數(shù)字農(nóng)業(yè)爆發(fā)新業(yè)態(tài)

石菲

隨著科技不斷進步，數(shù)字化已經(jīng)深刻改變了各個行業(yè)，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也不例外。數(shù)字農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個重要組成部分，正迅速嶄露頭角，開創(chuàng)著全新的業(yè)態(tài)和機會。

數(shù)字農(nóng)業(yè)的興起得益于多個關(guān)鍵要素的協(xié)同作用。這些要素包括物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能和電子商務(wù)等，它們正在改變著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的面貌。

首先，傳感器和監(jiān)測設(shè)備的廣泛應(yīng)用使農(nóng)民能夠?qū)崟r監(jiān)測土壤條件、氣象信息、農(nóng)作物生長情況等關(guān)鍵因素。這為農(nóng)民提供了寶貴的數(shù)據(jù)，使他們能夠更明智地制定農(nóng)業(yè)決策，從而提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

其次，大數(shù)據(jù)技術(shù)的引入使農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的處理和分析變得更加高效。農(nóng)民可以利用這些數(shù)據(jù)來優(yōu)化農(nóng)業(yè)管理、種植策略和資源利用，從而提高生產(chǎn)效率。

第三，人工智能技術(shù)的運用在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。它可以用于農(nóng)作物病蟲害的識別與治理，智能化的農(nóng)機設(shè)備以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的預(yù)測。這些技術(shù)的應(yīng)用有助于提高農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性和生產(chǎn)效益。

最后，數(shù)字支付和電子商務(wù)等技術(shù)推動了農(nóng)產(chǎn)品的在線銷售，為農(nóng)民提供了更廣闊的市場。這不僅有助于農(nóng)業(yè)銷售渠道拓展，還有助于提高收益，從而改善農(nóng)民生活質(zhì)量。

在信息技術(shù)的推動下，數(shù)字農(nóng)業(yè)涌現(xiàn)出了多方面多層次的新業(yè)態(tài)。

我們先來看看數(shù)字化和農(nóng)機的結(jié)合。

中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院集團有限公司開發(fā)的農(nóng)機作業(yè)信息化管理云服務(wù)平臺，結(jié)合了北斗導航技術(shù)，可以準確感知農(nóng)機作業(yè)參數(shù)，精確施用種子、肥料、水和農(nóng)藥，并全程記錄和管理農(nóng)機作業(yè)過程。該平臺已在22個省份推廣，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理效率，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展做出了貢獻。

再來看看數(shù)字化在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用案例。

圣農(nóng)集團擁有40年的白羽肉雞生產(chǎn)經(jīng)驗，是一家綜合型企業(yè)，涵蓋了種源研發(fā)、飼料加工、種蛋孵化、肉雞飼養(yǎng)、肉雞屠宰加工、熟食深加工和零售等多個領(lǐng)域，擁有最完整的產(chǎn)業(yè)鏈。圣農(nóng)集團在國內(nèi)率先研發(fā)了種肉雞養(yǎng)殖場智能環(huán)控系統(tǒng)，通過該系統(tǒng)可以實時遠程監(jiān)控316個養(yǎng)殖場和3688棟雞舍的溫度，一旦溫度超標，系統(tǒng)會智能預(yù)警。這一舉措每年節(jié)約了1000萬元的用工成本。通過大數(shù)據(jù)建模，圣農(nóng)還獲得了最佳養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，將死淘率降到了最低。此外，圣農(nóng)的飼料廠生產(chǎn)線實現(xiàn)了全封閉和智能化生產(chǎn)，包括從原料接收到成品制備的全過程。孵化廠采用了巷道式孵化設(shè)備，可以自動控制溫度、濕度，定時翻蛋并自動報警。肉雞加工廠也實現(xiàn)了自動化，包括自動打毛、自動清洗、自動掏膛和自動分割雞體。其中，萬安孵化廠采用了智能物流倉儲系統(tǒng)，機器人代替人工自動輸送雛雞和苗雞筐。

