隴東蘋果早期落葉病發(fā)生規(guī)律及綜合防控技術(shù)

牛軍強(qiáng) 尹曉寧 董鐵 孫文泰 馬明

摘? ?要? ?結(jié)合多年試驗(yàn)調(diào)查及研究示范，總結(jié)了隴東產(chǎn)區(qū)蘋果褐斑病、斑點(diǎn)落葉病侵染規(guī)律、危害癥狀，提出了預(yù)防為主，以農(nóng)業(yè)、物理防治為基礎(chǔ)，化學(xué)防治為主要手段的蘋果早期落葉病綠色綜合防控技術(shù)。

關(guān)鍵詞? ?隴東；蘋果；褐斑病；斑點(diǎn)落葉病；防治

蘋果早期落葉病是我國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)生最為普遍、危害最為嚴(yán)重的葉部病害，在我國(guó)所有蘋果產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。樹體感病后，葉片出現(xiàn)斑點(diǎn)、斑塊狀枯死、失綠變黃等受損癥狀，嚴(yán)重時(shí)提早脫落，樹體光合效能大大降低，樹勢(shì)被嚴(yán)重削弱。蘋果早期落葉病不但影響當(dāng)年樹體生長(zhǎng)、花芽分化、果實(shí)產(chǎn)量品質(zhì)，而且還影響第2年樹體各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)以及產(chǎn)量和品質(zhì)。據(jù)初步調(diào)查，目前隴東地區(qū)蘋果早期落葉病年平均發(fā)病率在30%以上，嚴(yán)重威脅產(chǎn)業(yè)健康、高質(zhì)、高效發(fā)展。隴東地區(qū)蘋果早期落葉病主要有蘋果褐斑病、蘋果斑點(diǎn)落葉病兩種，現(xiàn)將其發(fā)生規(guī)律和綜合防控技術(shù)總結(jié)如下。

1? ?危害癥狀與發(fā)生規(guī)律

1.1? ?褐斑病

1）危害癥狀。蘋果褐斑病主要危害葉片，有時(shí)也可危害果實(shí)，是隴東地區(qū)危害最嚴(yán)重的早期落葉病。發(fā)病后的典型特征是葉片出現(xiàn)形狀不規(guī)則、大小不一的病斑，病斑邊緣呈現(xiàn)綠色暈圈，外圍失綠變黃，中部為黑褐色或褐色，其上分布許多黑色小點(diǎn)。蘋果褐斑病最先從樹冠內(nèi)膛老葉開始發(fā)病，逐步向幼葉蔓延。

蘋果褐斑病在葉片上的癥狀通常分為3種類型。①同心輪紋型。病斑較大，接近圓形，直徑多為8 mm左右，病斑上的黑色小點(diǎn)基本呈同心輪紋狀，邊緣清晰可見。②針芒型。病斑面積小但數(shù)量多，形狀不一，呈松針形簇狀分布，在葉片上部分出現(xiàn)或全葉出現(xiàn)，病斑上同樣有眾多黑色小點(diǎn)。發(fā)病后期病葉正面失綠變黃，但緊貼病斑的周圍和葉片背面仍呈現(xiàn)綠色。③混合型。在同一葉片上既有同心輪紋型又有針芒型，這是最為普遍的癥狀。其特點(diǎn)為病斑較大，形狀不規(guī)則或近圓形，不盡一致，病疤中部的黑色小點(diǎn)粒呈散生狀分布或近同心輪紋狀排列，病疤邊緣出現(xiàn)放射狀排列的小黑點(diǎn)或放射狀褐色條紋。

蘋果褐斑病危害果實(shí)較少（特別是套袋之后很少發(fā)生），大多在果實(shí)接近成熟時(shí)發(fā)生危害，病斑圓形，面積較大，直徑8 mm左右，內(nèi)部凹陷，褐色至黑褐色不等，表層分散著生黑色小點(diǎn)粒，病斑只在果實(shí)表層至淺層果肉，不深及內(nèi)部果肉，病果受害果肉呈現(xiàn)褐色干腐，似海綿狀，有些病斑表層還會(huì)出現(xiàn)干枯開裂小口。

2）發(fā)生規(guī)律。病菌以菌絲、菌索和分生孢子盤在落地的病葉上，或樹上的病葉上越冬。翌年4月上中旬降雨后開始產(chǎn)生大量分生孢子，隨雨水飛濺傳播，傳播距離短（向上不超過1 m，水平不超過10 m），樹葉生長(zhǎng)前期以分生孢子侵染為主，病斑普遍出現(xiàn)在樹體下部。進(jìn)入6月份，以子囊孢子侵染為主，隨氣流傳播，縱橫向傳播距離都比較遠(yuǎn)，樹體全部葉片均能被侵染，在后期病害流行中危害更大。

