推進(jìn)大荔油桃特色種植助推鄉(xiāng)村振興

劉江龍

推進(jìn)大荔油桃特色種植助推鄉(xiāng)村振興

劉江龍

（西安財(cái)經(jīng)大學(xué)文學(xué)院陜西西安710061）

大荔油桃作為油桃品種之一，因其口感爽脆香甜，被我國(guó)各地區(qū)農(nóng)戶廣泛種植。文章對(duì)大荔油桃的種植技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了分析，對(duì)大荔油桃特色種植助推鄉(xiāng)村振興進(jìn)行了展望。

大荔油桃；特色種植；鄉(xiāng)村振興

近年來(lái)政府對(duì)油桃種植產(chǎn)業(yè)的推廣力度不斷加大，鼓勵(lì)符合條件的農(nóng)戶開(kāi)展油桃種植。在政府的影響下，大荔油桃的種植面積不斷增大，產(chǎn)出量逐年增加，帶動(dòng)了種植地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在此經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)下，其他產(chǎn)業(yè)也在以較快的速度向前邁進(jìn)，整體經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境更是吸引了大量人才投入到油桃特色種植產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。

1 種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 選地

選擇大荔油桃種植地時(shí)，需要提前對(duì)種植地所處地區(qū)的土壤條件和氣候狀況進(jìn)行詳細(xì)考察。此外，水源條件及運(yùn)輸狀況也是需要考察的內(nèi)容，這樣才能最大程度地降低種植大荔油桃的投入成本，從而提高種植者的收入。

1.2 整地

在選定種植大荔油桃的地塊后，需要在建立種植園之前對(duì)土地進(jìn)行全面整改。土質(zhì)松軟且厚實(shí)的砂質(zhì)土壤更適合油桃生長(zhǎng)，保證樹苗健康生長(zhǎng)，使油桃達(dá)到最高產(chǎn)量。進(jìn)行整地時(shí)要將深層土壤全部翻出，使土壤在陽(yáng)光下暴曬并進(jìn)行消毒處理，避免大荔油桃種苗在成長(zhǎng)過(guò)程中遭遇病蟲害。種植者可將適量石灰摻入到土壤中，以滅殺土壤中存在的病菌，翻整土地可以讓土壤質(zhì)感疏松通透，同時(shí)要除去存在的雜草等有可能爭(zhēng)奪桃樹營(yíng)養(yǎng)的植物，再將適量農(nóng)家肥摻入土壤中，增加土壤肥力，保證油桃在生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)[1]。

1.3 栽植

栽種桃樹需要選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，同時(shí)為了保障單位面積內(nèi)油桃的產(chǎn)量，種植者需要做到合理密植，實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)豐產(chǎn)的目的。種植大荔油桃時(shí)，每株桃樹之間需保持2 m以上的距離，避免桃樹間因爭(zhēng)奪養(yǎng)分導(dǎo)致產(chǎn)量降低，質(zhì)量下降。在栽種桃樹之前，需要提前在桃園內(nèi)挖出70 cm深的栽種坑，栽種坑的方向要保持南北走向，同時(shí)在坑底鋪入一定的樹葉和雜草，并混入經(jīng)過(guò)適當(dāng)腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，然后將桃樹種苗放入坑中用土填實(shí)，保持其樹干與土面和地面成垂直狀態(tài)，用干凈的清水澆灌桃樹根部，增加根部抓地力，同時(shí)促進(jìn)根部生長(zhǎng)速度的加快。在栽種桃樹的初期要經(jīng)常對(duì)桃園進(jìn)行除草，避免土壤內(nèi)部養(yǎng)分含量降低。

