桂北高山獨活林下種植技術(shù)

●舒義家（資源縣資源林場 廣西 桂林 541400）

獨活又被稱為食用土當(dāng)歸，是優(yōu)質(zhì)的藥食兩用經(jīng)濟(jì)植物。桂北地區(qū)（桂林市、柳州市、賀州市）具有野生的獨活資源。隨著人們的大量采摘，獨活野生資源數(shù)量急劇減少，林下種植獨活成為充分利用山地資源、增加獨活市場供應(yīng)、提高林農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入的重要途徑。

1 獨活的形態(tài)特征

獨活是我國傳統(tǒng)的中藥材，取自傘形科植物重齒毛當(dāng)歸的干燥根。在我國有2 科4 屬至少17種植物的根及根莖作為獨活入藥，如傘形科當(dāng)歸屬植物毛當(dāng)歸，傘形科獨活屬植物獨活、短毛獨活，五加科楤木屬植物食用土當(dāng)歸、龍眼獨活等[1]。桂北高山區(qū)種植的獨活，即五加科楤木屬植物食用土當(dāng)歸，也稱“毛獨活”，其根狀莖被稱為“九眼獨活”[2]。

食用土當(dāng)歸自然分布于海拔800 m 以上的高寒山區(qū)，為多年生草本植物，多生長于林蔭下或山坡草叢中。具有耐寒、喜光、喜濕的特點，葉為二回至三回，形似芹菜但質(zhì)硬，葉緣有細(xì)鋸齒?；ㄆ?～8 月，花為白色，有的呈淡綠白色。果期9～10 月，果實球形，完全成熟后呈紫黑色，易脫落。春季萌發(fā)，地上部分可長至3 m 高。秋末地上部分枯萎。地下為圓柱狀根莖。

食用土當(dāng)歸春季萌發(fā)的嫩莖、嫩葉可直接生食，也可烹飪熟食；秋末采收根莖可以入藥，具有發(fā)汗鎮(zhèn)痛、祛風(fēng)活血等功效[3]。

2 苗木培育

獨活育苗應(yīng)以“適地適種”的原則選擇廣西本地的種源，最初多使用資源縣本地野生獨活的種子或根莖育苗，現(xiàn)已形成一定規(guī)模的苗木生產(chǎn)基地。獨活種子不耐貯藏，易失去活性，且播種育苗易產(chǎn)生變異，影響苗木質(zhì)量，故生產(chǎn)實踐中以扦插育苗為主。

2.1 苗圃地整理

選擇地勢平坦的林地作苗圃，經(jīng)過除草砍灌后翻土，深度為15～20 cm，撿除石塊、樹根等雜物。將苗圃土壤打碎、平整后做畦，畦寬1 m，長度視苗床規(guī)模而定。取林地土壤，篩去石子、雜草、枯枝等雜物后，按體積比1∶1 混入細(xì)沙，攪拌均勻后鋪于畦面，厚度為5 cm。扦插前10 d 用高錳酸鉀1000 倍液噴透苗畦，對土壤進(jìn)行消毒。

2.2 插穗處理

插穗從獨活的根莖上剪取。4 月下旬至5 月上旬，在獨活萌發(fā)前挖出根莖，剪取插穗。每個插穗上要帶有1 個頂芽，長度視頂芽位置而定，長5～10 cm。插穗剪好后，用甲基托布津1000倍液浸泡15 s，在陰涼透風(fēng)處晾干。插穗盡量即采即插，如不能及時扦插，可用濕布包裹置于陰涼處保存，然后在3 d 內(nèi)扦插。插穗貯藏時間不能過久，否則會影響成活率和后期生長。

2.3 扦插

扦插前，把插穗浸泡在吲哚丁酸（95%原藥）1500 倍液中6 h，取出后即可扦插[4]。選擇無雨天氣，按10 cm×15 cm 的株行距用木棍打3～5 cm 深的孔洞，把插穗插入洞中，壓緊插穗周圍土壤，覆蓋細(xì)碎林地土壤，覆土厚度依插穗長度而定，以覆蓋插穗為準(zhǔn)。

