不同養(yǎng)殖模式土雞寄生蟲病精準防治技術(shù)的研究

倪凱倫　丁林玲　陳云蕾　金明升　王曉陽　李增軍

摘? 要：為探討不同飼養(yǎng)模式下土雞寄生蟲病精準防控技術(shù)，本研究從存欄3 500羽規(guī)模的仙居雞群中，隨機抽取1號雞舍624羽仙居雞，并隨機分成3個處理組（A組、B組、C組），進行球蟲病防治對比試驗；隨機抽取2號雞舍635羽仙居雞，并隨機分成3個處理組（E組、F組、G組），進行線蟲?。ɑ紫x?。┓乐螌Ρ仍囼?。試驗統(tǒng)計分析了地面平養(yǎng)、離地平養(yǎng)和地面放養(yǎng)、籠養(yǎng)等不同飼養(yǎng)模式的防治效果。結(jié)果顯示，采用離地平養(yǎng)，并配合相應的抗寄生蟲藥物，能夠發(fā)揮高效的精準防治效果。

關(guān)鍵詞：土雞；寄生蟲病；精準防治；仙居雞

中圖分類號：S851.33 文獻標志碼：A 文章編號：1001-0769（2023）05-0080-04

隨著生活水平不斷提升，人們對雞肉品質(zhì)也有了新的、更高的要求，更傾向于安全、綠色、無污染的肉制品，土雞肉也逐漸成為了人們的首選。土雞大多采用地面平養(yǎng)、離地平養(yǎng)等方式飼養(yǎng)，活動量較大，與肉雞相比，飼養(yǎng)周期更長，雞肉品質(zhì)更好，營養(yǎng)更加豐富，在雞肉消費市場存在較大優(yōu)勢，但感染寄生蟲病的風險也有所增加，尤其是雞線蟲病和雞球蟲病，一旦發(fā)病很容易蔓延至整個雞群，輕則感染雞體況消瘦，羽毛蓬亂，品質(zhì)變差，影響銷售和經(jīng)濟效益；重則造成雞死亡，污染雞場，疾病迭加，影響食品安全和公共衛(wèi)生[1-3]。究其原因，放養(yǎng)土雞飼養(yǎng)周期長，主觀上容易忽視健康飼養(yǎng)；其次放養(yǎng)環(huán)境相對復雜，加上日曬雨淋，造成雞的免疫力發(fā)生變化。為了更好地飼養(yǎng)，減少土雞飼養(yǎng)過程中寄生蟲?。ㄖ饕獮榫€蟲病和球蟲?。┑母腥撅L險，本研究應用精準防治技術(shù)，抓住關(guān)鍵易感時段，有針對性地進行藥物預防或治療，再結(jié)合日常綜合防治等技術(shù)的落實，從而有效防治球蟲病、線蟲病的發(fā)生及其危害，以期為該地區(qū)土雞飼養(yǎng)過程中寄生蟲的精準防治提供科學的理論依據(jù)。

1? 材料與方法

1.1 試驗材料

從浙江省某存欄數(shù)為3 500羽的種雞場的1號雞舍（育雛舍）和2號雞舍（育成舍），隨機選取外貌呈三黃，肉質(zhì)細嫩鮮美，性情活潑，覓食能力極強，非常適應放養(yǎng)的仙居雞。

1.2 試驗方法

對地面平養(yǎng)、離地平養(yǎng)，以及地面放養(yǎng)、籠養(yǎng)等的仙居雞，進行球蟲病和線蟲?。ɑ紫x?。┓乐螌Ρ仍囼?，具體如下。

1.2.1 球蟲病防治（地面平養(yǎng)、離地平養(yǎng)）對比試驗設計

由于15～50日齡是雛雞球蟲病發(fā)病和死亡的高峰期，因此本試驗從1號雞舍隨機抽取624羽22日齡雛雞，并隨機分入空白對照? ? ? ?A組（210羽，地面平養(yǎng)）、試驗B組（205羽，地面平養(yǎng)）和試驗C組（209羽，離地平養(yǎng)） 3個處理組。試驗從雛雞22日齡（4周齡）開始至42日齡（6周齡）結(jié)束，共3周，期間在試驗雞飼料中添加0.000 5％～0.000 6％（休藥期5 d）的馬杜拉霉素進行預防。

