高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)策略

劉生通

［摘要］ 實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)中的重難點(diǎn)，傳統(tǒng)一言堂、填鴨式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前教育需要，教師要主動(dòng)發(fā)揮組織者和引導(dǎo)者的作用，明確化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式的內(nèi)涵和應(yīng)用目的，找準(zhǔn)教學(xué)突破口，關(guān)注學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維與探究能力的內(nèi)在轉(zhuǎn)變，立足教材內(nèi)容，借助信息技術(shù)，組織討論小組，注入案例內(nèi)容，整合化學(xué)資源，以一系列措施實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式的升級(jí)與教學(xué)質(zhì)量的提升。

［關(guān)鍵詞］ 高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)探究；教學(xué)模式

化學(xué)在高中教學(xué)中占據(jù)著不可或缺的地位，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)模式，有助于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維、實(shí)驗(yàn)思維、探究思維，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)思維解決實(shí)際問(wèn)題，達(dá)到融會(huì)貫通的教學(xué)效果。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)模式的內(nèi)涵

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)模式是以學(xué)生為主導(dǎo)，以實(shí)驗(yàn)為輔助，以教材內(nèi)容為依托的綜合性、實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)注重調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和獨(dú)立性，采用多元化教學(xué)方式，強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力、探索思維和親身實(shí)踐，充分運(yùn)用討論、驗(yàn)證、分析、評(píng)判等模式，在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)講解式教學(xué)的基礎(chǔ)上有機(jī)地滲透探究思想。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的目的有二，一是利用科學(xué)性、趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，將抽象化的知識(shí)以具象化形式展現(xiàn)，通過(guò)學(xué)生之間相互討論、研究、挖掘、評(píng)價(jià)，加深對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的印象，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展；二是利用實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)模式，豐富教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)探究興趣，提高學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力，從根本上消除對(duì)化學(xué)元素、化學(xué)符號(hào)的陌生感和神秘感，幫助學(xué)生提高化學(xué)知識(shí)吸收與應(yīng)用的效果。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)模式的實(shí)施策略

高中是學(xué)生邏輯思維開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵時(shí)期，教師應(yīng)打破“重理論，輕實(shí)用”“重知識(shí)，輕技能”“重結(jié)果，輕過(guò)程”等唯成績(jī)論思想，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的各個(gè)環(huán)節(jié)提出疑問(wèn)，勇于闡述自身的想法，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)。在提問(wèn)與探究中培育核心素養(yǎng)是當(dāng)前開(kāi)展高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的根本目的。核心素養(yǎng)導(dǎo)向下的化學(xué)教學(xué)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)要求較高，不僅考查學(xué)生對(duì)化學(xué)公式的理解和運(yùn)用能力，更注重思維和素養(yǎng)的維度。對(duì)此，教師應(yīng)積極地探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效途徑，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，運(yùn)用科學(xué)的思維，從而優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

1.立足教材內(nèi)容，構(gòu)建趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?/p>

傳統(tǒng)化學(xué)課堂教學(xué)一般呈現(xiàn)出“教師全程講述，學(xué)生被動(dòng)接受”的現(xiàn)象，往往無(wú)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)模式能夠改變當(dāng)前階段的教學(xué)弊端，通過(guò)引入趣味性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，培育核心素養(yǎng)。教材內(nèi)容作為高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)，對(duì)開(kāi)展趣味性實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有較強(qiáng)的引導(dǎo)性作用。教師要立足教材內(nèi)容，開(kāi)展趣味性教學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生邊實(shí)驗(yàn)邊鍛煉，最終提高學(xué)生的理解能力。另外，實(shí)驗(yàn)安全不容忽視，不同的化學(xué)元素在一定條件下會(huì)發(fā)生反應(yīng)，出現(xiàn)燃燒、爆炸等化學(xué)現(xiàn)象，而且很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)品都帶有一定毒性，不慎使用就很有可能影響學(xué)生的身體健康。因此，教師應(yīng)當(dāng)貫徹實(shí)驗(yàn)安全準(zhǔn)則，利用健康環(huán)保的化學(xué)材料，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立自我保護(hù)意識(shí)。

