高油酸花生品種開(kāi)農(nóng)306 及栽培技術(shù)

郭敏杰 胡俊平 李紹偉 苗建利 李 陽(yáng) 殷君華 蘆振華 鄧 麗 任 麗

（河南省開(kāi)封市農(nóng)林科學(xué)研究院，開(kāi)封 475000）

花生（Arachis hypogaeaL.）又名落花生、長(zhǎng)生果，起源于南美洲，在世界上廣泛分布。近年來(lái)，我國(guó)花生種植面積穩(wěn)中有升，據(jù)統(tǒng)計(jì)2021 年花生種植面積480.53 萬(wàn)hm2[1]。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高，高油酸產(chǎn)品越來(lái)越受到大家的歡迎。高油酸花生中的油酸含量大于75%，具有貨架壽命長(zhǎng)、預(yù)防心腦血管疾病等優(yōu)點(diǎn)[2-4]?；趪?guó)內(nèi)對(duì)高油酸花生產(chǎn)能的需求，開(kāi)封市農(nóng)林科學(xué)研究院以高產(chǎn)高油酸花生為育種目標(biāo)，培育出了高油酸花生品種開(kāi)農(nóng)306，為解決高油酸花生制品原料供給不足提供了品種支撐。

開(kāi)農(nóng)306 是由雜交組合開(kāi)農(nóng)30×開(kāi)選016 選育而來(lái)，其中母本開(kāi)農(nóng)30 為高產(chǎn)、大果、普通型花生品種，2002 年通過(guò)國(guó)家審定[5]，父本開(kāi)選016 為小果、高油酸花生骨干親本材料[6]。雜交組合于2003年配制，2004-2013 年進(jìn)行系譜選擇、株系產(chǎn)量比較，2016-2017 年參加河南省聯(lián)合體小?；ㄉ鷧^(qū)域試驗(yàn)，2019 年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD 花生（2019）410060，2022 年獲植物新品種權(quán)（CNA20184154.2），開(kāi)農(nóng)306 適宜在河南省花生產(chǎn)區(qū)春播、夏播種植。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀開(kāi)農(nóng)306 生育期112d 左右，屬于中間型花生品種。株型直立，主莖有花序，連續(xù)開(kāi)花，主莖高47.10cm，側(cè)枝長(zhǎng)52.30cm，總分枝數(shù)11 個(gè)，結(jié)果枝數(shù)8個(gè)，單株飽果數(shù)18個(gè)，葉片綠色、橢圓形，莢果為普通型，縊縮程度弱，果嘴明顯程度弱，表面質(zhì)地中，籽仁為柱形，外種皮淺紅色，內(nèi)種皮深黃色，無(wú)油斑、無(wú)裂紋，百果重142.70g，飽果率87.10%，百仁重60.50g，出米率72.40%。

1.2 品質(zhì)和抗性2016-2017 年對(duì)開(kāi)農(nóng)306 進(jìn)行品質(zhì)測(cè)定和抗性鑒定。品質(zhì)方面，經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）測(cè)定，開(kāi)農(nóng)306 平均蛋白質(zhì)含量21.80%，粗脂肪含量53.75%，油酸含量77.45%，亞油酸含量5.02%，油亞比15.4?？剐苑矫妫?jīng)河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所鑒定，開(kāi)農(nóng)306 中抗銹病、網(wǎng)斑病、褐斑病、黑斑病、莖腐病，抗青枯病。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016 年參加河南省聯(lián)合體小?；ㄉ鷧^(qū)域試驗(yàn)，8 個(gè)試點(diǎn)每hm2平均莢果產(chǎn)量4760.25kg，比對(duì)照遠(yuǎn)雜9102 增產(chǎn)4.30%，增產(chǎn)顯著，居12 個(gè)參試品種第2 位；平均籽仁產(chǎn)量3471.45kg，比對(duì)照遠(yuǎn)雜9102增產(chǎn)0.34%，居第3 位。2017 年續(xù)試，7 個(gè)試點(diǎn)每hm2平均莢果產(chǎn)量4506.30kg，比對(duì)照遠(yuǎn)雜9102 增產(chǎn)0.48%，9 個(gè)參試品種中居第6 位；平均籽仁產(chǎn)量3273.75kg，居第7 位。2 年區(qū)域試驗(yàn)每hm2平均莢果產(chǎn)量4633.28kg，比對(duì)照遠(yuǎn)雜9102 增產(chǎn)2.39%。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 播前準(zhǔn)備

3.1.1 備種播種前挑選飽滿(mǎn)、無(wú)霉變、果型一致的莢果曬種2d，曬種完成后進(jìn)行人工剝殼以減少破損率，剝殼時(shí)注意防止與其他花生品種種子混雜。剝殼后選擇飽滿(mǎn)、無(wú)破損的籽仁作種子，用60%吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑（高巧）、40%萎銹·福美雙懸浮種衣劑（衛(wèi)福）、62.5%咯菌腈·精甲霜靈懸浮種衣劑（亮盾）等藥劑進(jìn)行拌種，驅(qū)避蠐螬、螻蛄、金針蟲(chóng)等地下害蟲(chóng)，預(yù)防控制病毒病，有效預(yù)防苗枯病、根腐病等多種土傳和種傳病害，促根壯根，苗齊苗壯。

