文│孔恒(貴州省盤州市雙鳳鎮(zhèn)農(nóng)村工作服務中心)
消化道疾病是牛養(yǎng)殖過程中比較常見的疾病。從規(guī)模化養(yǎng)殖角度看,消化道疾病一方面會影響牛只正常采食,使牛的生長發(fā)育受阻,另一方面會增加牛養(yǎng)殖風險,一旦發(fā)現(xiàn)和治療不及時會造成患病牛死亡,使養(yǎng)殖戶遭受重大的經(jīng)濟損失?;诖朔N情況,提高牛養(yǎng)殖中常見消化道疾病的臨床診斷和治療水平十分重要。
1.病因。牛出現(xiàn)瘤胃臌氣的原因主要有兩種。一種是牛食用大量發(fā)酵飼料,這些飼料在瘤胃微生物群的作用下發(fā)生異常發(fā)酵,釋放大量氣體,導致瘤胃急速膨脹。另一種是由于牛前胃神經(jīng)的反應性能下降,導致牛的胃部收縮力量減弱,瘤胃內(nèi)的氣體無法順利排出,出現(xiàn)瘤胃急速膨脹的情況。
2.癥狀。牛瘤胃臌氣的癥狀有原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。其中,原發(fā)性瘤胃臌氣是在牛采食過程中或者采食后出現(xiàn)。采食過程中的瘤胃臌氣主要表現(xiàn)為腹圍迅速脹大、腹部突出、背腰拱起等癥狀,并且伴隨回顧腹部、后肢踢腹部等明顯動作,牛瘤胃有緊張和彈性感,用手輕輕叩擊有鼓音。采食后出現(xiàn)瘤胃臌氣主要表現(xiàn)為眼結(jié)膜充血、頭頸伸直、眼球突出,同時伴隨有張口流涎、伸舌吼叫、站立不穩(wěn)、全身出汗、行走搖擺等情況,在排泄方面會出現(xiàn)排糞量少但頻次多的情況。繼發(fā)性牛瘤胃臌氣多是由于其他疾病引起的,其在癥狀上主要表現(xiàn)為瘤胃遲緩。
3.診斷方法。牛瘤胃臌氣主要通過眼觀、手壓、耳聽的方式進行診斷?!把塾^”指的是觀察牛的腹部是否出現(xiàn)快速膨脹、肷窩部位突出的情況,“手壓”指的是用手按壓牛的腹壁,看腹壁是否出現(xiàn)緊張且有彈性的情況,“耳聽”指的是用手叩擊牛腹部,看是否能聽到膨音,以及是否能聽見瘤胃蠕動的聲音。同時,當牛在采食過程中或采食后突然發(fā)病,出現(xiàn)瘤胃膨脹、難以呼吸的癥狀,也可以診斷為是由于大量食用發(fā)酵類飼料引發(fā)的瘤胃臌氣。
4.治療方法。養(yǎng)殖戶要按照牛的癥狀對瘤胃臌氣進行差異化治療。輕癥病??梢允褂檬炒缀痛笏膺M行治療。治療方法是以成年牛計,將10~15頭大蒜搗爛后與500毫升的食醋混合,給牛一次性灌服。灌服后牽牛在牛場內(nèi)活動,待20分鐘后,牛的瘤胃臌氣癥狀就會消除,2小時后,牛會恢復正常。對出現(xiàn)諸如呼吸困難等重癥病牛,可以使用套管針垂直穿入病牛瘤胃,使瘤胃內(nèi)的氣體隨著針管排出體外,然后再為病牛灌服大蒜醋液等具有健胃功能的食物,抑制牛瘤胃內(nèi)的食物發(fā)酵,提高牛的消化功能。
1.病因。牛出現(xiàn)前胃弛緩是因為其前胃神經(jīng)肌肉的興奮性下降,肌肉收縮力減弱,導致瘤胃內(nèi)飼料的運行速度緩慢,瘤胃內(nèi)的微生物失去協(xié)調(diào)性,造成瘤胃發(fā)酵異常,牛出現(xiàn)消化不良綜合征。
2.癥狀。牛患上前胃弛緩疾病的主要癥狀是厭食,瘤胃蠕動力下降,反芻減少等。同時,患上急性前胃遲緩的病牛在呼吸、脈搏、體溫等方面均較為正常,主要表現(xiàn)為精神狀態(tài)不佳、食欲下降或者絕食,反芻減少甚至停止,缺乏咀嚼食物的力量,瘤胃蠕動音減少。而患上慢性前胃弛緩的病牛會出現(xiàn)身形日益消瘦、全身乏力、四肢無力、被毛粗亂、鼻鏡干燥等癥狀,有的病牛會出現(xiàn)交替便秘和腹瀉。
