瑪格綿羊生長發(fā)育性能研究

文│沈常歡 鄧啟紅 楊鵬波 王苧梅 付華龍（四川省甘孜藏族自治州畜牧站）

呂麗（四川省康定市林業(yè)和草原局）

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們生活質(zhì)量日益提高，消費(fèi)觀念逐漸轉(zhuǎn)變，更加注重健康養(yǎng)生之道。羊肉性溫，既能御風(fēng)寒又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故稱為冬季補(bǔ)品，深受人們歡迎。同時(shí)，羊肉具有營養(yǎng)豐富，膽固醇含量低，脂肪含量較低，蛋白質(zhì)含量高，容易消化吸收等特點(diǎn)，可以起到防止血管硬化的作用，適合高血脂患者和老人食用，是集營養(yǎng)和保健于一體的特色肉食品，具有廣闊的市場(chǎng)前景。而畜牧業(yè)是甘孜州的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)，綿羊作為甘孜州地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)畜種之一，在畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮較大作用?，敻窬d羊是四川省甘孜州得榮縣地區(qū)獨(dú)有的地方綿羊品種，具有頭、頸、耳毛色為黑色，其余部位毛色為白色的典型特征?，敻窬d羊中心產(chǎn)區(qū)位于四川省甘孜藏族自治州得榮縣瑪格山一帶的日龍、曲雅貢、徐龍、古學(xué)和八日等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該縣的茨巫、松麥、奔都、瓦卡、白松、斯閘，巴塘縣的昌波、蘇哇龍、德達(dá)、列衣、波戈溪、甲英，鄉(xiāng)城縣的正斗、然烏、洞松和稻城縣的赤土等鄉(xiāng)鎮(zhèn)亦有瑪格綿羊分布。產(chǎn)區(qū)地處東經(jīng)99°07′～99°34′，北緯28°09′～29°10′，位于四川省西南部，屬金沙江干旱河谷區(qū)。北部與巴塘、鄉(xiāng)城縣相連，東南與云南省香格里拉市相鄰，西南與云南省德欽縣毗鄰，山川河流交錯(cuò)。地形、地貌復(fù)雜，地勢(shì)呈北高南低。

瑪格綿羊具有耐粗飼、耐干旱、抗熱、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，善攀爬，是對(duì)干旱河谷自然生態(tài)條件適應(yīng)性強(qiáng)的肉毛兼用小型綿羊類群，可產(chǎn)肉、毛、皮等畜產(chǎn)品，為產(chǎn)區(qū)人民群眾生活、生存的主要經(jīng)濟(jì)來源之一，是得榮縣特有的畜種和寶貴的基因庫，是干旱河谷區(qū)農(nóng)牧戶脫貧致富的重要資源，發(fā)展?jié)摿Υ螅_發(fā)利用價(jià)值高。本研究旨在測(cè)定瑪格綿羊各年齡階段的生長發(fā)育性能，了解其品種資源特性，為甘孜藏族自治州瑪格綿羊資源的進(jìn)一步開發(fā)利用奠定科學(xué)基礎(chǔ)。

一、材料與方法

1.試驗(yàn)材料。

（1）試驗(yàn)羊只。在得榮縣中心產(chǎn)區(qū)及其附近鄉(xiāng)城縣、巴塘縣隨機(jī)選擇健康狀況良好，且無疾病的瑪格綿羊1050只進(jìn)行測(cè)定。其中，初生公羔63只、母羔98只，六月齡公羔153只、母羔201只，周歲公羊136只、母羊185只，成年公羊75只、母羊139只作為試驗(yàn)羊。

（2）飼養(yǎng)管理。試驗(yàn)羊只在牧區(qū)自然生態(tài)條件下進(jìn)行放牧飼養(yǎng)管理。

（3）測(cè)量器材。測(cè)量胸圍、體長的軟皮尺，測(cè)量體高的測(cè)杖，測(cè)量體重的秤。

2.測(cè)定內(nèi)容與方法。體重：在早晨空腹的情況下用體重秤進(jìn)行稱量。

體高：待測(cè)羊只端正地站在平坦的地上站立、抬頭，測(cè)定肩胛最高點(diǎn)到地面的垂直距離。

體長：由羊只肩端最前緣至坐骨結(jié)節(jié)后緣的距離。

胸圍：由肩胛骨后緣繞胸一周的長度。

3.數(shù)據(jù)處理。用Microsoft Excel統(tǒng)計(jì)體重、體尺數(shù)據(jù)。

二、結(jié)果與分析

1.瑪格綿羊各生長階段體重、體尺測(cè)定結(jié)果。由表1可知，公羔初生重（1.52±0.09）千克，母羔初生重（1.75±0.12）千克；六月齡公羔體重（9.76±1.58）千克，體長（57.88±4.49）厘米，體高（47.84±3.04）厘米，胸圍（52.69±3.22）厘米，母羔體重（9.52±1.92）千克，體長（57.42±4.56）厘米，體高（47.00±2.84）厘米，胸圍（51.82±3.96）厘米；周歲公羊體重（18.89±1.68）千克，體長（75.97±5.75）厘米，體高（56.06±6.56）厘米，胸圍（72.48±8.17）厘米，母羊體重（17.74±2.09）千克，體長（71.64±5.48）厘米，體高（54.06±3.99）厘米，胸圍（64.20±5.17）厘米；成年公羊體重（45.48±4.34）千克，體長（91.26±6.97）厘米，體高（68.94±7.68）厘米，胸圍（90.84±6.72）厘米，母羊體重（38.84±3.89）千克，體長（86.75±7.32）厘米，體高（63.37±6.62）厘米，胸圍（86.45±8.36）厘米。

