藥用植物姜狀三七的資源分布、成分及藥理研究進展

朱臻榮，賈 平，劉 悅，馬 莉

（1.普洱市林業(yè)和草原科學研究所，云南 普洱 665000；2.云南省藥物研究所，昆明 650111）

姜狀三七是指五加科人參屬多年生草本植物姜狀三七（Panax zingiberensisC.Y.Wu et K.M.Feng）的根及根莖，20 世紀70 年代，以雞蛋七之名首載于《云南思茅中草藥選》［1］?！吨腥A本草》［2］總結(jié)姜狀三七的根、葉均可入藥。其根味苦，性溫，有散瘀，止血，定痛之功效，用于跌打損傷，內(nèi)外傷出血，產(chǎn)后血暈，惡露不下，虛勞咳嗽，貧血等；其葉味苦，性涼，有清熱利咽，涼血解毒之功效，用于咽喉腫痛，口舌生瘡，鼻衄等。姜狀三七由于野生資源量稀少已被列為瀕危物種。云南西南部已有人工栽培。本研究對姜狀三七資源分布、植株特征、化學成分、藥理作用及遺傳多樣性的研究進行了綜述，提出了其在栽培、藥理作用方向的研究展望，旨在為進一步的研究、保護和合理利用姜狀三七提供參考。

1 姜狀三七現(xiàn)狀

1.1 資源分布

姜狀三七分布于云南思茅、馬關(guān)、蒙自等地［3-5］，生于亞熱帶常綠闊葉林下。同時在尼泊爾中部、不丹高海拔地區(qū)、緬甸東枝、撣邦等地亦有分布［6-9］。陳景艷等［10］在《貴州野生草本花卉資源調(diào)查和資源保存研究》中提到姜狀三七為貴州新分布種，但張華海［11］認為貴州梵凈山、雷公山、榕江、畢節(jié)等地分布的姜狀三七應(yīng)為大葉三七（P.pseudoginsengvar.japonicus），并推測姜狀三七在貴州并無自然分布居群。吳麗新等［12］的調(diào)研結(jié)果顯示，現(xiàn)馬關(guān)地區(qū)姜狀三七資源已十分稀少，不易采集。分析其原因，可能為姜狀三七自我繁殖和資源更新速度較為緩慢，且分布范圍狹窄，在民間代作三七用，具有重要的藥用及經(jīng)濟價值，從而遭到大量無節(jié)制采挖，導致目前野生資源日漸稀少，該物種已被列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2004 年ver 3.1—瀕危（EN），為中國國家Ⅰ級保護植物。

通過調(diào)查姜狀三七在野外天然種群及數(shù)量低于最小可存活種群，已經(jīng)徹底失去了自我繁殖與更新的能力。因此，不利于野生資源量的維持。

1.2 植物特征

姜狀三七為多年生草本植物，高20～60 cm。主根成姜塊狀，根莖匍匐生長，節(jié)間短而增厚。莖單一，暗綠色，有時至先端變紫色，具條紋，光滑無毛。掌狀復葉，3～7 枚輪生于莖頂；葉柄長8～15 cm，小葉3～5 枚，小葉片膜質(zhì)，橢圓形至長橢圓形或倒卵狀長橢圓形，中間葉片較大，長8～18 cm，寬3.5～6.0 cm，兩側(cè)小葉片較小，長6.0～11.5 cm，寬3～4 cm，先端漸尖至長漸尖，基部楔形，邊緣具鋸齒或微重鋸齒，兩面脈上疏生剛毛。傘形花序單生于莖頂，有花80～100 朵，總花梗長約25 cm，疏被短柔毛，基部無苞片，小苞片線狀或狹披針形，簇生于小花?；浚换ㄝ啾瓲?，邊緣有5 個三角形小齒；花冠綠色，5 片花瓣呈三角狀長卵形；有5 個雄蕊，花絲長于花瓣；有兩室子房，2 個花柱，中部以下合生，果時向外彎曲。核果狀漿果，扁球狀腎形，成熟時紅色。種子2 顆，三角狀半球形?；ㄆ谠?—8 月，果期在8—10 月。

1.3 成分與藥理作用

姜狀三七以皂苷類成分為其主要活性成分。通過對姜狀三七的成分分析，已從中分離鑒定了10種皂苷類化合物［13，14］，分別為原人參三醇型皂苷人參皂苷SL1、人參皂苷Rh1、三七皂苷R8、人參皂苷Rg1；齊墩果烷型皂苷人參皂苷R0、竹節(jié)參皂苷Ⅳa、菠棱皂苷A 28-O-葡萄糖苷、齊墩果酸28-O-β-D-葡萄糖苷、姜狀三七苷R1；奧克梯隆醇型人參皂苷、越南人參皂苷R10。此外，還檢測到姜狀三七中含有β-N-草酰-L-α，β-二氨基丙酸，即三七素［15］。

成分含量差異方面，張高菊等［16］開展姜狀三七不同部位（根莖、塊根、須根）、不同組織（根皮、木質(zhì)部）、不同年限（2～3 年、3～6 年）的皂苷含量測定，結(jié)果表明，根莖、根皮的皂苷含量最大，檢測成分總含量與生長年限呈正相關(guān)關(guān)系。

