獲得感”的重要內(nèi)容，進(jìn)一步發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)對(duì)于促進(jìn)消費(fèi)、改善民生具有重要的帶動(dòng)作用。大力發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)，既可以為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，又可以在推進(jìn)城鎮(zhèn)建設(shè)和城市化進(jìn)程中發(fā)揮獨(dú)特作用，還能夠保障和改善民生。

在郴州落戶的第二屆湖南旅游發(fā)展大會(huì)是郴州國(guó)際溫泉城實(shí)力的最好展現(xiàn)，拉開(kāi)大架勢(shì)，建設(shè)大項(xiàng)目，打造大品牌，優(yōu)化大環(huán)境，帶動(dòng)大發(fā)展，加快建設(shè)好國(guó)際溫泉城項(xiàng)目，打造地區(qū)新名片，這是文旅項(xiàng)目建設(shè)中不斷追求的目標(biāo)。

3 文旅建筑的發(fā)展策略

3.1 資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)

在文旅項(xiàng)目建設(shè)開(kāi)發(fā)過(guò)程中不能一味掠奪，應(yīng)與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合，設(shè)計(jì)時(shí)充分結(jié)合現(xiàn)狀地形地貌進(jìn)行場(chǎng)地設(shè)計(jì)與建筑布局，積極樹(shù)立環(huán)保、節(jié)能、綠色的建筑理念，處理好人與環(huán)境的關(guān)系[3]。

綠水青山就是金山銀山，在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)應(yīng)積極關(guān)注水資源保護(hù)和發(fā)展利用。例如，優(yōu)化不透水硬化面與綠地空間布局，建筑、廣場(chǎng)、道路周邊布置可消納徑流雨水的綠地，綠化灌溉、道路澆灑用水的非傳統(tǒng)水源選擇雨水等一系列綠色理念措施。取之于水，用之于水，建設(shè)好水資源生態(tài)圈，形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)圈，使資源開(kāi)發(fā)、環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)效益增加三者之間可形成完美的閉環(huán)，這樣才能使資源取之不盡，用之不絕。

3.2 創(chuàng)新發(fā)展

創(chuàng)新發(fā)展要做到如下8 點(diǎn)：第1，根據(jù)地域要素，結(jié)合自身情況，因地制宜地進(jìn)行設(shè)計(jì)。以當(dāng)?shù)刭Y源和濃厚的文化底蘊(yùn)為背景，結(jié)合現(xiàn)代旅游模式，貫徹好、發(fā)展好可持續(xù)發(fā)展的思想理念，維護(hù)好自然資源優(yōu)勢(shì)，正確處理好人工環(huán)境和自然環(huán)境的關(guān)系。第2，整合好資源，合理利用資源，適度開(kāi)發(fā)與建設(shè)。溫泉酒店總體規(guī)劃要在郴州市城鎮(zhèn)體系規(guī)劃指導(dǎo)下，與周邊城鎮(zhèn)發(fā)展統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，合作開(kāi)發(fā)，使整體效益達(dá)到最優(yōu)化。第3，把握好設(shè)計(jì)的基本原則，保證設(shè)計(jì)的合理性和設(shè)計(jì)質(zhì)量，以遵循國(guó)家法律法規(guī)為基礎(chǔ)，綜合考慮建設(shè)單位、使用者及施工方三者的利益[4]。第4，以人為本，協(xié)調(diào)流線。在溫泉酒店設(shè)計(jì)中要堅(jiān)持以人為本，充分考慮和滿足客人的各種需求，打造溫泉設(shè)施的人性化、國(guó)際化，規(guī)劃便捷的服務(wù)設(shè)施，使得客人能夠獲得良好的服務(wù)。第5，圍繞市場(chǎng)，配置要素。溫泉酒店設(shè)計(jì)規(guī)劃要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，做好創(chuàng)新化設(shè)計(jì)，可從單一的溫泉洗浴產(chǎn)品轉(zhuǎn)向健康之水（Solus Par Agula，SPA）養(yǎng)生、健康產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村休閑、高端度假和會(huì)展商務(wù)等產(chǎn)品，迎合市場(chǎng)發(fā)展需求，提升服務(wù)質(zhì)量。第6，規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)努力適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、地域地貌及居民生活模式，將設(shè)計(jì)融入大環(huán)境，將建筑變成當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)組成部分。規(guī)劃、建筑、工程三者應(yīng)相輔相成、互相協(xié)調(diào)，規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分結(jié)合原有地形、地貌等自然景觀資源和區(qū)位，滿足人們對(duì)視覺(jué)效果的需求，創(chuàng)造出自然景觀資源豐富的旅居環(huán)境。第7，充分發(fā)揮本土化、特色化優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建在地化、小而精的人文住宿。依照空間的不同屬性和人的行為邏輯規(guī)律，將用地排列成不同的空間序列。各類空間有序設(shè)置，動(dòng)靜分離的同時(shí)兼顧便利的聯(lián)系。第8，充分利用建筑工程的新材料和新技術(shù)，根據(jù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目特點(diǎn)選擇合理適用的方式方法，提高效率，降低能耗，以達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。

3.3 建設(shè)開(kāi)發(fā)與當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合

創(chuàng)新山水體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，保護(hù)原生生態(tài)的初心要從樹(shù)立“全”的理念、構(gòu)建“辦”的機(jī)制、找準(zhǔn)“興”的抓手、營(yíng)造“熱”的氛圍、提升“規(guī)”的品質(zhì)、做好“融”的文章、打造“美”的環(huán)境、激活“智”的元素以及增強(qiáng)“治”的能力等方面入手，創(chuàng)新思路、務(wù)實(shí)推進(jìn)，滿足高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、高質(zhì)量的設(shè)計(jì)要求。綜合項(xiàng)目用地特點(diǎn)和規(guī)劃目標(biāo)形成的設(shè)計(jì)策略，使得用地價(jià)值最大化，滿足溫泉度假旅居生活需求。營(yíng)造怡人的內(nèi)部景觀，使人們可以在其中感受到生態(tài)、綠色的居住環(huán)境。充分利用地形特點(diǎn)布局建筑位置，并融合現(xiàn)代且具有靈氣的景觀造園手法形成獨(dú)一無(wú)二的奇幻景觀，采用多軸、多節(jié)點(diǎn)、一中心的景觀設(shè)計(jì)思路，營(yíng)造內(nèi)部溫泉環(huán)境，創(chuàng)造怡人的生活方式[5]。

4 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，人們不再滿足于“到此一游”的走馬觀花式旅游方式，更加追求多樣化的旅游形式，享受旅行帶來(lái)的精神滿足，對(duì)于文化性和知識(shí)性的要求更高。因此，深度挖掘地域文化，發(fā)展出一套適合當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)發(fā)展要求的理論體系和方法至關(guān)重要。如何將現(xiàn)代旅游度假與居住的安全性、舒適性、經(jīng)濟(jì)性和耐久性有機(jī)結(jié)合，同時(shí)遵循城市發(fā)展與生態(tài)保護(hù)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的規(guī)律，打造出一個(gè)布局合理、環(huán)境優(yōu)美、功能齊全和交通便利的溫泉城，需要建筑領(lǐng)域的相關(guān)人員不斷探索研究。