表1 瑪格綿羊各生長階段體重、體尺測(cè)定結(jié)果

2.瑪格綿羊各生長階段體重增長曲線及變化特點(diǎn)。由圖1可知，從初生、六月齡、周歲到成年，瑪格綿羊各年齡階段體重增長均較快。初生時(shí)公、母羔體重基本一致，且母羔體重略大于公羔；而之后公羊體重增長速度大于母羊，周歲之前體重增長速度基本一致，而在周歲到成年階段公、母羊體重增長速度持續(xù)呈直線上升趨勢(shì)，且公羊體重增長速度比母羊快。

◎圖1 瑪格綿羊各生長階段體重曲線

3.瑪格綿羊各生長階段體尺增長曲線及變化特點(diǎn)。由圖2可知，從六月齡、周歲到成年各年齡階段，瑪格綿羊公、母羊的體長均呈直線不斷增長，且公羊的體長增長速度大于母羊。

◎圖2 瑪格綿羊各生長階段體長曲線

由圖3可知，瑪格綿羊各年齡階段體高均呈緩慢增長趨勢(shì)，從周歲到成年階段公羊體高增長速度相對(duì)較快。

◎圖3 瑪格綿羊各生長階段體高曲線

由圖4可知，瑪格綿羊公羊各年齡階段胸圍增長速度呈直線上升趨勢(shì)，且增長速度較快；而母羊胸圍增長速度從六月齡到周歲階段較為緩慢，而從周歲到成年階段胸圍增長速度相對(duì)較快，且呈直線上升趨勢(shì)。

◎圖4 瑪格綿羊各生長階段胸圍曲線

三、討論與分析

瑪格綿羊是甘孜藏族自治州根據(jù)國家畜禽遺傳資源委員會(huì)辦公室《藏區(qū)畜禽資源調(diào)查規(guī)劃方案》開展畜禽遺傳資源調(diào)查時(shí)挖掘出來的地方原始綿羊類群，對(duì)干旱河谷自然生態(tài)條件適應(yīng)性強(qiáng)，特別是在年降水量?jī)H為363.3毫米，而蒸發(fā)量為2100毫米的條件下，公、母羊成年體重能達(dá)到45.48和38.84千克，而且善攀爬，具有耐粗飼、耐干旱、抗熱、抗病力強(qiáng)等優(yōu)良特性。從初生、六月齡、周歲到成年，瑪格綿羊各年齡階段的生長發(fā)育規(guī)律均呈不斷增長的特點(diǎn)，但與甘孜州理塘縣勒通綿羊等其他綿羊品種相比，瑪格綿羊各生長階段體重、體尺較小，體格與其他綿羊相差較大，這可能是受其本身遺傳因素及飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的影響。

2021年，瑪格綿羊被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為“畜禽十大優(yōu)異種質(zhì)資源”之一。為了充分利用甘孜藏族自治州瑪格綿羊種質(zhì)資源，保護(hù)地方特色綿羊品種，保證其品種資源不退化，促進(jìn)瑪格綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出幾點(diǎn)建議。一是建立健全良種繁育體系，加強(qiáng)本品種選育，科學(xué)合理分群飼養(yǎng)管理，避免濫交濫配，提升群體質(zhì)量與數(shù)量。二是根據(jù)其體格小，善攀爬，耐干旱等品種特性，因地制宜，在干旱河谷區(qū)大力進(jìn)行推廣，擴(kuò)大飼養(yǎng)量，促進(jìn)瑪格綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，滿足養(yǎng)殖戶對(duì)美好生活的向往。三是根據(jù)瑪格綿羊各年齡階段生長發(fā)育特性加強(qiáng)飼養(yǎng)管理水平，加強(qiáng)冬春季節(jié)的補(bǔ)飼和春秋兩防工作，適時(shí)出欄，提高飼草料利用率和生產(chǎn)性能，促進(jìn)瑪格綿羊地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而帶動(dòng)農(nóng)牧戶提質(zhì)增收，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，防止新貧和返貧現(xiàn)象的發(fā)生。四是對(duì)技術(shù)人員、養(yǎng)殖戶等開展瑪格綿羊飼養(yǎng)管理技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，提升養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理水平，改造傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，提高養(yǎng)殖效益。五是瑪格綿羊目前的養(yǎng)殖方式多數(shù)以農(nóng)牧民放牧散養(yǎng)為主，集中飼養(yǎng)率低。應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高規(guī)?；B(yǎng)殖水平，推動(dòng)瑪格綿羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

四、結(jié)語

在生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)瑪格綿羊各年齡段的生長發(fā)育規(guī)律及其種質(zhì)資源特性，因地制宜，在干旱河谷區(qū)進(jìn)行推廣，制定合適的飼養(yǎng)管理方案，加強(qiáng)保種選育工作，提高飼草料利用率和生產(chǎn)性能，提高養(yǎng)殖效益，增加農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)收入，提升社會(huì)效益，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，推動(dòng)地方特色畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。