1.2.2 線蟲?。ɑ紫x?。┓乐危ǖ孛娣硼B(yǎng)、籠養(yǎng)）對比試驗設計

由于3～10月齡尤其是3～4月齡的育成雞易患線蟲?。ɑ紫x?。虼吮驹囼瀼?號雞舍隨機抽取635羽92日齡的育成雞，并隨機分入空白對照E組（214羽，地面放養(yǎng)）、試驗F組（204羽，地面放養(yǎng)）和試驗G組（217羽，籠養(yǎng)）3個處理組。試驗從雛雞92日齡（14周齡）開始至126日齡（18周齡）結(jié)束，共5周，期間定期按每千克體重服用10 mg左旋咪唑的劑量進行預防。

1.3 診斷

通常情況下率先發(fā)病的仙居雞會出現(xiàn)羽毛蓬松、精神萎靡、身體消瘦、食欲不振等臨床癥狀，嚴重時會發(fā)生腹瀉和便血，據(jù)此做出初步診斷。確診時需進行獸醫(yī)實驗室檢查，按照相關(guān)文獻報道的全身性寄生蟲學剖檢法，對發(fā)病仙居雞的血便或解剖收集的病變腸段，用飽和鹽水漂浮法反復洗滌，隨后在顯微鏡下進行檢查，觀察到球蟲蟲體或裂殖體即可確診為寄生蟲病。

2? 結(jié)果與分析

2.1 球蟲病防治結(jié)果

球蟲病防治比對試驗結(jié)果見表1。表1顯示，空白對照A組、試驗B組和試驗C組的試驗雞發(fā)病率分別為5.71％、2.44％和0.96％，病死率分別為50％、40％和0。由此表明，給采用地面平養(yǎng)的仙居雞服用馬杜拉霉素進行預防處理后，均能夠稍稍降低雞的球蟲病發(fā)病率和病死率；若在完全脫離地面進行離地平養(yǎng)時，用馬杜拉霉素對仙居雞進行預防處理，可以明顯降低雞的球蟲病發(fā)病率和病死率；在采用地面平養(yǎng)和離地平養(yǎng)的兩個不同條件下，對仙居雞均用馬杜拉霉素進行預防處理，在球蟲病防治方面，離地平養(yǎng)的效果明顯優(yōu)于地面平養(yǎng)的。

2.2 線蟲?。ɑ紫x病）防治結(jié)果

線蟲?。ɑ紫x?。┓乐伪葘υ囼灲Y(jié)果見表2。由表2可知，空白對照E組、試驗F組和試驗G組試驗雞的發(fā)病率分別為4.83％、0.94％和0，病死率分別為40％、0和0。表明在地面平養(yǎng)的情況下，給雞口服左旋咪唑預防后，能夠降低線蟲?。ɑ紫x病）的發(fā)病率和病死率；若采用完全脫離地面的籠養(yǎng)方式，給試驗雞口服左旋咪唑進行預防處理，能夠明顯降低線蟲?。ɑ紫x?。┑陌l(fā)病率和病死率；用左旋咪唑預防雞的線蟲?。ɑ紫x病），不同的飼養(yǎng)方式所得的結(jié)果也不同，籠養(yǎng)的明顯優(yōu)于比地面平養(yǎng)的。

通過觀察發(fā)現(xiàn)，試驗F組的成年試驗雞表現(xiàn)出良好的健康水平：羽毛緊湊，雞冠紅潤，產(chǎn)品深受消費者歡迎。

3? 討論

本試驗表明，在地面放養(yǎng)的情況下，采用精準防治技術(shù)，在預防土雞的球蟲病、線蟲?。ɑ紫x）上能夠取得良好的效果，其相關(guān)技術(shù)值得推廣。我們認為關(guān)鍵應抓好以下幾個方面：易感階段定期驅(qū)蟲，飼養(yǎng)方式因地制宜，日常綜防一一落實。