在講解“非金屬及其化合物”相關(guān)內(nèi)容時(shí)，教師可以教材內(nèi)容為出發(fā)點(diǎn)，適當(dāng)拓展教學(xué)方向，加強(qiáng)對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程的審核與監(jiān)督，設(shè)計(jì)兼具生活性和趣味性的“如何將衣服漂白”化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的興趣，精準(zhǔn)把握教學(xué)難點(diǎn)，找到高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式學(xué)習(xí)技巧，嘗試推導(dǎo)出氯氣與水的反應(yīng)方程式，從而更好地理解高中化學(xué)知識(shí)。

2.借助信息技術(shù)，拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)思路

要想優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師就要抓住教學(xué)中的主要矛盾，找到實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)分析并解決問(wèn)題。教師將信息技術(shù)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)內(nèi)容相互結(jié)合，在課堂上以豐富的色彩沖擊提高學(xué)生的好奇心與探索欲，使用圖文、視頻、音頻等方式，豐富實(shí)驗(yàn)類(lèi)型，讓學(xué)生更加直觀、形象、準(zhǔn)確地理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，自主推導(dǎo)化學(xué)公式。

以“粗鹽提純”主題實(shí)驗(yàn)探究為例，教師在實(shí)驗(yàn)正式開(kāi)始之前，先用軟件平臺(tái)的備課功能，全面分析了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所需的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，如量筒、燒杯、漏斗、稀鹽酸等，在教學(xué)幻燈片中設(shè)置好“溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)”等難易程度逐漸遞進(jìn)的問(wèn)題，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的正式開(kāi)展奠定基礎(chǔ)。隨后，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師為學(xué)生展示“粗鹽提純實(shí)驗(yàn)”相關(guān)視頻、步驟流程及相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，引導(dǎo)學(xué)生以此為參照，親自動(dòng)手，在觀察與實(shí)踐中探索“如何除掉雜質(zhì)CaCl2”，找到實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中不合理之處，并在教師指導(dǎo)下完成粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)操作，總結(jié)實(shí)驗(yàn)步驟，內(nèi)化學(xué)科知識(shí)。

3.組織討論小組，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)交互發(fā)展

小組討論這一模式能提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的效率，針對(duì)有疑問(wèn)的問(wèn)題，學(xué)生通過(guò)合作討論，習(xí)得重要的化學(xué)知識(shí)，養(yǎng)成良好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。而這恰恰要求教師在教學(xué)過(guò)程中注重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)知識(shí)理解能力、化學(xué)素材分析能力、化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力及化學(xué)思維應(yīng)用能力，基于不同學(xué)生的差異，將其分成質(zhì)量均衡探究小組，通過(guò)思想交流與教學(xué)幫扶，加強(qiáng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解能力，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)思維分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，在實(shí)驗(yàn)探究中增強(qiáng)合作意識(shí)。

具體而言，教師在將學(xué)生分成若干小組之后，可以根據(jù)小組之間綜合水平，創(chuàng)設(shè)具有層次性的問(wèn)題內(nèi)容，并以教材為中心，為不同的小組設(shè)計(jì)不同層次的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。比如，“觀察鈉金屬表面在空氣中的變化”“加熱鈉金屬發(fā)生的現(xiàn)象”“觀察鈉金屬在水中的變化”，通過(guò)學(xué)生小組內(nèi)部討論、組外實(shí)驗(yàn)對(duì)比，探究出鈉與水的反應(yīng)方程式，并推導(dǎo)鈉與氧氣的反應(yīng)生成物，以此提高學(xué)生的探究、合作、討論意識(shí)。