2.4 扦插后管理

扦插后，噴一次透水。此后視苗畦基質(zhì)干濕程度適量澆水。雨季要及時排出苗圃地積水，避免發(fā)生根腐病。

扦插后正值初夏，應(yīng)在光照強度大的時期覆蓋遮陽網(wǎng)，防止幼苗被灼傷。

為預(yù)防病蟲害，應(yīng)對苗床基質(zhì)進(jìn)行消毒?？山惶媸褂?.1%高錳酸鉀溶液、50%多菌靈粉劑1000 倍液對苗床噴霧，每10 d 噴1 次。

扦插后7～10 d，插穗頂芽出土。待大部分扦插生根后，可結(jié)合澆水噴施磷酸二氫鉀葉面肥800～1000 倍液，促進(jìn)苗木生長。

獨活扦插苗培育1年后，可出圃種植。選擇地徑大于0.4 cm、主根長度大于15 cm、高度大于20 cm，生長健壯、無病蟲害、無機(jī)械損傷的苗木種植。

3 林下種植技術(shù)

3.1 林地選擇

獨活經(jīng)引種馴化后，對環(huán)境的適應(yīng)能力得到增強，適種范圍也比野生獨活有所擴(kuò)大。種植范圍可擴(kuò)大到海拔600～1700 m 的山地區(qū)域。種植要求林地坡度≤20°，土層厚度30 cm 以上，土壤為pH 值5～6.5 的砂壤土或腐殖質(zhì)壤土，土質(zhì)肥沃疏松，有機(jī)質(zhì)含量高，林地排水條件好。

3.2 林分選擇

調(diào)查桂北地區(qū)獨活資源的生長情況和生長參數(shù)，發(fā)現(xiàn)獨活不宜在郁閉度高的林分中種植，遮光度高于70%會嚴(yán)重抑制植株生長，因此，應(yīng)選擇遮光度在50%以下的新造林地、幼林地、間伐林地、灌木林地和其他林間空地種植。如果選擇郁閉度高的林地種植獨活，則應(yīng)對林分進(jìn)行修枝，以提高林下透光度。

3.3 整地

新造林地、幼林地、灌木林地可在樹木種植行間設(shè)置獨活種植帶，寬1～2 m，種植帶間距1～2 m。如在間伐林地、其他林間空地種植獨活，可按照林間空地設(shè)置種植帶或種植區(qū)塊。坡度在5°以下的種植帶，實施全墾，全面清除種植帶中的雜草、灌木、植物根系、石塊，整地深度為30 cm，要求土壤細(xì)碎、平整。對坡度在5°～20°的種植帶、種植區(qū)塊，進(jìn)行塊狀整地。坡度較小的種植區(qū)域要在種植帶間挖排水溝，以及時排出林地積水。

按行距80 cm 挖種植溝，深、寬為30 cm×20 cm。在溝內(nèi)施基肥，按照株距40～50 cm 估算苗木數(shù)量，以每株苗木施充分腐熟的有機(jī)肥1.5 kg 的用量，施入肥料后與土壤充分混合。

3.4 栽植

選擇4 月陰雨天或下午陽光稍弱時栽植。株行距為（40～50）cm×80 cm，把苗木栽于種植溝內(nèi)，要求苗木直立，根系舒展，覆土分層踏實，栽植深度以高出苗木原土痕5 cm 為宜。栽植后澆一次透水。

4 撫育管理

4.1 補苗

栽植當(dāng)年9 月后，檢查苗木成活情況。對于成活率低于85%的種植帶要及時補苗。補植時要選用健壯大苗，確保獨活長勢一致。補苗后及時澆一次定根水，促進(jìn)苗木生根。