3.1 易感時段定期驅(qū)蟲

在日常生產(chǎn)中，雞的線蟲?。ɑ紫x?。┳畛１┌l(fā)于3～6周齡的雛雞，以及3～10月齡尤其是3～4月齡的育成雞，因此要抓住關(guān)鍵易感時段，做好定期驅(qū)蟲。針對球蟲病，進行預防時，在雛雞3周齡后，可在飼料中添加馬杜拉霉素0.000 5％～0.000 6％（休藥期5 d）；進行治療時，在發(fā)病時可向飼料中添加1 mg/kg的地克珠利進行治療。針對線蟲病，預防時，每批雞要定期驅(qū)蟲1～2次，劑量為每千克體重10 mg左旋咪唑；治療時，發(fā)病時，以每千克體重20 mg左旋咪唑的劑量，混入飼料后雞服用。

3.2 飼養(yǎng)方式因地制宜

3.2.1 主觀重視

土雞的放養(yǎng)不同于集約化、工廠化籠養(yǎng)的生產(chǎn)模式，一般選擇在山邊、林地建場，在育雛期大多采用地面平養(yǎng)，空氣濕度過大，墊料潮濕，很容易發(fā)生球蟲病等疾病。然而，在雞的生長期和育成期，因采取室外放養(yǎng)方式，自由采食室外不明情況的昆蟲雜草，以及日曬雨淋等環(huán)境條件復雜、多變，導致免疫力改變，易感疾病。

同時，土雞的飼養(yǎng)周期長，相較于傳染性疾病會引起大批死亡，以及飼料霉變等會造成生長發(fā)育不良，寄生蟲病引起的損傷往往過程變化不定，主觀上容易忽視。特別是線蟲病，這種感染造成的損傷在發(fā)展過程中不易被養(yǎng)殖場尤其是缺乏生產(chǎn)經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)。究其原因主要是不夠重視科學飼養(yǎng)，日常管理不到位，使放養(yǎng)土雞在長達4～6個月或更長的生長過程中，因缺乏必要的屏障保護而易受寄生蟲侵襲。

3.2.2 強化飼養(yǎng)設施管理

一是加強硬件建設：根據(jù)養(yǎng)殖場的硬件和存在的薄弱環(huán)節(jié)，按照標準化雞舍的要求，做好雞舍的改建，針對高溫加強雞舍的通風和飲水供應，針對臺風、強降雨加固房頂和挖好溝渠排水等。二是改進工藝和設備：根據(jù)育雛、育成、放養(yǎng)不同的生產(chǎn)階段，抓住要點，針對性地改進工藝和設備，考慮到隔熱與保溫，屋頂和墻體使用輕質(zhì)板材。抬高地坪，或?qū)嵤╇x地平養(yǎng)、籠養(yǎng)，而為方便輪牧放養(yǎng)可使用涂塑可拆式圍欄。

3.3 日常綜防一一落實

3.3.1 嚴格清潔衛(wèi)生與消毒

雞舍消毒：在進雞之前，徹底清洗和消毒雞舍，用水沖去表面灰塵，除去所有污染物，包括全部更換墊料，常選用3％～5％煤酚皂液、10％～20％漂白粉乳劑或燒堿溶液。

設備消毒：包括料桶（槽）、籠具、水桶（槽）、蛋架、蛋箱等，料槽應定期洗刷，水桶要每天清洗，清水沖洗后，選用5％的煤酚皂液、0.1％新潔爾滅溶液噴灑消毒。雞舍空舍時間一般2周以上[4-5]。

3.3.2 排泄物無害化處理

雞的排泄物堆積發(fā)酵，利用所產(chǎn)生的生物熱能殺死寄生蟲卵囊，進行消毒，如加入生石灰效果更佳，排泄物則資源化利用[6]。

參考文獻

[1] （美）B. W. 卡尼克主編，高福，劉文軍等譯．禽病學（第九版）[M]．北京：北京農(nóng)業(yè)大學出版社1991：625.

[2] （美）弗雷薩（Clarence M.Fraser）主編，韓謙等譯．默克獸醫(yī)手冊：第七版 [M]．北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，1997：1256-1258.

[3] 張偉武，謝正，金明升，等．應用甜菜堿及球蟲疫苗防治肉雞球蟲病的效果試驗 [J]．浙江畜牧獸醫(yī)，2006，31（5）：30-31.

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[5] 趙必遷，任煥平．淺談林下生態(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理及疾病防控要點 [J]．家禽科學，2012（11）：21-23.

[6] 薛喜梅．生態(tài)放養(yǎng)土雞常見寄生蟲病的防治 [J]．家禽科學，2020（1）：44-47.