大棚里種出富民棗

馮亞飛 王 麗

郭寧出生于1987 年，是山東省濱州市沾化區(qū)下河鄉(xiāng)東張村的一位棗農(nóng)，有著20 年種植冬棗經(jīng)驗(yàn)的他，曾榮獲沾化區(qū)第三屆大棚冬棗棗王爭霸賽原生態(tài)冬棗“棗王”。

從“大田”到“大棚”

2003 年在家待業(yè)的郭寧不顧家人反對(duì)，跟著有著多年種植經(jīng)驗(yàn)的大伯種植冬棗。從小生長在冬棗園，郭寧對(duì)棗樹的剪枝、拉枝、清園、抹芽、開甲、坐果期管理等環(huán)節(jié)的技術(shù)信手拈來，他管理的2 畝冬棗喜獲豐收，讓他堅(jiān)定了種植冬棗的信心。

2005 年，同樣是冬棗種植村的青城村首個(gè)冬棗大棚建成，村委會(huì)主任李勝田投資6000 元建設(shè)占地6 畝的3個(gè)簡單的冬棗大棚，大棚建成后，冬棗不僅品質(zhì)提高，而且上市期提前了20 天左右，較大田冬棗增收一倍。再加上當(dāng)年大風(fēng)惡劣天氣特別多，大田里滿地是棗，而大棚冬棗卻沒有很大損失。這讓郭寧觸動(dòng)很大，幾年來種植冬棗收益雖然不錯(cuò)，但“靠天吃飯”畢竟是有風(fēng)險(xiǎn)的。

經(jīng)過反復(fù)思考，2009 年郭寧投資14000 元建設(shè)了2 畝冬棗大棚，但由于缺乏種植經(jīng)驗(yàn)和管理技術(shù)，收入并不理想。但郭寧并不灰心，當(dāng)年繼續(xù)投資建設(shè)了4 畝大棚，每畝收益達(dá)15000 元。高品質(zhì)的冬棗吸引了河口、利津等周邊縣區(qū)諸多顧客，銷路不愁。

郭寧的冬棗大棚棚高3.5 米，有利于防風(fēng)抗災(zāi)，棚膜兼具防雨功能，解決了冬棗成熟期遇雨裂果問題。棚頂坡度較緩，有利于留存雨水，雨水通過固定鋼絲流入棚內(nèi)，可以提升棚內(nèi)土壤水分。果大皮薄品質(zhì)優(yōu)良。因大棚冬棗果實(shí)生育期長，晝夜溫差大，營養(yǎng)積累多，所以個(gè)大、味甜，口感明顯好于露地冬棗。再加上下河鄉(xiāng)坐落于黃河故道，土質(zhì)為砂質(zhì)土壤和堿性土質(zhì)，適合冬棗樹種植，冬棗色澤光潤、果形漂亮、口感酥脆，提前20天上市。2012 年郭寧將20 畝冬棗園全部改為大棚種植。

種出“好棗”才能賣出好價(jià)格

2014 年開始，郭寧每年都要驅(qū)車1000 公里到陜西大荔、河北黃驊等地參觀學(xué)習(xí)。陜西大荔的設(shè)施大棚在3月份便開始坐果，6 月份逐漸上市，每畝產(chǎn)量3000 斤，收入100000 元，這讓他感到震撼。

2022 年沾化區(qū)開展冬棗“雙增雙提”工程，讓郭寧燃起發(fā)展設(shè)施大棚的火苗。2023 年3 月與下河鄉(xiāng)分管農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人共同到陜西大荔參觀學(xué)習(xí)，經(jīng)過多次協(xié)調(diào)溝通，終于示范園開始開工建設(shè)，并以“郭寧”命名。示范園總投資160 余萬元，新建雙面坡棉被棚、單面坡棉被坑棚，增高、更換全鋼結(jié)構(gòu)棚頂和新?lián)Q大棚膜20 余畝，嫁接改良“沾冬2 號(hào)”10 畝，對(duì)大棚基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)提升。園區(qū)內(nèi)配套水肥一體化設(shè)施，實(shí)現(xiàn)節(jié)水節(jié)電資源節(jié)約化?？茖W(xué)管控實(shí)現(xiàn)綠色化，通過推廣新技術(shù)集成應(yīng)用、新模式栽培管理，減少農(nóng)藥使用率，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境“減負(fù)”目標(biāo)。冬棗園內(nèi)大力推廣水肥一體化、“深開溝”沃土工程等10 項(xiàng)新技術(shù)，推進(jìn)安裝殺蟲燈、黏蟲板、黏蟲膠、無紡布等綠色防控措施應(yīng)用，助推冬棗品質(zhì)不斷提升。同時(shí)，示范園的打造更成為棗農(nóng)重要的培訓(xùn)基地，為棗農(nóng)提供了學(xué)習(xí)交流的場地，冬棗的花期、坐果期和成熟期等關(guān)鍵時(shí)期，鄰村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)棗農(nóng)都會(huì)來跟郭寧學(xué)習(xí)交流，郭寧也成為當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的“土專家”。

“休閑旅游+訂單農(nóng)業(yè)”共富來敲門

作為一名創(chuàng)業(yè)致富能手、共產(chǎn)黨員，在產(chǎn)業(yè)升級(jí)上，郭寧先行一步、先試一批，在生產(chǎn)技術(shù)上先行探索，成立了沾化區(qū)二河灘大棚冬棗專業(yè)合作社，取名源自冬棗園坐落在黃河故道“二河灘”，采取“合作社+農(nóng)戶”的方式，2022 年開始主要是發(fā)展“休閑旅游+訂單農(nóng)業(yè)”的模式，積極推廣設(shè)施大棚，帶動(dòng)棗農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)增收致富。

由于冬棗品質(zhì)好吸引了周邊縣區(qū)諸多游客節(jié)假日來采摘，同時(shí)，通過微信、直播帶貨、超市直購等預(yù)定訂單，2022 年，郭寧通過訂單銷售50000 斤冬棗，均價(jià)在15 元每斤，每畝銷售收入達(dá)2.5 萬元?！熬€上銷售最主要的是冬棗的品質(zhì)，不管是發(fā)5斤還是10 斤，我們合作社的會(huì)員都是本著挑選品質(zhì)最佳的棗，堅(jiān)決杜絕采青賣青現(xiàn)象?！闭椿瘏^(qū)二河灘大棚冬棗專業(yè)合作社成立以來，共吸納棗農(nóng)22 戶，2022 年助農(nóng)增收600 萬元。

除了郭寧之外，沾化區(qū)還有許多青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的代表，泊頭鎮(zhèn)朱圈村隆寬哲也是其中一位，自大學(xué)畢業(yè)后，他義無反顧的投入到了鄉(xiāng)村振興的行列中，創(chuàng)辦冬棗合作社帶頭建大棚、改品種，在他的帶動(dòng)下，朱圈村成了遠(yuǎn)近聞名的“沾冬2號(hào)種植專業(yè)村”，每公斤冬棗40 元到80 元之間，是市場價(jià)格的5 倍以上，帶領(lǐng)全村棗農(nóng)走上了致富路。人才聚則鄉(xiāng)村興，青年來則活力強(qiáng)。正是由于這些青年人才的助力，產(chǎn)業(yè)活力才更為強(qiáng)勁，一幅幅鄉(xiāng)村振興的美好畫卷在青年人的努力下正徐徐展開……