1.4 田間管理

1.4.1 修剪

油桃種苗具有喜光的生長(zhǎng)特點(diǎn)，其植株頂端枝條生長(zhǎng)速度較快，其余分生枝條較多，成花容易。為了抑制油桃樹過(guò)快生長(zhǎng)，保證其吸收的養(yǎng)分能夠合理用于果實(shí)成長(zhǎng)，種植者需要在種植油桃過(guò)程中做好修剪工作，改善油桃樹的光照條件，促進(jìn)其形成適量新枝條。目前，大多種植者會(huì)將油桃樹修剪成紡錘形或開(kāi)心形等形狀，在其主要枝干上保留數(shù)個(gè)小型枝組，主枝長(zhǎng)度從下至上依次增長(zhǎng)，每根主枝之間的距離要保持均等，避免距離過(guò)近造成營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)奪，導(dǎo)致果實(shí)無(wú)法健康成長(zhǎng)。為了保證適宜的成長(zhǎng)溫度，需要提前對(duì)桃樹進(jìn)行覆膜，覆膜時(shí)可以對(duì)桃樹主枝的角度進(jìn)行一定程度的調(diào)整，提高第二年的結(jié)果量。首先應(yīng)該將影響樹形和距離過(guò)密的枝條除去，控制桃樹的整體長(zhǎng)勢(shì)，再將過(guò)長(zhǎng)的枝條下放，下垂的枝條剪短，讓桃樹能夠更加透光通風(fēng)。當(dāng)桃樹進(jìn)入萌芽期后，為了減少多余的枝條對(duì)營(yíng)養(yǎng)的過(guò)度消耗，應(yīng)及時(shí)調(diào)整桃樹的形狀，將密度過(guò)大的枝芽和枝條除去，保證側(cè)芽有充足的發(fā)展空間，能夠正常生長(zhǎng)，若主枝的開(kāi)張角度較小，應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行拉伸。當(dāng)桃樹進(jìn)入生長(zhǎng)期后，需要根據(jù)其新生枝條的長(zhǎng)度，使用各類修剪技巧對(duì)其進(jìn)行修剪，每次進(jìn)行修剪的量保持在一成左右。修剪的目的以抹除競(jìng)爭(zhēng)枝、病蟲枝為主，需要保留斜生枝。通過(guò)修剪可以促使桃樹以更快的速度生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果，更高的營(yíng)養(yǎng)利用率可以促進(jìn)桃樹的生殖轉(zhuǎn)化和果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分比重增加，能夠提高桃樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，從而增加種植者的收入。當(dāng)油桃成熟收獲之后，種植者需要剪短結(jié)果的枝條和枝組，促使其萌發(fā)二次枝條。通過(guò)對(duì)二次枝條進(jìn)行篩選和修剪，改善枝條過(guò)密的狀況，促進(jìn)花芽分化，促使樹體擁有更好的光照條件和通風(fēng)條件，增加果實(shí)的外部美觀度。在進(jìn)入冬季之前，種植者要提前對(duì)油桃樹進(jìn)行一次程度較輕的修剪，修剪目的仍以去除對(duì)桃樹生長(zhǎng)不利的枝條為主，但在修剪過(guò)程中要盡量留存樹枝上部的花芽，使其能夠在開(kāi)春之后重新結(jié)果。若油桃樹的形狀對(duì)增加產(chǎn)量沒(méi)有增益或有害時(shí)，應(yīng)重新進(jìn)行修剪[2]。