降雨是褐斑病菌侵染的必要條件。孢子侵染發(fā)病溫度為5～30 ℃ ，最適溫度為20～25 ℃。隴東地區(qū)進(jìn)入4月份以后，只要降雨量超過? ? 2 mm，或葉片保持濕潤(rùn)或結(jié)露6小時(shí)以上，孢子就能侵染葉片組織。葉片被侵染后潛育期較長(zhǎng)，最短需要12天開始發(fā)病。病菌侵染后7天內(nèi)使用內(nèi)吸性殺菌劑可有效控制病害，防治越晚防效越差。

從4月份蘋果萌芽開始侵染，直至11月份落葉均可出現(xiàn)新的病斑。發(fā)病高峰出現(xiàn)在6—9月的雨季，連續(xù)陰雨后10～20天開始大量落葉。

1.2? ?斑點(diǎn)落葉病

1）發(fā)病癥狀。主要危害葉片，極易危害枝梢嫩葉，也可危害當(dāng)年生枝條和果實(shí)。葉片感病先從頂梢幼葉開始，逐步向后部老葉蔓延。侵染初期葉片出現(xiàn)數(shù)量不一的褐色或紅褐色小圓點(diǎn)，直徑2 mm左右。隨時(shí)間推移，病斑呈現(xiàn)紅褐色，直徑逐漸擴(kuò)大至8 mm左右，有些病斑甚至更大，形狀不一，此時(shí)病斑顏色呈全部或部分灰白色，以同心輪紋狀逐圈排列，表面分散為數(shù)不多的黑色小點(diǎn)。天氣潮濕或陰雨天時(shí)，病斑正反兩面普遍出現(xiàn)墨綠色至黑褐色霉層。隴東地區(qū)7—8月高溫多雨，老葉病斑以不規(guī)則的長(zhǎng)條狀擴(kuò)大，最長(zhǎng)可達(dá)4 cm左右，嚴(yán)重時(shí)葉片局部變?yōu)楹稚蚝诤稚踔两箍菝撀洹?—8月雨量過多，斑點(diǎn)落葉病嚴(yán)重發(fā)生或快速傳播流行時(shí)，葉柄上常出現(xiàn)長(zhǎng)條形凹陷病斑，極易造成葉柄折斷和病葉脫落。8—9月秋梢嫩葉發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，一個(gè)葉片上會(huì)有數(shù)十個(gè)病斑，葉片頂尖干枯壞死，嫩枝扭曲變形。果實(shí)也會(huì)受到侵染，但數(shù)量較少（果實(shí)套袋后幾乎不再發(fā)生），大多在接近成熟時(shí)出現(xiàn)癥狀，病果表面出現(xiàn)2 mm左右凹陷的圓形病斑，呈褐色或黑褐色，病斑外圍邊緣有紅色暈圈。不同品種對(duì)斑點(diǎn)落葉病的抗性不同，富士系蘋果感病較輕，元帥系、金冠系感病較重。

2）發(fā)生規(guī)律。病菌以菌絲和分生孢子在落地的病葉上、1年生病枝上越冬。病菌孢子通過風(fēng)雨氣流傳播，在葉片表面濕潤(rùn)條件下，直接可以侵染葉片或通過氣孔侵染葉片。潛育期很短，侵染1～2 天就能發(fā)病，同時(shí)具有侵染頻率高、次數(shù)多的特點(diǎn)，流行性非常強(qiáng)，在隴東地區(qū)每年有兩個(gè)危害高峰，分別為蘋果春梢旺長(zhǎng)期（5月上中旬至6月中下旬）和秋梢旺長(zhǎng)期（8月上中旬至9月上中旬）。

斑點(diǎn)落葉病的危害程度與空氣濕度、葉齡有直接關(guān)系。雨水多、空氣相對(duì)濕度大，病害發(fā)生重，甘肅六盤山以東發(fā)病危害程度明顯重于六盤山以西。同時(shí)，此病極易侵染幼葉，然后從枝梢向基部蔓延。因此，蘋果春梢旺長(zhǎng)期和秋梢旺長(zhǎng)期是此病的兩個(gè)防控關(guān)鍵期。