4.注入案例內(nèi)容，加強(qiáng)知識(shí)現(xiàn)實(shí)轉(zhuǎn)化

案例教學(xué)法是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)模式構(gòu)建與實(shí)施過(guò)程中的常見(jiàn)方式之一。教師借助現(xiàn)實(shí)生活中的案例，將生活現(xiàn)象與化學(xué)知識(shí)有機(jī)結(jié)合，以期開(kāi)闊學(xué)生的視野，加深學(xué)生的邏輯思維和化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維，激發(fā)學(xué)生的積極性與主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。通過(guò)各式各樣的生活案例，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的總結(jié)能力，在合理、科學(xué)、真實(shí)的案例中促進(jìn)學(xué)生生發(fā)對(duì)實(shí)驗(yàn)探索的熱情，循序漸進(jìn)地梳理化學(xué)知識(shí)，并完成思想升華與探索技能蛻變，運(yùn)用化學(xué)邏輯思維解決生活實(shí)際問(wèn)題。

“探究鋁箔的性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以在網(wǎng)絡(luò)上搜索與之相關(guān)的實(shí)驗(yàn)案例，并在課堂教學(xué)中予以呈現(xiàn)，旨在引導(dǎo)學(xué)生理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)與化學(xué)知識(shí)之間的關(guān)系。在此基礎(chǔ)上，教師補(bǔ)充出示鋁箔在醫(yī)藥領(lǐng)域的運(yùn)用場(chǎng)景，幫助學(xué)生明確鋁箔的化學(xué)反應(yīng)條件，掌握鋁和氧氣反應(yīng)的特點(diǎn)、先決條件和生成物性質(zhì)。這樣，可以促進(jìn)學(xué)生深化對(duì)重難點(diǎn)知識(shí)的理解，提高實(shí)驗(yàn)探究能力。

5.整合化學(xué)資源，縮小學(xué)生實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)差距

化學(xué)是一門(mén)綜合性較強(qiáng)的課程，元素性質(zhì)、公式計(jì)算、化學(xué)思維應(yīng)用等內(nèi)容囊括其中。為更好地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，教師要精細(xì)化掌握學(xué)生之間的個(gè)體差異，整合課程資源，以縝密、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的教學(xué)方式開(kāi)啟實(shí)驗(yàn)教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生在研究中提出問(wèn)題，在獨(dú)立思考中分析并驗(yàn)證問(wèn)題，使學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)化學(xué)素養(yǎng)的全面提升，推動(dòng)化學(xué)學(xué)科教學(xué)的高質(zhì)量發(fā)展。

在講解“鈉的重要化合物性質(zhì)”探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)開(kāi)啟之前，教師應(yīng)當(dāng)抓住本次探究實(shí)驗(yàn)的精髓，了解學(xué)生對(duì)此類(lèi)實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程、探究目的和探究方式及在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中化學(xué)生成物等內(nèi)容理解能力，盡可能優(yōu)化教學(xué)資源，分層降低實(shí)驗(yàn)教學(xué)難度，以消除后進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的畏難情緒，幫助他們樹(shù)立化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的自信心。而且，教師應(yīng)當(dāng)提前準(zhǔn)備好過(guò)氧化鈉、水、木條、鹽酸鈉、碳酸氫鈉、鹽酸、澄清石灰水等實(shí)驗(yàn)用品，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求仔細(xì)核對(duì)并檢查實(shí)驗(yàn)器具，為順利獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果奠定基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，學(xué)生要能針對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果了解鈉作為活潑金屬，在與不同物質(zhì)反應(yīng)過(guò)程中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)公式及生成物，收獲實(shí)驗(yàn)成功的成就感，增強(qiáng)在之后學(xué)習(xí)更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的信心。

綜上所述，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生化學(xué)思維成長(zhǎng)與發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用，教師應(yīng)當(dāng)以教材內(nèi)容為基點(diǎn)，尊重學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)理解、化學(xué)實(shí)驗(yàn)探索差異性，分層提出不同教學(xué)問(wèn)題，增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性和多樣性，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增強(qiáng)探索欲望。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)時(shí)，要合理控制教學(xué)難度，與學(xué)生的實(shí)際能力保持平衡。通過(guò)多樣化教學(xué)實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮學(xué)生的想象力與創(chuàng)新力，并注重知識(shí)延伸與拓展，以開(kāi)放性探究式實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的求知欲，將專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)與生活化內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，提高“教”與“學(xué)”之間的黏度，達(dá)到探究式實(shí)驗(yàn)的目的。

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