1.4.2 施肥

油桃在第二年會(huì)開(kāi)始掛果，因此在前一年為了增大樹冠面積，增加單位面積的結(jié)果量，應(yīng)選取成分適宜的肥料進(jìn)行撒施，有機(jī)肥是不錯(cuò)的選擇。為了保證油桃樹在冬季仍有足夠的養(yǎng)分支持其成長(zhǎng)，需在進(jìn)入冬季之前向油桃樹根部施入足夠的底肥?？梢赃x擇在桃樹根部周圍開(kāi)墾適量溝渠，撒施經(jīng)過(guò)恰當(dāng)腐熟的農(nóng)家肥。在桃樹的成長(zhǎng)過(guò)程中，根據(jù)桃樹的具體生長(zhǎng)狀況，決定是否需要追加肥料。每次施肥時(shí)需要仔細(xì)選取肥料種類，嚴(yán)格控制施肥量，這對(duì)桃樹的花芽分化有著促進(jìn)作用，能夠增加每株桃樹的結(jié)果量，此外還需恰當(dāng)澆水，避免過(guò)多水分沖散肥料帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)桃樹處于萌芽期時(shí)，分生新的枝條和花芽需要大量養(yǎng)分，故需提高施肥的頻率，但每次施肥量要控制恰當(dāng)，不可過(guò)量施肥，否則會(huì)燒壞桃樹根部。當(dāng)桃樹處于結(jié)果期時(shí)，為了提升果實(shí)質(zhì)量，應(yīng)在正常范圍內(nèi)盡可能多施肥，此階段的施肥量需要占據(jù)全年的五成以上，種植戶才能夠獲得符合預(yù)期的收益。在對(duì)桃園進(jìn)行澆水時(shí)，需要根據(jù)桃樹的生長(zhǎng)狀況，選擇合適的澆水方式。一般來(lái)說(shuō)在萌芽期、枝條生長(zhǎng)期及結(jié)果期需要對(duì)其大量補(bǔ)水，保證其有充足的水分供應(yīng)，此外采摘油桃前后也應(yīng)適量補(bǔ)水，保持土壤的濕度和穩(wěn)定性。采集果實(shí)前20個(gè)小時(shí)內(nèi)禁止?jié)菜?，避免水分吸收過(guò)多發(fā)生裂果。由于油桃樹對(duì)水分的耐受性較差，在雨季時(shí)種植者還要做好排水工作，避免根部因水分過(guò)多導(dǎo)致腐爛。

1.5 病蟲害防治

油桃樹的病蟲害防治主要有3種方式。

（1）物理防治，物理防治是使用范圍較廣泛的防治方式。進(jìn)行物理防治時(shí)，不需要給果樹噴灑任何化學(xué)藥劑，這對(duì)減少果實(shí)污染有著重要作用。物理防治的主要方式是在合適的時(shí)期對(duì)果樹進(jìn)行修剪處理，當(dāng)處于溫暖潮濕的環(huán)境時(shí)，為了抑制害蟲在樹上繁衍，需要結(jié)合修剪技術(shù)對(duì)桃園進(jìn)行清理。修剪過(guò)程中要將桃樹上存在的翹皮和裂口全部去除干凈，將已遭遇病蟲害的枝條剪除，并集中進(jìn)行焚燒。在果實(shí)成長(zhǎng)期，為了避免病蟲害大范圍傳播，造成桃園減產(chǎn)，需要及時(shí)摘除病果、病蟲枝葉，將其帶出桃園進(jìn)行處理。

（2）化學(xué)防治，與物理防治相比，化學(xué)防治方法會(huì)在防治過(guò)程中對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，但因其見(jiàn)效快，操作簡(jiǎn)單，對(duì)技術(shù)要求不高，是目前油桃病蟲害防治工作中應(yīng)用最廣泛的方法。種植者在進(jìn)行化學(xué)防治時(shí)，不能盲目選擇所使用的藥物，以免對(duì)周圍的生態(tài)環(huán)境造成不可逆的影響。進(jìn)行化學(xué)防治，需要提前確認(rèn)油桃樹遭遇的病蟲害種類，選擇具有針對(duì)性的化學(xué)藥劑，進(jìn)行噴灑時(shí)還要注意控制好藥劑的用量，提高防治工作的準(zhǔn)確性，同時(shí)，也要減少對(duì)環(huán)境造成的污染。