3.診斷方法。前胃弛緩的診斷主要是根據(jù)病牛是否出現(xiàn)鼻鏡干燥、反芻異常、食欲下降以及前胃蠕動減弱等情況,如果出現(xiàn)這種癥狀表明?;记拔赋诰?。
4.治療方法。主要使用清熱健胃散治療前胃弛緩,用量為150~250克/次,使用方式是將其摻入牛飼料中進行服用,或者使用灌服的方式直接服用。
1.病因。在牛養(yǎng)殖過程中發(fā)生瘤胃積食的主要原因是給牛飼喂難以消化或質(zhì)量不達標的飼料,或者突然更換飼料,還有采食量沒有得到科學控制,突然大量采食和食后大量飲水等造成牛瘤胃積食。當然也有一小部分是因為牛缺乏運動,導致飼料在胃部大量堆積,出現(xiàn)消化不良。
2.癥狀。牛瘤胃積食的患病初期,病牛會頻繁喛氣。隨著病程的延長,牛的腹部明顯增大,并且會出現(xiàn)躁動不安、頻頻回頭看腹部的情況。后期,牛會停止排便,心跳不斷加快,體表不停出汗,同時,牛的眼球突出,身體難以站立。
3.診斷方法。瘤胃積食的診斷主要是看牛是否出現(xiàn)采食量明顯減少,是否出現(xiàn)便秘、呼吸緊湊等情況。同時,聽診牛的瘤胃,看是否出現(xiàn)蠕動音減弱的情況;用手輕輕叩擊牛的腹部,看是否能聽到鼓音。如果蠕動音減弱或者消失,叩擊沒有回音,則可以診斷為瘤胃積食。
4.治療方法。瘤胃積食可以采用灌服藥物的方式進行治療。所服藥物主要是石蠟、魚石脂、硫酸鎂等,服用方式為灌服,頻次是1~2次。服用前先將1000毫升石蠟與30克魚石脂和500克硫酸鎂使用適量的水進行混合,然后再進行灌服。當然,也可分別將90克的山楂、麥芽、神曲,60克的大黃、郁李仁以及45克的檳榔和30克的枳實混合,然后添加適量的水進行煎熬,最終再添加120克的芒硝,晾涼后給牛灌服。若服藥后大量排便,腹圍明顯減小,腹壁恢復生理彈性時可停服。否則可于24小時內(nèi)連續(xù)服用3次。
1.病因。牛出現(xiàn)腹瀉的病因比較復雜,主要分為病原性腹瀉和非病原性腹瀉兩種。病原性腹瀉是由于細菌、病毒、寄生蟲等病原體侵襲牛的消化道,進而引發(fā)腹瀉癥狀,這些腹瀉主要包括細菌性腹瀉、病毒性腹瀉、寄生蟲性腹瀉、霉菌性腹瀉和真菌性腹瀉等。非病原性腹瀉是由于生理、營養(yǎng)、應激反應、飼養(yǎng)管理等因素引起的牛消化道感染、消化功能失常、微生物群失衡等而引發(fā)的腹瀉癥狀,這些腹瀉包括生理性腹瀉、營養(yǎng)性腹瀉、應激性腹瀉、鉛中毒性腹瀉、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎性腹瀉、饑餓性腹瀉等。
生理性腹瀉通常發(fā)生于初生犢牛身上,主要是由于犢牛體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)育不健全,對環(huán)境溫度變化的適應能力較差,易遭受寒冷、潮濕等外部環(huán)境影響而出現(xiàn)應激反應,導致胃腸道機能紊亂,引起消化不良性腹瀉。營養(yǎng)性腹瀉是由于牛食用的飼料質(zhì)量較差導致牛的腸道發(fā)育出現(xiàn)問題或受到損傷,進而引發(fā)消化道障礙、營養(yǎng)失衡、代謝紊亂等營養(yǎng)性消化不良類腹瀉。應激性腹瀉通常有3種情況。一是由于牛遭遇溫度、濕度應激,導致胃腸道受到刺激,出現(xiàn)消化不良性腹瀉,二是由于牛飲用污染水,導致胃腸道有益菌群失調(diào),腸道內(nèi)大量繁殖腐敗菌產(chǎn)生的毒素刺激牛的胃腸道黏膜,進而引發(fā)腹瀉,三是養(yǎng)殖戶過度使用抗生素,導致牛胃腸道內(nèi)的微生物群落出現(xiàn)嚴重失衡,腸道菌群遭受破壞,胃腸運動遲緩,進而引發(fā)反復性腹瀉。