2? ?綜合防控措施

2.1? ?加強(qiáng)肥水管理? ?隴東地區(qū)果園行內(nèi)高壟覆膜，正常年份可滿足蘋果優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的水分需求。富士蘋果在9月上中旬至10月上中旬秋施基肥較好，基肥種類要全（有機(jī)肥、無機(jī)肥、生物菌肥以及中微量元素肥）、施肥量要大（基肥占全年施肥量的70%以上，生物菌肥和有機(jī)肥占基肥的70%以上）。目標(biāo)畝產(chǎn)量3 000 kg的盛果期蘋果園，每株樹秋施生物有機(jī)肥7.5～10 kg、三元復(fù)合肥（15-15-15）1～1.5 kg、尿素0.5 kg、顆粒鋅和顆粒硼各10 g。3月中旬、6月初、8月下旬利用追肥槍隨水追施水溶肥各1次，全年葉面噴施0.1%～0.3%磷酸二氫鉀7～8次，滿足樹體生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，提高樹體抗性。

2.2? ?徹底清園? ?11月底，蘋果樹落葉之后，將果園地面及其周圍的殘枝敗葉、爛果、僵果等全部清理干凈，運(yùn)出果園燒毀或深埋，盡量減少病原菌越冬基數(shù)。早春修剪時(shí)，首先剪除病蟲枝，同時(shí)剪除距離地面50 cm以下的枝條，盡量減少早春果園地面蘋果褐斑病孢子隨雨水飛濺向上傳播。春分過后，白天氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上時(shí)，結(jié)合其他病蟲害防控采用藥劑清園，可選用80%硫黃水分散粒劑500倍液+45%馬拉硫磷乳油500倍液。

2.3? ?合理整形修剪? ?盡量推遲修剪，隴東地區(qū)在驚蟄之前完成修剪即可。合理推遲休眠期修剪，既不會(huì)造成樹體營(yíng)養(yǎng)損失，又可以加速樹體傷口愈合，減少腐爛病發(fā)生，維持樹體健壯。早春修剪要合理疏除過密枝、交叉枝、重疊枝、背上枝等影響樹體采光的枝條，同時(shí)結(jié)合拉枝等方法開張枝條角度。

進(jìn)入盛果期的喬化蘋果園樹冠郁蔽嚴(yán)重，枝條量大，通風(fēng)透光條件差，首先應(yīng)通過隔株間伐的方式降低樹體密度，減少枝條總量，大幅降低枝葉覆蓋率，然后通過樹體結(jié)構(gòu)優(yōu)化八字方針——提干、落頭、疏枝、開角——進(jìn)行樹體結(jié)構(gòu)改造，改善果園通風(fēng)透光條件，減少病蟲滋生繁衍。

2.4? ?4月初至5月底藥劑防治? ?于4月初蘋果花芽露紅期，噴施30%苯醚甲環(huán)唑水劑3 000倍液，防治早期落葉病的同時(shí)兼防白粉病、蘋果黑星病。若白粉病嚴(yán)重，可噴施30%苯醚甲環(huán)唑水劑3 000倍液+40%腈菌唑水分散粒劑6 000倍液。

4月底至5月上旬是防治蘋果斑點(diǎn)落葉病初次侵染關(guān)鍵期，嚴(yán)禁使用乳油類藥劑和銅制劑，以免損傷幼果果面，可選用30%苯醚甲環(huán)唑水劑3 000倍液或30%吡唑醚菌酯懸浮劑? ? ? 2 000倍液+10%多抗霉素水劑300倍液+80%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液。

5月中下旬，生理落果期可選用30%吡唑醚菌酯懸浮劑2 000倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液+70%丙森鋅可濕性粉劑800倍液。

2.5? ?6月份之后根據(jù)降雨情況采用藥劑防治? ?6月份以后降雨量增多，是蘋果早期落葉病防控關(guān)鍵期。果實(shí)套袋之后，全園噴1次倍量式波爾多液（硫酸銅、生石灰、水的比例為1 ∶ 2 ∶ 200）或86%波爾多液水分散粒劑700倍液，保護(hù)葉片免受病菌侵染。然后根據(jù)降雨情況噴藥防治，每次降雨（雨量>2 mm或持續(xù)時(shí)間超過2小時(shí)）后，等到天晴葉片表面雨水蒸發(fā)，及時(shí)噴施保護(hù)治療性殺菌劑，比如苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、吡唑醚菌酯、甲基硫菌靈、多抗霉素等，交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。

【項(xiàng)目資助】：甘肅省科技特派團(tuán)專項(xiàng)（22CX8NA026）、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（2022YFD1602107）、國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平?jīng)鼍C合試驗(yàn)站項(xiàng)目（GARS-27）、定西市科技計(jì)劃重點(diǎn)技術(shù)攻關(guān)專項(xiàng)（DX2022AZ21）和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部西北地區(qū)果樹科學(xué)觀測(cè)試驗(yàn)站項(xiàng)目（S-10-18）資助。

牛軍強(qiáng)，尹曉寧，董鐵，孫文泰，馬明，甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所，郵編730070 （蘭州）。

收稿日期：2023-05-06

*通訊作者：馬明（E-mail： maming65118@163.com）