（3）生物防治，生物防治是目前我國(guó)新興的一種油桃病蟲害防治技術(shù)，種植者通過(guò)引入害蟲或病菌的天敵，從而對(duì)病蟲害產(chǎn)生的條件進(jìn)行抑制。與傳統(tǒng)的物理防治和化學(xué)防治相比，生物防治的成本更低，且避免了藥劑對(duì)環(huán)境和土壤產(chǎn)生污染，正在逐步向全國(guó)推廣。進(jìn)行生物防治時(shí)，種植戶需要合理選擇引入的天敵種類，禁止盲目引種，造成生物入侵，打破當(dāng)?shù)氐貐^(qū)的生態(tài)平衡。雖然生物防治技術(shù)種類較多，但由于部分生物無(wú)法適應(yīng)棲息地以外的自然環(huán)境，導(dǎo)致其難以大范圍推廣，部分學(xué)者已將重點(diǎn)放在了開(kāi)發(fā)生物農(nóng)藥方面。使用生物農(nóng)藥可以有效降低病蟲害的發(fā)生率，還能夠逐步改善環(huán)境污染問(wèn)題，提升產(chǎn)品的安全性。使用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治時(shí)，種植者還可以結(jié)合應(yīng)用其他防治方法，使其一同產(chǎn)生作用，大幅度優(yōu)化殺蟲滅菌的效果，提升大荔油桃的產(chǎn)量和質(zhì)量[3]。

2 大荔油桃特色種植助推鄉(xiāng)村振興展望

2.1 發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)

想要完全發(fā)揮出我國(guó)各地區(qū)油桃種植的優(yōu)勢(shì)，需要種植戶與在國(guó)內(nèi)具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的外企進(jìn)行商業(yè)合作，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，盡量降低因市場(chǎng)波動(dòng)對(duì)油桃種植造成的影響。想要助推鄉(xiāng)村振興，需要將我國(guó)產(chǎn)出的油桃逐步推向國(guó)際市場(chǎng)，并提前制定相關(guān)對(duì)策。政府還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)落后地區(qū)的政策支持和設(shè)施扶持力度，通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)貙?shí)際種植情況進(jìn)行考察，建立完善的機(jī)制和制度，對(duì)油桃種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成一定助力。

2.2 增加工作崗位，提升農(nóng)民收入

推動(dòng)油桃種植可以為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村多余的勞動(dòng)力提供工作崗位，既可以解決外出務(wù)工人員的后顧之憂，又可以增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的收入，帶領(lǐng)農(nóng)民走上脫貧致富的道路。大荔油桃種植有效地實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，為全國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施提供了模板。

2.3 制定相關(guān)政策，穩(wěn)定市場(chǎng)秩序

為了保證油桃種植產(chǎn)業(yè)在改進(jìn)過(guò)程中的穩(wěn)定發(fā)展，政府應(yīng)在油桃種植過(guò)程中增大政策扶持力度，完善各項(xiàng)補(bǔ)貼措施，一方面可以彌補(bǔ)部分種植者在種植油桃初期，因操作不當(dāng)造成的經(jīng)濟(jì)損失，另一方面還可以吸引更多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶加入油桃種植產(chǎn)業(yè)中，促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)大部分農(nóng)戶增加經(jīng)濟(jì)收入，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的目的。

3 結(jié)語(yǔ)

改善并推廣油桃種植產(chǎn)業(yè)，是推動(dòng)我國(guó)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提升油桃種植戶經(jīng)濟(jì)收入的有效方式之一。助推大荔油桃特色種植既可以改變當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)業(yè)更加多元化，又能夠增加當(dāng)?shù)胤N植者的收入。通過(guò)發(fā)展油桃種植產(chǎn)業(yè)所奠定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，可為農(nóng)村地區(qū)其他產(chǎn)業(yè)提供經(jīng)濟(jì)方面的助力，為鄉(xiāng)村振興的實(shí)施提供充足保障。

[1]喬濟(jì)深.油桃栽培管理技術(shù)[J].園藝與種苗,2021,41(6):31-32,77.

[2]劉永祥.山東臨朐縣大棚油桃栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù),2020,40(35):83,86.

[3]馬小妹.溫室油桃管理應(yīng)注意哪些問(wèn)題[J].農(nóng)業(yè)知識(shí),2020(12):32-33.

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.11.51

F326.1

A

2095-1205(2021)11-108-02

劉江龍（1970- ），男，漢族，陜西戶縣人，碩士，講師，研究方向?yàn)橥顿Y管理、鄉(xiāng)村振興。