基于海洋氣象災(zāi)害對(duì)海洋食品產(chǎn)業(yè)的影響探討海洋氣象學(xué)課程思政設(shè)計(jì)策略

劉書(shū)偉 （海南熱帶海洋學(xué)院生態(tài)環(huán)境學(xué)院 海南三亞 572022）

海洋食品產(chǎn)業(yè)是海洋生物資源利用的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。海洋生物具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有多種功能活性物質(zhì)，可為人類(lèi)提供安全、營(yíng)養(yǎng)和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，成為海洋食品的重要來(lái)源。海洋食品是人類(lèi)健康飲食的重要組成部分，還可緩解全球糧食危機(jī)。然而，海洋食品產(chǎn)業(yè)易受風(fēng)暴潮、厄爾尼諾現(xiàn)象、拉尼娜現(xiàn)象、臺(tái)風(fēng)和颶風(fēng)等海洋氣象災(zāi)害的影響，嚴(yán)重制約我國(guó)海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。風(fēng)暴潮是我國(guó)嚴(yán)重的海洋氣象災(zāi)害，由風(fēng)暴潮引發(fā)的災(zāi)害占各類(lèi)海洋災(zāi)害的比例較高，防災(zāi)減災(zāi)已成為海洋食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要舉措。海洋食品產(chǎn)業(yè)的防災(zāi)減災(zāi)需要專業(yè)技術(shù)強(qiáng)、政治素養(yǎng)高的海洋氣象人才作為支撐。課程思政教育是提高政治素養(yǎng)的有效手段，全面推進(jìn)課程思政建設(shè)是落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的舉措，課程思政建設(shè)成為高等學(xué)校教學(xué)的重要任務(wù)之一。因此，基于海洋氣象災(zāi)害對(duì)海洋食品產(chǎn)業(yè)的影響開(kāi)展課程思政教育是高校課程改革的一種探索。海洋氣象學(xué)作為海洋和氣象人才培養(yǎng)的一個(gè)重要基礎(chǔ)課程，肩負(fù)著海洋防災(zāi)減災(zāi)人才培養(yǎng)的重任。如何開(kāi)展課程思政教育并以之鑄魂育人，成為海洋氣象學(xué)課程教學(xué)的關(guān)鍵。由中山大學(xué)出版社出版的《海洋氣象學(xué)》屬于高等院校海洋科學(xué)專業(yè)規(guī)劃教材。該書(shū)以海洋氣象專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)，在知識(shí)理論中蘊(yùn)含思政元素，可使“知識(shí)教育”“能力教育”和“價(jià)值教育”有效融合，達(dá)到育人和育才的有機(jī)統(tǒng)一。該書(shū)共十章，各章節(jié)氣象現(xiàn)象導(dǎo)致的災(zāi)害承載著豐富的思政元素，以海洋災(zāi)害對(duì)海洋食品產(chǎn)業(yè)的影響為載體開(kāi)展形式多樣的課程思政教育，充分展現(xiàn)課程思政的魅力，幫助學(xué)生塑造正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。海洋氣象學(xué)課程思政可開(kāi)展的主要教育教學(xué)模式如下。

一、課堂情境教學(xué)

課堂情境教學(xué)活動(dòng)是知識(shí)傳授和課程思政的主陣地，通過(guò)寓思政元素于情境中，激發(fā)學(xué)生情感，使學(xué)生在潛移默化中感知思政元素。海洋氣象災(zāi)害對(duì)海洋食品產(chǎn)業(yè)的影響均可開(kāi)展課堂情境教學(xué)，通過(guò)課堂情境再現(xiàn)，將思政內(nèi)容和知識(shí)傳授融入到情境教學(xué)中，使價(jià)值教育與知識(shí)教育、能力教育融合，解決專業(yè)教育與思政教育脫節(jié)的問(wèn)題。例如凝練第七章“大氣環(huán)流”和第八章“熱帶海氣相互作用”所蘊(yùn)含的生態(tài)文明，以厄爾尼諾-南方濤動(dòng)為情境，使學(xué)生在情境教學(xué)中認(rèn)識(shí)氣候異常對(duì)海洋食品產(chǎn)業(yè)的影響，提高學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

二、樹(shù)人課堂小劇場(chǎng)

利用海洋氣象學(xué)的思政內(nèi)容具有可展演的特點(diǎn)，以樹(shù)人課堂小劇場(chǎng)為載體滲透思政元素，讓學(xué)生身臨其境地感悟思政元素，使思政教育達(dá)到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的目的。例如凝練第四章“大氣壓強(qiáng)和風(fēng)”和第六章“氣旋與反氣旋”所蘊(yùn)含的思政元素，以風(fēng)暴潮造成海洋食品產(chǎn)業(yè)損失為題材構(gòu)建樹(shù)人小劇場(chǎng)，導(dǎo)入愛(ài)國(guó)、愛(ài)家和愛(ài)人民的思政元素，開(kāi)展家國(guó)情懷和責(zé)任擔(dān)當(dāng)教育。凝練第二章“海氣界面熱量平衡與大氣濕度”和第十章“海洋氣象數(shù)值預(yù)報(bào)基礎(chǔ)”思政元素，以遠(yuǎn)洋捕撈為題材構(gòu)建氣象預(yù)報(bào)與遠(yuǎn)洋捕撈的小劇場(chǎng)，開(kāi)展專業(yè)自信教育。

三、課堂討論和辯論

以海洋食品產(chǎn)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)為題材，選取課程中問(wèn)題空間復(fù)雜、依賴問(wèn)題真實(shí)情境、可多維分析多種解決途徑的問(wèn)題開(kāi)展課堂討論或辯論，讓學(xué)生在廣闊的問(wèn)題空間中產(chǎn)生思想碰撞和沖擊，凝聚共識(shí)，達(dá)到深刻感悟思政元素的目的。例如凝練第一章“海氣成分及其垂直分布”和第三章“大氣濕度和水循環(huán)”所蘊(yùn)含的思政元素，開(kāi)展“特大暴雨降低海水鹽度導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物死亡”的討論，培養(yǎng)學(xué)生生態(tài)文明意識(shí)，讓學(xué)生深刻理解人與自然、人與社會(huì)和諧共生理念。

綜上所述，海洋氣象學(xué)不僅具有專業(yè)的理論知識(shí)，而且蘊(yùn)含有豐富的思政元素，課程思政特點(diǎn)突出，具有卓越的育人導(dǎo)向。以海洋氣象災(zāi)害對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的影響為素材可開(kāi)展形式多樣的課程思政教育，能使課程與思政同向同行，將顯性教育和隱性教育有效統(tǒng)一。所以，開(kāi)展課程思政設(shè)計(jì)策略對(duì)海洋氣象災(zāi)害防災(zāi)減災(zāi)人才培養(yǎng)具有重要意義。