除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)機應(yīng)用，特色食品加工領(lǐng)域的數(shù)字化應(yīng)用也層出不窮。

近兩年，我國的預(yù)制菜市場蓬勃發(fā)展，從最初的大型連鎖餐飲企業(yè)中央廚房擴展到外賣餐飲平臺，并逐漸普及到普通消費者。安井食品是速凍食品行業(yè)的領(lǐng)先者之一，他們早早開始布局預(yù)制菜品類，預(yù)制菜在安井產(chǎn)品中所占比重逐年增加，收入也持續(xù)增長。隨著公司市場不斷擴張，產(chǎn)能不斷提升，安井對數(shù)字化轉(zhuǎn)型的需求越來越凸顯。為此，安井食品引入了SaaS ERM云平臺，全面提升了集團的決策水平和能力。他們實現(xiàn)了集團內(nèi)不同領(lǐng)域的數(shù)據(jù)集成和應(yīng)用，包括人事、財務(wù)、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)、分銷、返利、成本、費用、云之家等，覆蓋了多個工廠、辦事處，幾近萬名員工。這一舉措有效促進了銷售發(fā)運協(xié)同管理和集團內(nèi)部交易協(xié)同。最終，安井食品集團實現(xiàn)了集團化、一體化、數(shù)據(jù)化、流程化和移動化的目標，為其預(yù)制菜業(yè)務(wù)的持續(xù)增長提供了有力支持。

據(jù)中國工程院院士趙春江院士介紹，全球范圍內(nèi)已經(jīng)有大約70萬個不同智能程度的農(nóng)業(yè)機器人應(yīng)用于實際生產(chǎn)。這些機器人不僅能夠協(xié)助農(nóng)民完成繁重的勞動任務(wù)，還能夠通過智能感知和數(shù)據(jù)分析，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供精準的決策支持，從而提高產(chǎn)量和效益。

在國內(nèi)市場，近5年來我國農(nóng)業(yè)機器人需求量保持著38.6%的年均增長率。這一數(shù)字清晰地展示了農(nóng)業(yè)機器人在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要作用。隨著人口的增長和農(nóng)田面積的有限，傳統(tǒng)的勞動模式已經(jīng)難以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。智能化的農(nóng)業(yè)機器人成為了提升效率、降低勞動成本的重要途徑。我國農(nóng)業(yè)機器人技術(shù)的研發(fā)開始于上世紀90年代，目前我國圍繞自動駕駛拖拉機、小型農(nóng)業(yè)移動平臺、嫁接機器人、移栽機器人、插秧機器人、果實分揀機器人、采摘機器人、除草機器人都有相應(yīng)研發(fā)。

農(nóng)業(yè)機器人的發(fā)展不僅僅停留在機械化的自動化層面，更在于將人工智能、機器學習等先進技術(shù)融合其中，使其具備更高級的智能能力。通過感知環(huán)境、分析數(shù)據(jù)，未來農(nóng)業(yè)機器人將能夠精確識別作物的生長狀態(tài)，進行精細化的施肥、灌溉等操作，實現(xiàn)個性化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理。

數(shù)字農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景令人充滿期待。隨著技術(shù)的進一步成熟和普及，數(shù)字農(nóng)業(yè)將繼續(xù)為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來創(chuàng)新，提高生產(chǎn)效率，降低資源浪費，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，同時也為農(nóng)民提供更多商機。此外，數(shù)字農(nóng)業(yè)還有助于可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐的推廣，有助于解決全球糧食供應(yīng)的挑戰(zhàn)。

總的來說，數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來了新的希望和機遇，使農(nóng)業(yè)更加現(xiàn)代化、智能化，為農(nóng)民和整個社會帶來了巨大的利益。數(shù)字農(nóng)業(yè)不僅僅是農(nóng)業(yè)的未來，也是全球糧食安全和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵。