典型案例在繼續(xù)教育《禽病防治技術(shù)》課程思政教學(xué)中的應(yīng)用

黃安群，李新正，郭良興，肖曙光

（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院，河南 鄭州 450046）

課程思政是高等學(xué)校教育教學(xué)的理念革命，是把思想政治教育和專業(yè)教育有效結(jié)合、協(xié)同發(fā)展的關(guān)鍵舉措，是對(duì)習(xí)總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上講話精神的積極有效落實(shí)。目前，各高校已陸續(xù)掀起“課程思政”熱潮，課程思政貫穿于不同教育層次、教育階段、不同課程體系中，為高校開展思想政治教育提供了方法和遵循，也為提高學(xué)生素質(zhì)教育提出了更高的要求。

高校繼續(xù)教育作為終身教育的重要組成部分，是高等學(xué)歷教育的重要補(bǔ)充，同時(shí)也是接受繼續(xù)教育者獲取專業(yè)技術(shù)知識(shí)、提升學(xué)歷的重要形式，和高等教育一樣面臨著“培養(yǎng)什么樣的人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”這一根本性問題。但是高等學(xué)歷繼續(xù)教育的主要培養(yǎng)形式是業(yè)余教育，即受教育者通過半工半讀形式或網(wǎng)上授課形式接受專業(yè)課程學(xué)習(xí)，與全日制統(tǒng)招學(xué)生在培養(yǎng)方案、授課計(jì)劃、課程安排、學(xué)生管理上都存在著或多或少地差別。高等學(xué)歷繼續(xù)教育更注重在專業(yè)課課程教學(xué)上，未開設(shè)思政課或較少開設(shè)專業(yè)思政課，如何將思想政治教育融入到專業(yè)課程教學(xué)中，對(duì)繼續(xù)教育來說，顯得尤為重要?！肚莶》乐渭夹g(shù)》是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)核心課，挖掘課程思政內(nèi)容將養(yǎng)殖場(chǎng)安全理念、健康理念、職業(yè)素質(zhì)、環(huán)境保護(hù)、動(dòng)物倫理、工匠精神、勞模精神、科技創(chuàng)新等元素融入到課程中，讓學(xué)生不僅能成為一名合格的獸醫(yī)，更能成為一名有職業(yè)道德、愛崗敬業(yè)的獸醫(yī)。

1 《禽病防治技術(shù)》課程思政的設(shè)計(jì)與挖掘

1.1 挖掘具體民族自豪感、愛國(guó)主義情懷、社會(huì)責(zé)任感的思政元素 新型冠狀病毒肺炎從2019 年12月份暴發(fā)以來，學(xué)生們經(jīng)常上“網(wǎng)課”，在能返校上課的班會(huì)上，可以讓學(xué)生觀看鐘南山院士在母校的演講視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考我們?yōu)槭裁茨苓@么快回到教室里上課？使學(xué)生明白“我國(guó)有能力應(yīng)變局、平風(fēng)波、戰(zhàn)洪水、防非典、抗地震、化危機(jī)，離不開集中力量辦大事這一顯著優(yōu)勢(shì)”?？v觀近年來發(fā)生的各種危機(jī)，都證實(shí)了中國(guó)共產(chǎn)黨的能力和優(yōu)勢(shì)。通過微視頻、圖片等告訴學(xué)生，我校師生疫情防控時(shí)期自我管控、自覺遵守防控要求“宅”在家里學(xué)習(xí)和工作是愛國(guó)的表現(xiàn)；我校師生積極參與防控志愿者隊(duì)伍，也是愛國(guó)的表現(xiàn)；在鄭州“7.20”暴雨中那些舍小家救大家，甘心奉獻(xiàn)的志愿者也是愛國(guó)表現(xiàn)，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的情感線，樹立愛國(guó)主義情懷。