3.1.2 整地選擇地塊平整、肥力好的沙土或壤土。整地前施底肥，每hm2施復(fù)合肥（氮-磷-鉀=15-15-15）600～750kg，或者施尿素150～300kg、過(guò)磷酸鈣450～750kg、氯化鉀150～225kg、石膏粉（堿性土壤）或生石灰（酸性土壤）450～750kg，有條件的可增施腐熟有機(jī)肥3.0 萬(wàn)～4.5 萬(wàn)kg。施肥后進(jìn)行旋耕整地，深度應(yīng)在15cm 以上，達(dá)到地表平整，上虛下實(shí)，表層不板結(jié)，下層不翹空，連續(xù)2～3 年旋耕的地塊應(yīng)翻耕1 次，翻耕深度應(yīng)在25cm 以上。

3.2 播種

3.2.1 播期春播種植應(yīng)適期早播，播種時(shí)間為4月下旬至5 月上旬，值得注意的是，開(kāi)農(nóng)306 為高油酸花生品種，播種時(shí)應(yīng)該滿(mǎn)足5cm 地溫穩(wěn)定在18℃以上。夏播花生播種時(shí)間為5 月中下旬至6 月上旬。

3.2.2 密度開(kāi)農(nóng)306 百仁重60.50g，屬于小粒花生品種，播種時(shí)應(yīng)控制好密度，以發(fā)揮該品種最大潛力。春播密度為16.5 萬(wàn)～18.0 萬(wàn)穴/hm2，每穴2 粒；夏播密度為18.0 萬(wàn)～19.5 萬(wàn)穴/hm2，每穴2 粒。

3.3 田間管理

3.3.1 水肥管理水分方面，花生雖耐旱，但整個(gè)生育期內(nèi)應(yīng)根據(jù)需水規(guī)律做到及時(shí)、合理灌溉。開(kāi)花下針期和結(jié)莢期是需水關(guān)鍵期，此時(shí)應(yīng)及時(shí)灌溉，開(kāi)花后要保證水分充足供應(yīng)，特別是澆好開(kāi)花期、飽果成熟期2 次關(guān)鍵水；雨水較多發(fā)生澇害時(shí)需及時(shí)排水。肥料方面，開(kāi)花下針前根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)，結(jié)合灌溉每hm2追施復(fù)合肥150～225kg；若花生生育后期遇到缺素現(xiàn)象，可用1%～2%尿素溶液或2%～3%的過(guò)磷酸鈣澄清液，或0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施，連噴2 次，每次間隔7～10d。也可噴施適量含有N、P、K 和微量元素的其他肥料。

3.3.2 病蟲(chóng)草害防治花生根腐病和莖腐病需及時(shí)發(fā)現(xiàn)并防治，在發(fā)病初期，用多菌靈、三唑酮可濕性粉劑、井岡霉素水劑或核苷酸水劑進(jìn)行根部噴淋；白絹病在發(fā)病初期每hm2使用1.05～1.80L 的噻呋酰胺懸浮劑（240g/L）或0.6L 的25%戊唑醇可濕性粉劑兌水1200～1500kg 進(jìn)行根部噴淋，14d 后再次施藥?；ㄉ职卟『秃诎卟〉牟∪~率在10%～15%之間時(shí)，用80%代森錳鋅可濕性粉劑400 倍液、40%多菌靈膠懸劑1000 倍液或75%百菌清可濕性粉劑600～800 倍液進(jìn)行莖葉噴霧?；ㄉ笃诨蛴袖P病發(fā)生地塊不宜噴施多菌靈進(jìn)行葉斑病防治，以防誘發(fā)銹病或加重銹病。

蟲(chóng)害方面，播種前進(jìn)行拌種可有效防治蠐螬危害；蚜蟲(chóng)和螨類(lèi)害蟲(chóng)使用10%高效吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑、阿維菌素乳油進(jìn)行防治；夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)和棉鈴蟲(chóng)幼蟲(chóng)使用氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑、甲維·氟鈴脲乳油、茚蟲(chóng)威進(jìn)行防治；蝽類(lèi)害蟲(chóng)使用20%溴氰菊酯乳油進(jìn)行防治。

草害方面，除草分為芽前和芽后，芽前除草可在播種后使用72%異丙甲草胺、96%精異丙甲草胺、乙草胺乳油進(jìn)行噴霧；芽后除草可在雜草2～4葉期時(shí)使用5%精喹禾靈、12.5%乙羧氟草醚乳油、24%甲咪唑煙酸水劑進(jìn)行噴霧。

3.3.3 適時(shí)控旺高水肥地塊花生容易出現(xiàn)旺長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)控制。結(jié)莢初期，當(dāng)主莖高度30～35cm 時(shí)，應(yīng)噴施烯效唑等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，施藥10d 后如仍有旺長(zhǎng)趨勢(shì)，需再次噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑1 次，將株高控制在45cm 左右。

3.4 收獲貯藏開(kāi)農(nóng)306 的生育期112d 左右，需結(jié)合花生地上植株?duì)顩r和地下莢果成熟度確定收獲時(shí)期，避免落果、老化和發(fā)芽。收獲后及時(shí)晾曬，若遇連陰雨天需進(jìn)行干燥處理，當(dāng)莢果含水量＜10%時(shí)可入庫(kù)貯藏，貯藏過(guò)程中應(yīng)注意通風(fēng)、防潮、防鼠。高油酸花生在收獲、摘果、晾曬、運(yùn)輸和貯藏的各個(gè)環(huán)節(jié)都需注意防止混雜，確保品種純度。