4.2 除草

夏季和初秋要及時除草，避免雜草與獨活爭奪水分和養(yǎng)分。一般采用人工除草的方法，清除獨活基部周圍的全部雜草，并堆放在獨活周圍，以培肥土壤。

4.3 施肥

施肥以有機(jī)肥為主，對于氮素缺乏嚴(yán)重的林地可配施尿素。栽植當(dāng)年7 月結(jié)合培土進(jìn)行一次施肥，施復(fù)合肥（15∶15∶15）25 kg/667 hm2。施肥時在苗木基部外15 cm 撒施，再淺鋤培入土中，并向植株根莖培土，防止苗木倒伏。此后每年施肥2 次，施肥有兩種模式。第1 種施肥模式即“有機(jī)肥+氮肥”模式，第1 次在2 月出苗前，每畝（每畝約667 m2，下同）施充分腐熟的有機(jī)肥1000 kg，缺氮林地可配施尿素5 kg；第2 次在7 月，結(jié)合除草每畝施充分腐熟的有機(jī)肥1000 kg。第2 種施肥模式即“有機(jī)肥+復(fù)合肥”模式，施肥時間與第1 種施肥模式相同，肥料使用方面，第1 次施肥為每畝種植區(qū)施有機(jī)肥2000 kg；第2 次施肥為每畝種植區(qū)施復(fù)合肥（15∶15∶15）25 kg。采用溝施的方法，在獨活基部外30 cm 挖施肥溝，施肥后覆土。

4.4 灌排水

移植當(dāng)年，夏季干旱時要及時澆水，提高苗木成活率并促進(jìn)獨活快速生長。此后一般夏季不需上山澆水。雨季降水量過大時，要及時疏通排水溝，排出林地積水，避免獨活根莖腐爛。

4.5 病蟲害防治

高山區(qū)林下種植的獨活較少發(fā)生病蟲害。獨活苗期易發(fā)生根腐病、莖腐病，栽植后易發(fā)生地老虎、蚜蟲等病蟲害。由于獨活作為鮮食山菜和中藥材的商品特性，在病蟲害防治中，必須優(yōu)先采用生物防治和物理防治措施，必要時可采用低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥或生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。為保障獨活的藥用價值和商品性，在采收前60 d 內(nèi)禁止使用農(nóng)藥。

苗期根腐病主要在4～6 月雨季發(fā)病，當(dāng)遇高溫高濕天氣、土壤含水量過高時易發(fā)病，造成獨活苗木根系腐爛，嚴(yán)重時整株死亡。治療措施：及時拔掉受害苗木，并用硫酸銅800 倍液澆灌病株周圍土壤。發(fā)病初期可用1%生石灰溶液或50%多菌靈可濕性粉劑1000 倍水溶液灌根，5 d 灌1 次，連灌2～3 次。

苗期莖腐病主要在6～8 月高溫多雨、苗床積水時易發(fā)病，導(dǎo)致苗木莖稈損傷，使苗木倒伏、折斷，嚴(yán)重影響苗木成活率。治療措施：用50%多菌靈可濕性粉劑1000 倍液或75%百菌清800 倍液對苗床噴霧，5 d 噴1 次，連噴2～3 次。

地老虎在獨活苗期、移植后均可發(fā)生危害，春季易發(fā)生，常通過啃食獨活根系導(dǎo)致植株生長受到抑制?？稍诿缙曰蛄珠g設(shè)置黑光燈誘殺，也可將白糖、醋、白酒混合進(jìn)行誘殺。在地老虎幼蟲期，可對林地土壤噴灑90%敵百蟲1000 倍液進(jìn)行殺滅。

蚜蟲在獨活苗期、移植后均可發(fā)生為害，6～7 月為高發(fā)期，導(dǎo)致植株長勢衰弱。可設(shè)置黃色粘蟲板誘殺蚜蟲，也可在害蟲發(fā)生期對植株噴灑50%殺螟松1000 倍液，每7 d 噴1 次，連噴3 次。

5 采收

初次采收在移植的第2年秋季霜降后進(jìn)行?？刹墒詹糠指o，利用植株新芽生成新的植株。采收時，先割去莖稈，挖松根際周圍的土壤，再選擇萌芽超過2 個的獨活進(jìn)行采割，每次保留1株，使留下的部分繼續(xù)生長。采收后要培好土，避免凍害。移植的第3年起，可每年采收部分獨活根莖，也可培養(yǎng)3～5年后采收粗壯根莖，以提高獨活藥材的商品性，提高經(jīng)營效益。

采收后的獨活根莖要及時烘干，保存于干燥、防蟲、通風(fēng)的倉庫中待售。

6 總結(jié)

獨活（食用土當(dāng)歸）作為桂北高山區(qū)的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)植物，具有較高的藥用價值和經(jīng)濟(jì)效益，是促進(jìn)高山區(qū)林農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)資源。因此，在高山獨活林下種植工作中，要推廣科學(xué)的種植技術(shù)，以提高獨活鮮食品和藥材的產(chǎn)量，促進(jìn)林下種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。