在講授禽傳染病防控時(shí)，通過案例教學(xué)引入2003 年的非典案例和2020 年新冠流行原因分析，引起學(xué)生對(duì)難忘的“2020”的回憶，分析傳染病防控措施主要有控制傳染源、切斷傳播途徑，使易感動(dòng)物接種疫苗后變成非易感動(dòng)物，通過專業(yè)學(xué)習(xí)、國(guó)內(nèi)外對(duì)新冠疫情的應(yīng)對(duì)措施及中國(guó)取得的階段性防疫成效，通過思政教育增強(qiáng)學(xué)生對(duì)新冠的防疫信心、愛國(guó)情懷、民族自豪感、社會(huì)責(zé)任感及對(duì)生命的珍惜。

1.2 挖掘獸醫(yī)職業(yè)素質(zhì)的思政元素 職業(yè)素質(zhì)是勞動(dòng)者對(duì)職業(yè)認(rèn)知與適應(yīng)能力的綜合體現(xiàn)，是從業(yè)者必須具備的素質(zhì)，是用人單位“挑兵選將”的重要指標(biāo)之一。職業(yè)素質(zhì)不是與生俱來的，也不是在工作中輕松獲取的，而是在學(xué)校接受教育期間通過教師引導(dǎo)、培養(yǎng)及言傳身教、潛移默化的影響中培養(yǎng)來的。正確意識(shí)引導(dǎo)能讓每位獸醫(yī)工作者明確自己的崗位上應(yīng)該做什么和職業(yè)道德。作為授課教師，應(yīng)以身作則，用自己的“師德”引導(dǎo)學(xué)生的“醫(yī)德”，在授課教師的潛移默化中，育德于教。授課老師認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課，既備課程、更備學(xué)情。積極探尋適合本班學(xué)生的教學(xué)手段和教學(xué)方法，每節(jié)課都精心設(shè)計(jì)，因材施教；授課教師準(zhǔn)時(shí)上課，以飽滿熱情投入到每一節(jié)課中；通過多種渠道加強(qiáng)和學(xué)生溝通，及時(shí)反思、糾正課上的不足。通過講授的每一節(jié)課、每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)使學(xué)生都能感受到教師對(duì)本職工作的熱愛和滿足，對(duì)學(xué)生的尊重和重視，從而引導(dǎo)學(xué)生在今后工作中“先會(huì)做人、再會(huì)處事”。

獸醫(yī)在工作中經(jīng)常會(huì)與養(yǎng)殖企業(yè)（戶）發(fā)生糾紛，多因獸醫(yī)缺乏一定的職業(yè)素質(zhì)所致。在課程講授疫病診斷時(shí)通過頭腦風(fēng)暴討論的方式，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合工作實(shí)際，探討對(duì)獸醫(yī)的職業(yè)素質(zhì)的理解及正確的行醫(yī)規(guī)矩?！搬t(yī)者為民，醫(yī)德為尚”，獸醫(yī)不僅要會(huì)看病，還要做一名有職業(yè)操守和職業(yè)道德的工作者，對(duì)自己職業(yè)有敬畏心，做到愛崗敬業(yè)。