鉛中毒性腹瀉的病因是因為牛食用鉛含量超標的飼料,或者飲用鉛污染的水,出現(xiàn)鉛中毒,進而導致消化系統(tǒng)紊亂,引發(fā)腹瀉。創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎性腹瀉是由于牛食用鐵絲、鐵釘?shù)冉饘佼愇飳е戮W(wǎng)胃穿孔,發(fā)生慢性創(chuàng)傷性網(wǎng)胃腹膜炎而引發(fā)的腹瀉。饑餓性腹瀉多發(fā)生于犢牛,主要是由于母乳量嚴重不足,或者飼料中營養(yǎng)物質(zhì)不均衡,導致部分營養(yǎng)嚴重缺乏,出現(xiàn)低血糖,引發(fā)腹瀉。
2.癥狀。不同類型的腹瀉,其對應的癥狀也會有所差異。下面對病原性腹瀉和非病原性腹瀉的主要癥狀進行梳理。
(1)病原性腹瀉。病源性腹瀉分急性腹瀉和慢性腹瀉。急性腹瀉:體溫上升至40~42℃,厭食,流漿性鼻液,精神沉郁,流涎,且有惡臭,糞便中伴有黏液和血液。
慢性腹瀉:體形消瘦,鼻鏡糜爛,眼部有漿性分泌物,口腔糜爛,跛行。
(2)非病原性腹瀉。非病原性腹瀉分生理性腹瀉、營養(yǎng)性腹瀉、應激性腹瀉、鉛中毒性腹瀉、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎性腹瀉、饑餓性腹瀉。生理性腹瀉:精神不振、采食下降甚至絕食,糞便呈稀粥樣、水樣,并夾雜有未消化的飼料,有較強的腸鳴音,嘔吐、脫水、體重減少。
營養(yǎng)性腹瀉:體形消瘦,身體健康狀況差、糞便偏稀且夾雜有未消化的飼料、食欲不振。
應激性腹瀉:反復腹瀉且糞便中混有泡沫、黏液或者血液,精神不振,食欲下降,甚至絕食。
鉛中毒性腹瀉:先便秘后腹瀉、糞便惡臭難聞、尿頻、流涎、口吐白沫。
創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎性腹瀉:頑固性便秘,發(fā)病后期出現(xiàn)下痢、腹瀉,糞便呈黑褐色,帶有血液或者黏液,有惡臭味;反復性食欲不振,伴隨有前胃遲緩、瘤胃反復膨脹,身體逐漸消瘦。
饑餓性腹瀉:體質(zhì)偏弱,四肢無力,步態(tài)不穩(wěn),甚至臥地不起,反應遲鈍,眼球震顫,黏膜蒼白。
3.診斷方法。由于牛的腹瀉類型和病因較多,在實際診斷中需要借助多種診斷方法進行綜合診斷。首先,觀察牛腹瀉癥狀,根據(jù)癥狀確定牛的腹瀉類型和原因。如可以觀察牛的食欲、精神、體溫、糞便等情況,再參照上述癥狀進行鑒別。其次,通過試驗檢測來確定腹瀉類型。
4.治療方法。治療病原性腹瀉可以選擇肌內(nèi)注射利巴韋林、大青葉等抗病毒類藥物,或者選擇靜脈注射葡萄糖注射液、維生素C等藥物。非病原性腹瀉要對癥下藥。其中,對癥下藥主要是根據(jù)牛的典型癥狀采取相應的藥物進行治療。如存在血便或腸道出血癥狀可以使用亞硫酸氫鈉甲萘醌注射液、酚磺乙胺注射液等進行治療;存在腸鳴癥狀的可以使用硫酸阿托品進行治療;發(fā)炎的可以使用尼可剎米、地塞米松磷酸鈉等藥物進行治療。當然,除了治療典型癥狀外,還要借助藥物促進病牛腸胃功能的恢復??梢圆扇c收斂、制酵消脹、調(diào)理脾胃,增加胃動力,恢復腸內(nèi)有益菌群,補充營養(yǎng)的綜合性治療。
消化道疾病是影響牛生長發(fā)育和養(yǎng)殖效益的重要因素,在治療瘤胃臌氣、前胃弛緩、瘤胃積食、牛腹瀉等消化道疾病時,一定要采用科學有效的方法,以降低這些疾病對牛生長發(fā)育和養(yǎng)殖效益的影響。