藥理作用研究表明，人參皂苷Rg1可起到維持細胞內(nèi)Ca2+的穩(wěn)態(tài)，從而達到保護心肌細胞的作用［17］；促進神經(jīng)干細胞分化［18］，對免疫性肝損傷有保護作用［19］。竹節(jié)參苷Ⅳa 可致使病毒失活或抑制子代病毒釋放［20］，并有良好的心腦血管保護、降糖、降脂、抗凝血等作用。人參皂苷Ro 具有表面活性劑作用［21］，能促進細胞增生［22］，促進毛發(fā)生長［23，24］，并具有可抗慢性心絞痛功效［25］。朱瓊等［26］的研究發(fā)現(xiàn)，姜狀三七皂苷R1為人參皂苷Ro 的水解產(chǎn)物，具有一定的細胞毒性［27］，同時，因姜狀三七皂苷R1是人參皂苷Ro 在堿性條件下，C-28 位酯苷鍵水解后的產(chǎn)物，因此較人參皂苷Ro 有更好的降糖作用。越南人參皂苷R10可防止心肌損傷，增強神經(jīng)元活性［28，29］。三七素可通過增加體內(nèi)血小板數(shù)量達到止血的效果［30，31］，但高劑量的三七素會引發(fā)神經(jīng)毒性致不可逆癱瘓［32］。此外，就藥材而言，吳其國等［33］發(fā)現(xiàn)姜狀三七水提物具有良好的止血鎮(zhèn)痛作用。

1.4 遺傳多樣性研究

遺傳多樣性研究可以進一步了解姜狀三七的適應(yīng)環(huán)境能力及進化方向［34］。Zhou 等［35］對5 種人參屬單核苷酸多態(tài)性進行分析，發(fā)現(xiàn)姜狀三七的Pi值高于屏邊三七和三七，低于越南三七和竹節(jié)參；吳麗新等［12］的統(tǒng)計結(jié)果為姜狀三七ITS 的Pi值顯著高于屏邊三七、三七和越南三七［36］，說明姜狀三七遺傳多樣性在同屬植物中處于中等水平。此外，吳麗新等［12］檢測出姜狀三七具有89 個等位基因，等位基因數(shù)高于越南三七和人參［37，38］，說明姜狀三七具有較高的遺傳多樣性。

2 姜狀三七未來研究方向

在植物、藥物方面的多個研究領(lǐng)域中，姜狀三七的研究仍處于起步階段甚至尚屬空白，故對今后該種研究方向進行如下思考。

2.1 人工栽培

姜狀三七分布狹窄，野生資源已被賦予相應(yīng)的保護等級，因此，為滿足后續(xù)開發(fā)與利用，勢必要摸清其生物學特性，以便后續(xù)開展人工栽培?？梢詮姆N子、種苗人工繁育，如縮短種子萌發(fā)的后熟時間、人工栽培適宜分布區(qū)域、水肥管理、采收時間、產(chǎn)地加工等方面開展相關(guān)研究。

2.2 活性成分與藥理作用研究

姜狀三七已有成分以皂苷類研究為主，是否含有黃酮類、多糖類等其他成分研究尚屬空白。已有研究中，部分成分檢出結(jié)果不穩(wěn)定，是否受檢測樣品的產(chǎn)地、采收時間等因素影響亦可進行深入研究。由于分布區(qū)域狹小，資源有限，姜狀三七只作為地方習慣用品在一些民族民間流通使用，尚未對其展開深入研究。其功效與使用上也與本屬植物大同小異，主要還是散瘀止血，消腫定痛。具備作為多種藥材代替品的潛力，對其入藥安全性應(yīng)開展進一步研究。

2.3 毒理學研究

待測物質(zhì)的毒理學一般可通過細胞毒性、急性毒性、亞急性毒性、28 天肌注等試驗驗證［39-42］。已有大量研究對三七根、三七莖葉、三七花、三七果實的毒理學進行了報道。結(jié)果表明，普通三七的地上部分沒有明顯毒性，中低劑量下三七根中的三七總皂苷也屬無毒級。而對于姜狀三七，卻鮮有毒理學研究的文獻。雖然姜狀三七一直屬于傳統(tǒng)中藥配方藥材，但其功效、成分和毒理的研究是獨立且不全面的，在大量、長期服用后是否安全可靠尚不可知，還需進一步研究。

3 小結(jié)與展望

姜狀三七作為傳統(tǒng)中藥材，富含多種活性成分，其中人參皂苷、三七皂苷為三七的指標性成分［14-16］，同時其遺傳多樣性在同屬植物中處于中等水平，因此姜狀三七可作為多種藥材的替代品。但因無節(jié)制采挖，野生種現(xiàn)已成為瀕危物種，為保證后續(xù)開發(fā)利用，開展姜狀三七人工栽培的研究十分必要。從姜狀三七中可分離出10 種皂苷類化合物以及三七素，對細胞保護、促進細胞分化、降糖、降脂、抗凝血等都有較強作用，但是在應(yīng)用端的研發(fā)和毒理學的驗證方面尚未深入展開，目前僅作為地方習慣用品在一些民族民間流通使用。

綜上所述，姜狀三七較同屬其他含有相似化合物的物種有一定優(yōu)勢，合理有效地開發(fā)運用姜狀三七的活性成分和臨床療效需要多學科聯(lián)合，應(yīng)用現(xiàn)代科技對其人工栽培、藥理作用、毒理作用、后端研發(fā)等方面進行綜合分析和科學探索，這也是目前還需深入的關(guān)鍵要素。若能在后續(xù)研究的基礎(chǔ)上找出替代策略和下游應(yīng)用，則可以促進姜狀三七安全高效的開發(fā)，從而造福人類。