1.3 挖掘工匠精神/ 勞模精神的思政元素 工匠精神是一種職業(yè)精神及工作態(tài)度，指對(duì)所從事的行業(yè)精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)鉆研、勇于創(chuàng)新、精雕細(xì)琢等。本課程第一節(jié)課開講時(shí)，向?qū)W生介紹禽病防治技術(shù)發(fā)展史、行業(yè)內(nèi)代表性人物、國(guó)內(nèi)外重大技術(shù)創(chuàng)新等，以激發(fā)學(xué)生對(duì)本門課程的學(xué)習(xí)興趣，并讓學(xué)生感受到任何一門學(xué)科的發(fā)展都不是一蹴而就的，而是不斷發(fā)展的，是無數(shù)科研工作者、從業(yè)者不斷學(xué)習(xí)、積累和創(chuàng)新出來的，因此要牢固樹立“干到老，學(xué)到老、鉆研到老”的學(xué)習(xí)態(tài)度和匠人精神，能使學(xué)生專心致志地投入課程知識(shí)的學(xué)習(xí)中，并使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的無限魅力和科學(xué)家的偉大，激發(fā)學(xué)生持之以恒學(xué)習(xí)的熱情。講授禽病鑒別診斷時(shí)，通過啟發(fā)式教學(xué)講述身邊的榜樣老師，課程組負(fù)責(zé)人，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師李新正30 多年如一日，為養(yǎng)殖戶提供免費(fèi)的技術(shù)支持- 臨床診斷及實(shí)驗(yàn)室診斷，不管是雙休日還是繁忙的工作時(shí)間，只要養(yǎng)殖戶有需求，李老師都會(huì)穿上白大褂、帶上手套、拿起剪刀為養(yǎng)殖戶現(xiàn)場(chǎng)解剖，并結(jié)合臨床癥狀和實(shí)驗(yàn)室診斷給以最優(yōu)化的預(yù)防和治療方案。幾十年如一日的堅(jiān)持，培養(yǎng)了一屆又一屆的“徒弟”在全國(guó)各地為畜牧獸醫(yī)行業(yè)奉獻(xiàn)著自己。正是李新正老師這種不怕臟不怕累刻苦鉆研的工匠精神，鼓舞著學(xué)生們?cè)谛袠I(yè)里越干越好。啟發(fā)學(xué)生在工作中發(fā)揚(yáng)踏實(shí)肯干、任勞任怨、不怕苦不怕累、勇于挑戰(zhàn)和創(chuàng)新的工作精神和態(tài)度，踐行著工匠精神，磨煉工匠品質(zhì)。

1.4 挖掘動(dòng)物福利和動(dòng)物倫理的思政元素 動(dòng)物科學(xué)專業(yè)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)、畜牧獸醫(yī)專業(yè)等本?？茖I(yè)中，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)是實(shí)踐教學(xué)中不可或缺的教學(xué)環(huán)節(jié)之一。近年來，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的福利和倫理越來越受到關(guān)注。作為接受繼續(xù)教育的畜牧獸醫(yī)從業(yè)者，在工作中面臨著實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的福利問題。在講解動(dòng)物福利的內(nèi)容時(shí)，應(yīng)結(jié)合國(guó)內(nèi)外相關(guān)案例開展實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利的教育，培養(yǎng)學(xué)生“關(guān)愛生命、尊重生命，生命至上”的道德情懷。

在講授病理剖檢課時(shí)，通過法律法規(guī)的引入，肯定動(dòng)物生命存在的意義。讓學(xué)生自學(xué)《關(guān)于善待實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的指導(dǎo)性意見》《實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理?xiàng)l例》及關(guān)于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的47 項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生尊重生命、敬畏生命、關(guān)愛生命的意識(shí)。動(dòng)物倫理對(duì)獸醫(yī)工作者有醫(yī)德要求：應(yīng)具有仁愛、同情、謙虛、謹(jǐn)慎、無私、無畏、誠(chéng)實(shí)等美德。對(duì)動(dòng)物生命的人文關(guān)懷是醫(yī)德的現(xiàn)實(shí)體現(xiàn)，讓學(xué)生深刻意識(shí)到醫(yī)德在獸醫(yī)工作中的重要性，培養(yǎng)“醫(yī)者仁心”的無私情懷和高尚的醫(yī)德情操。

1.5 挖掘人類健康、食品安全、人畜安全思政元素

經(jīng)修訂后的《食品安全法實(shí)施條例》《獸藥管理?xiàng)l例》《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等法律解讀，增強(qiáng)學(xué)生法制觀念和法律意識(shí)，始終繃緊“法治之弦”，幫助學(xué)生們系好獸藥合法研發(fā)、合規(guī)生產(chǎn)和安全使用的“第一粒紐扣”。講授禽病防控合理用藥時(shí)，引入人類健康、食品安全的相關(guān)法規(guī)，以及禁用藥、休藥期、抗生素的濫用引起的人類健康及食品安全事件，讓學(xué)生深刻理解并重視合理用藥關(guān)乎動(dòng)物疫病防控，超范圍濫用藥最終會(huì)影響食品安全，進(jìn)而影響人類健康。堅(jiān)持“預(yù)防為主、防控結(jié)合”“不唯利是圖、尊重病情、少用藥，用健康藥”的原則，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”及人類生態(tài)健康。

獸醫(yī)工作者接觸動(dòng)物是健康養(yǎng)殖和疫病診斷不可少的一項(xiàng)技能，以此為切入點(diǎn)開展人畜安全教育，盡量避免動(dòng)物傷人及人感染人畜共患病(如禽流感、狂犬病等)。因此，在做動(dòng)物診療時(shí)要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行保定，做好個(gè)人安全防護(hù)，如穿工作服，戴口罩和手套，不僅是為了正確診療的需要，更是為了保障獸醫(yī)從業(yè)人員安全的需要。另外，可以延伸到實(shí)驗(yàn)室水電基礎(chǔ)安全、消防安全、儀器設(shè)備使用安全、危險(xiǎn)化學(xué)品使用規(guī)范、高壓滅菌鍋使用安全等，以此開展實(shí)驗(yàn)室安全教育，培養(yǎng)學(xué)生安全意識(shí)。

1.6 挖掘科技創(chuàng)新思政元素 隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，不僅突破了傳統(tǒng)的醫(yī)療模式和人們健康理念，還改變了人們的生活和生產(chǎn)方式。作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的繼續(xù)教育學(xué)生們，大多是一線獸醫(yī)工作者或畜禽養(yǎng)殖人員，在工作中要不斷培養(yǎng)自己的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，用科學(xué)的知識(shí)、方法、意識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)中的問題。如講授禽流感疫苗時(shí)，引入禽流感疫苗的發(fā)展史、發(fā)展速度、質(zhì)量控制及最新的疫苗類型。通過疫苗的快速發(fā)展這一實(shí)例，讓學(xué)生們?cè)诠ぷ髦幸c時(shí)俱進(jìn)，關(guān)注行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，創(chuàng)新工作方法，接受新事物并讓養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖戶逐漸接受科技新產(chǎn)品、新技術(shù)、新概念。再結(jié)合河南省2021年的三波疫情，特別是年底一波，傳播速度快，波及多個(gè)縣市，相關(guān)城市特別是鄭州以前所未有的速度進(jìn)行了千萬人次的有針對(duì)性的檢測(cè)，才使得疫情在短時(shí)間內(nèi)得到控制。疫情防控戰(zhàn)勝利的取得，快速精準(zhǔn)且高通量的檢測(cè)技術(shù)是“抗疫”的“前哨偵察兵”。面對(duì)疫情展現(xiàn)出的鄭州速度詮釋了“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，并由此激發(fā)廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激勵(lì)學(xué)生要熱愛本專業(yè)，勇于創(chuàng)新，樹立遠(yuǎn)大理想，為行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

2 《禽病防治技術(shù)》課程思政的實(shí)施途徑

隨著教育部《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》文件的出臺(tái)，高校課程思政工作進(jìn)入了新的發(fā)展階段?！肚莶》乐渭夹g(shù)》是一門理論與實(shí)踐深度融合的課程，是一門價(jià)值引導(dǎo)、能力培養(yǎng)、知識(shí)傳授三位一體的課程。一是通過深入挖掘?qū)W科中所蘊(yùn)含的思想政治教學(xué)資源，充分發(fā)揮專業(yè)課程的育人功能；二是通過教師團(tuán)隊(duì)在課堂教學(xué)過程中對(duì)價(jià)值觀的引領(lǐng)，在知識(shí)的傳輸中凝集彰顯價(jià)值的力量，把社會(huì)主義核心價(jià)值觀貫穿于課程教學(xué)全過程，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)教師的育人職責(zé)。使學(xué)生在《禽病防治技術(shù)》的學(xué)習(xí)過程中，不僅提升了專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，更提升了學(xué)生的思想覺悟和道德素質(zhì)，為堅(jiān)定“四個(gè)自信”增添了學(xué)生的信心和底氣。

2.1 提升教師的思想政治理論水平和政治修養(yǎng)

老師，傳道授業(yè)解惑也。老師首先應(yīng)是道德的合格者，在授課時(shí)才能以德服人，以德施人，以德感人?！肚莶》乐渭夹g(shù)》課程思政授課過程，也是教師提升思想政治覺悟和修養(yǎng)等過程。教師在課程思政元素挖掘中，首先提升了自己的素養(yǎng)，并通過課程講授傳遞給學(xué)生；通過潛移默化、言傳身教感染學(xué)生，潤(rùn)物細(xì)無聲地引導(dǎo)學(xué)生正向發(fā)展。

2.2 加強(qiáng)課程教學(xué)組織 根據(jù)課程內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)挖掘課程思政的元素，把課程思政內(nèi)容與專業(yè)課程內(nèi)容有機(jī)地融合，硬性地“廣告式植入”會(huì)增添學(xué)生的反感。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)組織過程中，應(yīng)讓每一個(gè)思政元素像產(chǎn)品包裝上的品牌logo 富有代表性、新穎性、獨(dú)特性、顯著性；又像產(chǎn)品成分表一樣清晰明了、不可缺失，能與產(chǎn)品有機(jī)地融合，沒有硬性植入感?？梢酝ㄟ^案例教學(xué)法、頭腦風(fēng)暴法、啟發(fā)式教學(xué)法等教學(xué)方法組織教學(xué)過程，讓課程思政元素自然地融入到教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過程中。

2.3 線上線下結(jié)合教學(xué) 高等學(xué)歷繼續(xù)教育的生源多為成年在職人員，其大多都從事與學(xué)習(xí)專業(yè)相關(guān)的工作，學(xué)習(xí)是為了提升學(xué)歷及技能，以更好服務(wù)自己從事的職業(yè)，學(xué)習(xí)目的性很強(qiáng)。因新冠疫情等影響，學(xué)生無法到校上課，只能采取網(wǎng)課形式進(jìn)行線上教學(xué)。然而根據(jù)《禽病防治技術(shù)》課程特點(diǎn)，也鼓勵(lì)有條件的學(xué)生利用工作之余到學(xué)校進(jìn)行線下教學(xué)，如在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行病理解剖，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)及化驗(yàn)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)。課程團(tuán)隊(duì)的老師會(huì)手把手教導(dǎo)學(xué)生禽病技能，并在手把手教學(xué)的過程中，引入課程元素，提升學(xué)生思政素養(yǎng)和能力，特別是職業(yè)道德、愛國(guó)情懷等元素，通過面對(duì)面，手把手教學(xué)，讓學(xué)生更能感同身受，參與感更強(qiáng)、學(xué)習(xí)動(dòng)力更大，效果更顯著。

3 結(jié)束語

在全國(guó)高校都在推進(jìn)課程思政的大背景下，作為高等學(xué)歷繼續(xù)教育專業(yè)課《禽病防治技術(shù)》課程思政團(tuán)隊(duì)，應(yīng)緊跟步伐，結(jié)合課程和學(xué)生特點(diǎn)，充分挖掘課程思政元素，并通過教師、課程教學(xué)組織及線上線下結(jié)合教學(xué)等方式將課程思政元素自然融入到教學(xué)各環(huán)節(jié)中，實(shí)現(xiàn)該課程的教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)一批批緊跟時(shí)代發(fā)展、思想政治素養(yǎng)高、職業(yè)道德高尚的畜牧獸醫(yī)接班人。